Vzgoja sadik zelja doma je postala lažja zaradi široke ponudbe potrebnih izdelkov v specializiranih trgovinah. Vendar se ne smete popolnoma zanašati na najnovejšo kmetijsko tehnologijo, saj gojenje sadik zahteva določeno znanje. In samo če se zadeve lotite pravilno, boste lahko vzgojili močno rastlino, pripravljeno za sajenje v zemljo.
Pravila za izbiro in pripravo semen za sadike
Za vzgojo sadik je zelo pomembno izbrati pravo seme in glede na sorto načrtovati čas sajenja. Takrat boste vse poletje, z junijem, lahko uživali v okusni letini. Sorte zelja, odvisno od obdobja zorenja, delimo na:
- Zgodnje zorenje
Najbolj znane sorte zgodnjega belega zelja: Junij, Zgodnje zorenje, Prenos F1, Zlati hektar. Povprečna vegetativna doba je 100-120 dni od trenutka setve semen. Zgodnje zelje ni primerno za spravilo za zimo. Dobro je sveže - sočni mehki listi, ohlapna glava zelja. Zgodnje zrele sorte sejemo za sadike okoli sredine marca.
- Srednje zorenje
- Pozno zorenje
Med pozno zorečimi sortami so še posebej priljubljene Aros F1, Amager, Turkiz.Obdobje zorenja pozno zrelih sort je 160-180 dni, zelje za sadike je treba saditi v začetku aprila. Praviloma lahko pozno zoreče zelje hranimo sveže zelo dolgo. Dober pa je tudi v konzerviranju - soljen, vložen, vložen.
- Ultra-zgodnji
Najbolj znane sorte: Express F1, Strawberry. Rok za gojenje ultra zgodnjega zelja je 40-50 dni, zato ga lahko sejemo od konca marca. Ta vrsta ni primerna za soljenje in shranjevanje, je pa sveže zelje zelo okusno in je vir številnih vitaminov in mineralov.

Rok za pridelavo ultra zgodnjega zelja je 40-50 dni
Poleg pravilne izbire semena ga je treba pripraviti na sajenje, pri čemer ni pomembno, ali so bila semena kupljena ali pridelana sama. Najprej je treba sortirati semena, premajhna in očitno obolela zavreči.Nato namočite semena, ki so prestala prvo selekcijo, v 3% raztopini soli (vzemite 15 g soli na pol litra vode). Tista semena, ki priplavajo na površje v 5 minutah, je treba takoj odstraniti - niso sposobna preživeti. Preostanek temeljito sperite pod majhnim curkom vode pri sobni temperaturi in posušite na papirnati brisači.
Pri obdelavi semena je pomembno tudi razkužiti semena. To lahko storite na dva načina:
- semena za pol ure namočite v šibki raztopini kalijevega permanganata, nato semena ponovno sperite in posušite;
- druga možnost je toplotna obdelava. Semena damo v bombažno vrečko ali gazo, zloženo v več plasti, in v tej obliki spustimo v posodo z vročo (približno 47-50 stopinj) za 20 minut.
Morate skrbno spremljati temperaturo vode in ne dovoliti, da bi bila nad zgornjo mejo, saj lahko semena izgubijo kalitev, vendar tudi temperatura ne sme biti nižja od spodnje meje, sicer toplota zdravljenje bo izgubljeno, želeni učinek ne bo dosežen.

Tista semena, ki so priplavala na površje v 5 minutah, je treba takoj odstraniti
Če pozorno preberete priporočila na embalaži semen zelja, lahko na nekaterih od njih najdete informacijo, da je seme že opravilo vse, kar potrebujete. V tem primeru se lahko izvede samo toplotna obdelava, vse ostalo pa zavržemo. Toda nič slabega se ne bo zgodilo, tudi če so takšna semena popolnoma pripravljena.
Priprava zemlje in posod
Za gojenje sadik se splača uporabiti velike posode. To so lahko posebej pripravljene podolgovate škatle ali katera koli druga primerna posoda. Idealni so tudi šotni lončki ali posebne kasete za gojenje zelja, ki jih je mogoče kupiti v kateri koli specializirani trgovini.
Domače sadike zelja so zahtevne in za njihovo uspešno rast je potrebna hranljiva zemlja z nevtralno kislostjo.To lahko storite na enega od dveh načinov, kupite že pripravljeno mešanico zemlje na prodajnem mestu ali jo ustvarite sami. Če ste bolj nagnjeni k temu, da vse naredite z lastnimi rokami in je druga možnost bolj primerna za vas, potem lahko pripravite zemljo za sadike z mešanjem naslednjih sestavin v določenem razmerju:

