Kumare so se pojavile pred kratkim in so neizkušenim vrtnarjem malo znane. Pojavljajo se naravna vprašanja: ali imajo te kumare prednosti pred tradicionalnimi sortami v kmetijski tehnologiji in produktivnosti, kakšne so njihove značilnosti in ali se je vredno ukvarjati z njimi? Poskusimo razbliniti prve strahove, še posebej, ker izkušeni pridelovalci zelenjave uspešno gojijo šopke v svojih gredah.
Kaj so šopki kumar
Kumare so hibridne sorte F1, pridobljene s križanjem dveh do štirih sort z ženskimi jajčniki v laboratoriju.Posebnost teh kumaric je v obliki šopka cvetenja, ko se v enem vozlišču oblikuje več jajčnikov (snopov), ki tvorijo cvetni šopek. Od tod tudi njihovo drugo ime - šopek kumar. Iz enega vozla jajčnika dajejo do deset - dvanajst zelencev, povprečno število je od tri do devet.
Kumare v grozdu delimo po stopnji razvejanosti - od rahlo do močno razvejanih. Višji kot je ta kazalnik, bolj produktivna je sorta. Pri zelo razvejanih se iz vsakega grma pridobi do 30-35 plodov s skupno težo 10 kg, lahko rečemo, da ena rastlina nadomesti cel vrt navadnih kumar. V ugodnih razmerah in pravilni negi lahko ena rastlina šopkov kumar proizvede do 400-500 zelenic na sezono.
Plodovi teh sort so lepi, srednje veliki in skoraj nikoli grenki. Med grozdastimi kumarami so sorte kumaric, ki imajo posebno sposobnost, da upočasnijo rast zelenja - s tem preprečijo, da bi se razrasle. Značilno je, da več ko je jajčnikov na enem vozlišču, več kumaric dobimo iz njih.
Upoštevati je treba, da so kumare v grozdu bolj odporne na bolezni kot tradicionalne sorte. Še en plus je višja zgodnja zrelost: žetev se pridobi že 1,5 meseca po kalitvi rastlin. So odporne in zahtevajo manj truda za gojenje kot navadne sorte kumar.
Priljubljene sorte vezanih kumar
Sorte šopkov kumar se razlikujejo glede na vegetacijo, plodnost, zahtevnost skrbi zanje. Odvisno kakšno obliko rasti imajo.
- Močna razvejanost. Kumare te vrste so najbolj plodne in zahtevajo veliko dela pri negi. Imajo najdaljša obdobja rasti. Primeren za gojenje na odprtem terenu in v rastlinjakih. sorte:
- Petrel,
- Fant s prstom,
- Junaška moč in drugi
- Srednje razvejano steblo. Pridelek te vrste kumar se ne razlikuje veliko od prvega. So manj delovno intenzivne in imajo povprečno dobo zorenja. Priporočljivo za zaprta tla. sorte:
- ruski stil,
- Prestiž,
- Prijazna družina,
- Naša Maša in drugi
- Šibka razvejanost. Raste v enem deblu, praktično brez stranskih poganjkov. Najzgodnejša vrsta šopkov kumar, za katero je značilen manjši donos in delovna intenzivnost. Ne zahtevajo stiskanja, primerne za uporabo v rastlinjakih in rastlinjakih. sorte:
- Blizzard,
- Otrok,
- Šopek,
- Balalajka in ostali
Kumare v grozdu delimo tudi na žužkoprašne in partenokarpne (samoprašne) sorte. Prve je bolj primerno gojiti brez zavetja, druge - tako v odprtih gredah kot v rastlinjakih.
Na kratko formulirajmo glavne prednosti grozda kumar:
- zgodnja zrelost in dosledno visoki pridelki;
- prihranek prostora v navpični postavitvi;
- trajanje plodov;
- sočasno zorenje kumar;
- nimajo nagnjenosti k preraščanju;
- plodovi so običajno majhni;
- velika izbira semen;
- odpornost na ekstremna vremenska nihanja;
- visoka odpornost na glavne bolezni kumar.
Od slabosti grednih kumar v primerjavi s tradicionalnimi je mogoče ločiti le dve: iz njih ni mogoče zbrati semen - potomci ne bodo podedovali sortnih lastnosti starševske kumare (to velja za vse hibride). In drugo je višja cena semen.
