Razvrstitev
Jablane gojijo že stoletja, obstaja jih več kot deset tisoč vrst. Med njimi so domači in tuji, tradicionalno priznani in "začetniki" .
Nove sorte so ustvarjene na Vseruskem znanstvenoraziskovalnem inštitutu za žlahtnjenje sadnih rastlin (VNIISPK).
Nabor vseh sort jabolk je razvrščenih glede na sezono zorenja:
- poletne - ali zgodnje sorte jabolk; zorijo do julija, ohranitev je skoraj nič (dva do tri tedne);
- jesen - zorijo zgodaj jeseni; ohranjanje in odpornost na mraz sta povprečna;
- zimske - ali pozne, dozorijo do konca jeseni; najbolj prezimno odporne, ohranjajo svoje stanje do poletja.
Jabolka ločimo po stopnji sladkosti/kislosti. Najboljši kisli so Renet Semerenko, Bely Naliv, Antonovka, Welsey. Sladke in kisle sorte - Melba, Papirovka, Slava zmagovalcem, Jesen / Orlovskoe črtasto, Borovinka, Bogatyr, druge.
Sortiment vam omogoča, da ustvarite lasten seznam preferenc.
Pri opisu sort jabolk so navedeni parametri drevesa: višina, oblika krošnje, čas obroditve, stopnja odpornosti na bolezni in naravna anomalije. V opisu sort jabolk so podatki o dimenzijah, lupini, mezgi, obliki jabolka, okusu sadja.
Katera sorta jablan je boljša?
Na to vprašanje je vsekakor težko odgovoriti, saj ima vsak svoje prioritete in cilje pri uporabi plodov.Kljub temu vrtnarji z izkušnjami priporočajo sajenje sort jablan z različnimi obdobji zorenja na mestu. Tako boste lahko uživali v okusnem in svežem sadju skozi vse leto.
Glavna stvar, na katero se je treba zanašati pri izbiri, so podnebne značilnosti regije, kjer je načrtovana rast jablane. Za jug so primerne sorte, ki dobro prenašajo sušo in so odporne na žgoče sonce. Hkrati so na severu države potrebne jablane z visoko odpornostjo proti zmrzali. V primeru omejenega prostora na mestu je vredno razmisliti o stebrastih rastlinah, ki ne bodo samo navdušile z okusnimi sadeži, temveč tudi okrasile spletno mesto. Pripravili smo seznam najboljših sort jablan, ki bo tudi začetniku omogočil, da izbere najboljšo možnost zase:
- Najslajša sorta jabolk je Candy.
- Najboljša možnost za dolgotrajno shranjevanje - Renet Simirenko.
- Za lastnike majhnih parcel z omejeno površino - Vasyugan.
- Rastlina z najdaljšo dobo plodov je Macintosh.
- Najzgodnejša sorta je Quinty.
- Najbolj odporno na bolezni in zmrzal je Uspenskoye.
- Za največji donos - Antonovka.
Kratek opis običajnih sladkih vrst
" Belo prelivanje" "Tradicionalno" za zgodnjo sorto jabolk srednjega pasu. Visok, produktiven. Drevesa so nezahtevna, dobro prenašajo zmrzal, vendar so močno prizadeta s škrlupom.
Plodovi so srednje veliki, rumenkasto beli, s tanko, nežno lupino in okusnim, dišečim mesom
" Moskovska hruška" (drugo ime je "Skorospelka" ) Visoka, zelo produktivna, prezimno odporna. Močno prizadet s krastami. Je plastičen, zlahka se prilagaja neugodnim pogojem gojenja. Jabolka so majhna (do 120 g), okrogle repe. Obarvanost je rumena s črtasto, zabrisano rožnato rdečico. Meso je nežno, ohlapno, sočno, sladko in kislo s čudovito aromo.
Sadeži ne dozorijo istočasno, radi odpadejo
" Elena" Srednje velika, prezimno odporna, samooplodna. Plodovi so letni. Rodnost je visoka. Jabolka srednje velikosti, okrogle oblike. Barva kože je zelenkasto-rumena, s svetlo rožnato-rdečim rdečilom. Meso je sočno, okusno, sladko z rahlo kislostjo.
Beloruska sorta, dobro uveljavljena v ruskih regijah z zmernim podnebjem
Geneva EarlySrednje velika, hitro rastoča, produktivna. Dobro prenaša zimski mraz in spomladansko zmrzal. Bolezni so šibko prizadete. Jabolka so srednje in velika, v fazi biološke zrelosti prekrita z neprekinjenim svetlo rožnatim rdečilom. Meso je sočno, aromatično, dobrega, uravnoteženega okusa.
Geneva Earley (na sliki) je eno najzgodnejših sadežev, vendar je proces zorenja raztegnjen
" Zlati kitajski" Srednje visok, prezimno odporen. Dobro prenaša sušo. Odpornost na bolezni je povprečna. Plodovi so majhni (do 40 g), svetlo rumeni, z gosto, sladko kašo in gladko kožo. Zorenje je neenakomerno. Ko so jabolka prezrela, se drobijo in pokvarijo, zato se letina pobira v več fazah.