Domače sadike zelja so izbirčne
- Šota - 75%
- Sodna zemlja - 20%
- Pesek - 5%
- Pepel - 10 žlic. za vsakih 10 kg mešanice zemlje.
Vse sestavine temeljito premešajte. Pri pripravi zemlje ne pozabite, da mora biti zmerno ohlapna, zračna in precej hranljiva.
Pravilno sejanje
Tudi semena kapusnic morate pravilno posejati, ne morete jih kar dati v zemljo in čakati na sadike. Da bodo sadike zelja ob določenem času velike in počepnejo, bo treba opraviti pikiranje.Če niste zagovornik presajanja posevkov, bo treba semena takoj posejati v posebne kasete, o katerih smo govorili zgoraj.

Tudi semena kapusnic morate pravilno posejati, ne morete jih kar dati v zemljo in čakati na sadike
Pred sajenjem zemljo v pripravljenih posodah dobro zalijemo in po možnosti ne zalivamo več, dokler ne poženejo prvi poganjki. Takšni ukrepi so odlična preventiva proti bolezni "črna noga" . Obilno zalivanje je potrebno tudi zato, ker zeljna semena potrebujejo veliko vode, da vzklijejo.
Če so poganjki, ki se pojavljajo prepogosto, jih je treba nanizati, tako da vsaki posamezni rastlini pustimo površino 2x2 cm. Po nadaljnjih dveh tednih gojenja je treba pobiranje ponoviti, sadike presaditi v bolj primerno posodo - šotne lončke, plastične skodelice.Sajenje cvetače za sadike poteka na podoben način.
Nega sadik zelja
Video o negi zelja po presaditvi v odprto zemljoDa se ne bi spraševali, kako vzgojiti zdrave sadike zelja in da se med kaljenjem na balkonu ali okenski polici ne bi raztegnilo, je treba zanj ustrezno skrbeti:
- Razsvetlitev. Zelje ljubi veliko svetlobe, zato je treba s fluorescenčno sijalko podaljšati dnevni dan na 12-15 ur. Ob pomanjkanju svetlobe se sadike raztegnejo in postanejo manj primerne za sajenje v odprtem terenu
- Pravočasno zalivanje je polovica zagotovila za vzgojo dobrih sadik zelja. Rastlina ima zelo rada vodo, zato jo morate redno zalivati, vendar ne prelivajte, saj lahko pride do gnitja korenin.
- Ustvarjanje optimalne temperature.Pred kalitvijo je optimalna temperatura 18-20 C. Po kalitvi moramo temperaturo znižati tako, da sadike prestavimo v hladnejši prostor. Poleg tega bi morala biti idealna dnevna temperatura 15-15 C, ponoči pa 7-10 C. Ta temperaturni režim se lahko uporablja samo za sadike belega zelja. Temperaturne spremembe - utrjevanje in preprečevanje raztezanja rastlin.

Temperaturne spremembe - utrjevanje in preprečevanje raztezanja rastlin
- Hranjenje. Pravilna pridelava vključuje obvezno hranjenje. Za mlade rastline je zelo pomembno, da redno prejemajo uravnotežen nabor hranil. Prvo hranjenje je treba izvesti v nekaj dneh po prvem pobiranju. Za to je primerno posebno kupljeno gnojilo. Vendar je bolje, da ne boste preveč leni, da sami pripravite gnojilo z mešanjem naslednjih komponent: 1 liter vode, 4 g superfosfata, 2 g amonijevega nitrata in kalijevih gnojil.Hranjenje je pomembno narediti šele po zalivanju, sicer lahko "zažgete" mlade korenine rastlin. Drugo gnojenje je treba opraviti dva tedna po prvem, pri čemer je treba gnojilo vzeti v dvojni količini na 1 liter vode. Tretje gnojenje je potrebno dva dni pred sajenjem sadik v tla. V tem primeru je potrebno povečati delež kalijevih gnojil na 8 g, kar bo pozitivno vplivalo na preživetje sadik v tleh.
- Preprečevanje bolezni. Pomembno je pravočasno pregledati rastline in po potrebi odstraniti obolele sadike ter sprejeti ukrepe za boj proti škodljivcem in boleznim.