Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Zmerna produktivnost sorte marelice Lel ni ovira za njeno gojenje na domačih in skupnih vrtovih. Lep videz in sladko-kisli okus sadja v celoti nadomesti to majhno pomanjkljivost. Za informacije o vzgoji te sorte preberite naš članek.

Opis sorte marelice Lel

Zgodovina ustvarjanja

Sorta je bila vzgojena na podlagi Glavnega botaničnega vrta. N. V. Tsitsina Ruske akademije znanosti (Moskva) leta 1986 s strani rejcev-originatorjev L. A. Kramarenko in A. K. Skvortsov. Leta 2004 je bil vključen v državni register plemenskih rastlin Ruske federacije in priporočen za coniranje v osrednjem okrožju.

Videz

Sorta marelice Lel dobro uspeva in obrodi v podnebnih razmerah Moskovske regije in Moskovske regije. V teh regijah skoraj ni ostrih sprememb spomladanskih nočnih temperatur, pri katerih lahko cvetovi marelice zamrznejo, zimske temperature pa so tukaj stabilne, v nasprotju s pogostimi temperaturnimi nihanji v južnih regijah. To zmanjša tveganje, da bi se deblo med otoplitvijo segrelo, zato sorta Lel velja za eno najboljših za vzrejo v teh regijah države.

Srednje veliko drevo doseže 3 m višine. Gost svetlo rjav les dobi temnejše odtenke v sredini debla. Drevo je zmerne rasti. Rdeče-rjavi enoletni poganjki s starostjo potemnijo. Šibko razvejani poganjki v 3-4 letih oblikujejo lepo kompaktno krošnjo.

Temno zeleni sijoči ovalni listi, gladki in mehki na dotik. Kratko koničasta listna plošča je obrobljena z majhnimi zobci. Hrbtna stran lista je mat. Na vejah in enoletnih poganjkih so listi razporejeni izmenično.

Enojni belo-roza cvetovi tesno sedijo v pazduhah listov. Imajo 5 zaobljenih cvetnih listov pravilne oblike in dosežejo premer 3 cm, cvetovi pa lahko prenesejo nočne temperature, ki padejo na -1-1,5 stopinj. Zgodnje obdobje cvetenja (konec aprila - začetek maja) omogoča, da je drevo odlična medovita rastlina.

Ploditve izvajamo na enoletnih prirastkih: vejah, vejah šopkov in ostrogah.

Srednje veliko drevo s kompaktno krošnjo

Lastnosti sadja (tabela)

ParametriZnačilnost
TežaDo 20g
OblikaOkroglo, bočno rahlo sploščeno
OkusSladko in kislo. Ocena degustacije - 5 točk od 5.
Kalorija (1 kos.)10-10,5 kcal
Barva zunanje kožeOranžna, z rahlim leskom
Kakovost zunanje kožeGladko, brez pubescence
barva mesaSvetlo oranžna
Kakovost celulozeSočno, mesnato, gosto in elastično
StrukturaEn sam kamen. Velika koščica (do 10-12% teže ploda) je z debelimi stenami in gladka, zlahka ločena od zrele kaše. , vitamini C, skupine B, H, PP, E, beta-karoteni, pa tudi makro - in mikroelementi: fosfor, magnezij, žveplo, jod, cink, aluminij. Vsebnost kalorij v 100 g izdelka - 44 kcal.

Plodovi so majhni, a odličnega okusa

Prednosti in slabosti (tabela)

DostojanstvoNapake
Odpornost proti zmrzali (do -25-30 stopinj)Možnost poškodb zaradi klasterosporioze in okužbe z listnimi ušmi
Odporen na sušoVelika kost
Nezahteven do talMala teža sadja
Čedna kompaktna kronaPovprečni donos
Relativno zgodnji vstop v obdobje plodov (3-4 leta po sajenju)
Dobra transportnost pridelka
Visoke potrošniške lastnosti sadja (videz, oblika, tekstura)

Funkcije Fit

Prava izbira rastišča in upoštevanje priporočil pri sajenju bo vrtnarje rešilo nepotrebnih težav pri gojenju marelice Lel.

