Strawberry Syria postaja pri nas zelo priljubljena. Primeren je tako za navadne vrtnarje kot za industrijsko gojenje. Jagode te jagode odlikujejo zelo visoke okusne lastnosti, imajo odlično predstavitev.
Opis in značilnosti sirske jagode
Strawberry Syria je bil patentiran leta 2010 v Italiji. Zdaj je priznana kot ena najboljših sort v mnogih evropskih državah, gojijo jo tako na industrijskih nasadih kot na zasebnih kmetijah. Primeren za celinsko podnebje, pri nas je zanj najbolj uspešen srednji pas. V razmeroma toplih regijah se goji na odprtem terenu, na severu - v rastlinjakih in rastlinjakih.
Grmi te jagode so zelo veliki, njihovo listje je visoko, razprostrtost je na povprečni ravni. Peclji močni, listi temno zeleni, nagubani. Brki tvorijo zmerno količino, zadostno za razmnoževanje, vendar ne pokrivajo celotnega vrta. Cvetovi so srednje velikosti, običajne barve. Glede na zrelost pridelka sorta spada v srednjo sezono. V prvem letu po sajenju z grma poberemo do 300 g jagod, nato pa po 500 g, z intenzivno nego do kilograma.
Kljub moči pecljev je dozorel pridelek skoraj v celoti na tleh
Jagode imajo povprečno težo 25-30 g, največ do 40 g, oblike so stožčaste, pravilne. Do konca sezone je opaziti nekaj sekljanja jagod. Barva zrelih jagod je prehodna od malinasto rdeče do češnjeve, površina je sijoča. Celuloza je bledo rožnata, gladka, sočna, visoke gostote. Okus je navadna jagoda: sladek z rahlo kislostjo, aroma je tipična jagoda.Ocena degustatorjev - 4,6 točke od petih. Prenosljivost pridelka je odlična.
Za sorto je značilna visoka odpornost na večino bolezni, zlasti na antraknozo, sivo gnilobo, pepelasto plesen. Odpornost grmov proti zmrzali je povprečna, v večini regij je za zimo potrebno rahlo zavetje.
Videz jagod
Sirijske jagode imajo klasično obliko podolgovatega stožca, gladke, skoraj brez napak. Res je, obstajajo tudi "dvojne" jagode, ki spominjajo na obliko pokrovače. V nezrelem stanju je barva bližje rdeči, z malinovim odtenkom, zrele jagode so skoraj češnjeve. Semena so rumena, razmeroma velika, malo jih je, so v poglobljenem stanju. Jagode spadajo med tako imenovane "suhe" : pri obiranju se ne zmečkajo, sok praktično ne teče iz njih.
Med jagodami pravilne oblike v Siriji so tudi podvojene
Prednosti in slabosti, razlike od drugih sort
Syria Strawberry dobi veliko pozitivnih povratnih informacij, ki poudarjajo naslednje prednosti:
- odličen okus in aroma jagodičja, obstojna več dni skladiščenja;
- stabilnost plodov: nadpovprečen pridelek;
- debeloplodna, odlična predstavitev;
- sposobnost prilagajanja različnim podnebnim razmeram;
- odpornost na vročino in sušo;
- odlična transportnost pridelka;
- visoka odpornost na bolezni;
- vsestranskost uporabe pridelka.
Sorta skoraj nima pomanjkljivosti, omenja pa se možnost okužbe s številnimi bakterijskimi boleznimi v neugodnih letih in občutljivost na jagodno pršico.
Posebnost sorte je njena vsestranskost v smislu podnebja in obsega gojenja: Sirija se imenuje tako industrijska sorta kot sorta za osebne pomožne parcele.Za razliko od na primer druge modne industrijske sorte, nizozemske Rumbe, je italijanska Syria nekoliko manj odporna proti zmrzali, a lažje prenaša dolgotrajno deževje, medtem ko njene jagode ne izgubijo okusa.
nizozemska jagodna rumba - tekmec Sirije v industrijskem vrtnarstvu
Velja prepričanje, da so jagode evropskega porekla boljše od domačih sort. Mnenje je sporno, med temi in drugimi obstajajo vredne možnosti. Tako na primer srednje zrela jagoda Tsaritsa, iste starosti kot Sirija, obrodi sadje z manjšimi jagodami, vendar njihov okus degustatorji ocenjujejo višje. Enako lahko rečemo na primer o domači sorti Fireworks. Seveda je težko primerjati sodobne sorte s tistimi, ki so znane že več kot pol stoletja, kot je Festivalnaya, vendar je med novimi sortami veliko v vseh pogledih zelo vrednih: običajno so registrirane v državnem registru Ruska federacija in številne tuje sorte, vključno s Sirijo, ne pridejo tja.
Uporaba jagod Sirija
Jagoda Sirija je univerzalna sorta glede na namen obiranja. Jagode te jagode se uživajo sveže in se uporabljajo za vse načine predelave in nabiranja za zimo: kuhajo marmelado, kompote, marmelado, pripravljajo likerje. Jagode odlično ohranijo svojo obliko in barvo ne le pri zamrzovanju, ampak tudi pri pripravi različnih sladic. Uporabljajo se tudi v kozmetologiji.
Sirske jagode lahko uporabimo za pripravo marmelade s celimi jagodami
Značilnosti gojenja
Tehnologija pridelave jagod v Siriji je tradicionalna in nima skoraj nobenih posebnosti. Kot vsaka jagoda ljubi dobro osvetljena območja in ohlapna, rodovitna tla, po možnosti z rahlo kislo reakcijo. Razmnožuje se z vsemi razpoložljivimi sredstvi, ker pa daje zadostno količino brkov, jo sadimo predvsem z ukoreninjenimi rozetami. Priporočen vzorec sajenja je 50 x 30 cm, pri gostejšem sajenju se bodo sosednji grmi med seboj senčili, jagode ne bodo pridobile maksimalne vsebnosti sladkorja.Ker ima Sirija močan koreninski sistem, se pri sajenju naredijo globoke luknje, v katere se doda lokalno gnojilo - pepel in humus.
Način namakanja je običajen, v industrijski proizvodnji najpogosteje opremijo sistem kapljičnega namakanja. Če takšnega sistema ni, se zalivanje izvaja zjutraj ali zvečer. Sirijo gnojimo 4-krat na sezono: na začetku ponovne rasti listov spomladi, takoj po cvetenju, po obiranju jagod in pred zimo. Uporabljajo se organska in mineralna gnojila. Bolje je, da nasad ohranite pod plastjo zastirke iz čiste slame.
Strawberry Shelter Sirija za zimo je obvezno v skoraj vseh regijah. Po dognojevanju in (v primeru suhe jeseni) zimskem zalivanju nasad prekrijemo z vejami, slamo in predenico, najbolje pa je uporabiti smrekove veje iglavcev. Ker iglice v večjih količinah nimajo prav ugodnega vpliva na sestavo tal, jih je spomladi treba skrbno odstraniti čim prej, takoj po otoplitvi snega.
Uporaba smrekovih ali smrekovih vej v zavetišču je priročna in zanesljiva
Video: trgatev jagod v Siriji
Syria Strawberry je relativno mlada industrijska sorta, ki jo odlikujejo jagode odlične predstavitve in zelo dobrega okusa. Ta sorta velja za precej brez težav zaradi svoje visoke sposobnosti prilagajanja podnebnim razmeram in enostavne nege.