Priporočljiva je zelo hitra predelava, saj sadeži tudi v hladilniku ne zdržijo dlje kot teden dni
" Kovalenkovskoye" Srednje velik, zgodaj rastoč, prezimno odporen. Bolezni so šibko prizadete. Samooplodna, daje visok letni pridelek. Plodovi so veliki, enodimenzionalni, okroglo stožčasti, zelenkasti z zamegljenim temno rdečim rdečilom. Lupina je relativno gosta, meso je sočno, sladko, okusno.
" Kovalenkovskoye" je ena redkih poletnih sort, katere plodovi se dobro prenašajo in hranijo na hladnem do 2 meseca
" Candy" Visok, ploden. Zimska odpornost je povprečna. Precej močno prizadeta s krastami. Jabolka srednje velikosti, okrogla. Barva je svetlo rumena z zamegljenim rdečilom. Celuloza je dišeča, sočna, nežna, zelo sladka. Sorta je široko razširjena v srednjem pasu in moskovski regiji.
" Candy" je cenjen zaradi nezahtevnosti, plastičnosti in čudovitega, "otročjega" okusa sadja
" Rdeča zgodnja" Drevo je srednje veliko, odporno na sušo. Kazalniki zimske trdnosti in dovzetnosti za bolezni so povprečni. Jablana je samooplodna, rodi letno. Jabolka so majhna, s svetlo rdečo lupino in nežno, zelo okusno kašo.
Raznolikost izbire FNT im. I. V. Michurin, registriran v državnem registru Ruske federacije od leta 1994, priporočljiv za gojenje v regijah Srednje Črne Zemlje in Spodnje Volge
" Mantet" Srednje velik, hitro rastoč, visoko donosen. Prizadene ga krasta, zlasti v hladnih in vlažnih poletjih. Zimska odpornost je povprečna. Plodovi so majhni (90-100 g), okroglasto ovalni, oranžno rdeči. Celuloza je sočna, gosta, dišeča. Okus je dober, sladko kiselkast, s pridihom vina. Zorenje ni sočasno; med shranjevanjem postane pulpa ohlapna.
Priporoča se selektivno spravilo in nujna predelava
" Medoc" Srednje visok, s stebrasto obliko krošnje. Ima relativno visoko odpornost proti zmrzali in suši. Bolezni so šibko prizadete. Jabolka so srednje velika in velika (do 250 g), okrogla, belkasto rumena. Celuloza je dišeča, sladka. Letni pridelek do 9 kg na drevo. Potrebuje "visoko" kmetijsko tehnologijo.
V regijah z ostrim podnebjem drevesa potrebujejo zavetje za zimo
" Lungwort" Visok, samooploden, prezimno odporen. Je imun na krastavost, odporen na druge bolezni. Donos je visok. Plodovi so srednje veliki, ploščato okrogli. Barva kože v fazi tehnične zrelosti je rumena z rdeče-oranžnimi črtami; ko je popolnoma zrel - enoten, temno rdeč. Meso je gosto, sladko, sočno z močno aromo medu.
Jabolka, obrana v fazi tehnične zrelosti, se lahko hranijo do 3 mesece, popolnoma zrela - ne več kot 1,5
Melba Srednje velik, visoko donosen. Odpornost proti zmrzali je povprečna. Precej aktivno prizadeta s krastami in pepelasto plesenjo. Plodovi so srednje veliki in zaobljeni. Koža je gosta, neenakomerno obarvana (ena polovica je zelenkasto rumena, druga rdeča z rožnato belimi črtami). Meso je nežno, sočno, aromatično, uravnoteženega sladko-kislega okusa.
Jabolka dobro prenašajo transport, hranite v hladilniku 3-4 mesece
" Sanje" Srednje visok. Zimska odpornost je visoka, občutljivost na bolezni je povprečna. Plodovi so enodimenzionalni, zaobljeni, srednji in veliki (do 200 g). Koža je zelenkasto rumena z rožnato rdečim, progastim rdečilom. Okus je sladek in kisel z medenimi notami.
Postopek zorenja je podaljšan, priporočljivo postopno obiranje
OrlinkaVisoka, rodna, prezimno odporna. Bolezni so šibko prizadete. Plodovi so srednji in veliki, enodimenzionalni, rumeni s črtastim, rdečim rdečilom. Meso je nežno, dišeče, prijetnega sladko-kislega okusa.
" Orlinka" spada v novo generacijo selekcije VNIISPK, conirano za regijo Central Black Earth
" Orlovim" Srednje velik, prezimno odporen, z visokim letnim donosom. Ima genetsko določeno odpornost proti škrlupu. Jabolka srednje velikosti, svetlo rumena z rahlim rdečilom. Meso je gosto, sočno, dišeče.
Okusnost plodov je visoka, namen univerzalen
" Papirovka" Visoka, plodna. Plodovi so okroglo stožčaste oblike, srednji in veliki. Koža je zelenkasto rumena, meso je belo, krhko, zelo sočno. Prezimna odpornost je visoka, odpornost na bolezni povprečna.
Sorta velja za zelo podobno "belega polnila" , ki ima b altsko poreklo
Srebrno kopito Srednje visok. Dobro prenaša zmrzal in sušo. Namenjen je gojenju v težkih podnebnih razmerah. Odpornost na bolezni je povprečna. Produktivnost je visoka, plodovi so letni. Majhna jabolka (do 100 g), enodimenzionalna, prekrita z zamegljenim oranžno-rdečim rdečilom po celotni površini. Meso je sočno, gosto, sladko z rahlo kislostjo.