Čas

Pomladni in jesenski meseci so primerni za sajenje marelic. Bodite pozorni na stanje tal (zdrobljena, ohlapna) in zraka (nočne temperature niso nižje od +10-12 stopinj).

Sadike z zaprtim koreninskim sistemom lahko sadimo vso poletno sezono, po sajenju sredi poletja pa jih je treba za 4-5 dni zasenčiti.

Izbira sedeža

Za sajenje marelic so primerni dobro prezračeni in osvetljeni prostori. Najbolje je saditi marelice na vzhodni ali jugovzhodni strani zemlje.

Da bi oblikovali zdravo drevo in dobili kakovosten pridelek, nekateri vrtnarji na severno stran drevesa postavijo lesen ščit višine 2,5-3 m, predhodno pobarvan z belilom.Ščit bo usmeril in odbil sončno svetlobo na drevo, kar bo zagotovilo enakomerno osvetlitev in ogrevanje celotne krošnje drevesa. Takšna naprava bi bila primerna v zahodnih regijah in v predmestjih.

Drevo je treba zaščititi pred mrzlim severnim vetrom. Da bi to naredili, so marelice posajene pod steno hiše, pomožne sobe, blizu visoke ograje.

Drevo je nezahtevno za tla: raste lahko tudi na kamnitih tleh. Podtalnica ne sme ležati višje od 2-3 m.Včasih je marelica posajena v središču visoke, umetno ustvarjene gredice, zasajene z zelenjavnimi dežniki (korenje, koper) ali močno dišečimi cvetovi (timijan, sivka).

Dober znak, ki obljublja preživetje in hitro rast marelice, bo prisotnost na mestu ali v najbližjem gozdnem pasu starih dreves z dobro razvitim koreninskim sistemom - hruška, hrast, javor, jesen.

Kako se ne zmotiti s sadilnim materialom

Pri nakupu sadik v drevesnici bodite pozorni na debla sadik - morajo biti ravna, veje pa zdrave in nepoškodovane od škodljivcev

Sadike je najbolje kupiti v domačih sadnih drevesnicah ali na jesenskih sejmih. Nagnjenost dreves marelic k segrevanju med zimskimi odmrznitvami določa posebnost sadilnega materiala. Vse sadike morajo biti cepljene na višini 1,3-1,5 m.Cepljena sadika marelice sorte Lel ima številne dragocene lastnosti:

  • povečana zimska trdnost in odpornost dreves na biološko agresijo;
  • prejšnji vstop v rodno dobo (2-3 leta);
  • povečanje pridelka (do 30-35 kg na zrelo drevo)

Najpogosteje se uporabljajo podlage sliv (sorte Skorospelka rdeča, Tula črna, Eurasia-43) ali divje sorte. Shtamboobrazatelny sadike se prodajajo z zaprtim koreninskim sistemom v plastičnih posodah.V prosojnih posodah z jasno vidnimi drenažnimi luknjami lahko vidite konce korenin. Biti morajo beli in ravni.

Za sajenje je priporočljiv nakup enoletnih sadik marelice.

Priprava zemlje

Predhodna priprava sadilne jame in njeno polnjenje z gnojili za sadike z zaprtim koreninskim sistemom ni potrebna. Če rastlino gojimo v posodi (prisotnost plevela v posodi je lahko znak), je v talni substrat že dodano potrebno dognojevanje, ki bo sadiki zagotovilo preživetje.

Postopek sajenja po korakih

Potrebno je obrniti posodo, držati sadiko za dno debla in previdno odstraniti rastlino.

