Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Velika zasluga žlahtniteljev je ustvarjanje sort zelenjave, primernih za celoletno gojenje v rastlinjakih. Takšen dosežek so postale partenokarpične sorte kumar - to je skupina hibridov, ki ne potrebujejo opraševanja.

Kaj pomeni partenokarpni?

Parthenocarpy (iz grških besed "parthenos" - deviško, "karpos" - sadje) je prevedeno kot "deviško oploditev" , kar povzroči nastanek plodov s sterilnimi semeni brez kalčkov ali brez njih.To pomeni, da so kumare samooplodne, brez semen.

Biologi razlikujejo dve vrsti partenokarpije:

  • vegetativno - razvoj plodov brez opraševanja ali draženja pestičev;
  • spodbudno - plod nastane, ko cvetni prah katere koli rastline pride na pestič ali po njegovem mehanskem ali toplotnem draženju.

Pozor: samoprašne in partenokarpne kumare so popolnoma različni skupini. Pri samoprašnih sortah je večina cvetov dvospolnih, to pomeni, da imajo pestič in prašnike, ko so oplojeni in plodovi dozorijo, nastanejo polna semena.

Glavna prednost samooplodnih kumar je, da ne potrebujejo opraševanja, da naložijo plodove. Vsak nastajajoči brst že ima majhen jajčnik - bodočo kumaro, zato za poletnega prebivalca ni težav s prenosom cvetnega prahu. V pogojih rastlinjaka je to odlična stvar, saj vam omogoča enostavno oskrbo s svežimi kumarami na potrošnikovo mizo vse leto.

Lastnosti partenokarpnih sort

Partenokarpike, tako kot navadne kumare, delimo v več kategorij glede na enega od znakov - predvideni namen ali čas zorenja.

Sorte glede na predvideni namen delimo v 4 skupine:

    Solata, torej za svežo porabo. To pomeni, da zelenice ne sodelujejo pri tradicionalnih metodah žetve za prihodnost, ker bodisi ne dajejo zadovoljivih občutkov okusa ali preprosto ne zdržijo dodeljenega časa - postanejo mehke pri soljenju, se razširijo in eksplodirajo pri konzerviranju.
  1. Soljenje, idealno za obiranje s tradicionalnim soljenjem - v sodih, emajliranih ali steklenih posodah. Popolnoma so shranjeni do pomladi, ne pokvarijo se, ne izgubijo specifičnega okusa.
  2. Konzerve - za nabiranje vloženih kumaric.
  3. Univerzalno - plodovi teh sort so primerni za čisto vse.

Tradicionalna delitev partenokarpnih hibridov kumar po zrelosti:

  • zgodaj, dozori 35-40 dni po pojavu kalčkov;
  • srednje zrele, ki se potrgajo po 45 dneh;
  • pozno zorenje, komercialna in prehranska zrelost doseže po 50 dneh.

Partenokarpične kumare imajo številne prednosti pred tradicionalnimi sortami. Poleg tega, da so idealni za gojenje v rastlinjakih in zaprtih prostorih, se številni hibridi te skupine uspešno gojijo na prostem. Požari rastejo hitro, plodijo aktivno in dolgo časa, saj koncept "prazne rože" zanje ne velja. Odporne so na neugodne vremenske vplive in tradicionalne bolezni svojih sorodnikov.

Poleg tega - kar so še posebej cenili poletni prebivalci, ki neredno obiskujejo svoje parcele - kumare ne prerastejo: ko pridobijo velikost, značilno za sorto, upočasnijo kopičenje mase, hkrati pa ohranijo barvo.Meso ostane sveže, sočno, grenkoba se ne nabira, semen pa preprosto ni, torej ostanejo v povojih.

Pridelovanje partenokarpičnih kumar

Principi gojenja partenokarpičnih kumar ostajajo nespremenjeni. Res je, precej naporen postopek predhodne priprave semena - razkuževanje, utrjevanje, namakanje - običajno preskočimo, saj iz takšnih kumar ne morete dobiti semenskega materiala, večina proizvajalcev pa opravi celotno predsetveno obdelavo še pred pakiranjem.