Sorta si je prislužila veliko popularnost med vrtnarji na Uralu in v Sibiriji
" Slava zmagovalcem" Močan, prezimno odporen, zelo produktiven. Bolezni so šibko prizadete. Jabolka so srednje velika in zaobljena. V fazi biološke zrelosti je koža prekrita z neprekinjenim zamegljenim rdečilom.Meso je sočno, mehko, odličnega sladko-kislega okusa, z aromo medu.
Kakovost obstojnosti plodov je močno odvisna od rastnih razmer (od 2 tednov za "južne" rastline, do 2-3 mesece za "severne" )
" Čudovito" Kratek (spada v Mazuninovo skupino "naravnih palčkov" ). Ima visoko zimsko trdnost, bolezni ga slabo prizadenejo. Plodovi so obilni, letni. Plodovi so srednje veliki in veliki (do 200 g), ploščato okrogli, zelenkasto rumeni, včasih z rdečico. Meso je sočno, ocena okusa je zelo visoka.
Drevo je občutljivo na pomanjkanje vlage, potrebuje redno zalivanje, zahteva visoko kmetijsko tehnologijo
" Apple Spas" Visok, zelo produktiven. Dobro prenaša zmrzal, je imun na škrlup in je zelo odporen na druge bolezni. Plodovi so letni. Plodovi so enodimenzionalni, veliki, okroglo stožčaste oblike. Barva je rumena z rdečico v obliki rdečkasto škrlatnih črt in lis. Celuloza je sočna, gosta, prijetnega sladko-kislega okusa.Termin je univerzalen.
Sorta pripada novi generaciji obetavnih triploidnih sort poljščin
Korobovka
Tradicionalna sorta v vrtovih različnih regij. Zelo odporen na neugodne okoljske razmere, bolezni, ima nenavadno visoko odpornost na nizke temperature. Med pomanjkljivostmi - dolgo čakanje na prvo žetev (7-8 let), majhni plodovi (40-50g).
V starih časih so ta jabolka prodajali v zabojih, ne na kilograme. Domneva se, da je tako nastalo ime.
Zelo zgodnje zorenje, jabolka zorijo že julija. Stroki so rumeno-zeleni z rdečimi progami, pokriti z gosto kožico. Dobro se obdrži na drevesu, shranjeno kratek čas - v enem mesecu.
'Candy'
Med ogromnim sortnim asortimanom po sladkosti plodov prednjači še ena poletna sorta Isaevove selekcije Candy. Prve plodove boste dobili s 4-5 let starega drevesa.
Ima razpotegnjeno, močno krono. 'Candy' zraste do 4-5 m v višino. Zaobljeni plodovi tehtajo v povprečju 100-130 g, imajo občutljivo lupino bogate rumene barve s čudovitim oranžno-rdečim rdečilom. Po sladkosti se ta sorta lahko kosa z "Medunitso" : jabolka imajo gosto sočno meso z medenim okusom in aromo karamele. Vendar so shranjeni le 2-3 tedne.Donos "Candy" ni zelo visok, vendar ne boste trpeli zaradi periodičnosti pridelka: vsako leto boste imeli jabolka. V deževnih obdobjih lahko drevo prizadene krastavost, vendar je ta pomanjkljivost več kot kompenzirana z dobro zimsko odpornostjo in slastnim sladkim okusom.
Medoc
Jabolka so povsem zvesta svojemu imenu. Oddajajo nežno medeno aromo, vsebujejo do 13 odstotkov sladkorja in imajo sočno meso, zelo okusno. Plodovi niso zelo veliki, okrogli - stožčasti, rumeni z rdečimi, teža - 40 - 45 g.
Jabolka zorijo avgusta in niso predmet dolgoročnega skladiščenja. Drevesa dosežejo srednjo višino, dobro prenašajo zmrzal in sušo. V odrasli dobi lahko daje pridelke vsako leto.
Draga.
'Golden Delicious'
Ameriški 'Golden Delicious' dopolnjuje ponudbo sladkih vrst. To je sorta za prave sladkosnede. Čudoviti rumeni plodovi se obirajo konec septembra - v začetku oktobra.
Drevo srednje rasti s široko okroglo gosto krošnjo. Razveselil vas bo s prvo letino že v 2-3 letu življenja. Jabolka s prepoznavno zlato, rahlo hrapavo lupino z rahlo poudarjenim rožnatim rdečilom zaobljene stožčaste oblike. Meso je svetlo rumeno. V vseh pogojih skladiščenja lahko jabolka ležijo do aprila. Sorta dobro prenaša zmrzal, ima zavidljiv pridelek in odlično kakovost sadja. Ima pa tudi slabosti. Ti vključujejo šibko odpornost na sušo, neredno plodnost. Doma v ZDA sorta 'Golden Delicious' velja za uradni simbol zvezne države Virginia.
Arkada
Njegove sorte so rumene ali bele dolge. Plodovi so precej sladki, vendar sama drevesa nimajo dobrega, stabilnega pridelka.
Plodovi so majhni, po obliki podobni skodelicam rumene ali bledo rumene barve, izgledajo spektakularno v redki, podolgovati kroni. Zorijo do konca julija - v začetku avgusta, niso dolgo shranjeni, dajejo dobro suho sadje.