Fotogalerija: sorte kumar v šopku
- Kumare Ajax so odličnega okusa in pridelka
- Aligator se ne boji gnilobe in virusnih bolezni
- Anyuta - zgodnji hibrid
- Sorta kumar Balalaika dobro uspeva v rastlinjakih in rastlinjakih
- Sorta kumar Bogatyrskaya silya je primerna za gojenje tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu
- Sorta Vyuga bo razveselila s prvimi kumarami že 35. dan po kalitvi
- Ginga vzrejena v Nemčiji
- Captain - srednje razvejan čebeloprašen hibrid
- Sorta Karapuz ima dolgo obdobje plodov
- Grasshopper kumare obrodijo do zmrzali
- Kratkoplodne kumare sorte Boy with a finger so dobre za konzerviranje
- Marinda je zelo priljubljena v Evropi in
- Sibirska girlanda je odporna na slabo vreme
V spodnjih tabelah so navedene sorte šopkov kumaric za gojenje v odprtih tleh in v rastlinjakih. Na splošno velja, da so rastline, ki jih oprašujejo žuželke, primerne za prvo možnost, samoprašne sorte pa so primerne za rastlinjake. Ta delitev je poljubna, saj lahko partenokarpne sorte uspešno gojimo na odprtih gredicah, čebeloprašne sorte pa lahko gojimo v rastlinjakih z dobrim odprtim prezračevanjem.
Tabela: sorte za odprto zemljo
| Razvrsti | Značilnost | Vrsta rastline | Donos (kg/m2) | Sadje | Lastnosti |
| aligator | Srednje zorenje - čas do prve žetve je 45-50 dni. Srednje razvejano. | oprašena čebela | 13-16 | Dolg - 36-40 cm, teža 300-320 g. Solata. | Dolg čas plodov. Izjemna odpornost na gnilobe in virusne bolezni. |
| Kralj vrta | Močno razvejana, srednje zgodnja - prve kumare 48. dan. | partenokarpik | 5-6 | Dolžina 9-11cm,teža 75-90g.Za konzerviranje. | Odpornost na pepelasto plesen. Nezahteven, vendar je pridelek zelo odvisen od vremenskih dejavnikov. |
| palček | Zgodnje zorenje - začetek žetve 40. dan po kalitvi. Zelo razvejano. | partenokarpik | 10-13 | Kratkoplodna - 8-10 cm, teža - 50 g. Za konzerviranje. | Odporen proti pegavosti, mozaiku, peronospori. |
| Kapetan | Zgodnje zorenje - čas do plodov je 39-42 dni. Srednje razvejano. | oprašena čebela | 11.5 | Zelenec dolžine 8-11 cm, težek 90-115 g. Za konzerviranje. | Zmožnost počasne rasti preprečuje, da bi se kumare razrasle, če jih ne poberemo pravočasno. Dobra odpornost na mozaik, olivno pegavost. Huje - pepelasta plesen. |
| Teremok | Zgodnje zorenje - rodi 40-42 dni po kalitvi. Srednje razvejano. | oprašena čebela | 10-12 | Srednje velikosti (9-12 cm), teža približno 110 g. Univerzalna uporaba. | Enake lastnosti kot kapitan. |
| Anyuta | Zgodnje zorenje - prva trgatev 40-43 dni. Srednje razvejano. | partenokarpik | 10-13 | Srednja velikost - 10-12 cm, teža 60-65 g. Univerzalni namen. | Dobra odpornost na pepelasto plesen, mozaik, pegavost. Srednje - do peronospore. |
Bolje je saditi kumare, oprašene z žuželkami, v odprto zemljo
Tabela: sorte za rastlinjake (partenokarpične)
| Razvrsti | Značilnost | Donos (kg/m2) | Sadje | Lastnosti |
