Za začetek je malo verjetno, da bo na okenski polici mogoče gojiti polnopravne šparglje, primerne za hrano. Za svojo dolgo korenino potrebuje preveč prostora. Ker šparglje pogosto najdemo v stanovanjih kot okrasno rastlino, je običajno, da v gredice posadimo zelenjavni pridelek.

Kako gojiti šparglje na deželi - izbira lokacije in sorte

Šparglji, kolikor so zdravi, se marsikomu ne zdi preveč mamljiva ideja vzgoja te poslastice doma. Kultura velja za precej muhasto, zahteva skrbno nego, prvo letino lahko poberemo šele v tretjem letu.Ali je vredno porabiti čas in energijo za zelena stebla?

Izbira mesta za posteljo si zasluži posebno pozornost, ker je ta rastlina trajnica. 10 ali celo 20 let lahko računate na stabilen letni pridelek, če šparglje posadite na dobro osvetljeno mesto, po možnosti z mirne južne strani.

Video o gojenju špargljev

Prav tako je dobro vedeti, kje šparglji rastejo v naravi. Običajno je močna zelena stebla videti ob bregovih jezer ali rek: ta kultura ljubi lahka, peščeno ilovnata tla, bogata s humusom. Poskusite pripraviti prav takšno zemljo, še bolje pa – posadite šparglje tam, kjer je bila prej drevesnica ali rastlinjak.

Priprava gredic se začne jeseni: izbrano površino globoko prekopljemo, dodamo 1 m2. 50 g superfosfata in gnilega gnoja ali šotnega komposta. Takoj po spomladanskem taljenju snega zemljo prestrežemo, dodamo amonijev nitrat, lesni pepel in kalijev klorid (razmerje na 1 kvadratni meter).m. - 20g/60g/30g).

Gredice naj bodo visoke, da na njih ne bo zastajala voda, saj šparglji nikakor ne prenesejo premočenih tal.

Upoštevajte, da bo treba sorte, ki zahtevajo beljenje, za zimo skrbneje nakopati ali pospraviti v škatle

Za gojenje špargljev v poletni koči je treba izbrati naslednje sorte:

  • Argentelskaya. Produktivna sorta, zgoščeni, veliki poganjki z glavami svetlo lila odtenka in nežnim mesom. Stebla lahko nabirate maja.
  • Snežna glava. Celuloza je bolj nežna kot pri sorti Argentel, z okusom zelenega graha. Dolgi poganjki s kremasto zeleno glavo so pripravljeni za obiranje v prvi polovici maja.
  • Slava Braunschweig. Dolga stebla z belimi glavicami in svetlim sočnim mesom so najboljša za konzerviranje.
  • nizozemsko zelena. Sorta je posebej vzgojena za proizvodnjo zelenih poganjkov, ki jih ni treba beliti.

Upoštevajte, da bo treba sorte, ki zahtevajo beljenje, za zimo skrbneje pognati ali zapreti v škatle.

Setev semen in vzgoja sadik špargljev

Razmnoževanje s semeni ni najbolj primeren način. Prvič, ni nobenega zagotovila, da bo seme dobro kalilo. Drugič, skrb za nežne sadike prinaša veliko težav in vzame dodaten čas.

Če se vseeno odločite poskusiti s semenskim razmnoževanjem, vam preostane le še odločitev: šparglje posejte neposredno na vrt takoj po taljenju snega ali pa sadike posadite v stanovanje konec marca, nato pa jih presadite na stran. V podnebnih razmerah se je bolje ustaviti pri drugi možnosti, tako da imajo krhke rastline več možnosti, da postanejo močnejše.

Razmnoževanje s semeni ni najbolj primeren način

Tehnologija vzgoje špargljev iz semen je v marsičem podobna vzgoji sadik zelene:

  • Semena špargljev kalijo zelo dolgo, zato jih pred setvijo namakamo v topli vodi do štiri dni, pri čemer vodo menjamo dvakrat na dan. Poleg tega mora biti posoda s sadikami topla, da se temperatura vode ne zniža.
  • Po namakanju nabrekla semena razporedimo po mokri vreči ali drugem materialu in pustimo približno teden dni, dokler se ne izležejo kalčki (občasno je treba seme navlažiti).
  • Mlade kalčke posadimo v plastične kozarce ali v zaboj, napolnjen s kupljeno rahlo mešanico zemlje. Med rastlinami je zaželeno vzdrževati razdaljo 6 cm na vsaki strani. Dovolj je, da seme zakopljete v zemljo za dva centimetra, ne več.
  • Posodice s sadikami postavite na dobro osvetljeno mesto, dodaten vir svetlobe pa ne bo škodil, da se rastline hitreje okrepijo.
  • Nastale kalčke rahlo potresemo s šoto.
  • Po 10-15 dneh se na tla vnese kompleksno mineralno gnojilo.
  • Med mesec šparglje zalivamo, previdno zrahljamo zemljo in sadike obrnemo na različne strani proti svetlobi, da bodo enakomerno rasle.
  • Ko stebla dosežejo 15 cm višine, je treba nasade razredčiti, najbolj zdrave primerke pa pustiti na razdalji 10 cm drug od drugega.