  1. Sadilna jama naj ustreza velikosti zemeljske grude, v katero je položen koreninski sistem sadike.
  2. Pustite 3,5-4m med posameznimi jamami in do 6m med vrstami.
  3. Na dno pristajalne jame nasujte malo gramoza, drobljenega kamna ali grobega peska. To bo izboljšalo drenažo in zračno prepustnost mesta, povečalo temperaturo v sadilni jami, kar bo spodbudilo nastanek zdravega koreninskega sistema.
  4. Sadiko marelice skupaj z zemeljsko grudo spustimo v sadilno jamo.
  5. Na razdalji 10-15 cm od stebla drevesa zabodite lesen kol visok 1,5-1,7 m.
  6. Rastlino potresemo z izkopano zemljo.
  7. Drevo privežite na kol, ki ga bo držal, dokler se deblo ne okrepi.
  8. Marelice prelijemo z 10-15 litri vode.
  9. Mokro zemljo zamulčite z žagovino ali suho travo v plasti 10-20 cm.

Video: sajenje in nega marelic

opraševalci

Ženski in moški cvetovi rastejo na drevesih marelice sorte Lel. To omogoča, da se rastlina šteje za samooplodno.Vendar pa v nekaterih primerih, na primer, ko so nekateri cvetovi poškodovani zaradi glivičnih bolezni, napadov žuželk ali zmrzali, izkušenim vrtnarjem svetujemo, da na mestu posadijo druge sorte marelic. Drevesa sort Iceberg, Alyosha, Aquarius so dobri opraševalci za marelico Lel, ki lahko podpirajo in povečajo njen pridelek.

Fotogalerija: Primerni opraševalci za Lel apricot

Variety Aquarius vsako leto razveseli vrtnarje z obilnimi pridelki
Sorta Alyosha ima dobro odpornost proti zmrzali
Plodovi sorte Iceberg marelice se odlikujejo po dobrem ohranjanju kakovosti in transportnosti

Nega rastlin

Pravočasna izvedba kmetijskih dejavnosti, potrebnih za normalno rast in razvoj sorte marelice Lel, bo zagotovila stabilen pridelek.

zalivanje

V utore je najbolje vliti vodo, ki je namenjena zalivanju marelice. Kopljejo se v območju pristebelnega kroga na razdalji 40-50 cm od debla, pri čemer vsako leto povečajo premer namakane površine.

Na sušo odporna marelica Lel potrebuje obilno zalivanje (45-50 litrov na drevo) med cvetenjem, nastajanjem jajčnikov in zorenjem plodov. Preostanek časa, v zmerno vročem podnebju, se lahko vzdržite zalivanja.

Drevo marelice je občutljivo na premočenje tal, njeno premočenje vodi do gnitja korenin.

Zelo pomembno je zalivanje z vodo, s katerim zaključimo poletno sezono. V tem času se pod eno odraslo drevo vlije 50-60 litrov vode.

Hranjenje dreves (taza)

Gnojenje se začne zgodaj spomladi in se nadaljuje vso poletno sezono.

PikaHranjenje
pomlad
  • Dušikova gnojila se uporabljajo pred cvetenjem, po cvetenju in med odpadanjem jajčnikov letno v količini 30-40 g na 1 m2. m.
  • Organska gnojila (4 kg gnoja ali 5-6 kg komposta ali 300 g ptičjih iztrebkov na 1 kvadratni meter) vnesemo enkrat na 2-3 leta.
poletje
  • Po potrebi uporabimo foliarno gnojenje (kompleksni pripravki, ki vsebujejo elemente v sledovih). Na primer, v primeru sušenja in bledih listov, z upočasnitvijo siljenja listov in izpostavljenostjo vrhov enoletnih poganjkov, pojavom mreže na zrelih plodovih. Drevesa poškropimo s pripravki, ki vsebujejo železo, 0,1% raztopino borove kisline ali raztopino manganovega sulfata. Poraba - 2-5 litrov na drevo.
  • Hranjenje korenin je potrebno, ko se pojavi bolezen dlesni ali kost ploda poči. V območju kroga debla (0,8-1,5 m) se gašeno apno (dolomitna moka, kreda, pepel iz skrilavca) razprši s hitrostjo 300-500 g na 1 m². m in zaprite v zemljo.
JesenOrganska gnojila (lesni pepel ali kreda) v razmerju 300-500 g na 1 m2. m se nanese pred prekopavanjem medvrstnega razmika.