Sajenje v zemljo, odprto ali zaščiteno, izvajamo na sadikalni in brezsemenski način. Glavni pogoj je, da se tla segrejejo na +15 ° C. Če je rastlinjak ogrevan, ta omejitev ni bistvena.

Pri direktni setvi gredice prekrijemo s polietilenom ali agrovlaknom, da pospešimo kalitev semen.

Za partenokarpne hibride kumar skrbijo na enak način kot za običajne sorte - zalivajo, hranijo, odstranjujejo plevel, izvajajo preventivna škropljenja proti boleznim in škodljivcem, oblikujejo grme (ta postopek ima nekaj razlike).

Oblikovanje grma, podvezica

Tradicionalno trto kumar privežemo na rešetko ali oporo, ko se na njej oblikujejo štirje listi. Nato spremljajo njegovo rast, izvajajo naslednje aktivnosti:

    Slepitev glavnega stebla - vse pazdušne poganjke, tudi rodne, odstranimo na višini do 50 cm od tal.
  1. Na višini 0,5 do 1,5 m stranske poganjke pinciramo, ko se na njih začne oblikovati tretji list
  2. Na višini enega in pol metra do vrha rešetke se izvede pinceta nad 4. listom stranskih stebel.
  3. Glavno steblo, ki je zraslo v rešetko, stisnemo, stranska pustimo rasti in jih usmerimo navzdol.

Zaslepitev glavnega stebla seveda zakasni prvo žetev zelenja, a podaljša plodnost, naredi jo obilnejše. Poletni prebivalci pogosto pustijo več grmov v prvotnem stanju, da bi sebe in svoje ljubljene pogostili z zgodnjimi, svežimi kumarami, vendar je večina nasadov oblikovana z obljubo velike letine, raztegnjene skozi čas.

Sorte partenokarpičnih kumar

Partenokarpiki, ki so bili prvotno namenjeni za gojenje v rastlinjakih, so hitro obvladali odprte gredice. Najprej so jih začeli saditi, če bi čebelam čebelam ponagajalo vreme. Postopoma so izrinili običajne sorte - prizadeti so visoki pridelki, odpornost na večje in manjše težave.

Za odprto zemljo

Poletni prebivalci menijo, da so naslednje partenokarpične sorte za odprto zemljo najboljše:

  • Ajax, ultra zgodnji - že 35. dan lahko poženete prve zelenice. Vsak vozliček plazilca tvori več do 12 cm dolgih plodov za univerzalne kulinarične namene - kumare so okusne sveže, vložene, soljene.
  • Blanca - ultra zgodnji plodovi tipa kumarice - do 7 cm dolgi. Dobro za kisanje, soljenje.
  • Nemec je zgodnji zreli hibrid, dolžina kumar je 10 cm, plodovi so odličnega okusa v sveži in konzervirani obliki.
  • Christina je nizozemski hibrid, zasnovan posebej za odprta tla: zanj je značilna visoka odpornost na stres, močna imunost. Sadje univerzalnega namena.
  • Mila - kaže večjo odpornost na glivične bolezni. 10 cm velike kumare so odličnega okusa in se pogosto uporabljajo za konzerviranje, zlasti v industrijskem obsegu.

Na nezaščitenih gredah se odlično počutijo tudi hibridi Parker, Real Master, Pasamonte, Masha, Advance, Angel.

Sorte za rastlinjak

Da bi se pozimi in zgodaj spomladi razveselili s svežimi kumarami, imajo vrtnarji prednost naslednje sorte:

  • Amur je zelo donosna ultra zgodnja sorta, ki tvori 6-8 zelenic na vozlišče;
  • Goosebump - daje univerzalni pridelek;
  • Direktor - hibrid, odporen na senco, dolgoroden;
  • Athena je vodja zimskih pridelkov, dobro prenaša slabo osvetlitev, daje kumare odličnega okusa;
  • Courage - pozno zrela sorta srednjega pridelka;
  • Konny - srednje zrele kumarice dolžine 9 cm, odličnega okusa.