Drevesa se dobro prilagajajo težkim vremenskim razmeram, vendar jih pogosto prizadene škrlup.
Arkada.
Užitek
V sedemdesetih letih prejšnjega stoletja je Moskovska državna univerza Lomonosov vzgojila zgodnjo jesensko sorto Uslada, ki vrtnarjev ni očarala z velikostjo in lepoto sadežev, temveč z njihovim okusom. Jabolka sorte so okroglo-stožčasta, rumeno-zelena, z nežnim malinovim rdečilom in pikčasto črtastim "vzorcem" (teža do 120 g, posamezni primerki do 170 g). Celuloza je lahka, drobnozrnata, z rožnatimi žilami in subtilno aromo maline, akumulacija sladkorja je v povprečju 10,5%, če je bilo v rastni sezoni veliko sonca, lahko sladkor doseže 12,8%. Užitek zgodaj raste (v 4.-5. letu), obrodi v prisotnosti opraševalcev (Melba, Antonovka, Papirovka), ima visoko zimsko odpornost.Pridelek lahko shranite do 4-6 tednov. Srednje velika sorta je nagnjena k zgostitvi krošnje - to je mogoče popraviti z rednim obrezovanjem.
Užitek ima ime "sladek" , kot rdeče sadje
Red Delicious
"
Eno najbolj priljubljenih jabolk v Ameriki, eno izmed 15 sort, ki jih Američani najbolj kupujejo. Zgodnja jesenska sorta, ki je javnosti postala znana v poznem 19. stoletju, ko je kmet Jesse Hyatt iz Iowe leta 1880 prijavil jabolko na tekmovanje in ga poimenoval "sokolovo oko" .
Zelo lepo, praviloma veliko jabolko intenzivne rdeče barve, umirjeno sladko, brez kančka kisline.Veliko soka, vendar je meso pogosto mokasto. Red Delicious se dobro obnese v slanih predjedeh in solatah. Ima debelo, hrapavo lupino, zahvaljujoč kateri pa jabolko zlahka prenaša prevoz.
Teža ploda 100-300 gramov.
Cypress
Pridobljeno s križanjem Cinnamon Striped in Slavyanka. Sorta dozori zgodaj poleti. Drevesa so precej visoka s čudovito krošnjo in majhnimi plodovi (do 60 g) belkaste barve, s pokrivno rožnato barvo v obliki črt.
Okus sadja je zelo sladek, rahlo pikanten, meso je belo, nežno, precej sočno. Sladkorno kislinsko razmerje je 46.
Sorta je odporna na škrlup in daje dobre pridelke.
Cypress.
Jabolka Bogatyr
Poznojesenska sorta močnih in velikih jabolk, ki jih obiramo od konca septembra in hranimo do pomladi.Imajo zelo dišeče sladko in kislo sadje, gosto, hrustljavo, zmerno sočno. Zaradi arome so odlične za pite, ter za marmelade in kompote. Dobri so tudi zato, ker pulpa dobro ohrani svojo strukturo in se ne spremeni v kašo.
Sladka blaženost
Privrženci zakrnelih dreves, ki živijo v ostrih podnebjih, bodo zagotovo cenili Sweet Bliss. Ta jablana doseže višino največ 3 m, prenese temperature do -42 ° C, v njenem plodu ni cikličnosti. Prvo letino sorte lahko poskusite že v 3. letu po sajenju drevesa na stalno mesto. Plodovi Sweet Bliss so masivni - 150-200 g, prekriti s svetlo rumeno lupino, meso je na prelomu sladko, rumenkasto, trdo, sladko in dišeče; jabolka zorijo konec avgusta. Sorta je skoraj samooplodna. Dišeča letina te jablane ne leži več kot 3-4 tedne, z daljšim skladiščenjem postane celuloza ohlapna, okus je povprečen.
Sweet bliss - nizka sorta z velikimi jabolki
pljučnik
Sorta je dobila ime zaradi izrazite pikantne, medene arome. Pridobljeno s križanjem Cinnamon Striped in Welsey. Jabolka:
- Okroglo, rahlo sploščeno;
- Rumena barva gosto prekrita z rdečimi črtami;
- Sadeži tehtajo do 100g;
- Mezga je sočna in mehka.
Odstranljiva zrelost nastopi konec avgusta, jabolka lahko hranimo dva do tri mesece, vendar se aroma in prvotni okus med skladiščenjem znatno izgubita. Začne plodovati 4 leta po sajenju, največji pridelek daje do 8. leta starosti. V odrasli dobi je nekaj periodičnosti plodov.
Pljučnik.
Več o sorti jablane Medunitsa lahko izveste tukaj.
beloruska sladica
Zimska zgodnje rastoča sorta Beloruska sladka ni izgubila svojega položaja že več desetletij, čeprav je bila vpisana v državni register v zgodnjih 2000-ih. Plodovi sorte so shranjeni do februarja, medtem ko je jabolka mogoče odstraniti z drevesa že septembra - biološka zrelost beloruske sladke pride šele oktobra - v začetku novembra. Okrogli stožčasti plodovi sorte so rumenkasto rjave barve s škrlatnim rdečilom, tehtajo 150-200 g; sredina je lahka, pol mastna, z rahlo aromo, sladka; delež sladkorja na 100 g kaše doseže 14,5%. Beloruska sladica ima veliko prednosti: je samooplodna, jajčniki so tudi pri gojenju v monokulturi, se ne boji vročine, medtem ko drevo sorte ni zelo visoko - do 3-3,2 m. ljubitelji menijo, da je pridelek te jablane najslajši od vseh poznih sort.
