Paradižnik, aka paradižnik, se je v Evropi pojavil v 16. stoletju, vendar so začeli uporabljati sadje za hrano šele konec 18. stoletja. Do tega trenutka je gojenje paradižnika potekalo izključno v dekorativne namene.

Leta 1774 je bil objavljen članek, v katerem so opozarjali, da so plodovi paradižnika lahko nor, da jih pojedo.

Kako raste paradižnik

Paradižnik je hranljiv in zdrav zelenjavni pridelek. Pravilno gojenje paradižnika je naporna, a očarljiva naloga vsakega vrtnarja. Za obiranje velikega pridelka morate poznati tehnologijo in načine gojenja.

Na toplih območjih se paradižnik seje takoj v tla, v drugih regijah je običajno sadike pred rastlinami v rastlinjakih.

Iz semena

Pred sajenjem je potrebno seme predhodno obdelati.

Vsako univerzalno sestavo tal ali mešanico šote s peskom damo v pripravljeno posodo z drenažnimi luknjami, obilno zalivamo. Nato se lotijo obdelave semen. Najprej jih nekaj dni segrevamo na toplem .

Paradižnikova semena

Po tem postopku se sadilni material 30 minut namoči v raztopini kalijevega permanganata, po katerem se dobro spere s tekočo vodo.

Pripravljena semena sejemo v tla in pokrijemo s filmom do prvih poganjkov, jih redno prezračujemo in zalivamo z vodo pri sobni temperaturi. Optimalni pogoji za rast so 23 stopinj toplote.

V začetku poletja se paradižnik presadi v rastlinjake ali odprta tla, da raste, odvisno od podnebnih razmer.

Sajenje sadik v tla

Paradižnik sadimo v prvi polovici junija. Razdalja med grmi mora biti 30-40 centimetrov .

Na začetku naredimo luknje in jih obilno zalivamo z vodo, nato pa sadike, ki jih izvlečemo iz posode ali rastlinjaka, takoj damo v jame in jih nežno posujemo z zemljo. Skozi rast se zemlja okoli paradižnikovega grma redno zrahlja in razmaže, saj se steblo hitro nagne in lahko pade.

Pravilna nega paradižnika na vrtu

Za optimalne pogoje za zdravo rast štejejo povprečne dnevne temperature zraka od 17 do 26 stopinj . Z zmanjšanjem toplote rastlina preneha razvijati, v izjemni vročini pa hitro zbledi. V obdobju aktivnega cvetenja je pomembna svetla in razpršena sončna svetloba.

Poleg podnebnih razmer je paradižnik zahteven pri vrhunski obdelavi in gnojilih . Za nabiranje bogate letine je potrebno večkrat na sezono dajati rastlinskim mineralom in organici. Po pojavu sadja je treba glavni poudarek dati na kalijeva gnojila. Pomagali bodo pri rasti velikih in sočnih paradižnikov.

Paradižnika ne priporočamo prekomerno hraniti z dušikovimi snovmi, saj bo to izzvalo povečano rast zelenja, rastlina pa ne bo imela moči, da bi oblikovala plodove.

Kako rastejo paradižniki

Paradižnik je enoletna rastlina z neposrednim ali vlagajočim steblom. Navzven so cvetovi preprost, nezapleteni ali polisillabični curl. Obstajajo velike in majhne velikosti, običajno rumene.

Paradižnikov cvet
Raznolikost sadnih barv

Plodovi zelenjavnega pridelka so lahko tudi različni po obliki, velikosti in barvi. Vsebujejo veliko koristnih elementov v sledovih za človeško telo.

Zlasti imajo:

  1. Topen sladkor.
  2. Organske kisline.
  3. Pektinske snovi.
  4. Vitamini
  5. Minerali

Kako izbrati oceno za sajenje

Da bi gojili veliko okusnega paradižnika, so potrebna kakovostna semena .
Vrtnarji priporočajo, da bodite pozorni na velikoplodne sorte. Prav oni bodo v zmernem podnebju zorili in bodo lahko prinesli dobro letino.

Paradižnike z majhnimi je treba dozoreti in jih "gojiti" že doma. Takšna zelenjava iz dolge žlice postane suha in brez okusa.

Izbor spletnega mesta

Za pristanek je potrebno dobro osvetljeno območje

Sajenje paradižnika zahteva dobro osvetljen prostor ali rastlinjak. Vrtec je predhodno razkužen in opremljen s svetlo in razpršeno svetlobo. Poleg tega je treba prostor za paradižnike dobro prezračiti, vendar v notranjosti ne dovolite močnih prepihov.