| Otroci | Srednje zgodnje - obrodi 45. dan. Srednje razvejano. | Povprečje - 15 | Dolžina 10-15 cm, teža 100-140 g Za konzerviranje. Dobro ohranjeno. | Primeren za komercialno uporabo zaradi dobrega pridelka in izgleda. Odpornost na pepelasto plesen in kladosporiozo. |
| Mullet | Zgodnje zorenje - začetek trgatve se začne 45. dan. Zelo razvejano. | 14-15 | Srednja velikost - približno 12 cm, teža do 100 g. Univerzalni namen. | Sorta prijaznega zorenja - privlačna za komercialno gojenje in konzerviranje velikih količin doma. Odporen na peronosporo in oidij. |
| Marinda | Zgodnje zorenje - od kalitve poganjkov do prve žetve mine 40-45 dni. Zelo razvejano. | 28-30 | Kiršon - dolžina ne presega 10 cm, teža 70 g. Univerzalni namen. | Nezahtevno, zahteva malo dela. Ne prizadene ga pegavost, mozaik in kladosporioza. Slabo se upira peronospori. |
| Sibirska girlanda | Zgodnje zorenje, plodovi zorijo 45. dan. Zelo razvejano. | 18-20 | Mini kumarica - dolžina 5-7 cm, teža do 55 g. Idealna za zvijanje v kozarce. | Dobra prilagoditev različnim vremenskim razmeram. Dolgo sadje - do prve zmrzali. Ne preraščajte z zamudo pri obiranju. Odporen na tradicionalne bolezni kumar. |
| Gavroche | Zgodnje zorenje - prve kumare dozorijo 43. dan. | 11-13.5 | Dolžina kumarice 11-14 cm, teža 78-82 g. Univerzalni namen. | Zelo odporen na gnilobo, oljčno pegavost in pepelasto plesen. Manj - do peronospore. |
| Snežna nevihta | Ultra zgodnja - prva kumarica dozori 35. dan po kalitvi. Srednje razvejano. | 15-16 | Mini kumarica -6-8cm,teža 60-70g.Idealna za v kozarce. | Odporen na pepelasto plesen, peronosporo in olivno pegavost. Pomanjkljivost je nagnjenost k tvorbi praznin v sredini ploda. |
| Ginga | Srednje razvejana, srednje zgodnja - začne obroditi 45. dan. Nemški izbor. | 3-6 | Povprečna teža - 90 g, dolžina - 11 cm. Univerzalni namen. | Dolga rastna sezona - do 100 dni. Dobra odpornost na pepelasto plesen, kumare, kladosporiozo. |
| Karapuz | Zgodnje zorenje - plodovi dozorijo v 1,5 meseca. Srednje razvejana. Partenokarpično. | 10-12 | Kumarica 6-9 cm dolžine do 90 g. Za konzerviranje. | Dolgotrajna plodnost. Nepravilno obiranje kumar lahko povzroči padec pridelka. Odporen na mozaik in olivno pegavost. Občutljiv na pepelasto plesen. |
| Kobilica | Zgodnje zorenje - obdobje zbiranja pade na 40. dan. Srednje razvejano. | 10-13 | Srednja (10-12cm) velikost,teža 90-100g.Univerzalni namen. | Dolga rastna doba - do prve zmrzali. Imun na najpogostejše bolezni kumar. Šibek proti peronospori. |
Sorte kumar zgodnjega zorenja s šibko in srednjo vrsto razvejanosti gojijo v rastlinjakih
Video: najboljše sorte kumaric v grozdu
Značilnosti gojenja kumar v grozdu
Zgoraj so bile prednosti šopkov kumar. Da, so bolj produktivni kot običajno, manj nagnjeni k boleznim, nezahtevni. Če pa zanje nekako poskrbite, se bo njihova glavna prednost - grozdje opazno zmanjšala, pridelek pa bo precej nižji kot pri tradicionalnih sortah pod enakimi pogoji.