Potrošniška zrelost beloruske sladice - od oktobra do februarja ob ugodnih pogojih zorenja
" Malinka"
"
Zgodnje jesensko jabolko, vzgojeno v Burjatiji v 80. letih 20. stoletja s križanjem belega nadeva in vijoličnih ranetki. Tam tudi raste v velikih količinah.
Pulpa srednje sočnosti in gostote nežne zelenkaste barve, okus je uravnotežen sladko-kisel, aroma zmerna. Dobro shranjen do decembra, primeren za kompote, sokove in marmelade.
Teža plodov je približno 100 gramov.
Jabolka karamela
To je priljubljeno ime namiznih jabolk Candy govori zase. Majhna sladka jabolka z nežno kašo imajo karamelne note v okusu. Barva jabolka je zelenkasto rumena na dnu, z rožnato rdečim rdečim pokrovom. Še več, bolj ko je poletje vroče, bolj svetlo in rdeče je jabolko. Zorijo med prvimi, že julija, vendar, kot vse poletne sorte, niso dolgo shranjene. Zato se pogosto takšna jabolka uporabljajo za domače pripravke: marmelade, kompote itd. Dobri so v pitah in drugih sladicah, pa tudi v slanih jedeh.
Idared
To je tuja sorta ameriškega porekla. Pri križanju so rejci uporabili dve vrsti jabolk - Jonathan in Wagner. Sorta Idared je bila pridobljena leta 1935. Zaradi dobre produktivnosti in komercialnih lastnosti je sorta postala priljubljena ne le v ZDA, ampak tudi v Rusiji.
Idared je bujna, jesenska sorta, za katero je značilna mešana rodnost. V odrasli dobi višina jablane doseže 3-5 m.Rastlina ima široko, ovalno ali sferično krono. Lubje je sivkasto rjavo, gladko. Listi so srednji, podolgovati, s koničastimi robovi, temno zeleni. Plodovi so okrogli, srednje velikosti, njihova teža doseže 140-190 g, lupina je bledo zelena, tanka, gladka. Obstaja nekaj velikih podkožnih točk. Kremna pulpa je elastična, gosta, sočna. Aroma je šibka, okus je kislo-sladek.
Plodovi se pojavijo 5-6 let po sajenju. Obiranje plodov poteka konec septembra do prve zmrzali. Z mladega drevesa poberemo približno 30 kg plodov, s 15 let stare rastline lahko posnamemo do 90 kg jabolk. Plodovi so shranjeni približno 6 mesecev.
Apples Gala
Ta rdeče rumeno-rdeča črtasta jabolka srednje velikosti so še en sadež tuje selekcije, ki se je dobro uveljavil v naših zemljepisnih širinah. Pridobljena je bila s križanjem ene od sort Golden jabolk in druge sladke sorte Kidds Orange Red. Jabolka dozorijo do konca septembra, vendar se lahko shranijo do februarja, ostanejo gosta in sočna.Okus je sladek, a osvežujoč, z rahlo kislostjo in pikantnimi notami janeža. Ta jabolka v rezu dolgo ne potemnijo, zato jih radi dodajajo solatam.
Ambassasi
Rok uporabnosti je približno 3 mesece. Rumeno-rdeči plodovi imajo bogat okus, prijetno aromo, gosto in hrustljavo meso.
Teža enega ploda je 200 g.Med lastnostmi je dobro ohranjanje kakovosti. S prevozom običajno ni težav.
Spartan
"
Zelo lepo jabolko, katerega barva se lahko spreminja od kostanjeve do intenzivno vijolične. Ta vijoličen odtenek dodatno poudari voskasto prevleko, značilno za jabolko.V dvajsetih letih XX stoletja so ga vzredili kanadski rejci na poskusni postaji v Summerlandu. Okus je sladko-kisel, aroma svetla, meso belo in hrustljavo, rahel vonj po meloni in vinu. Koža je gosta.
" Spartan" diši intenzivneje, če je jabolko že zrelo, ko ga odstranimo z drevesa. Dobro se obnese v presnih sladicah in je primeren za pripravo jabolčnika. Dobro ohranjeno, ob upoštevanju vseh pravil bo trajalo do aprila.
Teža ploda je približno 150 gramov.
Vityaz
Sorto je vzgojil znani žlahtnitelj Isaev Sergey Ivanovich. Pri žlahtnjenju sta bili uporabljeni dve sorti jablan - Pepin Shafranny in Anis Polosaty.
Rastlina je močna, čokata, navzven podobna majhnemu hrastu. Veje so močne in velike, krona je gosta. Listi so veliki, temno zeleni. Plodovi so srednje veliki, težki okoli 200 g, okroglo stožčaste oblike, lupina je gladka, kremasta z rdečimi črtami.
