Ob omembi Sibirije se mnogim ustvari ustaljena slika ostre zime in neskončnih prostranstev tajge, pokopanih v snegu. Medtem je Sibirija odlična: na severu regije skoraj ni poletja; v vzhodni Sibiriji se temperatura poleti ne dvigne nad petnajst stopinj; na zahodu Sibirije v poletnih mesecih termometer včasih pokaže trideset stopinj in več. Tukaj sami pridelujejo kumare, paradižnike, bučke in seveda krompir.

Značilnosti najboljših sort krompirja za Sibirijo

Če menimo, da je zahodna Sibirija ugodnejša za pridelavo krompirja, potem je podnebje tukaj celinsko.Poleg Altajskega pogorja, ki ščiti pred kazahstanskimi vetrovi, na vreme na tem območju vpliva prisotnost Vasjuganskih močvirij. Zgladijo temperaturna nihanja, značilna za celinsko podnebje. Sneg običajno zapade novembra. Hkrati pa povratne spomladanske zmrzali in zgodnje jesenske zmrzali niso redke, zaradi česar so rezultati dela frez nepredvidljivi. Poletje v vzhodni Sibiriji je sončno, a kratko. Dežja je malo. Najtoplejši meseci so julij in avgust, temperatura doseže 15oC. Oktobra zapade sneg. In čeprav razmere za gojenje krompirja v Sibiriji težko imenujemo ugodne, nekateri vrtnarji uspejo gojiti več kot eno poljščino.

Video o drugi sibirski žetvi

Sorte z visokim donosom

Krompir, pridelan v Sibiriji, mora biti pridelaven. Poleg tega je zaželeno, da se gomolji oblikujejo skupaj. Sorta naj bo zgodnja (55-65 dni), srednje zgodnja (65-80) ali srednje zrela (80-100), saj pozne sorte, ki po tem obdobju dosežejo komercialno zrelost, morda ne bodo dozorele v razmerah sibirskega poletja. .Gomolji morajo biti čim bolj odporni na temperaturne spremembe in pomanjkanje vlage ter biti odporni na povzročitelje krompirjevih bolezni.

Kljub podnebnim posebnostim v Sibiriji gojijo več kot petdeset vrst krompirja. Najbolj razširjeno:

  1. Alena
  2. Adretta
  3. Zhukovsky zgodnje
  4. Lugovskoy
  5. Ljubava
  6. Srečno.

Alena - krompir domače selekcije. Največji pridelek te sorte je 391 q/ha. Zori zgodaj. Zahvaljujoč svojim lastnostim že več kot trideset let ni izgubila pomembnosti.

V tem krompirju je vse lepo - od grma z žlahtnimi škrlatnimi cvetovi do rdečih gomoljev. Delež škroba v korenovkah doseže 15-17%. Uporablja se za pripravo nežnih pirejev in cvrtje.

Alenina dovzetnost za ožig in zlato ogorčico se več kot poplača z njeno odpornostjo proti raku, krastam in rizoktoniozi. Odpornost na sušo vpliva tudi na izbiro te sorte v sibirskih razmerah.

Alenin krompir je pridelaven in zanesljiv

Adretta - pridobljena od nemških vzrediteljev, v Sibiriji pa se je odlično izkazala. Raste v visokih pokončnih grmih. V času cvetenja je prekrita z nežnimi belimi cvetovi. Pridelek do 450 c/ha pobiramo 65-80 dni po prvih prijaznih poganjkih.

Gomolji so srednji, rumeni, vsebujejo do 18% škroba. Okus je odličen. Uporablja se pri kuhanju in za izdelavo čipsa. Dobra ohranjenost.

Prednosti Adrette so, da se grm hitro oblikuje in zgodaj tvori gomolje, kar zagotavlja visoke pridelke. Zaradi odličnega okusa, odpornosti na raka in relativne odpornosti na viruse je Adretta priljubljena sorta za vrtnarje v Sibiriji. Po ocenah je ta krompir hvaležen za gnojenje in rahljanje, mirno prenaša sušo in se ne odziva na prekomerno vlago med dolgotrajnim deževjem.

