Zdaj lahko izbirate različne paradižnike za vsak okus, ko pa jih je veliko, je izbira težka. Pri tem lahko pomagajo različni literarni viri in še bolje - ocene vrtnarjev, ki so na svojem vrtu doživeli ta ali oni paradižnik. Vendar pa so zgodnje ocene sorte Burkovsky protislovne: od navdušenih do "tako-tako" .
Zgodovina zgodnjega gojenja paradižnika Burkovsky
Semenarska družba "Sibirsky Sad" se ukvarja s prodajo zgodnjih semen paradižnika Burkovsky, kar je omogočilo verjeti, da se je ta sorta pojavila v Sibiriji. Vendar je ta ideja napačna, čeprav jo najdemo v številnih virih.Burkovsky se je zgodaj pojavil kot rezultat dela znanstvenikov Vseslovenskega raziskovalnega inštituta za rastlinstvo (Sankt Peterburg), ki se od leta 2015 imenuje Zvezni raziskovalni center Vseslovenski inštitut za rastlinske genske vire. N. I. Vavilova.”
Strokovnjaki inštituta menijo, da je eden od vzorcev "z največjim izrazom gospodarsko dragocenih lastnosti" , skupaj s sortami, kot so altajski zgodnji, b altski in borodinski.
Na žalost zadevna sorta ni bila vključena v Državni register žlahtniteljskih dosežkov Ruske federacije in jo je mogoče soditi le po podatkih proizvajalca semen in ocenah vrtnarjev na specializiranih forumih. Navedeno je, da je večinoma posajena na odprtem terenu, v severnih regijah pa raste v rastlinjakih. Goji se tako v zmerno vročih območjih kot v razmerah Sibirije in Urala.
Opis sorte paradižnika Burkovsky zgodnji
Paradižnik Burkovsky zgodnje je postavljen kot visoko donosna sorta zgodnjega zorenja.Je ena od determinant, grmi dosežejo višino le 60 cm, vendar zaradi velikega števila plodov zahtevajo vezavo in po možnosti oblikovanje rastline. Sorto je mogoče gojiti tudi brez stiskanja, kar ne vpliva veliko na skupni pridelek. Listi so običajne velikosti, zeleni, listje grmovja je zmerno. Stebla niso zelo močna, zato lahko opore pod krtačami preprosto nadomestite s plodovi. Plodove, začenši s petim ali šestim listom, privežemo za vsakim listom brez presledkov.
Grmovje slabo drži pridelka, brez privezovanja paradižnik leži na tleh
Rdeči sadeži, srednje velikosti. Masa paradižnika na enem grmu je lahko 150 g (na spodnjih ravneh) in le 70-80 g Oblika sadja je pravilna, od okrogle do ploščate, z rahlo izraženimi rebri. Plodovi imajo močan lesk, imajo gosto kožico, število semen je majhno. Zorenje se začne približno tri mesece po kalitvi.
Značilnosti zgodnje sorte paradižnika Burkovsky
Za zgodnji paradižnik Burkovsky je značilna nezahtevnost do rastnih razmer, visoka odpornost na večino bolezni, vključno s pozno plesnijo in virusom tobačnega mozaika. Lahko obrodi sadove tudi v slabem vremenu.
Okusnost sadja je ocenjena kot dobra ali odlična, aroma je močna. V okusu prevladuje sladkoba, vendar ne brez kislosti, ki je značilna za številne zgodnje paradižnike. Glavni namen pridelka je solata, presežek pridelka pa lahko predelamo v poljuben izdelek. Sorta je primerna za soljenje in sušenje.
Burkovsky zgodnji ima visok donos, s pravilno nego iz enega grma lahko zberete do 3 kg paradižnika, ki vam s tesnim prileganjem omogoča, da dobite do 15 kg izdelkov na kvadratni meter. Paradižnik dobro prenaša prevoz in dolgoročno skladiščenje, kar je zanimivo za kmete, ki gojijo zelenjavo za prodajo.
Plodovi zgodnjega paradižnika Burkovsky izgledajo dobro: gladki, brez napak, precej primerni za prodajo
Tako so najpomembnejše prednosti zgodnjega paradižnika Burkovsky kompleksna odpornost na bolezni in vremenske spremembe, nezahtevnost, enostavnost nege. Dobra in produktivnost. Kakovost njegovih plodov očitno ni najboljša: med zgodnjim zorenjem paradižnikov trenutno lahko najdete veliko sort z izvrstnim okusom. Tistih, ki bi združevale le pozitivne lastnosti, pa verjetno še ni.
Značilnosti kmetijske tehnologije
Če ne želite gojiti sadik, lahko ta paradižnik s semeni posejete neposredno na vrtu, še posebej v toplih predelih. Res je, hkrati bo prenehalo biti zgodaj, zato še vedno poskušajo kuhati sadike. Če obstaja rastlinjak, lahko sejete semena za sadike in v njem sadike ne potrebujejo toplote, vendar morate semena tega paradižnika posejati v začetku aprila, ko je na mnogih območjih že relativno toplo.
Burkovsky zgodnje sadike ne prerastejo, s tem je malo težav, zalivati je treba le zmerno, v primeru rodovitne zemlje lahko tudi brez gnojenja. Na stalno mesto ga lahko posadite že pri starosti enega meseca in pol; če počakaš do dva meseca, bo že s popki. Shema je lahko precej gosta: normalno je pet grmov na kvadratni meter, možnih pa je tudi šest.
Kljub relativni odpornosti sorte na mraz, če do sajenja grozi močan padec temperature, še bolj pa zmrzal, je treba nasade začasno pokriti s spunbondom: sadike so čokat, nizek, enostavno narediti.
Za gojenje sadik ne morete vzeti ločenih skodelic, kar prihrani prostor
Nega rastlin je normalna, ta sorta ne zahteva visoko usposobljenega vrtnarja. Paradižnik po potrebi zalivajte, pri čemer se izogibajte premočevanju tal. Dokler sadje ne dozori, se tla vzdržujejo v zmerno vlažnem stanju, nato pa se priporoča rahlo sušenje.Ker je sorta zgodnja, jo imajo čas hraniti le 2-3 krat. Shema je standardna: kompleksno gnojilo ali raztopina mulleina dva tedna po sajenju sadik, kalijevo-fosforjeva gnojila na začetku rasti sadja in po možnosti raztopina pepela na samem začetku njihovega porjavenja.
To sorto lahko gojimo brez oblikovanja grma, vendar ljubitelji reda v vsem izvajajo stiskanje, pustijo dva najmočnejša spodnja pastorka, torej vodijo grm v treh steblih. Privezovanje grma na klin je zaželeno: obilna letina lahko povzroči padec rastline, paradižnik bo treba zbrati s tal. Nesmiselno je obiranje v nezrelem stanju: paradižnik odlično dozori na grmovju, na soncu dobi ves okus in aromo, ki ju mora imeti sorta.
Formiranje grma, če se izvaja, je precej tradicionalno
Video: semena paradižnika iz Sibirskega vrta
Paradižnik Burkovsky zgodnji - ena od brezhibnih sort zgodnjega zorenja, za katero so značilni ne najbolj okusni sadeži, vendar visoka odpornost na škodljive dejavnike.Kljub odsotnosti sorte v državnem registru Ruske federacije jo mnogi vrtnarji poznajo in posadijo ducat grmov za zgodnjo porabo.