Ploditi se začne v tretjem letu po sajenju.Z ustrezno nego lahko vrtnarji z ene rastline zberejo več kot 230 kg sadja na sezono. Plodovi so shranjeni skoraj do maja, ohranijo tržno stanje, ostanejo primerni tudi za surovo porabo in za tehnično predelavo.
Jabolka Maline
Majhna, rahlo sploščena dišeča rumeno-rdeča jabolka z nežno in precej sočno sladko-kislo mezgo. Ta jabolka se obirajo pozno poleti ali zgodaj jeseni, zaradi naravne prevleke iz voska pa so odlično shranjena do decembra. Iz takih jabolk je dobro pripraviti domače sokove ali kompote, pa tudi marmelade in druge pripravke.
Zlata jabolka
Ameriška sorta jabolk, ki je postala ena najbolj priljubljenih na svetu. Rumeni plodovi srednje velikosti, urejeni, pravilne oblike, mat, z nežno kožo, zelo sladki, dišeči in sočni. Dobro sveže ali pečeno in v številnih sladicah.
Ligol
Jabolka so ena največjih, imajo rumeno, "rjavo" sijočo lupino. Sočno, zrnato, hrustljavo.
Ob pravilni negi se pokažejo vrline sorte:
- velikanski sadeži: teža doseže 330-340 g
- dobra ohranjenost (ležijo do šest mesecev, kar je za druge poletne vrste nemogoče) in transportnost;
- odpornost na bolezni, vključno s krastami.
Optimalni sosedje za opraševanje so priljubljene sorte Champion, Idared, Lobo.
Apples Honey Crisp
Ime teh jabolk je prevedeno kot "medena hrustljavost" - in to pove vse: velika, sladka, hrustljava in nežna, s subtilno kislostjo in medeno aromo. Jabolka so rumena, z rdečim odtenkom in rdečimi progami.Ta plod dela ameriških rejcev je postal eden izmed priljubljenih po vsem svetu. Obirajo jih septembra-oktobra, sveža hrustljava jabolka pa uživajo vse do maja.
Mantet
Menda je Kanada rojstni kraj te sorte. Pridobljena je bila s pomočjo prostega opraševanja Grushovke Moskovskaya. Toda nekateri vrtnarji so prepričani, da je sorta ruska.
Rastlina zraste do višine največ 4,5 m, ima zaobljeno ali ovalno krono, ki ni odebeljena. Listi so veliki, usnjati, s sijajno površino, temno zeleni. Za ploščo je značilna eliptična oblika. Cvetenje se pojavi sredi maja. Plodovi so majhni, tehtajo od 90 do 180 g, oblika jabolk je stožčasta, podolgovata. Lupina je močna, tanka, gladka, rumeno-zelena ali rumena. Meso je belo z rahlim rožnatim odtenkom, sočno. Aroma ni opazna, okus je sladek z rahlo kislostjo.
Prvi pridelek poberemo tretje leto po sajenju.Od mlade jablane se pridobi 20-65 kg, od odrasle rastline - do 70 kg. Pravilna nega bo podaljšala plodnost drevesa do 50 let. Plodovi zorijo sredi ali konec julija - začetek avgusta. Rok uporabnosti ni več kot 2 tedna.
Straifling
Cenjen zaradi visoke kondicije, produktivnosti, okusnosti jabolk. Vendar je "muhast" : pomanjkanje vlage, kršitev kmetijske tehnologije vodi do zmanjšanja donosa, neuspehov pri videzu sadja. Odpornost na bolezni je povprečna, zimska odpornost dobra.
Glavni "trik" sorte je dolgoživost: jablane rodijo do 90-100 let. Z leti se pridelek drevesa povečuje.
Jabolka so večja od povprečja - 105-155 gr. Oblika je zglajen rebrast stožec. Lupina: rumena in škrlatne črte. Meso je sočno, drobljivo, sladko in kislo. Shranjeno do tri mesece.
Granny Smith
Sorta je bila vzgojena leta 1868.Prvi plodovi so bili pridobljeni v Novem Južnem Walesu. Leta 1935 se je sorta pojavila v Angliji, leta 1976 - v ZDA in Kanadi. Žlahtniteljsko delo je opravila Mary Ann Smith, ljudska žlahtniteljica, uspelo ji je pridobiti sorto z opraševanjem avstralske jablane z divjo francosko.
Drevo je srednje veliko, je naravna polpritlikava, ima razvejano krošnjo. Plodovi zorijo veliki, njihova teža doseže 300 g, lupina je nasičeno zelena, jabolka so okrogla ali rahlo ovalna. Obstajajo rjavo-rdeče lise. Meso je svetlo, sočno, sladko in kislo.
Plodovi začnejo zoreti konec septembra. Ob ustreznih pogojih je rok trajanja dolg – vse do naslednje žetve. Nega je sestavljena iz rednega obrezovanja in gnojenja.
Florina
Florin je rezultat dela francoskih žlahtniteljev, ki so pri procesu uporabili več sort - sadike Malus floribunda 821, Starking, Rum Beauty, pa tudi slavni Golden Delicious in Jonathan.Kot rezultat številnih ponavljajočih se križanj hibridov je bilo mogoče pridobiti sorto.