Pravočasno gnojenje je ključ do obilne zdrave letine

Obrezovanje rastline

Kompaktna krošnja sorte marelice Lel ne povzroča veliko težav vrtnarjem. Med letnim zgodnjim spomladanskim redčenjem je treba upoštevati naslednja pravila:

  • Skeletne veje v vseh vrstah morajo biti 50-70 cm narazen.
  • Kot med deblom in dnom skeletne veje ne sme biti večji od 40-50 stopinj.
  • Šibke enoletne poganjke potrgamo ali porežemo s škarjami (v poletni sezoni).
  • Močne, a dolge enoletne poganjke nad 50 cm po obiranju zvijemo v obroč ali pol obroča in jih pritrdimo v tem položaju do naslednje pomladi.S tem povečamo prezimnost enoletnih poganjkov (pospešimo nabiranje lesa), pospešimo odlaganje in nastajanje sadnih brstov na njih.

Če ne uravnavate rasti in plodov, se drevesa začnejo preobremenjevati s pridelki, kakovost plodov se poslabša, zimska odpornost rastline se zmanjša

Poškodovane in polomljene veje porežemo zgodaj spomladi. Izvedite sanitarno obrezovanje okuženih vej.

Obrezovanje opravimo z vrtnim obrezovalnikom in žago. Vsi deli morajo biti pokriti z vrtno smolo.

Zaščita cvetov marelic pred spomladanskimi pozebami

Marelica je eno izmed zgodnjih cvetočih sadnih dreves. Med cvetenjem sorte marelice Lel (sredi aprila, v južnih regijah - začetek aprila) se pogosto pojavljajo atmosferske zmrzali. Rože lahko prenesejo kratek padec temperature na -1-1,5 stopinj.

Cvetoča drevesa marelic, pokrita z akrilno ploščo ali drugo tkanino, zloženo v več plasti, prenesejo temperature do -3 stopinje.Drevesa v zavetju ne smemo prikrajšati za naravno opraševanje s čebelami in divjimi žuželkami (andreni, čmrlji, osmij), zato je treba drevo pred premetavanjem poškropiti s sladkim sirupom: 1 žlica medu na 1 liter tople vode.

Priprave na zimo

Najbolj nevaren čas za drevesa marelic so zimske otoplitve, ko segrevanju sledi znižanje temperature. Med odmrzovanjem lahko stebla nabreknejo in počijo, cvetni brsti rahlo zmrznejo. V veliki meri to velja za mlada drevesa, ki niso imela dovolj časa, da zrastejo dovolj lesa.

beljenje dreves

Pozno jeseni, po odpadanju listja, je potrebno pobeliti stebla dreves in spodnje skeletne veje. To bo razkužilo lubje in ubilo ličinke žuželk in spore gliv, ki prezimijo na drevesu.

Že pripravljene bele barve, akrilne ali na vodni osnovi, lahko kupite v specializiranih trgovinah. Za eno odraslo drevo je dovolj 0,7-1 l barve.Lahko ga skuhate tudi sami. Za to vzamemo 300 g bakrovega sulfata, 1 kg prečiščene gline in 2-3 kg apna za 10 litrov vode.

Za beljenje odraslih dreves barvi dodajte 1 liter pisarniškega lepila, ki bo utrdilo belilo na deblu. Za beljenje mladega drevesca lepila ne dodajamo v belilo. Tudi apno, ki lahko zažge premalo olesenelo mlado lubje, izkušeni vrtnarji svetujejo zamenjati z enako količino krede.

Pobeliti morate ne le deblo, ampak tudi dno skeletnih vej (do približno 1,5-1,7 m nad površino tal)

Po potrebi (odkrivanje glivičnih kolonij, segrevanje in razpokanje stebla, zamrzovanje) se ponovi beljenje izvede zgodaj spomladi - konec februarja - začetek marca. Pred spomladanskim beljenjem je treba prizadeta mesta očistiti do živega in zdravega lesa, prekriti s smolo.

