Kuhanje številnih jedi zahteva veliko fizičnega in finančnega napora. Z vami bomo delili skrivnost, kako okusno in poceni lahko okrasite praznično mizo.
Solata s papriko in rakovimi paličicami

Sestavine:
- kokošja jajca - 4 kos.;
- rakove palčke ali rakovo meso - 350 g;
- kumare - 2 kosa;
- sladka paprika - 200 g;
- nariban trdi sir - 250 g;
- mastna smetana - 3 žlice. l.;
- limetin sok - 1 žlica. l.;
- sveže zelenje;
- česen, sol, začimbe.
Kuhanje:
- Bolgarske paprike, jajca, kumare, rakove palčke, papriko narežemo na kocke in damo v solatno skledo.
- Dodaj nariban sir, drobno sesekljan česen in peteršilj.
- Solato začinite s soljo, začimbami, smetano, limetinim sokom. Vse premešaj.
- Okrasite z zelenjem, rezinami limete.
Solata s papriko, jajci in zeleno čebulo

Sestavine:
- kuhana jajca - 3 kom.;
- bolgarski poper - 150 g;
- zelenje, zelena čebula - po 2-3 stebla;
- naravni jogurt - 50 ml;
- olivno olje - 20 ml;
- francoska gorčica - 10g;
- sol, poper, pikantne začimbe - po okusu.
Kuhanje:
- Jajca in papriko narežemo na kocke in preložimo v skledo.
- Tja pošljemo tudi drobno sesekljano čebulo in peteršilj.
- Soli, popraj, dodaj ščepec muškatnega oreščka.
- Preliti z gorčico, jogurtom in oljčnim oljem.
- Okrasite z rezinami paprike in zelišči.
Solata s papriko in čičeriko

Sestavine:
- bolgarski poper - 300 g;
- kumare - 200 g;
- čičerika v konzervi - 350g;
- 100g rozin;
- nekaj strokov česna;
- cilantro;
- jabolčni kis - 2,5 žlice. l.;
- limonin sok - 1 žlica. l.;
- prekajena paprika - 1 žlička;
- tahini - 3 žlice. l.;
- sol, začimbe.
Kuhanje:
- Bolgarska paprika in kumare narezane na majhne koščke.
- Dodajte konzervirano čičeriko, rozine, mleti česen in koriander.
- Sol, poper po okusu; začinimo s kisom, dimljeno papriko, tahinijem, limoninim sokom. Vse premešaj.
Solata s papriko, govedino in kumarami

Sestavine:
- goveja pulpa - 500 g;
- kumare - 250 g;
- poper - 180 g;
- 1 por;
- 2 stroka česna;
- 5 st. l. rastlinsko olje;
- 1 čajna žlička sol;
- 1 čajna žlička sladkor; 1 žlička. koriander;
- 3 st. l. sojina omaka;
- 2 žlički vinski kis;
- črni poper - po okusu.
Kuhanje:
- Kumare narežite na dolge rezine. Potresemo s soljo in pustimo, da pusti sok. Po 20 minutah tekočino odlijemo in kumare potresemo s poprom, koriandrom, sesekljanim česnom.
- Začetna govedina. Narežemo na tanke rezine in pražimo nekaj minut na olju. Dodamo sesekljano čebulo in dušimo še minuto. Nato damo na trakove narezano papriko, zalijemo s sojino omako in dušimo še 2 minuti.
- Dobljeno maso nanesite na rezine kumar, začinite s kisom, črnim poprom in sladkorjem. Postavimo na hladno 20-30 minut, postrežemo.
Kolosejeva solata s papriko in fižolom

Sestavine:
- šparglji stročji fižol - 200 g;
- 1 šalotka;
- sladka paprika - 240 g;
- šunka - 400 g;
- konzervirana koruza - 250 g;
- majoneza, sol, feferon - po okusu.
Kuhanje:
- Fižol kuhajte v slani vodi 15 minut. Nato fižol stresemo na cedilo, prelijemo s hladno vodo in narežemo na majhne koščke.
- Vse komponente narežite na tanke trakove.
- Dodajanje konzervirane koruze.
- Začinjeno z začimbami in majonezo. Zmešamo vse sestavine.