Težko si je predstavljati vrt, na katerem ne bi gojili krompirja. Ta zelenjava je že dolgo in trdno vstopila v našo prehrano in si prislužila spoštljiv vzdevek "drugi kruh" . Ker se žlahtnjenje nenehno razvija, se na trgu nenehno pojavljajo nove izboljšane sorte - super donosne, ultra zgodnje, odporne na bolezni, ki so značilne za pridelek, in jih ne prizadenejo škodljivci. Drugo pomembno merilo je okus. Vrtnarom, ki so pripravljeni poskusiti nekaj novega, bo zagotovo všeč sorta Rodrigo, ki ima vrsto nespornih prednosti in praktično nobenih slabosti.
Krompir Rodrigo: opis in značilnosti sorte (s fotografijo)
Rodrigo (včasih ga v katalogih najdemo pod imenom "Rodriga" ) je eden zadnjih dosežkov rejcev. Vzrejen je bil v Nemčiji, originator je Solana GmbH & Co.
Sorta je bila leta 2009 vpisana v državni register. Od registracije aplikacije so minila le tri leta. Trenutno Rodrigo kaže odlične rezultate tako na območjih s toplim subtropskim podnebjem kot na območjih, ki so povsem primerna za opredelitev "območja tveganega kmetovanja" , čeprav ga strokovnjaki priporočajo samo za gojenje v regiji Srednje Volge.
Krompir Rodrigo je nenazadnje tudi zaradi svojega predstavljivega videza
Rodrigo spada v kategorijo srednje zgodnjih sort. Celotna rastna sezona traja 70-85 dni. To obdobje je potrebno, da koža postane dovolj trda in gosta za dolgotrajno shranjevanje. Če pa res ne morete čakati, lahko nekaj grmov izkopljete tudi prej, približno dva meseca po vzniku poganjkov – vsaka gospodinja ve, kaj lahko skuhamo iz mladega krompirja.Lupina takšnih gomoljev je zelo tanka, ponekod celo zaostaja za pulpo, masa je v povprečju 30-50% manjša od običajne.
Rodrigovi grmi krompirja so sestavljeni iz treh do petih poganjkov. Povprečna višina stebla je 75-80 cm, ko gomolji zorijo, se postopoma povesijo, vrhovi porumenijo, zdi se, da grm "razpade" . Listov je relativno malo, veliki so, s skoraj neopazno valovitostjo ob robu. Celotna površina lista je prekrita z majhnimi "gubami" . Cvetenje ni preveč obilno, cvetni listi so lila-roza, včasih rdečkasti, venčki so snežno beli.
Grmi Rodrigovega krompirja so precej visoki, ko gomolji dozorijo, se poganjki postopoma povesijo
Gomolji so enakomerni, v obliki podolgovatega ovala. Povprečna teža krompirja je 90-150 g (približno velikost pesti odraslega). Če pa sajenju posvetite dovolj časa in truda, zagotovite ustrezno kmetijsko tehnologijo in če imate srečo z vremenom, lahko poberete rekordne gomolje, ki tehtajo 250-300 g in celo približno 500 g.Iz vsakega grma se odstrani 8-10 krompirjev, približno 90% jih ima predstavljiv videz. Majhne in deformirane so izjemno redke. Dva ali trije od teh velikih gomoljev bodo zadostovali za kosilo ali večerjo za navadno tri- ali štiričlansko družino.
Rodrigov krompir, tudi v neoptimalnih vremenskih in podnebnih razmerah, nenehno prinaša obilne letine
Njihova koža je temno rožnata ali škrlatna, gosta, a dovolj tanka, gladka na dotik. Nekaj " očes" se nahaja na površini, zato je lupljenje Rodrigovega krompirja zelo enostavno. Celuloza je elastična, rumenkasto smetanasta. Pri toplotni obdelavi postane svetlejša. Ta odtenek označuje povečano koncentracijo koristnih antioksidantov – karotenoidov.
Nizka (12,5-15,5%) vsebnost škroba določa vsestranskost krompirja. Med toplotno obdelavo se ne spremeni v kašo, kosi dobro ohranijo obliko.Rodrigo je idealen za kuhanje, pasiranje, druge priloge, juhe, solate. Dober je tudi ocvrt krompir.
Krompir Rodrigo je odličen za kuhanje katere koli jedi
Prednosti in slabosti sorte
Sorta ima številne nesporne prednosti, ki so zagotovile njeno hitro širjenje, kljub dejstvu, da je podnebje tukaj precej drugačno od tistega, ki ga je kultura vajena doma, v Nemčiji.