Slabosti: občutljivost na ožig, krastavost in rizoktonijo, odpravimo s pravilno nego in preventivo.

Nemški krompir Adretta se ukorenini v Sibiriji

Zhukovsky zgodnji - domača, visoko donosna sorta krompirja. Njegove zasluge so zagotovile širjenje zgodnje sorte Žukovski po skoraj celotnem ozemlju v zadnjih petindvajsetih letih. Krompir dozori 60-70 dni po kalitvi.

Korenovke ne zrastejo do velikih velikosti. Gomolji so rožnati. Bela pulpa krompirja vsebuje le 10-12% škroba. Okus je dober, ne razkuha se, uporablja se za cvrtje in pri proizvodnji čipsa.

Sorta je nezahtevna za nego, enako prenaša sušo in mraz. Zaradi goste lupine so gomolji dolgo shranjeni.

Dostojanstvo sorte: zgodnja zrelost, donos, odpornost na krompirjev rak, zlato cisto ogorčico.

Slabost - dovzetnost za Phytophthora, odpravljena z zagotavljanjem preventivnih ukrepov in rednim kolobarjenjem.

Nezahteven in donosen krompir Žukovski zgodnji

Lugovskoy je priznana sorta ukrajinske selekcije, ustvarjena pred več kot tridesetimi leti. Zaradi nezahtevnosti, zanesljivosti in odličnega okusa je razširjen v vseh regijah. Prvi mladi krompir lahko dobimo dva meseca in pol po kalitvi. Popolnoma dozori tri mesece po prvih sadikah. Največji pridelek Lugovskoe doseže 514 q/ha. Grmi s pokončnimi vrhovi, majhni. Socvetja so bela.

Teža gomoljev ne presega 85-125 g Korenovke so ovalne oblike, s svetlo rožnato kožo. Celuloza je bela. Vsebnost škroba je 12-19%. Okus je prijeten. Sorta se dobro prenaša in skladišči.

Lugovskoy krompir je cenjen zaradi stabilnih donosov, odličnega okusa, odpornosti na krompirjev rak. Kaže zmerno odpornost na druge bolezni.

Lugovskoy krompir je okusen in odporen na bolezni

Lubavski krompir je splošno znan že slabih petnajst let. To je rezultat dela domačih rejcev, ki so ustvarili sorto izključno za Sibirijo, Ural in Daljni vzhod. Sorta je zgodnja, dozori v 60-70 dneh, zadovolji z donosom (290-400 c/ha). Gomolji nastanejo skupaj. Mladi krompir lahko zberete mesec in pol po pojavu prvih poganjkov. Z dobro oskrbo pridelek sorte doseže 524 kg / ha. Gomolji so enakomerni, srednje ali srednje veliki, za katere so značilne odlične tržne lastnosti. Celuloza vsebuje do 17% škroba. Okus krompirja je odličen. Krompir Lyubava zaradi goste lupine ni podvržen mehanskim poškodbam, dobro prenaša prevoz in je dobro shranjen.

Lyubava je odporna na krompirjev rak. Slabosti sorte vključujejo občutljivost na ogorčico in pozno plesnijo vrhov. Toda če sledite kolobarjenju, lahko zmanjšate izgube zaradi teh bolezni.

Lubava krompir je okusen in se dobro obdrži

Sreča - zgodaj zrel, visoko donosen (300-500 c/ha), domači krompir. Čeprav Sibirija ni navedena v dostopnih regijah za to sorto v državnem registru, je Luck tukaj poznan in gojen. Mladi krompir izkopljemo po 45 dneh. Komercialna zrelost nastopi v 50-60 dneh po pojavu prvih poganjkov.

V gnezdih skorajda ni majhnih stvari. Gomolji so veliki, svetlo bež, tehtajo 120-250 g, bela pulpa korenovk vsebuje 12-15% škroba. Okus je dober, primeren za kuhanje vseh jedi.

Vrtnarji opažajo odpornost krompirja na sušo, zato ga sadijo na velikih površinah. Poleg tega je krompir zmerno dovzeten za ožig.

