Poletni prebivalci na svojih majhnih parcelah raje gojijo lepe, okusne in hkrati nekapriciozne rastline. Na primer, špargljev fižol je nezahteven pri gojenju in negi ter se ponaša ne le z dolgim obrodkom, temveč tudi z visokim donosom. Poleg tega zelenjava velja za koristen prehranski izdelek: vsebuje veliko količino vitaminov (A, C, E, skupina B) in elementov v sledovih (železo, magnezij, cink, kalcij).
Kako izbrati sorto
Špargljev fižol je enoletna rastlina iz družine stročnic.Zaradi svoje nezahtevnosti se lahko celo neizkušen vrtnar spoprime s sajenjem in nego. Glavna stvar je izbrati pravo sorto. Na primer, kodrasti stročji fižol s čudovitimi cvetovi ne bo le prinesel okusne žetve, temveč bo ustvaril tudi privlačen videz na vrtu. Gojenje in nega stročjega fižola je dejavnost za lene vrtnarje in vrtnarje začetnike: samo izberite sorto, ki ustreza podnebnim razmeram.
Nekatere grmovne sorte z majhnimi plodovi so neprimerne za hrano, lahko pa zemljo obogatijo z dušikom. Zato jih pogosto sadijo poleg drugih poljščin.
V zmernem podnebju, na rodovitnih, nekislih tleh se bodo zgodnje in srednje zrele sorte odlično ukoreninile. Razmislite o najbolj priljubljenih med njimi.
| Razvrsti | Lastnosti |
|---|---|
| Saksa (grmovna rastlina) | Višina - do 40 cm, ukrivljeni stroki do 12 cm Cevasta oblika. Plodovi so bledo zeleni. Brez vlaknin. Zgodnje zorenje sorte. Veliko sladkorja v sestavi. |
| Zmagovalec (kodrasti) | Rdeči plodovi, stroki - do 30 cm, grmovnice - do 4 metre. Ni ga mogoče zaužiti surovega, lahko se uporablja kot okrasna živa meja. Sorta ni odporna proti zmrzali. |
| Panter (grm) | Srednja sorta. Rumeni stroki, bela semena. Brez vlaknin. Lahko se uživa surovo. Sorta, odporna na bolezni. |
| Harmonija (kodrasta, liana) | Beli fižol, zlati stroki, dolžina plazilca - približno 4 metre. Okus sladkorja, lahko jemo tako fižol kot šparglje. Sadi do prve zmrzali. |
| Vijolična kraljica Vijolična kraljica (grm) | Sorta srednje sezone, višina grmovja - do 60 cm, stroki - do 15 cm, odporna na zmrzal in bolezni. Vijolično sadje. |
| Oil King (različica grma) | Zgodaj zrela sorta. Vlaknasti stroki, rumeni plodovi, dolžina - do 25 cm, cevasta oblika. V pločevinkah je boljšega okusa. |
Izkušeni vrtnarji raje sadijo Harmony in Saks. Prav te sorte imajo visoko vitaminsko sestavo in odličen okus.
Kljub dejstvu, da so stročnice pri negi nezahtevne, je pri sajenju še vedno treba upoštevati nekaj pravil.
Metode gojenja
Za rastlino je dovolj, da pripravimo topel, osvetljen prostor, pognojen in zaščiten pred vetrom. Dovoljeno je gojenje v rastlinjaku - to zmanjša tveganje, da fižol zmrzne zaradi nenadnih temperaturnih sprememb in nepričakovanih padavin.
Stročji fižol lahko sadite na več načinov.
- Ugnezdeno. Primeren za kodrasti fižol. Kole je treba zabiti v zemljo, tako da dobimo piramido - približno 1 meter na dnu. V gredico, ki se je izkazala znotraj figure, ne sme biti posajenih več kot 12 fižolov na enaki razdalji drug od drugega.
- Na vrvni rešetki. Primerno za fižol liana. Kole zabijemo s trikotniki tako, da po vlečenju vrvi dobimo nekakšno streho rastlinjaka. Tako lahko stebla rastejo navzgor, dovolj bo, da jih občasno vodite tako, da jih pritrdite na vrvi.