- Stabilnost sortnih lastnosti. Pri vegetativnem razmnoževanju in uporabi lastnega sadilnega materiala se visoka kakovost gomoljev in donosa ohranita 5-6 let.
- Stalno visok donos. 8-10 velikih krompirjev iz vsakega grma pomeni, glede na shemo sajenja, približno 600 kg na 100 m² in na hektar - 150-220 ton.
- Splošna nezahtevnost. Rodrigo ne postavlja posebnih zahtev glede kakovosti tal, ni zelo občutljiv na poletno vročino in dolgotrajno sušo.
- Prezentabilen videz in odličen okus gomoljev. Zaradi gomoljev enotne oblike in velikosti ter celotne predstavitve je Rodrigo primerna izbira za komercialne kmetovalce krompirja. Opažajo tudi prevoznost - pri prevozu na dolge razdalje se ne pokvari več kot 5% gomoljev. Po splošnem mnenju degustatorjev so najokusnejše sorte krompirja z rumenim mesom. Strokovnjaki opazijo nežnost in bogato aromo pulpe, njen prijeten sladkast priokus.
- Odpornost na mehanske poškodbe. Gomolje, "poškodovane" med obiranjem, lahko shranite za dolgoročno skladiščenje, meso na teh mestih ne potemni.
- Genetsko vgrajena imunost na številne zelo nevarne bolezni, značilne za to kulturo. Rodrigo ni prizadet z nobenimi virusi, ki povzročajo krompirjev rak (viroze ga sploh redko prizadenejo), ne trpi za škrlupom, ožigom vršičkov in gomoljev, zlato ogorčico.
- Univerzalni namen. Rodrigo je odličen za pripravo poljubnih prvih in drugih jedi, solat.
Med glavnimi prednostmi krompirja Rodrigo so visoki pridelki in predstavljivost gomoljev
Sorta krompirja Rodrigo praktično nima bistvenih pomanjkljivosti. Širjenje grma, ki so ga opazili nekateri preizkuševalci, kar po njihovem mnenju bistveno oteži postopek kopanja, je tudi plus. Pod tako dokaj visoko in "razpršeno" rastlino zemlja dlje zadržuje vlago, oziroma lahko krompir redkeje zalivate (ali pa bo na splošno zdržal z naravnimi padavinami).
Pomembne nianse gojenja
Rodrigov krompir je znan po svoji splošni nezahtevnosti. Da pa bi dobili obilno žetev velikih gomoljev, se morate vnaprej seznaniti s priporočili za gojenje. Vsaka sorta ima svoje nianse v kmetijski tehnologiji.
Izbira mesta in priprava tal
Rodrigo nima posebnih zahtev glede kakovosti tal. Vsak substrat bo primeren, razen zelo "težkega" , bolj podobnega močvirju, in skoraj čistega peska. Vendar je pomembno, da tla predhodno nasičite z dušikom in kalijem. Ustrezna gnojila (na primer karbamid in kalijev sulfat) se uporabljajo jeseni, v procesu kopanja postelj, v suhi obliki. Za 1 m² je dovolj 25-30 g dušikovih in 10-15 g kalijevih gnojil. Rodrigo se dobro odziva na vsako dognojevanje, organsko ali mineralno. Zaželeno je, da je postelja usmerjena od severa proti jugu.
Edina stvar, ki je Rodrigo, tako kot vsak krompir, kategorično ne prenaša, je zakisana zemlja. Indikator kislinsko-bazičnega ravnovesja je treba določiti vnaprej. Če ni v območju 5,5-7,0, se skupaj z gnojili in humusom v tla doda dolomitna moka, gašeno apno, zdrobljena kreda in jajčne lupine, zdrobljene v praškasto stanje.
Dolomitna moka je učinkovit in popolnoma varen dezoksidant tal
Toda sončna svetloba je zanj, nasprotno, zelo koristna. Z njegovo pomanjkljivostjo se poganjki stanjšajo, gomolji postanejo manjši. To je treba upoštevati pri izbiri mesta za krompirjevo gredo.
Ko prekopavate parcelo, skrbno izberite korenike plevela. Rodrigo ne mara kemikalij, s katerimi jih uničijo. Če je zdravljenje s temi zdravili še vedno načrtovano, ga izvedite nekaj dni pred predvidenim sajenjem krompirja. Po pojavu prvih poganjkov je tak postopek strogo prepovedan.
