Kuhanje številnih jedi zahteva veliko fizičnega in finančnega napora. Z vami bomo delili skrivnost, kako okusno in poceni lahko okrasite praznično mizo.

Solata s papriko in rakovimi paličicami

Sestavine:

  • kokošja jajca - 4 kos.;
  • rakove palčke ali rakovo meso - 350 g;
  • kumare - 2 kosa;
  • sladka paprika - 200 g;
  • nariban trdi sir - 250 g;
  • mastna smetana - 3 žlice. l.;
  • limetin sok - 1 žlica. l.;
  • sveže zelenje;
  • česen, sol, začimbe.

Kuhanje:

  1. Bolgarske paprike, jajca, kumare, rakove palčke, papriko narežemo na kocke in damo v solatno skledo.
  2. Dodaj nariban sir, drobno sesekljan česen in peteršilj.
  3. Solato začinite s soljo, začimbami, smetano, limetinim sokom. Vse premešaj.
  4. Okrasite z zelenjem, rezinami limete.

Solata s papriko, jajci in zeleno čebulo

Sestavine:

  • kuhana jajca - 3 kom.;
  • bolgarski poper - 150 g;
  • zelenje, zelena čebula - po 2-3 stebla;
  • naravni jogurt - 50 ml;
  • olivno olje - 20 ml;
  • francoska gorčica - 10g;
  • sol, poper, pikantne začimbe - po okusu.

Kuhanje:

  1. Jajca in papriko narežemo na kocke in preložimo v skledo.
  2. Tja pošljemo tudi drobno sesekljano čebulo in peteršilj.
  3. Soli, popraj, dodaj ščepec muškatnega oreščka.
  4. Preliti z gorčico, jogurtom in oljčnim oljem.
  5. Okrasite z rezinami paprike in zelišči.

Solata s papriko in čičeriko

Sestavine:

  • bolgarski poper - 300 g;
  • kumare - 200 g;
  • čičerika v konzervi - 350g;
  • 100g rozin;
  • nekaj strokov česna;
  • cilantro;
  • jabolčni kis - 2,5 žlice. l.;
  • limonin sok - 1 žlica. l.;
  • prekajena paprika - 1 žlička;
  • tahini - 3 žlice. l.;
  • sol, začimbe.

Kuhanje:

  1. Bolgarska paprika in kumare narezane na majhne koščke.
  2. Dodajte konzervirano čičeriko, rozine, mleti česen in koriander.
  3. Sol, poper po okusu; začinimo s kisom, dimljeno papriko, tahinijem, limoninim sokom. Vse premešaj.

Solata s papriko, govedino in kumarami

Sestavine:

  • goveja pulpa - 500 g;
  • kumare - 250 g;
  • poper - 180 g;
  • 1 por;
  • 2 stroka česna;
  • 5 st. l. rastlinsko olje;
  • 1 čajna žlička sol;
  • 1 čajna žlička sladkor; 1 žlička. koriander;
  • 3 st. l. sojina omaka;
  • 2 žlički vinski kis;
  • črni poper - po okusu.

Kuhanje:

  1. Kumare narežite na dolge rezine. Potresemo s soljo in pustimo, da pusti sok. Po 20 minutah tekočino odlijemo in kumare potresemo s poprom, koriandrom, sesekljanim česnom.
  2. Začetna govedina. Narežemo na tanke rezine in pražimo nekaj minut na olju. Dodamo sesekljano čebulo in dušimo še minuto. Nato damo na trakove narezano papriko, zalijemo s sojino omako in dušimo še 2 minuti.
  3. Dobljeno maso nanesite na rezine kumar, začinite s kisom, črnim poprom in sladkorjem. Postavimo na hladno 20-30 minut, postrežemo.

Kolosejeva solata s papriko in fižolom

Sestavine:

  • šparglji stročji fižol - 200 g;
  • 1 šalotka;
  • sladka paprika - 240 g;
  • šunka - 400 g;
  • konzervirana koruza - 250 g;
  • majoneza, sol, feferon - po okusu.

Kuhanje:

  1. Fižol kuhajte v slani vodi 15 minut. Nato fižol stresemo na cedilo, prelijemo s hladno vodo in narežemo na majhne koščke.
  2. Vse komponente narežite na tanke trakove.
  3. Dodajanje konzervirane koruze.
  4. Začinjeno z začimbami in majonezo. Zmešamo vse sestavine.

Kategorija:

Gojenje in nega