Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Redkev je ena najpogostejših zelenjavnih poljščin in vprašanje njenih koristi in škode je pomembno na predvečer pomladne sezone. Navsezadnje se ravno v tem času začnejo pulti zelenjavnih trgovin zaslepiti z elegantnimi svetlo rdečimi grozdi na ozadju prvega zelenja.

Izvor kulture redkvic

Redkvica velja za vrsto redkvice iz družine kapusnic. Kultura raste v mnogih državah sveta. Njegovo ime izvira iz starodavne latinske besede za koren. Ima visoke donose in zgodnjo zrelost, kar vam omogoča, da telo napolnite z vitamini ne le spomladi, temveč tudi v ustreznih rastnih razmerah vse leto.

Po mnenju mnogih raziskovalcev je Srednja Azija rojstni kraj redkvice. Kasneje se je kultura razširila na Kitajsko. Zelenjava je bila na ozemlje prinesena v 17. stoletju med vladavino Petra Velikega.

Video o prednostih redkvice

Redkev se uporablja kot hrana in kot sestavina pri pripravi zdravil. Dolga leta poznavanja te korenovke so jo ljudje lahko temeljito preučili in sklepali o njenih koristih in škodi.

Kaj je uporabna redkev

Če govorimo o tem, katere vitamine in hranila vsebuje redkev, velja omeniti, da so biologi prišli do neverjetnih zaključkov. Dejstvo je, da je v majhnih korenovkah veliko mikroelementov, potrebnih za zdravje ljudi: fosfor, natrij, železo, kalcij in magnezij. Kot tudi veliko število vitaminov, kot so C, PP, B1, B6 in B12.

Uživanje redkvic, pridelanih brez uporabe kemikalij, je dobro za ljudi s slabokrvnostjo

Te snovi blagodejno vplivajo na številne sisteme v človeškem telesu:

  • spodbujanje presnovnih procesov;
  • podpora srčno-žilnemu sistemu;
  • izboljša prekrvavitev.

Uživanje redkvic, pridelanih brez uporabe kemikalij, je dobro za ljudi s slabokrvnostjo. Lahko poveča raven hemoglobina v krvi, kar znatno okrepi človeški imunski sistem. Grenak okus redkvice je posledica vsebnosti gorčičnega olja v njem. Zaradi prisotnosti takšne komponente se poveča apetit osebe. Gorčično olje ima tudi holeretične lastnosti, redkev pa je tudi odlično zdravilo za boj proti edemom.

Redkev, katere koristne lastnosti so bile dovolj raziskane, pomaga vzpostaviti črevesno gibljivost. Posebej dragocen je za ljudi s povišanim krvnim sladkorjem in bolnike s protinom, saj bo pomagal v boju proti prekomerni telesni teži.

Redkev, katere blagodejne lastnosti so dovolj raziskane, pomaga izboljšati črevesno gibljivost

Pomoč pri zdravljenju bolezni

Najboljše sorte redkev vsebujejo visoko koncentracijo eteričnih olj, zaradi katerih se po mnenju zdravnikov izboljša delo prebavnega sistema, kot so dvanajsternik, želodec in trebušna slinavka. Redkvice so zelo priporočljive za bolnike z boleznimi jeter in žolčevodov.

Koristnosti redkvice za zdravje zaradi vsebnosti vlaknin. Njegov odstotek je dvakrat večji od druge zgodnje zelenjave bučk. Znanstveniki so dokazali, kako koristna je redkev za črevesje: lahko ugodno vpliva na perist altiko pri črevesni atoniji, zaprtju. S čiščenjem črevesja iz telesa odstrani odvečni holesterol, ki je tako škodljiv za ožilje in srce.

Zelenje redkve, njeni listi, so indicirani pri pomanjkanju vitamina.Številne študije so pokazale, da redkev vsebuje pektin, ki ima veliko vlogo pri čiščenju telesa škodljivih snovi, toksinov in toksinov. Vsi vedo, da je ta koreninski pridelek odličen zaviralec virusov in prehladov. Za krepitev imunosti zdravniki svetujejo pitje sveže iztisnjenega soka redkvice, pomešanega s korenčkovim sokom v razmerju 1:2.

Zelena redkev, njeni listi, indicirana pri pomanjkanju vitamina

Po mnenju številnih raziskovalcev redkev preprečuje nastanek raka. Glavna snov, ki se upira strašni bolezni, je antocianin, ki je prisoten v redkvici.

Redkev zaradi svoje nizke vsebnosti kalorij vsebuje ogromno beljakovin. In da bi dobili dnevni odmerek vitamina C, ki je odgovoren za imuniteto, je dovolj, da pojeste 250 g te zelenjave.

Kontraindikacije za uporabo

Ko govorimo o koristih in nevarnostih redkvice, ne moremo ostati tiho. Kljub vsem zgoraj navedenim zdravilnim lastnostim ima številne kontraindikacije. Izkazalo se je, da ni za vsakogar. Škodljivost redkvice je v njenem preveč pikantnem okusu.

Video o redkvici

  1. V prisotnosti razjed na želodcu in drugih motenj prebavnega sistema je uživanje zelenjave strogo kontraindicirano, saj lahko sok povzroči zelo resne zaplete.
  2. Ko je korenovka dolgotrajno shranjena, se v njej tvori presežek škroba in grobih vlaken, ki jih stene želodca težko prebavijo in povzročajo draženje njihove sluznice.
  3. Sok redkvice vsebuje cianogeno glikozidno snov, ki lahko povzroči velike motnje v endokrinem sistemu in celo povzroči golšo.

Nedvomno lahko redkvico upravičeno imenujemo naravni zdravilec, brez katerega telo težko zdrži, še posebej spomladi, ko se pojavi med prvimi.A vseeno bodite previdni pri njegovi uporabi v hrani. Vsekakor se posvetujte s svojim zdravnikom. Ta pristop je zanesljiv način, da se prepričate o pravilni vitaminski terapiji z redkvijo in se posvarite pred neželenimi posledicami.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjava in zelišča