Drevo je srednje veliko, doseže višino do treh metrov. Rastline vzgojene na pritlikavi podlagi zrastejo do dva metra. Drevesa imajo široko okroglo krošnjo. Oblika ploda je bolj valjasta, včasih okroglo-stožčasta, opazna je rahla asimetrija. Teža se giblje od 110 do 150 g.. Lupina je gosta, elastična, rumene barve z bogatim rdečim rdečilom. Celuloza je zelenkasto bela, sočna, nežna. Aroma je prijetna. Okus je sladek in kisel.
Drevo začne obroditi 4-5 let po sajenju. Pridelek se je z leti povečal. Vrtnarji s petletne rastline poberejo od 5 do 10 kg plodov, z 10-letne jablane pa okoli 60-70 kg jabolk. Prednosti sorte vključujejo visoko odpornost na bolezni in možnost dolgoročnega skladiščenja.
prvak
Jabolka so velika, do 200 g, rumena z rdeče-mandarinskim fragmentarnim odtenkom:
- Skorja je tanka, a gosta. Jabolko je sladko, dišeče, velja za sladico. Čeprav meso ni posebej sočno, je ohlapno.
- Ploditi se začne v drugem ali tretjem letu (določeno s podlago).
- Na meji septembra in oktobra začnejo zoreti sadeži.
- Prezimovanje in srednji transport.
- Skladiščenje na hladnem - do šest mesecev, na hladnem - 50-55 dni.
Brez odlašanja: prezreli primerki izgubijo videz in okus.
" Sinap Kandil"
"
" Sinap kandil" - jesensko krimsko jabolko, precej stara sorta, katere izvor pravzaprav ni znan.Nekoč je bila zelo priljubljena sorta na Krimu, zdaj pa je skorajda ne najdete v industrijskih vrtovih. Govori se, da so ta jabolka v rokah spretnih vrtnarjev nekoč dosegla velikanske razsežnosti.
Značilna podolgovato-valjasta oblika ploda, zabrisana rdečica, ki se običajno pojavi le na sončni strani. Meso je zrnato, sočno, okus je opazno sladek in kisel ter se opazno razlikuje od skupne mase sort.
Sadeži so občutljivi, zahtevajo posebne pogoje med transportom.
Teža sadeža je približno 150 gramov.
Fuji Apples
Ta japonska vrsta je prevzela svet in z dobrim razlogom. Ta jabolka, pridelana v toplih podnebjih, so polna sladkosti, medenega okusa in bogate arome. Plodovi srednje velikosti, okrogli, rdeči, rumeno-roza. Ta jabolka so odlično shranjena tudi brez posebnih pogojev, ohranijo svojo sočnost in postanejo še slajša.Pri kuhanju ne izgubijo okusa in arome, zato so primerni tako za kuhanje kot za pečenje.
Bratchud
Bratchud je okrajšava za sorto jabolk "Brother Wonderful" :
- Prilagojeno za gojenje v vseh naravnih conah (razen v ekstremno mrzlih, vročih ali suhih).
- Večina srednje velikih jabolk. Kožica je bleščeča, sprva zelenkasto rumenkasta, z dozorevanjem postane škrlatno rdeča. Meso je belo, zmerno sočno, sladko in kislo.
- Drevo z ovalno krošnjo. Prezimno odporna, vendar občutljiva na krastavost. Vztrajno obrodi od 3. do 4. sezone.
Bonusi sorte Bratchud: donos, transportnost, čas zorenja.
Jabolka so kondicionirana do 153-157 dni.
Mirončik
V nekaterih regijah znana kot Vyaznikovka, ena najbolj prezimno odpornih in vzdržljivih.
Ogromna drevesa z razvejano krošnjo dosežejo sto let in imajo povprečen donos ter odpornost na bolezni.
Pozno poletna sorta.
Plodovi so srednje veliki, imajo obliko rebrastih rumenih čašic s pegastim vzorcem in rdečimi potezami.
V okusu ni kisline, je pa rahla grenkoba in pikanten priokus, zaradi česar so jabolka zelo značilna.
Zanimivo! Sladka jabolka sovjetske selekcije odlikujejo večji plodovi z izboljšanimi komercialnimi lastnostmi. Čeprav po prezimnosti in trpežnosti včasih izgubljajo pred ljudskimi sortami, so bolj odporne proti škrlupu ter imajo povprečno rast in visok donos.
Mirončik.
Sinap
Drevo je močno, visoko. Plodovi so impresivni, masivni, do 115-126 gr. Lupina je rumena z rjavkastim fragmentarnim rdečilom. Celuloza je bela, visoka sočnost, kislo-sladka.
To je prezimno odporna in odporna na poškodbe, hitro zoreča sorta.
V podpolju jabolka ne izgubijo kondicije do naslednje trgatve. Sveži ali predelani so dobri (kot kompoti, marmelada).
Lobo
Izhaja iz Macintosha in podeduje njegovo prepoznavno vijolično barvo in vrhunske okuse.
- Drevo ne velikanske višine ima zaobljeno krošnjo srednje gostote.
- Obrodi obilno in letno od 3.-4. sezone. Z leti se donos opazno poveča.
- Brez težav prenaša zmrzal, suhost; delna imunost na bolezni.
- Jabolka so okrogla, rahlo sploščena, s subtilnimi rebrami. Velika: navadna teža 126-138 gr. Meso je snežno belo, visoko sočno, nežno sladko in kislo.
Ena najboljših sort rdečih jabolk.