Najzgodnejši partenokarpiki, namenjeni rastlinjakom, so Artel, Bon appetit, Rural holidays, Slavyanka, Veer.

Največji zimski pridelek se pobere iz trte sort Svyatogor (približno 40 kg/m2) in Lohengrin (do 47 kg/m2).

Pri izbiri partenokarpnih hibridov za rastlinjak je treba dati prednost tistim, ki so odporni na senco, ker kumare običajno potrebujejo zelo dobro osvetlitev.

Odlični kazalniki donosa so:

  • Cupid - do 28 kg/m2;
  • Nemščina - nad 20 kg/m2;
  • Žožula - 26 kg/m2;
  • Corinto - 38 kg/m2;
  • Neva - do 27 kg/m2;
  • Olimpijske igre - do 45 kg/m2.

Da bodo sorte z visokim donosom upravičile svoj naziv, je treba skrbeti še posebej previdno.

Najboljše sorte za vlaganje

Najboljši način za pripravo kumar za zimo je soljenje, saj postopek poteka v naravnih pogojih, brez toplotne obdelave, kar vam omogoča, da prihranite največjo količino vitaminov.

Izkušeni poletni prebivalci za soljenje priporočajo naslednje partenokarpične sorte:

  • Prst na palcu, ultrazgodnji kumarin. Dolžina gostih plodov brez praznin ne presega 10 cm.
  • Sibirska girlanda - visokorodna (do 40 kg) kumarica tipa kumarice z 8 cm velikimi plodovi.
  • Liliput - kumare dolžine 7-9 cm se odlično prilegajo kozarcem, zato se običajno uporabljajo za nabiranje kislih kumaric.
  • Aleksič - ultra zgodnji hibrid tipa kumarice.
  • Sibirsko soljenje - daje kalibrirane kumare dolžine 8 cm.

Za najbolj hrustljave kumare so značilne velike izbokline na površini. Posebnost strukture njihove pulpe je prečna razporeditev žil.

Zanimive sorte partenokarpikov

Med množico samooplodnih hibridov za poletne prebivalce so zanimive tudi sorte:

  • Tašča - primerna za odprta in zaščitena tla. Nanaša se na srednjo sezono, donos je višji pri gojenju sadik. Vsako vozlišče tvori 3-4 zelene do 13 cm dolge. So termofilne, potrebujejo dobro osvetlitev.
  • Pravi polkovnik je zgodnji nedoločnik. Plodovi so veliki - 12-15 cm.

Slabosti partenokarpikov

Glavna pomanjkljivost je nezmožnost nabiranja lastnih semen. Zato je treba letno kupiti potrebno količino sadilnega materiala in po ceni, ki je višja od cene semen običajne vrste. Kljub temu gredo poletni prebivalci v dodatne stroške, saj partenokarpiki predstavljajo večino pridelka v neugodnih letih - s hladnimi deževnimi poletji.

Druga pomanjkljivost je, da niso vse sorte primerne za nabiranje za prihodnjo uporabo.Toda tudi to težavo je mogoče rešiti: z izbiro prave sorte lahko celo veliko družino uspešno oskrbite z okusnimi konzerviranimi ali kislimi kumarami za vso zimo: visok donos samooplodnih hibridov vam omogoča, da zberete dovolj zelenja za spravilo 5-6 grmov (običajno je toliko semen v vrečkah) .

Partenokarpične kumare lahko gojite kjer koli: v odprtih gredah, v rastlinjakih ali rastlinjakih, doma - na okenski polici, balkonu, loži, verandi. Vedno dajejo dobro letino, praktično ne zbolijo. Odsotnost semen ne dopušča prezrenja plodov, ohranja nežnost celuloze. Skrb za njih ni nič težja kot za navadne kumare, vendar je donos veliko večji. Poleg tega nikoli niso grenke – žlahtnitelji so posegli v genetsko strukturo pridelka in odstranili gen, odgovoren za sintezo snovi, ki dajejo neprijeten priokus.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjava in zelišča