Zaščita pred glodavci

Bela daje lubju marelice grenak okus, zaradi česar je neužitna za glodavce. Kovinska mreža, ki obdaja mesto po obodu, se izkaže za zadostno oviro za zajce. Na nezavarovanih območjih drevesna debla premažejo s staro mastjo, pomešano s katranom.

Drevesna debla so prekrita z močno dišečimi vejami iglavcev (brin, bor), trstičjem ali trstičjem. Za zaščito stebla ovijemo s strešno lepenko, strešno lepenko ali ponjavo. Žagovina, namočena v kreozot, je raztresena po drevesih.

Da bi zaščitili koreninski sistem dreves marelic pred pojedjo miši ali podgan, spodnji del stebel ovijemo z najlonskimi nogavicami in jih poglobimo 10-15 cm v zemljo.

Zavetišče

Jeseni posajene sadike potrebujejo zavetje v prvih nekaj letih življenja (pred olesenitvijo in krepitvijo debla). Za zimo so deblo in spodnje veje oviti z netkanim materialom (Agrotex, Lutrasil) ali vezani s smrekovimi vejami, trsjem.

Zgodaj spomladi debla mladih, nezadostno olesenelih dreves zaščitimo pred sončnimi ožigi tako, da jih ovijemo z debelim belim luknjičastim papirjem.

Z ustrezno nego v poletni sezoni so zrela drevesa Lel marelice dovolj trdna, da preživijo zimo brez poškodb.

Bolezni sorte marelice Lel

Drevo je povprečno odporno na moniliozo, v nekaterih letih pa ga lahko prizadene klasterosporioza.

Tabela: metode nadzora in preprečevanja bolezni

BolezenOpis bolezniZnaki porazaNadzorni ukrepiObdobje obdelavePreventivni ukrepi
Klasterosporiaza (perforirana pegavost)Glivično obolenje. Okužba rastline se pojavi z močnimi vetrovi, dolgotrajnim mokrim vremenom ali zamašitvijo tal. Spore prezimijo pod starim lubjem in odpadlim listjem.Listi so prekriti z nepravilnimi rjavimi pegami, na plodovih se pojavijo svetlo rjave lise, ki se izsušijo in zategnejo plod ter ga deformirajo.Škropljenje dreves s Horusom (2 g na 10 litrov vode). Poraba - 2-3 litre na drevo.Po uničenju poškodovanih delov rastline (lubje, poganjki, listi) v rastni sezoni.
  • Prava izbira mesta za sajenje drevesa;
  • dovolj sončne svetlobe in tekočega zraka;
  • skladnost z normami zalivanja;
  • jesensko beljenje in čiščenje odpadlega listja;
  • čiščenje starega lubja.
Monilioza (monilialna opeklina)Glivična bolezen, katere spore prenaša veter in se aktivno razmnožujejo v mokrem vremenu (megla, močna rosa, deževje). Kolonije glivičnih spor prezimijo na odpadlem listju in poškodovanih plodovih.Venenje in odpadanje plodov, redčenje in sušenje mladega listja, okrogle sive lise na plodovih, otrdevanje in odpadanje plodov.Škropljenje dreves z nitrafenom (200-300 g na 10 litrov vode). Poraba - 2-5 litrov na drevo.Pred cvetenjem (sredi marca). Če je potrebno, izvedite več ponovnih tretiranj v presledku 7-10 dni po koncu cvetenja.
  • Prava izbira sadilnega mesta;
  • konstantno kroženje pretočnega zraka;
  • upoštevanje norm pri zalivanju rastline;
  • čiščenje okolice debelnega kroga in vrstnega razmika pred listjem in poškodovanimi plodovi med jesenskim delom.
Bakterijski rakVirusna bolezen, ki prizadene predvsem mlada drevesa. Opaženo v neugodnih vremenskih razmerah (zmrzovanje, namakanje tal).Lupljenje in pokanje lubja, nastanek povešenosti, zadebelitev na lubju in vejah drevesa.Škropljenje dreves z 1-2% bordojsko mešanico. Poraba - 2-3 litre na drevo.
  • Pred cvetenjem;
  • po padcu.
  • Sanitarna rez;
  • jesensko beljenje stebel;
  • zaščita mladih dreves pozimi.