Krompir Srečno za njivo in kočo

Predstavljene priljubljene sorte krompirja imajo poleg pridelka še druge pozitivne lastnosti.Vsi, razen Lugovoya, zgodaj zorijo, imajo določeno odpornost proti boleznim in so dobro shranjeni. Nemogoče je izbrati prednostne sorte, ki jih vodi ena zasluga - preveč potratno. In vendar obstaja več zgodnjih sort, ki niso tako produktivne kot naštete, a so prav tako našle privržence v Sibiriji.

Najzgodnejše sorte

Med zgodnjimi sortami, priporočenimi za gojenje v sibirski regiji, so najbolj priljubljene:

  1. Antonina
  2. Baron
  3. Meteor
  4. Rozara
  5. Rdeča Scarlett
  6. Sante
  7. Timo Khankkian (Timo)

Antonina - domača zgodnja sorta. Zori v dveh mesecih. V povprečju zberejo od 211 do 300 centov na hektar, čeprav jih je več kot 400 centov na hektar. Gomolji so rumeni, hrapavi na dotik. Meso je svetlo rumeno.Vsebnost škroba doseže 19,4%. Prijeten okus in visoka vsebnost škroba vam omogočata kuhanje vseh jedi iz tega krompirja. Dolg rok trajanja, odporen proti raku in zmerno dovzeten za druge bolezni.

Baron - domača zgodnja (do 65 dni) sorta. Daje do 237 centov krompirja na hektar. Grmovje je visoko. Gomolji so rumeni, ovalni, gladki. Meso je obarvano svetlo rumeno. Masa gomoljev je 110-193 g, vsebnost škroba je 13,4-14,8%. Okus in konsistenca sta dobra. Baron je odporen na skoraj vse bolezni, razen na krastavost.

Meteor - domača zgodnja sorta (do 55 dni). Do 45. dne daje 213 centnerjev krompirja na hektar. Povprečno pridelajo do 404 centnerje krompirja. Gomolji so enakomerni, ovalno zaobljeni, rumeni. Teža se giblje od 100 do 147 g. Svetlo rumeno meso vsebuje do 15% škroba. Krompir je dobrega okusa in se dolgo hrani. Meteor kaže odpornost proti raku, fitoftori, ogorčicam, zmerno odpornost proti virusom.

Rozara je čudovita zgodnja (55-65 dni) sorta domačih rejcev.Rosara kaže največji donos v osrednjih regijah, vendar se počuti odlično na skoraj celotnem ozemlju. Gomolji so srednje velikosti in teže. Koža je gladka in rdeča. Meso je obarvano rumeno. Gomolji Rosara so odličnega okusa. Sorta je odporna na raka, ogorčico, skoraj ni prizadeta s pozno plesnijo in krastavostjo.

Red Scarlett - zgodnja domača sorta z originalnim imenom. Mladi krompir izkopljemo po 45 dneh. Popolna zrelost nastopi približno dva meseca po kalitvi. Ni najbolj produktivna, le 160-200 c/ha. Gomolji so srednje veliki, podolgovati, pobarvani rdeče. Meso je prijetne rumene barve. Vsebnost škroba je 10-15,6%. Okus Red Scarlett je slabši od drugih sort, vendar je izjemno dobro (98%) shranjen in odporen na številne bolezni krompirja.

Sante - srednje zgodnji (65-80 dni) krompir, prispel iz Nizozemske. Široko razširjena v regijah. Daje visok donos. Gomolji so rumene barve, s svetlo rumenim mesom, odličnega okusa, uporabljajo se za industrijsko proizvodnjo pomfrita.Sante je odporen na skoraj vse bolezni. Dobro ohranjeno.

Timo je sorta iz Finske. Sibirija uradno ni vključena v območje dostopa te sorte, vendar se Timo goji zaradi zgodnjega (60-70 dni) obdobja zorenja in zmožnosti odličnega pridelka (do 282 c/ha je bilo pridelano v severnem regija). Gomolji so rumeni, ovalno zaobljeni. Oči so plitke. Barva pulpe je rumena. Škrob vsebuje malo, do 14,2%. Ne topi se. Dobro leži.

Timova posebnost je v tem, da mu uspe oblikovati gomolje in dozoreti, preden ga bolezen prizadene, ker nima visoke odpornosti proti fitoftori.