Mošt, vdelan v tla hkrati s prekopavanjem gredic, je odličen način za povečanje rodovitnosti tal
Upoštevati je treba kolobarjenje. Po 2-3 letih gojenja krompirja na enem mestu poiščite drugo mesto zanj. Hkrati upoštevajte, kaj je prej raslo na vrtu.Za podobnimi boleznimi trpijo "sorodniki" iz družine Solanaceae (paradižnik, jajčevci, paprika). V tleh se postopoma kopičijo spore patogenih gliv, virusi, bakterije, jajčeca in ličinke škodljivcev. Nasprotno, mesto, na katerem so prej rasle čebula, katero koli zelje, fižol, grah, fižol, koruza, špinača, pesa in redkev, je zelo primerno. Idealna možnost so rastline za zeleno gnojilo, ki zrahljajo zemljo, jo nasičijo s kisikom in dušikom.
Rastline zelenega gnoja sadimo poleti in ko dosežejo višino 15-20 cm, jih pokosimo in v zemljo posadimo zelenje - to je zelo uporabno in popolnoma naravno gnojilo
Video: priprava gredice za krompir
Postopek in priprava sajenja krompirja
Za povečanje pridelka je treba krompir, namenjen za sajenje (gomolji težki 50-100 g), kaliti. Menijo, da večji kot so, hitreje bo pridelek dozorel.Postopek traja približno mesec dni. Gomolje v 1-2 slojih položimo v svetlo sobo z dobrim prezračevanjem, kjer se vzdržuje stalna temperatura 15-18ºС.
Močnejši kot so kalčki na gomoljih krompirja, prej se bodo pojavili poganjki
Za dezinfekcijo jih enkrat na 7-10 dni poškropimo z raztopino bakrovega sulfata (3-5 ml na liter vode). Epin, Heteroauxin, kalijev humat bodo pomagali spodbuditi pojav kalčkov. Lahko pa preprosto razredčite kalijev sulfat in superfosfat v vodi (8-10 g oziroma 10-15 g na 3 litre vode). Vse primerke, ki kažejo najmanjše znake gnitja, drugih bolezni, takoj zavrnemo. Delajo tudi takšne, na katerih se oblikujejo zelo tanki kalčki, bolj podobni nitkam.
Teden dni pred sajenjem gomolje damo v škatle ali škatle s hranilno mešanico, da okrepimo kalčke. Lahko je šota in humus (1: 1), kompost z dodatkom superfosfata (25-30 g na 10 l), univerzalna tla za sadike in nitrofoska (2-3 g na 5 l).Za strjevanje krompirja se temperatura za ta čas zniža na 8-10ºС.
Kožica krompirjevih gomoljev, ki ležijo na soncu, dobi zelenkast odtenek - zaradi tega so bolj odporni na bolezni in ščitijo pred napadi škodljivcev
Če primanjkuje sadilnega materiala, lahko gomolje razrežemo na več delov, tako da ima vsak od njih 2-3 kalčke. Zelo pomembno je, da jih ne zlomite ali poškodujete. To naredimo z ostro nabrušenim nožem, razkuženim v temno rožnati raztopini kalijevega permanganata, ki ga po vsakem rezu steriliziramo. Operacija se izvede 2-3 dni pred pristankom v tleh, tako da se poškodovana območja izsušijo. V procesu sajenja jih potresemo z zdrobljeno kredo ali presejanim lesnim pepelom. Ni priporočljivo saditi kosov gomoljev samo v močno namočen substrat. Kljub vsem varnostnim ukrepom lahko še vedno zgnijejo.
Nož za rezanje gomoljev krompirja pred sajenjem se po vsakem rezu razkuži
Ne hitite s sajenjem krompirja pred vsemi ostalimi, a tudi prepozni ne smete biti. Odvisno od regije je lahko prva dekada aprila in čisto konec maja pravi čas. Zaželeno je, da se v tednu pred izkrcanjem temperatura zraka čez dan dvigne na 18-20ºС in višje. In substrat na globini približno 10 cm se mora segreti na vsaj 8-10ºС. Zanesljivo ljudsko znamenje, ki ga je mogoče precej voditi - začetek cvetenja regrata, lila, ptičje češnje.
Ker so Rodrigovi grmi visoki in razpotegnjeni, pustijo pri sajenju med gomolji vsaj 30-35 cm, med vrstami pa 70-75 cm.Globina luknje je odvisna od kakovosti tal: če je lahka je 10-12 cm, v težkih tleh zadostuje 4-6 cm.