Fotogalerija: kako se kažejo bolezni marelic

Intenziven razvoj in širjenje monilioze pospešujejo hladno in vlažno vreme, megla in rosa v času cvetenja
Pri močni poškodbi klasterosporioze se listi delno ali popolnoma posušijo, pride do prezgodnjega odpadanja listov
Z razvojem bakterijskega raka iz ran na poškodovanih poganjkih in brstih izteka guma

Lel marelični škodljivci

Plodovi, ki so jih poškodovali škodljivci, se zlahka okužijo z glivičnimi boleznimi. Sorto marelice Lel pogosto napadejo listne uši.

Tabela: zatiranje škodljivcev in preventivni ukrepi

ŠkodljivkaOpis žuželkZnaki porazaNadzorni ukrepiObdobje obdelavePreventivni ukrepi
Zelene ali črne majhne žuželke ovalne oblike do 5 mm. Samica čez poletje izleže 100-120 jajčec. Ličinke listnih uši poškodujejo vse zelene dele rastline, izločajo sladkast sok, ki privablja mravlje, lepljiva obloga na listih pa lahko postane gojišče glivičnih bolezni.Uvel in povešen jajčnik, bledi ali rumeni zviti listi, deformirane konice poganjkov.Škropljenje dreves z Decisom (1 g na 10 l vode) ali Intra-Vir (2 tableti na 10 l vode). Poraba - 2-5 litrov na drevo.
  • Pred cvetenjem;
  • po cvetenju (v presledku 12-14 dni, vendar najpozneje en mesec pred žetvijo).
  • Sajenje pikantnih in močno dišečih rastlin (koper, peteršilj, koromač, timijan), dežnikaric (korenje, koper), ki privabljajo lebdeče muhe v hodnikih;
  • nastavitev več posod z žagovino med drevesa na vrtu, da pritegnejo ušesa.
  • obešanje ptičjih hišic.
Škropljenje z vodnim poparkom česna (1 kg zelenega dela česna prelijemo z 2 l vode in pustimo 3 dni, dodamo do 5 l vode), prizadete rastline posipamo s prahom lesnega pepela. .Med rastno dobo po potrebi.
srčekMetulj s svetlo rjavimi krili. Sredi poletne sezone začne množično leteti, na hrbtno stran lista odloži 40-120 jajčec, iz katerih se izležejo belo-roza gosenice. Poškodovani in odpadli plodovi lahko predstavljajo 20-80 % pridelka.Gosenice prodrejo v sadež s strani stebla in se hranijo s pulpo. Poškodovani plodovi skoraj vedno odpadejo. Odrasle ličinke lahko dnevno poškodujejo 2-5 sadežev.Škropljenje dreves z Metafosom (0,2%), Bankolom ali Sonetom (5-7 g na 10 l vode). Poraba - 2-5 litrov na drevo.
  • Pred pretokom sokov;
  • pred pokanjem popkov in cvetenjem;
  • po padcu listja med jesenskim delom.
  • Čiščenje in prekopavanje (ali globoko rahljanje) območij debelnega kroga, razmik med vrstami;
  • naprava pasti za metulje (na višini 2 m obesijo posode, napolnjene s kruhovim kvasom, mezgo ali pivom s sladkorjem; takšne pasti delujejo v radiju 500 m);
  • uničevanje listov in poganjkov z nastavki troskovca.
WeevilZeleno-vijolični svetleči hrošč. V začetku poletja samica odloži 40-50 jajčec v popke. Prezimi pod odpadlim listjem ali v površinskih plasteh zemlje.Potemnel in uvel jajčnik, obgrizeni listi in plodovi.Škropljenje dreves z Metaphosom (0,2%) ali Inta-Vir (2 tableti na 10 litrov vode). Poraba - 2-5 litrov na drevo. Zdravilo bi moralo zaživeti.V obdobju brstenja (teden pred cvetenjem).
  • Med jesenskim delom na vrtu je potrebno prekopati ali zrahljati medvrstni razmik, območje pristebelnega kroga;
  • škropljenje brstov in cvetov z raztopino gorčice v prahu, lesnega pepela (300 g prahu kuhajte 20 minut v majhni količini vode, dolijte do 20 l in dodajte 40-50 g mila za pranje perila).
Škropljenje dreves z Decisom (1 g na 10 litrov vode). Poraba - 1-5 litrov na drevo.junij (vsaj en mesec pred trgatvijo).