Najboljše zgodnje sorte sibirskega krompirja - fotogalerija

Potato Antonina zgodnja miza
Krompir Baron je odporen na bolezni
Krompirjev meteor je okusen in hiter
Krompir Rosara je ploden in zgodnji
Red Scarlett Potato se dobro ohranja
Krompir Sante raste v Sibiriji in se ne boji bolezni
Finski zgodnji krompir Timo

Sajenje krompirja v Sibiriji, čas

Svojeglavo podnebje Sibirije narekuje čas sajenja krompirja. V zahodni Sibiriji z milejšim podnebjem se sajenje najpogosteje začne v začetku maja.Za vzhodno Sibirijo je značilna daljša zima in ponavljajoče se spomladanske zmrzali, zato se sajenje krompirja tukaj začne pozneje, okoli sredine maja. Nekateri vrtnarji, ki jih vodijo ljudski znaki, povezujejo začetek sajenja z odlomom popkov na brezah. Na srečo ima krompir precej dolgo obdobje od sajenja do prvih poganjkov. Nevarnost uničenja sadik zaradi zmrzali ni tako velika kot možnost sajenja gomoljev v zmrznjeno, nezrelo zemljo. Tla za sajenje so pripravljena, pod pogojem, da se segrejejo na 6-7oC na globini najmanj deset centimetrov. Pri nižjih temperaturah sadimo samo nakaljene gomolje. Zrela zemlja ni grudasta, se drobi, kar zagotavlja kalečim koreninam dovolj kisika.

Značilnosti gojenja

Za Sibirijo obilno poletno deževje ni zelo značilno, poletje je v teh krajih pogosto kratko in suho. Zaradi tega se metoda grebenskega sajenja tukaj praktično ne uporablja. Razen če je na določenem mestu visoka podtalnica.

Za dobro letino krompirja je pomembno zagotoviti:

  • medvrstna obdelava
  • zatiranje plevela
  • rahljanje zemlje
  • hribovanje grmovja.

V Sibiriji, kot kjerkoli drugje, se krompir hvaležno odziva na nego. Krompir je treba skrbno izbrati glede na zorenje in pridelek ter zagotoviti kolobarjenje.

Tehnologija odprtega polja

Krompir sadimo v odprto zemljo na običajen linearen način z razmikom med luknjami 35 cm in razmikom med vrstami 65-70 cm.Sadite lahko pod lopato ali predhodno narišete brazdo in nato posadite gomolje . Grmi so usmerjeni od severa proti jugu za boljšo osvetlitev, zaradi česar se oblikujejo močni vrhovi in fotosinteza poteka intenzivneje.

Ampak vedno se je tako delalo. Zdaj mnogi v Sibiriji preizkušajo nove načine sajenja, na primer pod slamo.

Sajenje krompirja pod slamo v Sibiriji

V komentarju videa piše:

Krompir smo položili na zemljo (brez prekopavanja), dodali malo humusa, malo takoj nakopali in prekrili z listnato ostro in slamo iz listnatega gozda. Ni plevel in se ni zvijal. Rezultat!

baradac1

napis videoposnetka

Načini za pridelavo visokega pridelka

Za izboljšanje pogojev za gojenje krompirja v Sibiriji se uporablja metoda sajenja v rov. Vrtnar iz regije Irkutsk podrobno pove Jurij Leskov zelo podrobno pove, kako pripraviti rove za sajenje krompirja.

Desant v jarku

Obstaja veliko načinov pristajanja in modifikacij. Glede na to, da ima krompir rad gnojila, osvetljen prostor in rahla tla, bo dobra letina zagotovljena s katerim koli načinom sajenja.

V poznih sedemdesetih letih prejšnjega stoletja so se pojavile informacije o družini puščavnikov-starovercev, ki je od tridesetih let živela na jugu Sibirije. Lykovi niso poznali kruha. Sadili so repo, čebulo, grah, rž in krompir. Kdo ve, ali je bila sorta uspešna ali pa je sibirska dežela tako radodarna, da lahko hrani korenovke več kot štirideset let

Kategorija:

Zelenjava in zelišča