Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kultura velja za eno najbolj priljubljenih zelenjadnic med vrtnarji. Obstaja ogromno sort, odlikuje jih zrelost, videz in okus. Prav tako bi morali imeti možnost izbire pravih sort, pri čemer je treba upoštevati merilo zorenja, stopnjo ohranjanja, kakovost, primernost za pobiranje za zimo. V tem pregledu bomo govorili o eni od pozno zrelih sort zelja Zimovka, katere opis in značilnosti so predstavljene spodaj.

Opis in značilnosti sort zelja Zimovka

To zelenjavo je vzrejal Vseslovenski raziskovalni inštitut za rejo in semenarstvo s posamičnim in množičnim vzorčenjem iz vzorcev tujega izvora. Leta 1963 je bila sorta zonirana.

Pozna sorta zimskega belega zelja

Sorta je pozno zorela, polna zrelost se doseže štiri mesece po sajenju sadik. Velikosti glave so od sedemdeset do sto dvajset centimetrov v premeru, listje je okroglo, sivkasto-zelene barve, povprečna velikost plošč je dolga od 40 do 48 cm in širina od 32 do 46 cm. Gosta zelja visi od dva do tri kilograme in pol.

Zelje dobro prenaša kančke podnebnih razmer, ne boji se zmrzali. Zelenjava se lahko dobro razvije na majhnih območjih, ne more uporabljati tistih hranil, ki so v sestavi tal. Za večjo produktivnost lahko zelje podpremo s hranljivimi spojinami.

Prednosti in slabosti

Okus zelja je odličen, sorta se shranjuje dlje časa. Če so pogoji izpolnjeni, ga je mogoče ohraniti sveže do začetka poletne sezone. Med skladiščenjem zelje oddaja majhne odpadke, praktično ne razpoka in nanj ne vpliva nekroza. Zaznana je aktivna kalitev, gostota glav zelja.

Posebna vrednost sorte Zimovka je sposobnost shranjevanja do novega pridelka

V zelenjavi preprosto ni negativnih lastnosti.

Gojenje sadik

Sadike zelja morajo biti gojene v rastlinjakih. Kakovost zelenjave je odvisna od sejalnega sklada, zato je treba pridobitev semen jemati resno, glede na to, za katere cilje nameravate pridelovati pridelek. Izbor sort in datum setve je odvisen od predvidenega namena. Zimanje sejemo v začetku aprila, sadike nastanejo približno petdeset dni.

Najprej poganjki zelja

Prvi poganjki se pojavijo pet dni po sajenju. Temperaturni režim naj bo približno deset stopinj toplote, dokler se na prvih listih ne pojavijo sadike.

Najbolje je, če so posode z sadikami nameščene na zastekljeni loži, dobro prezračene.

Dnevna ura za sadike naj traja od dvanajst do petnajst ur, zato morate organizirati dodatno osvetlitev. Tla morajo biti zmerno vlažna, ne izsušiti. Občasno je treba izvesti razrahljanje. Teden dni po kalitvi je treba zemljo izliti s šibko raztopino mangana.

Tedne in pol, ko se sadike okrepijo, jih lahko potapljamo, da povečamo površino za hrano. Pred tem je treba zemljo dobro odcediti, da se sadika odstrani skupaj z grudico zemlje. Pred presaditvijo v ločeno posodo se koren skrajša za tretjino. Lahko storite brez nabiranja, če že od samega začetka izvajate sajenje semen v ločenih skodelicah. To ne bo poškodovalo sadik med prenosom na gredice.

Pogoji za rast te sorte

Pristanišče za prezimovanje je pripravljeno vnaprej. Ves dan naj bi ga prižgalo sonce. Sestava tal naj bo ilovnata ali glina. Zemljišča, za katera je značilna visoka kislost, niso primerna za gojenje zelja. Če je tla prizadela bakterioza, zelja na njej ne moremo saditi osem let. Če ste gojili redkev, repo, repo ali rutabago, zelja na teh gredicah ne bi smeli saditi tri leta.

Kako pripraviti tla za gojenje

Pred sajenjem sadik zelja gnojila dodamo v luknjo

Pristanek mora biti pripravljen vnaprej. Jeseni se doda apno, spomladi se na vrt dodajo organske snovi s hitrostjo enega vedra na kvadratno površino. Nekaj žlic superfosfata, dve skodelici lesenega pepela, ena majhna žlica sečnine se dodajo v luknjo, pripravljeno za sajenje sadik.

Kako posaditi zelje v odprto tla

Vzorec pristajanja je petintrideset do šestdeset centimetrov. Parametri za presaditev na odprte grede se štejejo na naslednji način - sadike naj tvorijo od štiri do šest listov, višina sadik doseže petnajst do dvajset centimetrov. To obdobje praviloma pade konec maja.

Nega po pristanku

Med rastjo ena rastlina potrebuje od enega do pet litrov vode, za odrasle rastline se ta stopnja poveča na dve vedri. Pri zalivanju je zelo pomembno, da rastlina ni močno poplavljena. V nasprotnem primeru koreninski sistem v dvanajstih urah popolnoma odmre. Po zalivanju je treba tla zrahljati.

Krmljenje zelja Zimovanje je treba izvesti v treh fazah

Med rastjo izvajamo tri vrhnje prelive. Tri tedne po sajenju dodamo tekoči mullein (1 liter na dve vedra vode). Po nadaljnjih desetih dneh se doda piščančja stelja v količini enega litra na rastlino. Po čakanju še deset dni se uporabi tekoči mullein ali infuzija iz stelje, ki na kvadratni meter površine nalije od šest do osem litrov sestavka.

Seveda je treba v gredicah zrahljati zemljo, hkrati pa odstraniti plevelovo vegetacijo.

Bolezni in njihovo preprečevanje

Zimovanje, tako kot druge sorte, lahko vpliva:

  • črna noga;
  • kobilica;
  • sluznica bakterioza;
  • puhasta plesen.
Črna noga
Bakterioza sluznice
Puhava plesen
Kila

Križajo muhe in zelje muhe, polži in polži, belica in listne uši ji grozijo.

Ko se spopadate z večino teh nevarnosti, priporočamo uporabo ljudskih zdravil .

Nekatere rastline v kombiniranih zasaditvah lahko skrbijo za svojo okolico. Če na primer posadite koper na gredice zelja, bo pritegnil žuželke, ki se bodo pomagale znebiti zeljaste listne uši.

Pravila nabiranja in skladiščenja

Glavo zelja je treba izvajati v suhem vremenu, ne da bi pri tem prišlo do poškodb. Treba je izvleči skupaj s korenino, da odstranite prevleko do glave. Zbrane glave zelja je treba odstraniti s kraja, osvetljenega s soncem. Najbolje je, da jih obesite v senci, tako da je prostor dobro prezračen.

Skladiščenje zelja Zimanje v okončinah

Pridelek lahko shranite na več načinov - postavite ga na polico, obesite v klet. Temperatura naj bo okoli nič stopinj.

Nekateri hranijo zelje v majhnih ramenih, glave zelja položijo v vrste in prekrijejo s slamo.

Da se izognemo propadanju, glave zelja vlijemo s kredo s hitrostjo tristo gramov na deset kilogramov zelenjave.

Zaključek

Zimovanje je super za dolgotrajno skladiščenje, ima odlično prevoznost. Mnogi vrtnarji priporočajo, da bi ga gojili za pobiranje ali vložene kise.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!