- Sestavine: katere vitamine in minerale najdemo v vrhovih in koreninskih kulturah
- Korist in škoda
- Zdravilni ljudski recepti
- Koliko pojesti na dan sveže zaradi koristi za zdravje
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Pridelek korenja je osupljiv . Če sejete posteljo z 20-gramsko vrečko semen, lahko po 3, 5-4 mesecih zberete nekaj sto kilogramov tega koreninskega pridelka. Brez korenja niti en prvi obrok ni popoln. Iz nje izdelujejo tudi sladke in začinjene solate, ki jih dodamo k konzerviranju in kumaricam. Toda korenje slovi ne samo po produktivnosti in distribuciji pri kuhanju. Zdravi številne bolezni, uporaben pa ni le koreninski pridelek, temveč tudi pritlični del - vrhovi.
Sestavine: katere vitamine in minerale najdemo v vrhovih in koreninskih kulturah
Korenje vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ki delujejo tako medsebojno kot v interakciji.
Kateri vitamini so vsebovani:
- A (nastane v človeškem telesu kot posledica razpada beta-karotena, po vsebnosti katerega je korenje na drugem mestu po izpuhu iz olupkov) - krepi celice zgornje plasti kože, spodbuja aktivnost optičnih nevronov;
- K - spodbuja sintezo levkocitov in trombocitov, pospešuje regeneracijo tkiv;
- D (- se sintetizira, ko ultravijolično sevanje pride na kožo) - krepi kostno in hrustančno tkivo;
- E (naravni antioksidant) - upočasni proces staranja celic;
- C - daje koži elastičnost, razgrajuje maščobe, izboljša imuniteto, hipoalergeno;
- B1, B6 - ustvarijo ugodno okolje za črevesno mikrofloro.
Minerali:
- kalij - sprošča srčno mišico, krepi stene krvnih žil;
- kalcij - pospešuje bitje srca, krepi kosti in hrustanec;
- železo (del beljakovin hemoglobin) - sodeluje pri transportu kisika po telesu;
- magnezij - krepi krvne žile in srčno mišico;
- fosfor (del mrežnice in roženice) - izboljša ostrino vida;
- eterična olja (flavonoidi, fitoncidi) - antiseptični učinek;
- v majhnih količinah - kobalt, jod, mangan, cink .
Sestava vrhov korenja vključuje:
- selen - krepi kožo, upočasnjuje proces staranja;
- saharoza - zlahka se absorbira, ne da bi zvišala skupno raven sladkorja v krvi (nepogrešljiva pri sladkorni bolezni);
- nikotinska kislina - izboljša delovanje možganov;
- kofein - poživlja, zvišuje krvni tlak;
- za vitamine - vitamina B je malo, vendar je vitamina P - krepi lasne mešičke in normalizira kislinsko-bazično ravnovesje.
Sestava in prednosti korenja:
Korist in škoda
Koristne lastnosti korenja in korenčkovega soka za človeško telo
Največjo količino mineralov in vitaminov najdemo v zgornjem delu korenskega pridelka, pa tudi v koži.
Ko se zamrznejo, se ohranijo koristne in zdravilne lastnosti. Med toplotno obdelavo se poveča absorpcija vitaminov in mineralov.Izjema - vitamin C - pri toplotni obdelavi nad 80 ° C se askorbinska kislina razgradi.
Korenje je navedeno v naslednjih primerih:
- klopi, razen ulcerativnih ali skupaj z suppuration;
- normalizira sestavo črevesne mikroflore v 1-2 stopnjah disbioze;
- pomaga pri soočanju z neinfekcijskim cistitisom in drugimi neinfekcijskim nefritisom v zgodnjih fazah;
- korenčkov sok lahko kapamo s prehladom;
- s sladkorno boleznijo kuhano korenje normalizira raven sladkorja;
- korenčkov sok pomaga pri sklerozi;
- v kakršni koli obliki, ki je učinkovita za vnetje notranjih organov, dlesni.
Razjede in rak so razvrščeni kot indikacije in kontraindikacije . Glede na sestavo, za raka, morate omejiti uporabo korenja in korenčkov vrhov - regeneracijo celic, vključno z rakovimi celicami.
Z razjedami ni priporočljivo, če pride do gnojnega izcedka . Korenje samo po sebi ima nagnjenost k gnitju, zlasti ob stagnaciji v črevesju.
Za preventivne namene pojejte 100-150 g surove korenovke. Za dvig hemoglobina - pijte 800 g zdravilnega sveže stisnjenega korenčkovega soka.Za otroke do enega leta - 50 g odlično kuhanega korenčkovega pireja z 1 tsp. medu čez dan. Za ledvične kamne ali žolčnik - sok 1 do 1 razredčimo s kuhano vodo.