Krompir rodrigo posadimo tako, da držimo razdaljo med grmi - rastline bodo precej visoke in razpotegnjene
Takoj po sajenju gomolje zalijemo (0,5 l vode na jamico) in potresemo z zastirko. Primerna šotna drobtina, gnili listi, slama. To bo pomagalo zaščititi krompir pred povratnimi spomladanskimi pozebami, ki so zelo verjetne na večini ozemlja.
S sajenjem krompirja Rodrigo v toplih južnih območjih je povsem mogoče dobiti dva pridelka. Izbrati je treba le pravo območje, s katerega spomladi sneg najprej odpade. Tam se tla hitreje segrejejo. Takšne nasade je zaželeno pokriti s črno plastično folijo, da spodbudimo kalitev.
Poganjki krompirja Rodrigo se pojavijo precej hitro in množično
Lunarno usmerjeni vrtnarji priporočajo sajenje krompirja na pojemajoči luni, čim bližje polni luni. Toda nova luna in nekaj dni pred njo velja za zelo neugodno obdobje.
Video: priprava gomoljev krompirja za sajenje
Growing Care
Kot skoraj vsak krompir tudi Rodrigo potrebuje olupljanje večkrat na sezono. Pozitivno se odziva tudi na globoko rahljanje, zaželeno je redno pletje.Prvič se posipajo le poganjki, ki so se pojavili, in jih popolnoma prekrijejo z zemljo. Drugič se postopek izvede, preden se vrhovi, ki so zrasli do višine 15-20 cm, zaprejo v trdno zeleno preprogo. Močno zbito zemljo v hodnikih je treba zrahljati. Idealno bi bilo, če bi to storili vsakič, ko dežuje.
Ogrevanje večkrat na sezono je obvezno za vse sorte krompirja, Rodrigo ni izjema
Zalivanje za to sorto ni obvezno. Pod visokimi razprostrtimi grmi ostanejo tla dolgo vlažna. Kljub temu je treba krompir, ki še posebej potrebuje vodo v času cvetenja, zalivati, če je bilo 15-20 dni vroče in ni bilo dežja. Najboljši način za to je škropljenje ali kapljično namakanje. Tla je treba navlažiti do globine 20-25 cm.
Eden najboljših načinov za zalivanje krompirja je škropljenje za simulacijo naravnih padavin
Nekateri vrtnarji svetujejo, da potrgate vse rože, preden odcvetijo, da povečate donos. Toda Rodrigov krompir jih ima malo. Poleg tega praksa kaže, da to nima velikega smisla. Grm je pod velikim stresom, saj je smisel njegovega življenja ravno v oblikovanju cvetov in plodov, gomolji, ki jih vrtnarji cenijo, pa so le »stranski proizvod«.
Krompir Rodrigo redko prizadenejo bolezni. Glavna nevarnost zanj je koloradski hrošč, ki ga poznajo vsi vrtnarji. Za boj proti temu škodljivcu lahko uporabite tako posebne kemikalije (pripravki Tabu, Prestige, Inta-Vir) kot ljudska zdravila (sajenje česna, ognjiča med vrstami). Ne smemo pozabiti, da je uporaba kemikalij izključena 15-20 dni pred pričakovano žetvijo in omejena med cvetenjem.
Glavni poudarek pri gojenju krompirja Rodrigo naj bo boj proti koloradskemu hrošču in preventivni ukrepi za preprečevanje njegovega pojava
Video: različni načini boja proti koloradskemu hrošču
Žetev in shranjevanje pridelkov
Rodrigo, tako kot kateri koli drug srednje zgodnji krompir, ne sme biti preveč izpostavljen na vrtu. Pridelek pobiramo takoj, ko vršički porumenijo in se posušijo. Gomolje, izbrane za skladiščenje, čez dan posušimo, očistimo umazanije, shranimo na suhem mestu z dobrim prezračevanjem, kjer se vzdržuje stalna temperatura 3-5ºС. Rodrigo nima nič proti sosedstvu z drugimi sortami krompirja.
Sadilni material za en teden posadimo na sonce, šele nato ga shranimo. Pogoji so podobni.
Video: kako posaditi krompir in skrbeti zanj
Sorta krompirja Rodrigo, kljub temu, da se je pojavila pred kratkim, hitro in samozavestno pridobiva priljubljenost med domačimi vrtnarji. To je prava najdba za tiste, ki želijo na mestu gojiti velik lep krompir.In hostese so že zelo cenile čudovite okusne lastnosti obetavne novosti. Navsezadnje imajo vsi preverjene in najljubše recepte za krompirjeve jedi, Rodrigo pa odlikuje vsestranskost.