Talgar Beauty je znana jesenska sorta hrušk, ki že več kot pol stoletja ne izgublja priljubljenosti. Vendar pa so ocene o njem dvoumne: lahko so tako navdušene kot ostro negativne. Vrtnarom bo koristilo, če bodo vedeli, katere značilnosti sorte povzročajo tako nasprotujoče si ocene potrošnikov in kako gojiti to hruško.
Zgodovina pojava sorte Talgar Beauty
Hruška Talgar lepotica se je pojavila v Kazahstanskem raziskovalnem inštitutu za sadjarstvo in vinogradništvo. Znanstvenik Arkadij Nikolajevič Katseiko, ki je ustvaril veliko število sort sadnih pridelkov, je izvedel brezplačno opraševanje gozdne lepote belgijskega izvora.Matična sorta je prezimno odporna, produktivna in ima odličen sladki okus sadja.
Od leta 1960 je hruška začela preizkušati sorte, leta 1991 je bila odobrena za gojenje v regiji Severnega Kavkaza. Trenutno sorta ni v državnem registru. V virih ni podatkov, kdaj in zakaj je bila hruška iz njega izločena. Talgar lepota uspešno raste na Stavropolskem in Krasnodarskem ozemlju, v sadnih območjih Kazahstana, pa tudi v Ukrajini.
Opis in lastnosti hruške Talgar lepote
Srednje veliko drevo, največ tri metre. Srednje odebeljena krošnja je oblikovana v obliki razširjene piramide, poganjki visijo navzdol. Ogrodne veje rastejo skoraj vodoravno iz debla. Cvetni brsti se tvorijo predvsem na obročkih. Drevo ne cveti zelo zgodaj. Cepljenje sorte na kutino daje dobre rezultate, lahko pa jo kombinirate tudi z gozdno hruško - v tem primeru se bo zimska odpornost povečala.
Hruška Talgar lepotica ima široko piramidasto obliko krošnje srednje gostote
Hruške so srednje velike, njihova teža je lahko od 150 do 200 g, včasih doseže 250 g. Plodovi imajo lepo podolgovato hruškasto obliko v obliki elegantne steklenice, vendar skoraj vsi so asimetrični: njihov vrh je prirezan. Ni zelo gosta, bleščeče-mastna s sijajem, koža nima rjave barve, pobarvana je v svetlo rumeni barvi. Skoraj ves plod je prekrit s svetlo rdečim karminskim rdečilom. Obstajajo številne majhne pike: zelena pod svetlo rumeno kožo, pod rdečico - bela.
Talgar lepoto je težko zamenjati z drugo sorto, nenavadna zlahka prepoznavna oblika sadeža je ena od njenih značilnosti.
Hruške sadeži Talgar lepotica imajo originalno obliko "steklenice"
Meso krem barve je srednje čvrsto, drobnozrnato, hrustljavo, neverjetno sočno in sladko, z rahlim hruškastim okusom.Vsebnost sladkorja v sadju, pridelanem na Kubanu, je 9,0%, titrirane kisline - 0,37%. Značilnosti sorte so prevlada sladkorjev nad kislinami, ki določajo okus izjemno sladkega, praktično brezkislinskega sadja, pa tudi hrustljava mezga, nenavadna za hruške. Profesionalni degustatorji so okus ocenili s 4,6 točke. Mnenja potrošnikov so deljena. Tisti, ki imajo radi hrustljavo meso in sladkost brez kisline, puščajo navdušene ocene o sorti. Ljubitelji mastne kaše in sladko-kislega okusa ga kritizirajo. Sorta velja za namizno, vendar se plodovi lahko uporabljajo tudi za predelavo.
Letina dozori jeseni, konec septembra je pripravljena za trgatev. Plodovi se dobro držijo na vejah tudi med močnim sunkovitim vetrom. Hruške, odstranjene pravočasno, se dobro ohranijo. Če zamujate s čiščenjem, lahko pulpa med shranjevanjem porjavi. Izdelke uživajte med oktobrom in novembrom. V umetno hlajenih skladiščih lahko pravočasno obrane plodove hranimo do decembra brez madežev.Prevoznost je dobra.
Da bi se izognili pojavu rjavih madežev med skladiščenjem, je bolje, da plodove hruške Talgar Beauty naberete pravočasno
Pri starosti 4-5 let začnejo drevesa obroditi sadove. Včasih se na dve ali triletnem drevesu lahko pojavijo posamezni plodovi. Pridelek je visok in stabilen, raste iz leta v leto. Uradni opis ne omenja sposobnosti rastlin za samoprašitev, v nekaterih virih je sorta označena kot samooplodna.
Sorta Talgar beauty rodi redno in obilno, hruške visijo v grozdih na vejah
Zimska odpornost in odpornost na sušo sta ocenjeni na dokaj visoki ravni. Rastline so odporne na glivične bolezni, zlasti na krastavost. Ni podatkov o možnosti napadov škodljivcev.
Sorta ima številne prednosti: odpornost na nizke temperature in sušo, odpornost proti škrlupu, zgodnja zrelost, produktivnost, predstavitev plodov in dobro ohranjanje kakovosti.Slabosti je veliko manj: hrustljava pulpa in njena nagnjenost k porjavi, če jo poberemo prepozno.
Video: lepotica pear Talgar
Kako se sorta opraši
Hruška ima redko možnost samoprašitve, pri tem je opisana sorta tipičen predstavnik kulture. Samooplodna lepotica Talgar ne bo obrodila sadov brez opraševalcev, najprimernejši vir cvetnega prahu zanjo so hruške Conference, Goverla in Kucheryanka. In lahko so tudi druge sorte, ki cvetijo v srednjih rokih, glavna stvar je, da se obdobje cvetenja prekriva vsaj 5-7 dni.
Najprej poiščite opraševalca med rastočimi hruškami, morda so v radiju 50 metrov že drevesa, ki v istem času cvetijo.
Bližje kot je vir cvetnega prahu, boljši so pogoji za opraševanje. Strokovnjaki pravijo, da je delo čebel najbolj učinkovito na razdalji, ki ne presega 40-50 m.
Če v neposredni bližini ni ustreznih rastlin in na rastišču katastrofalno primanjkuje prostora, lahko želeno sorto cepite v krono talgarske lepotice.
Cepljenje sorte opraševalcev v krošnjo samooplodnega talgarskega lepotca bo povečalo njegovo produktivnost in hkrati prihranilo prostor na parceli
Značilnosti gojenja "Talgarka"
Za gojenje nezahtevne sorte se uporabljajo standardne kmetijske tehnike. Hruška nima veliko lastnosti, ki bi jih morali upoštevati pri gojenju.
Pristanek
Drevo največkrat sadimo spomladi. V južnih zemljepisnih širinah (glavne regije za gojenje sorte) je tudi jesensko sajenje povsem sprejemljivo, vendar boste morali poskrbeti za zavetje sadike za zimo. Razdalja med srednje velikimi drevesi talgarske lepotice mora biti najmanj štiri metre s petmetrsko razdaljo med vrstami. Ni več posebnosti glede rastnih razmer in postopka sajenja.
Nega dreves
Pri negi krone je treba upoštevati naslednje nianse:
- Naravna oblika krone je nagnjena k širjenju, zato bi bila čašasta oblika z zarezanim središčnim vodnikom najbolj logična rešitev.
Krona talgarske lepotice je najbolje oblikovana v obliki sklede
- Skeletne veje, ki rastejo skoraj pravokotno od debla, so v letih žetve bolj obremenjene. Ker je les talgarske lepotice precej krhek, je vredno vnaprej poskrbeti za namestitev podpor pod veje.
Les talgarske lepotice je krhek, zato je v dobrih letih vredno pod veje namestiti opore
Ne pozabite izvajati standardnih vrst obrezovanja: sanitarno, regulacijsko (redčenje) in podpiranje plodov (krajšanje).
Mlade rastline v 3-4 letih zalivamo 10-12 krat v sezoni. Ko drevesa dozorijo, pridobijo odpornost na sušo, značilno za sorto, zato se število namakanj zmanjša na dve ali tri na sezono, odvisno od količine padavin. Med dolgotrajno sušo ni vredno dovoliti, da se zemlja izsuši, rastline je bolje ponovno zaliti. Če so bila v sadilno jamo dodana vsa potrebna hranila, se začne gnojenje po standardni shemi 3-4 leta po sajenju.
Talgar lepotico je treba zalivati in hraniti kot vsako drugo hruško
Visoka stopnja odpornosti na glivične bolezni omogoča zaščito rastlin s preventivnimi ukrepi. Če se boleznim v deževnem obdobju ni mogoče izogniti, se za boj proti njim tradicionalno uporabljajo fungicidi.
Zaščitno sanitarno in preventivno delo je tudi najučinkovitejše pred morebitnimi poškodbami škodljivcev. Da ne bi imeli opravka z ogromnimi kolonijami škodljivih žuželk, je bolje preprečiti njihov pojav.
Iz pregledov sorte
Zaradi nezahtevnosti sorte, produktivnosti in dobre kakovosti ohranjanja je privlačna za gojenje. Talgarska lepota ni popolna, ni vsem všeč poseben okus sadja, a ljubitelji sladkih hrušk ne bodo razočarani. In tudi otroci ga imajo zelo radi, to je vredno upoštevati pri izbiri sorte za sajenje.