S kamni, peskom v žolčniku ali ledvicami, pinwormi pri otrocih, mlajših od 3 let, korenčkov sok ne smemo mešati s sokom pese.
Korenčeve vrhove je strogo prepovedano uporabljati med nosečnostjo, visokim arterijskim, intrakranialnim, očesnim tlakom.
Za preventivne namene je dovolj zaužiti 100-150 g surove korenovkeKontraindikacije za moške, ženske in otroke
Glavna kontraindikacija je alergija, predvsem na karoten. Pri moških, ženskah in otrocih so možne alergije na druge komponente.
Korenje je lahko škodljivo:
- z razjedami prebavil ne jedo surovih koreninskih pridelkov;
- med nosečnostjo ste lahko alergični na preveliko količino zaužitega korenja (več kot 100 g na dan);
- s pomembno škodo na sluznici prebavil;
- akutna oblika katere koli bolezni prebavil zaradi velike porabe energije za razgradnjo vlaknin;
- pri 3-4 stopnjah disbioze.
Zdravilni ljudski recepti
Anticelulitna masažna sestava . Uporablja se v prisotnosti gosjih izboklin. Za 200 g korenčkovega soka, 250 g kandiranega (lani) medu, 100 g soka iz zelja.
Sestavine kuhajte posamezno 15 minut v vodni kopeli. Ohlajeno zmešamo skupaj. Na toplem mestu pustimo kuhati 8 ur. Dodamo 50 g zmehčanega masla. Vztrajajte 12 ur.
Sestava je namenjena profesionalnim maserjem. Med masažo nanesite tanko plast. Nemogoče je z gnojnimi tvorbami, razpokami na koži.Proti pinworms . 150 g pese in 200 g korenčkovega soka pomešano z 1 glavo drobno naribanega česna, eno žličko. mleti črni poper. Hladite 24 ur.
Zaužijte 30-50 g 2-krat na dan. Ni dovoljeno za otroke, mlajše od 6 let, ljudi s srčno-žilnimi boleznimi, s kamni, peskom, visokim krvnim tlakom, glavkomom, nosečnostjo po poškodbi glave.
Otroci od 6 let do 2 žlice. l na dan. Od 12-14 - 20-30 g 2-krat na dan.
Korenjev sok se uporablja v mnogih receptih tradicionalne medicine.Z nizkim hemoglobinom . V vodni kopeli skuhajte 300 g soka pese in granatnega jabolka. V vrelo tekočino dodajte 0, 5 l svežega medu. Vztrajajte 5-8 ur.
Pijte 100 g 3-4 krat na dan. Nemogoče je s kamni, peskom, povečanim intrakranialnim tlakom, glavkomom. Med nosečnostjo - 1 žlica. l 3-krat na dan. Pijte 50 g 2-krat na dan.
Maska za krhke lase . 1 jajce premažite z 2 žlici. l korenčkov sok in 1 žlička. srček. Nanesite na lase s krožnimi gibi.
V prisotnosti prhljaja dodajte sestavi 1 žlica. l sončnično olje. Masko hranite največ 15 minut. Optimalno obdobje je 3-5 minut.
Maska za suhe lase se konča s korenčkovim sokom in sončničnim oljem:
Izpiralno sredstvo za suhe lase . Za 3 litre vrele vode 0, 5 kg korenčkov vrhov, 4 žlice. l marjetice. Vremo 1 min. Pustimo, da se ohladi. Izperite lase.
Da bi zdravljenje imelo učinek, je vredno držati nekaj preprostih nasvetov :
- Pred masažo z uporabo sestavka, ki vsebuje korenčkov sok, čez dan ne jejte korenja za hrano.
- Količina izdelka, ki je potrebna za zdravljenje, je odvisna od fizioloških značilnosti.
- Za bolečine v ledvicah, želodcu, trebušni slinavki, jetrih, žolčniku, korenčku in sokovi pese ni mogoče kombinirati. Peso je nadomestila z granatnim jabolkom.
- Če želite kar najbolje izkoristiti, dodajte surov izdelek majonezo, kislo smetano, sončnično ali olivno olje. Maščobne kisline spodbujajo absorpcijo karotena.
- Pijte solate s kamiličnim ali metinim čajem.
Koliko pojesti na dan sveže zaradi koristi za zdravje
Korenje je po vitaminu A. na drugem mestu po izpuhu.
Najvišja koncentracija hranilnih snovi v zgornjem delu korenskega pridelka in v koži. Največ koristnih snovi vsebuje koreninski pridelek, ki tehta do 150 g.Koliko korenja bi moral zaužiti na dan za zdravstvene koristi? Telo absorbira največ 150 g svežega surovega korenja, 250 g kuhanega in 800 g nerazredčenega korenčkovega soka.
Korenčkov vrh se uporablja predvsem za krepitev in spodbujanje rasti las.