Če se za sajenje sadik uporabljajo kasete, morajo imeti odprtine za odtok odvečne vlage . Najboljša tla za paradižnik so tla, sestavljena iz šote in peska v enakih delih.

Ko bodoče paradižnike sadimo v odprto zemljo, raje izberite kraj stran od dreves, bližje soncu.

Tla morajo biti lahka in ohlapna, z dobro drenažno plastjo. Zemljišče na rastišču pred sajenjem predhodno navlažimo, zrahljamo in odvečni plevel poberemo.

Priprava tal

Rastline imajo radi tla, sestavljena iz poroznih in lahkih kamnin z dobro prepustnostjo vlage . Priporočljivo je, da podlago za sajenje pripravite jeseni. V zemljo se doda kompost, pepel in jajčne lupine.

V zimskem času vsi elementi razpadejo in se absorbirajo. Spomladi je treba pred sajenjem posteljo dobro ogreti, sicer se paradižnik ne bo razvil v hladni zemlji.

V tleh za sajenje morate dodati kompost, pepel in jajčno lupino

Priprava semen

Po nakupu semen jih je treba pred sajenjem predelati. Če želite to narediti, jih nekaj minut namočite v raztopini kalijevega permanganata . Ta postopek bo razkužil sadilni material.

Nato semena operemo s toplo tekočo vodo in položimo na krpo, navlaženo s stimulatorjem rasti. Po nekaj urah lahko paradižnik sejemo v pripravljeno in navlaženo zemljo.

Izkrcanje

Sadijo jih v prvi dekadi junija, ko nevarnost zmrzali popolnoma izgine.

Sadike so postavljene v luknje na razdalji drug od drugega najmanj 30 centimetrov . Po tem ga obilno zalivamo s toplo vodo. Idealno, če sadite paradižnik v vrstah. Tako svetloba enakomerno pada na vse grmovje.

Zalivanje

Paradižnik zahteva obilno, a redko hidratacijo . Dovolj je, da dogodek držite 1-2 krat na teden, z vodo sobne temperature. Prekomerno vlaženje paradižnika ogroža bolezni, pomanjkanje vode pa negativno vpliva na razvoj koreninskega sistema in nastanek plodov.

Paradižnik potrebuje obilno zalivanje

Pomembno je, da pri zalivanju listov ne zmočite, saj lahko to prispeva k širjenju gliv in smrti rastline.

Če želite prihraniti vlago in toploto, lahko uporabite folijo za pokrivanje vodnjakov.

Gnojila

Za dobro letino so potrebna hranila in vitaminski kompleksi. Če želite gojiti veliko okusnega paradižnika, morate upoštevati preprosta pravila:

  1. Med sezono nabiranja je potrebno vnos mineralnih gnojil.
  2. Med aktivnim tvorjenjem sadja paradižnik čaka na kalijeva gnojila. Za sezono je priporočljivo 1-2 hranjenja.
  3. Ko paradižnik zraste in začne zoreti, še naprej potrebuje gnojilo. Trenutno ne uporabljajte kemičnih spojin. Dovolj je dodati organske snovi .

Bolezni in škodljivci

Bolezni pogosto prizadenejo rastline v celotni rasti, zlasti tiste, ki se gojijo na prostem.

Počasna muha
Vertex gniloba
Tobačni mozaik

Najpogostejše bolezni paradižnika:

  1. Gliv, zunaj se kaže kot črne pike na plodovih in listih.
  2. Glivična naklonjenost.
  3. Rjava pika, v obliki rdeče-rjavih lis.
  4. Vertex gniloba.
  5. Tobačni mozaik
Mnoge od teh bolezni izzovejo dež in prekomerno vlago. Prav tako je škoda paradižnika posledica pomanjkanja sonca in toplote.

Da bi se izognili neprijetnim posledicam, obstajajo preventivni ukrepi:

  1. Za sajenje je treba uporabiti semena preverjenih proizvajalcev, kakovostna in brez vidnih poškodb.
  2. Če je mogoče, je paradižnik priporočljiv v rastlinjakih in ne v odprtem tleh.
  3. Boleče in poškodovane grmičke paradižnika je treba takoj odstraniti z mesta, da se prepreči nadaljnja okužba.
  4. Na isti prostor ne sadite paradižnika in krompirja.
  5. Pri paradižniku ni priporočljivo izvajati nobenih del, če so mokri.

Kljub temu, da je paradižnik kapricičen pridelek in od vrtnarja zahteva veliko časa in truda, so sposobni izpolniti vsa pričakovanja in dela s svojim okusom in bogastvom pridelka.

Kategorija:

Zelenjava in zelišča