Med mesec šparglje zalivamo, previdno zrahljamo zemljo in sadike obrnemo na različne strani proti svetlobi za enakomerno rast

V zadnjih dneh maja je treba sadike utrditi: vsak dan, če je vreme dobro, postavite posode z rastlinami zunaj. Kaljenje začnite od ene ure in postopoma povečajte na 12 ur. V začetku junija bodo sadike popolnoma pripravljene za presaditev na stalno mesto v vrtu.

Za mlade rastline zadostujejo gredice širine 100 cm, višine 30. Med sadikami naj bo razdalja 40 cm, med vrstami pa do 60 cm.

Kako šparglji zrastejo iz korenike?

Bolj priljubljeno je razmnoževanje špargljev z uporabo delov korenike z živimi popki. Stopnja preživetja rastlin v tem primeru je skoraj 100%. Sajenje s korenikami se izvaja spomladi in pred zimo. Oglejmo si podrobneje tehnologijo sajenja špargljev v maju.

Potem ko izberete najmočnejše, mesnate korenike na trgu, jih razdelite na več delov. Vsak del previdno položimo v predhodno izkopano jamo globine 50 cm, na dno katere nasujemo kup zemlje, pomešane s humusom. Tako naj bo sadika globoka 25 cm, optimalna razdalja med grmi je 15 cm, razmak med vrstami je 50 cm.

Ko izberete najmočnejše, mesnate korenike na trgu, jih razdelite na več delov

Pri sajenju poskusite dobro razpreti koreninski sistem, korenike od zgoraj prekrijte z mešanico zemlje s humusom in močno pritisnite. Nato zalij posteljo z nekaj vode.

Nadaljnja vzgoja in nega špargljev

Ne glede na to ali so šparglji posajeni s koreninicami ali semeni, bo nadaljnja nega zanje enaka. Takoj po sajenju na mesto bo treba rastlino v prvih tednih in pol do dveh obilno zalivati, nato pa luknje posuti s šoto in zmanjšati zalivanje.

Poleti je treba redno odstranjevati plevel, zrahljati zemljo med vrstami in jo občasno zalivati, da se zemlja ne izsuši, a tudi ne sme biti premočena. Da bi pospešili rast poganjkov, lahko po prvem pletju na posteljo nanesete gnojenje iz gnojevke, razredčene z vodo (6 delov vode na 1 del gnojevke). Po treh tednih je priporočljivo hraniti rastline s ptičjimi iztrebki, razredčenimi 10-krat z vodo. In že pred prvimi zmrzali se izvede zadnje gnojenje s kompleksnim mineralnim gnojilom.

Poleti je treba redno odstranjevati plevel, rahljati zemljo med vrstami in občasno zalivati

Za zimo špargljem odrežemo zgornji del in pustimo le 2,5 cm velike "štorčke" , ki jih posujemo z zemljo, po vrhu prekrijemo s humusom in suhim listjem. Prehodi so prekriti z gnojem.

Nega špargljev v drugem letu izgleda popolnoma enako kot v prvem. In ne glede na to, kako zelo bi radi poskusili sočne poganjke, bodite potrpežljivi do naslednjega leta, da se napolnijo z močjo in naberejo več vitaminov. Prezgodnje rezanje stebel bo preprosto izničilo ves vaš trud.

V Evropi je navada, da poganjke špargljev režemo šele, ko so visoki najmanj 22 cm in premer najmanj 1,6 cm.

V tretjem letu, s prihodom pomladi, bo treba sajenje potresti, da bodo šparglji zrasli dolgi, ravni in da se njihove glave ne odprejo pred časom. Približno konec aprila se začne čas pobiranja prve letine. Poskusite, da ne zamudite trenutka, ko se glave še niso pojavile nad površino, sicer bodo poganjki izgubili predstavitev, spremenili barvo in postali grobi.

Video o gojenju špargljev na vašem vrtu

Če tla nad vsako rastlino razpokate, lahko ugotovite, ali so tla pripravljena. Takoj, ko opazite, da se je zemlja dvignila in so se pojavile razpoke, je čas, da izkopljete stebla in jih odrežete do same korenine. V toplem vremenu lahko šparglje nabiramo vsak dan ali vsak drugi dan. Samo ne odstranite vseh poganjkov naenkrat, sicer lahko rastlina umre.

Po rezi posevka gredico poravnamo, po vrhu potresemo s humusom in rahlo zbijemo. V prihodnje se skrb za šparglje ponovi, kot v prvih dveh letih.

Kategorija:

Zelenjava in zelišča