Pridelovanje šopkovih kumar se na splošno ne razlikuje veliko od gojenja znanih sort: setev semen, sajenje sadik, zalivanje, gnojenje, zatiranje bolezni in škodljivcev itd. Vendar obstaja nekaj odtenkov, brez katerih je nemogoče dobiti dostojno žetev teh čudežnih kumar:
- semenski material se kupuje v specializiranih trgovinah. V drugih primerih obstaja nevarnost, da bi porabili veliko denarja za semena slabe kakovosti;
- sajenje naj ne bo gosto. V odprtih gredah štiri rastline na 1 m22, v rastlinjakih - ne več kot tri;
- pred cvetenjem sajenje v odprto zemljo zaščitite z začasnimi zatočišči ali uporabite tople gredice;
- mesto za gojenje grozdnih kumar mora biti dobro osvetljeno, tla naj bodo hranljiva, dobro začinjena z organsko snovjo. S pomanjkanjem svetlobe se število jajčnikov v snopu zmanjša, na slabih tleh pa rastline nimajo dovolj moči za vzdrževanje snopa - nekateri jajčniki ne bodo dozoreli;
- tla pod grmovjem morajo biti vedno vlažna, drugače jajčniki odpadejo;
- šopne kumare zaradi posebne vrste plodov zahtevajo pogostejše gnojenje kot navadne. Med zorenjem plodov se tedensko uporabljajo kompleksna mineralna gnojila z mikroelementi (Master, Crystalon, Mortar) s hitrostjo 1 žlica. žlica za 10 litrov vode;
- redno zbiraj zraslo zelenje. Ne smemo pustiti, da prerastejo, saj se v tem primeru zmanjša zorenje novih plodov.
Najpomembnejša stvar: grozdaste kumare zahtevajo posebno oblikovanje: pri gojenju po običajnih shemah je rastlina močno preobremenjena s stranskimi poganjki in lahko odvrže pomemben del jajčnikov.
Oblikovanje kumaric v grozdu
Oblikovanje grmov je ena od prednostnih nalog v agrotehnologiji grozdnih kumar. Samo s pravilnim oblikovanjem je mogoče pričakovati obilen pridelek.
Delo na oblikovanju rastline je sestavljeno iz stiskanja stranskih poganjkov in osrednjega debla ter privezovanja grma na rešetke. Hkrati praktično ni razlike v nastanku na odprtih gredah in v zaščitenih tleh.
V rastlinjakih se praviloma gojijo rahlo razvejane vrste kumar z zmerno rastjo. Takšne vrste so oblikovane v eno deblo, ki grm razdeli na štiri stopnje.
- V spodnjem nivoju odščipnite prve štiri vozle z zametki poganjkov.
- V drugem - v treh vozliščih stisnite stranske izrastke v pazduhah vseh listov, pri čemer pustite po en list in jajčnik.
- V tretjem sloju so poganjki že odstranjeni za dva lista.
- Nato se deblo ovije okoli rešetke in poveže z vrvico. Ko rastlina zraste še tri ali štiri liste, priščipnite vrh.
Šop kumar se oblikuje v eno deblo, ki grm razdeli na štiri cone (stopnje)
Pri oblikovanju šopkov v odprtem terenu je lahko razlika v načinu vezanja. Ker imajo na voljo večjo površino kot v rastlinjaku, naredijo vodoravno možnost za pritrditev rastlin na rešetko. Stiskanje poganjkov se izvaja po analogiji z zgoraj opisano shemo.
Video: oblikovanje kumare v eno steblo
Že dolgo imam svoj rastlinjak. Odločil sem se, da začnem gojiti grozdaste kumare, da bi v sezoni pobral čim več pridelka. Prva izkušnja se je izkazala za uspešno - sorta Bogatyrskaya Strength ni razočarala! Te kumare priporočam vsem!
Nikolay https://ogorodnik.net/forum//
Kumare pridelujem že več kot 15 let. Sadim sadike na gredice, brez rastlinjaka in rastlinjaka. Že drugo sezono zapored uporabljam semena sorte Lavina. Kumare upravičijo svoje ime - pridelek je treba pobirati skoraj vsak dan, najmanjše kumare pa so presenetljivo okusne, ko so soljene.
Antonina http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php ?tema=5408.0
Blizzard gojim že tretje leto in nikoli ne preneham biti presenečen: posadil sem in v manj kot mesecu in pol pojem prvo kumaro. In vsi sadeži so ena proti ena - tudi kumarice, jih lahko zvijete v kateri koli kozarec. O letini pa ni treba govoriti: z vsakega metra sem pobral obljubljenih 15 kilogramov.Vasja https://ogorodnik.net/forum/
Pojav grozdastih kumar je pomemben dosežek sodobne žlahtnjenja. Zaradi neverjetnega donosa, nezahtevnosti in okusnih plodov jih imajo vrtnarji zelo radi. Uspešno jih je mogoče uporabiti tako za osebno porabo kot tudi v komercialne namene, kar je še posebej pomembno in zanimivo za kmete.