Orlik
Srednje visoko drevo s kroglasto krošnjo.
- Odporen na mraz, manj na kraste.
- Visoko produktivna sorta, dozori konec septembra - začetek oktobra, plodovi so kondicionirani do sredine zime.
- Sodežni ali rahlo sploščeni plodovi tehtajo 95-106 gr. Lupina je rumeno-zelena z rdečkasto rdečico. Meso je sladko in kislo, svetlo bež, elastično, visoko sočno.
Minus - nevarnost delnega nenadnega odpadanja plodov. Vendar pa se kompenzira z obilico pridelka in okusnimi značilnostmi jabolk.
zvezdica
Sorto je vzgojil ruski žlahtnitelj Chernenko S.F., ki mu je pri križanju jablane Anis in litovske sorte Pepinka uspelo pridobiti zvezdico. Žlahtnjenje sorte je potekalo več let, dokler ni bilo mogoče doseči dobrih rezultatov.
Jablana je velika in doseže višino več kot 5 metrov. Krošnja drevesa se širi, tehtna, zaobljena. Listi so majhni, ovalni, nazobčani, temno zeleni. Plodovi so okrogli, sploščeni, srednje veliki, tehtajo do 130 g.. Lupina jabolk je gladka, svetlo zelena, po celotni ravnini ploda je bogato rdeče rdečilo. Celuloza je drobnozrnata, sočna. Okus je sladek in kisel.
Plodi se pojavijo 3-5 let po sajenju jablane. Obira se od septembra do oktobra. Vrhunec produktivnosti se začne pri 7-10 letih, v tem času rastlina proizvede 100 kg sadja na sezono. Da ne pride do padca pridelka, mora vrtnar upoštevati pravila nege.
Jonathan
Sorta z ameriškim "rodovnikom" . Znana tudi kot zimsko rdeča:
- Velikost ploda - srednja in večja, rumeno-zelena lupina s pridihom intenzivno vijoličaste barve in "rjava" mreža (ne vedno).
- Meso je sladko z rahlo kislostjo. Dišeče, sočne, elastične, hrustljave. Gama - svetlo bež.
- Pravi pridelki dozorijo do pete sezone - če se upoštevajo pravila agronomije.
- To je zimska pozna sorta, plodovi zorijo konec septembra - začetek oktobra, v kondiciji ostanejo do aprila. Prenosljivo.
- Drevo je ravnodušno do bolezni jablan, prezimovanje je problematično.
Odlična sorta, skoraj najboljša v "rdeči" kategoriji. Častijo kulinarični strokovnjaki in gurmani.
" Orlovskoe striped"
"
"Orlovskoe striped" - jesensko zeleno-rumeno jabolko s svetlo rdečimi lisami. Sadje s fotografije je bilo očitno predčasno vzeto z drevesa in njegova barva ni pridobila na moči. "Orlovskoye striped" se je pojavil v 50-ih letih 20. stoletja na Vseruskem raziskovalnem inštitutu za žlahtnjenje sadnih rastlin s križanjem ameriškega "mackintosha" in "Michurin's seedless" .
Meso je kremasto, sočno in drobnozrnato. Okus je sladek in kisel, čeprav prevladuje kislina. Dobro se obnese v marmeladah in sladkih pitah. Jabolko ima tanko lupino, kar hitro povzroči poškodbe in kratko skladiščenje. Če pa jabolko ni poškodovano, bo nekaj mesecev tiho ležalo. Zmagovalec številnih tujih in ruskih razstav.
Teža ploda 120-150 gramov.
sladkarije
Za vzgojo sorte smo križali Korobovko in Papirovko.Drevo je še precej visoko, kar otežuje spravilo. Toda plodove odlikuje zelo lep videz, imajo škrlatno barvo in enakomerno velikost. Teža jabolk ne doseže več kot 100 g, vendar je na splošno pridelek zelo dober. Ob ugrizu nežen in sočen.
Na prvo letino lahko čakaš 4-5 let, potem pa je letina vsakoletna in stabilna:
- Zorenje jabolk ni ravno prijazno, zato se čas obiranja podaljša na ves avgust;
- Nabrana jabolka se hranijo največ mesec dni.
Sladkarije.
Več o sorti jabolk Candy si lahko preberete tukaj.
'Orlovim'
Rad bi omenil jablano Orlovim - še eno sovjetsko sorto. Eden od njegovih staršev je bil "navadna Antonovka" . Jablana daje zelo sladka dišeča jabolka. Drevo srednje višine z lepo zaobljeno krono. Plodovi v 3. letu življenja.
Viri- https://fructberry.com/frukty/yabloki/sorta-ya/luchshie-s-ya
- https://ogorodnikam.info/sorta-yablon-s-opisaniem-i-foto/
- https://ogorodum.ru/letnie-sorta-jablok.html
- https://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/samye-sladkie.html
- https://7dach.ru/IrinaKydrina/samye-sladkie-sorta-yablok-155485.html
- https://dacha.help/frukty-i-yagody/sladkie-sorta-yablok
- https://eda.ru/media/produkt/gid-po-sortam-yablok
- https://www.delikateska.ru/lenta/370
- https://ferma.expert/rasteniya/derevya/yablonya/sorta-yablon/
- https://MrDachnik.com/sorta-yablok