Fotogalerija: kako prepoznati škodljivce

Listi, poškodovani z ušmi, počrnijo in se posušijo
Mladi poganjki, poškodovani z gosenicami trosovke, se odlomijo v višini olesenelega dela
Z množičnim razvojem mokarjev odpade do 50% listja

Žetev

Čas zorenja prvih plodov marelice Lel je sredina julija.

Marelice zorijo postopoma. 30-40 dni bo drevo razveseljevalo lastnike s sočnimi in sladkimi sadeži.

Apricot Lel vstopi v obdobje plodov 3-4 leta po sajenju. Z mladega drevesa v eni sezoni lahko zberete 10-15 kg sadja, z odraslega (po 10-12 letih življenja) - 25-30 kg. Ob pravilni negi bo ta pridelek trajal 18-20 let.

Zrelo sadje je harmonična kombinacija kislosti in sladkobe

Prevoz in skladiščenje pridelka

Sveže marelice lahko hranite v hladilniku ali kleti pri 0-1 stopinjah in 85-90% relativni vlažnosti 1-2 tedna. Pobrani plodovi so podvrženi gnitju in mehčanju celuloze. Pri dolgih obdobjih skladiščenja (3-4 tedne) so lahko izgube tudi do 20%.

Za transport se praviloma odstranijo nezrele marelice (7-10 dni prej kot polna zrelost plodov). Odstranjeni plodovi so po plasteh položeni v lesene ali kartonske škatle. Elastične marelice dozorijo v nekaj dneh in popolnoma ohranijo okus in privlačen videz.

Uporaba pridelka

Marelica je univerzalen izdelek. Večino sočnega in sladkega pridelka zaužijemo svežega. Zaradi visoke vsebnosti trdnih snovi (16,8%) se marelice sušijo na svežem zraku, v pečici ali električnem sušilniku pri temperaturi + 50-80 stopinj. Sveže sadne polovice brez pečk lahko hitro zamrznete.

Iz sadja se kuhajo dišeče marmelade in kompoti, konzervirajo v sladkornem sirupu in pripravljajo marshmallows. Konzervirane in sveže marelice se uporabljajo za pripravo sadnih solat. Marelična jedrca imajo okus po mandljih in se uporabljajo pri pripravi tort, mafinov, slaščic.

Sorta marelic Lel je primerna za kuhanje kakršnih koli jedi

Uporaba sadja v medicini

Zaradi visoke vsebnosti kalija (417 mg na 100 g izdelka) je to sadje nujna sestavina poletne prehrane starejših ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja ali imunskega sistema.Oranžni plodovi, ki vsebujejo železo, so priporočljivi za nosečnice. Za ohranjanje mladosti, čvrstosti in elastičnosti kože obraza so maske narejene iz sočnih sadežev.

Lel marelico odlikuje visok okus in odlična predstavitev sadeža. Elastično svetlo oranžno, kot da bi bilo prekrito s plastjo laka, bo sadje krasilo jedilno mizo in izstopalo med pestrostjo sadnih izdelkov na tržnici.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija: