Grozdje ni lahek pridelek, poleti zahteva ne le sončno vreme, ampak tudi posebno nego. Vsakomur je prijetno nabirati nalite grozde s trte, vendar jih vsi ne znajo gojiti. Začetniki na tej poti delajo veliko napak. Na srečo se da vsako popraviti in s tem pridobiti neprecenljive izkušnje v vinogradništvu.
Napake pri negi grozdja poleti
Skoraj vsaka napaka pri poletni negi grozdja se spremeni v zmanjšanje pridelka in zmrzovanje trte pozimi. Grmovje se lahko opomore, vendar bo trajalo vsaj 2 leti. Tudi najbolj nepomembna, po mnenju začetnika, napaka ga bo prikrajšala za užitek obiranja velikega in sladkega grozdja v sedanji in naslednji sezoni.Danes je od izkušenih vinogradnikov mogoče nabirati izkušnje prek interneta, zato se sploh ni treba učiti na svojih napakah, bolje je upoštevati tuje in jih ne delati.
Neracionalno namakanje
Nekateri vrtnarji, ko so prvič posadili grozdje, ga začnejo zalivati skupaj z zelenjavnimi posevki. To je absolutno nemogoče narediti. Grozdje ima močno korenino, ki sega globoko v zemljo in lahko sama črpa vlago. Zalivanje je potrebno vsake 3-4 tedne, pri čemer porabite 4-5 veder pod sadnim grmom. To počnejo le v sušnih predelih. Če je poletje na vašem območju deževno, vam sploh ni treba zalivati. Prekomerna vlaga vodi v dejstvo, da so vsi zračni prostori med grudami zemlje napolnjeni z vodo, kisik se izpodrine. Korenine ne dihajo in gnijejo, nato začnejo listi in trte boleti in odmrejo.
Namočene korenine grozdja ne dihajo, gnijejo, prehrana celotnega grma je motena, začne veneti
Pomanjkanje pravilne prehrane
Pogosto so vrtnarji pozorni na to vprašanje le spomladi: pod grmovje postavijo humus in pepel, saj verjamejo, da je to dovolj. Vendar pa grozdje poleti, med cvetenjem in rastjo jajčnikov, potrebuje povečane odmerke kalija in tega elementa v pepelu ni dovolj. Izkušeni pridelovalci svetujejo med nastajanjem popkov (junija) in po cvetenju (julija), da pod vsak grm dodajo 100 g kalijevega sulfata. Prah lahko raztrosite po tleh in ga zrahljate ali pa dognojevanje kombinirate z zalivanjem tako, da navedeno količino gnojila raztopite v 10 litrih vode. Kalij je odgovoren za prerazporeditev hranilnih snovi, jih usmerja v aktivno rastoče dele rastline, poleti ima grozdje jagode. Poleg tega je potrebno za zorenje lubja. Ob pomanjkanju kalija bo letina slaba, neolesenele trte pa bodo pozimi zmrznile.
Junija-julija grozdje potrebuje kalijevo gnojilo
Brez poletnega obrezovanja odvečnih poganjkov
Odrasel grm vinske trte daje poleti koreninske poganjke, vrhovi pa so nerodovitni poganjki, ki grmu samo jemljejo moč in ustvarjajo zgostitev. Kot rezultat, grm zraste nepotrebna stebla in liste v škodo pridelka. Poleg tega je vinograd slabo prezračen in osvetljen, kar ugodno vpliva na razvoj glivičnih bolezni. V juniju in juliju opazujte grmovje, odstranjujte poganjke, ki rastejo iz tal, pa tudi tiste, ki segajo iz trte, vendar nimajo cvetnih res.
Grozdje, tako kot maline, poleti daje koreninske poganjke, pa tudi nerodovitne poganjke, brez obrezovanja se grm spremeni v goščavo
Trte niso pastorki
Na vsaki trti rastejo pastorki iz pazduh listov, priščipniti jih je treba nad drugim listom. Nekateri pridelovalci trte priporočajo, da te poganjke v celoti izlomite, drugi pa metodi nasprotujejo in zagotavljajo, da bo takšen postopek izzval prebujanje prezimnih brstov in prihodnje leto ne bo pridelka.Zato je bolje skrajšati pastorke, listi, ki ostanejo na njih, pa bodo s fotosintezo dodatno hranili grozde, ki so se začeli. Če pastorkov sploh ne izlomite in skrajšate, bodo posledice enake kot v prejšnjem odstavku: zmanjšan pridelek, tveganje za razvoj bolezni, trte do zime ne bodo imele časa dozoreti (oleseneti).
Pastorki nastanejo v pazduhah listov, jih je treba priščipniti
Brez preprečevanja bolezni
Grozdje prizadenejo glive plesni, antraknoza, oidij in razne pege. Vse to prepreči vsak fungicid. Nevarno je čakati na manifestacijo bolezni, pogosto se znaki pojavijo, ko so jagode že začele in jih ni mogoče zdraviti s kemikalijami. Okužba z listov prehaja na grozde. Morali jih bomo posekati in zavreči ter obdelati grmovje. Da se to ne bi zgodilo, škropimo vnaprej, pred cvetenjem, lahko za neodcvetele popke in drugič po cvetenju.Preventivni tretmaji uničijo glive že na samem začetku njihovega razvoja, poleg tega imajo sodobni fungicidi dolgotrajno zaščito. Glive, pritrjene na liste in plodove, odmrejo tudi 3-4 tedne po nanosu zdravila in ne bodo škodovale grozdju. Horus, HOM, Ridomil, Thanos, Strobi veljajo za učinkovite.
Grozdje je uničilo oidij, preventivno škropljenje bi pomagalo preprečiti težave
Pridelek ni racioniran
To je najbolj boleče vprašanje. Za vrtnarje je škoda odstraniti plodne poganjke in odvečne grozde. Toda takšno usmiljenje ali pohlep vodi do preobremenitve grma, nima dovolj moči, da bi izlil vse jagode, rastejo majhne, pogosto nimajo časa za zbiranje sladkorja pred prihodom hladnega vremena. Seveda trte in sadni brsti naslednjega leta ne dozorijo, ogroženi so sedanji in bodoči pridelek. Številne sorte ponavadi položijo 2-3 ščetke na en poganjek, vendar lahko na primer samo 1 kg jagodičja izlije ta poganjek.Kaj je bolje: 3 majhne krtače po 300 g ali ena, ki tehta 1 kg? Pri majhnih in srednje velikih jagodah - imajo več kože kot sočne kaše, okus tega ni pomemben. Poleg grozdov je treba normalizirati rodne poganjke. Njihovo število je individualno za vsako sorto in regijo. V enem primeru lahko grm zlije 20 velikih grozdov, v drugem pa manj kot ducat. Koliko časa dozori na vašem grozdju, boste morali ugotoviti empirično. Začnite z majhnimi in pustite 6-7 plodnih poganjkov na grm.
Ne bodi požrešen, odstrani odvečne grozde, ostali bodo postali večji in slajši
V naši sibirski regiji je grozdje še vedno redko, vendar so se v trgovinah začele pojavljati sorte, odporne proti zmrzali in zgodnje zorenje. Posadil sem Muromets in Solovyov 58. Lansko poletje so že pobrali prvi pridelek. Jagode so srednje velike, a okus tega grozdja. Muromets se normalizira v našem podnebju, raste zelo nerad, lani je dal le 3 poganjke z resicami, letos - 4.Toda Solovyov je velikodušno poraščen z vinsko trto, na vsakem plete 2-3 ščetke in celo popke na brkih. V prvem letu plodov je pustila 7 poganjkov na grm, vsaka z eno krtačo, odstranila odvečne. Naučil sem se krmariti po krošnjah – vrhovih trt. Biti morajo kvačkani. Poravnana krošnja pomeni, da je poganjek prenehal rasti, kar pomeni, da je grm preobremenjen. Odstranim 1-2 najkrajših in najtanjših, skupaj z grozdi, nato opazujem. Če ostali rastejo, se krošnje ne poravnajo več, potem je vse v redu, grm ima dovolj moči.
Vrhovi poganjkov so kljukasti, kar pomeni, da ima grm dovolj hrane za vse trte in grozde
Ne ponavljajte napak neizkušenih pridelovalcev. Pravilna nega poleti je ključ do dobre letine, močne odpornosti grmovja in njihovega varnega prezimovanja. Grozdje zahteva nenehno pozornost, a se tudi velikodušno zahvali - s slastno sončno jagodo.