- Vzdolž navpičnih struktur, kot je stena ali ograja. Shema je skoraj enaka kot v prejšnji metodi.
Priporočljivo je, da fižol špargljev posadite v odprto zemljo bližje poletju, ko ni pričakovati zmrzali in dežja. Temperatura tal v tem obdobju mora biti približno 10 stopinj. Semena je treba položiti na globino 5 cm.
Prvi poganjki se pojavijo v enem tednu. Pomembno je, da plevel takoj, da se stebla med seboj ne motijo pri pravilni rasti. Razmik med rastlinami je bolje narediti približno 15-20 cm.
Pravilna nega
Stročnica je odporna na sušo, vendar to ne pomeni, da je ne smemo namerno zalivati.Kot vsaka druga rastlina tudi fižol le ob rednem zalivanju cveti, se razvija in daje okusne plodove. Dovoljeno je uporabljati tako navadno čisto vodo kot posebne hranilne raztopine. Vlažno zemljo je treba redno rahljati in paziti, da ne nastane t.i. talna skorja.
Nasvet
Da preprečite opekline listov in stebel, zalivajte pod korenine zgodaj zjutraj ali zvečer.
Številne sorte fižola so odporne na bolezni, vendar je vseeno bolje, da preventivnega dela ne zavrnete. V obdobju, ko se prvi brsti še niso pojavili, je pomembno, da uporabite mineralna gnojila kot dognojevanje in pesticide za zatiranje škodljivcev.
Nekatere hrošče je mogoče odstraniti ročno. Če pa rastlino napadejo bolezni, kot sta rja in pepelasta plesen, se z njimi lahko spopadete le s škropljenjem s fungicidi.
Opomba
Za rjo je značilen pojav rdeče-rjavih lis na listih, podobnih rji. Pepelasta plesen je glivična bolezen, ki se kaže kot bela obloga.
Da zmanjšate možnost okužbe, vsako leto zamenjajte mesto pristanka. Fižol lahko vrnete na staro rastišče šele po 3-4 letih. Tla je bolje pripraviti jeseni, tako da imajo uporabljena gnojila čas za aktiviranje biokemičnih procesov. Organska gnojila veljajo za najbolj uporabna. Uporabiti jih je treba pri 5 kg na 1 m2. m Omeniti velja tudi superfosfat (35 gramov na 1 m2) in kalijev klorid (20 gramov na 1 m2).
Gojenje doma
V stanovanju lahko gojite ne samo zeleno čebulo, ampak tudi špargljev fižol. Dovolj je, da postavite pogojno posteljo na osvetljeno mesto, na primer na balkon ali okensko polico, in pripravite semena, gnojila.
Za posteljo je primerna vsaka globoka posoda: kozarec, lonec, škatla. Bolje je uporabiti gnoj in šoto, potem lahko z rednim zalivanjem pričakujete skupno do 90 strokov na teden. Izkušeni vrtnarji zgornjo plast zemlje dodatno prekrijejo z lesnim pepelom. To tehniko lahko uporabimo tudi doma, saj je pepel vir magnezija, fosforja in kalija.
Žetev
Približno 40 dni po sajenju lahko opazujete cvetenje fižola. Na tej stopnji je vredno hraniti rastlino s kalijevimi in fosfatnimi gnojili. Če listi in stebla niso poškodovani in se pravilno razvijajo, to pomeni, da se lahko v natanko enem mesecu pripravite na žetev.
Sadje, ki je doseglo mlečno zrelost, torej preden se zrna strdijo, je treba pobrati, brez grobih vlaken. Lahko se uživa tako surovo kot konzervirano, kuhano in ocvrto.Izkušeni poletni prebivalci uspejo zamrzniti fižol, ker v sveži, nepredelani obliki ne zdržijo dolgo.
Pridelovanje špargljevega fižola na podeželju ali v stanovanju ni samo zdravo in okusno, ampak tudi lepo. Glavna stvar je upoštevati osnovne agrotehnične zahteve, potem nobene bolezni in žuželke niso grozne!