Čebula je tak kmetijski pridelek, katerega povpraševanje je težko podcenjevati. Brez te kulture ne more niti ena kuhinja in niti ena gostiteljica. Široko je priljubljena v vročih jedeh, v solatah, v različnih omakah in začimbah ter pri konzerviranju. In nasičenost zelenjave z vitamini je pripomogla k dejstvu, da jo zdaj veliko vrtnarjev in poletnih prebivalcev raje goji na zimski način. Konec koncev, po dolgi zimski in spomladanski pomanjkljivosti vitaminov, zeleno perje tega zelenjavnega pridelka potrebujemo na mizi čim prej.
Karakterizacija zimske čebule
Vsi se dobro zavedamo besedne zveze „zimska pšenica“, vendar „zimska čebula“ še ni prišla v širšo uporabo med našimi vrtnarji. Čeprav v tej fazi ta način gojenja pridobiva na veljavi in postaja vse bolj priljubljen.
Navsezadnje ta metoda gojenja ne zahteva nobenega truda in stroškov in brez veliko težav vam omogoča, da pridobite super zgodnjo letino takšne repe. Način gojenja na rami, tudi samo za začetnike poletne prebivalce in vrtnarje.
Zimska čebula iz bližine Niso vse sorte primerne za gojenje v zimskem času. Zlasti za to tehniko so rejci vzredili nove sorte in hibride, ki lahko prezimijo pod snežno kroglico in počasi rastejo in močneje rastejo v razmerah majhne dnevne svetlobe pozimi.
Priljubljene sorte
Najbolj priljubljene zimske sorte zelenjave so:
- Shakespeare. Takšna sorta lahko prenese mraz do minus 18 stopinj. Je popolnoma nezahteven in ne potrebuje skoraj nobene nege. Žetev se začne žetev 70-80 dni po sajenju. Čebulica pravilne okrogle oblike z belim mesom.
- Ellan. Ta sorta ima visoko sposobnost kalivosti ter odličen okus čebulnic in zgodnje zorenje. Žetev že v začetku junija. Repi z belo kašo srednje velikosti: 100-150 gramov.
- Radar Ima enake lastnosti in lastnosti kot Ellan, le njegove večje čebulice v ugodnih pogojih dosežejo 300 gramov.
- Sturon ima tudi odlično kalitev in odličen okus. Poleg tega ima dolg rok trajanja (do 8 mesecev).
- Centurion. Ima tudi zgodnje zorenje, dobro kalitev. Za to sorto je značilen ostrejši okus čebulnic in povečana vsebnost vitamina C.
- Radar
- Sturon
- Centurion
- Shakespeare
- Ellan
Zimsko čebulo, ne glede na njihovo sorto, odlikujejo večje velikosti plodov.
Sajenje in nega zimske čebule
Pridelki čebule se običajno pobirajo ob koncu poletne sezone. Po obiranju se čebulice razvrstijo in pošljejo na skladiščenje. Pristanek pod zimo ima tudi svoje gospodarske prednosti. Za spomladansko sajenje se običajno izberejo čebulice, velike najmanj 1, 5 centimetra, saj se manjše lahko pred pomladjo preprosto izsušijo. Te majhne čebulice so odlične za sajenje jeseni. Tako bo repa, ki se lahko preprosto pokvari, ugodila tudi njihovi letini. Kalivost zimske čebule je nekoliko manj kot spomladanske, vendar glede na dejavnik, da se pozimi sadijo le nakošeni plodovi, tveganje za izgubo v tem primeru sploh ni.
Pred sajenjem zimske čebule ni potrebna posebna priprava tal. Preprosto odstranite plevel in prekopajte parcelo. Do sestave tal je takšna kultura tudi zelo nezahtevna.
Skrb za zimsko čebulo: plevenje in razrahljanje.Vrtline ne morete več let zapored posaditi na isto mesto. Če je na mestu rasla čebula ali česen, potem je priporočljivo, da takšne rastline ponovno posadite tam, ne prej kot po 5 letih.
Dobri predhodniki rastline so cvetača, stročnice, kumare ali paradižnik.
Prav tako ni treba nujno gnojiti rastišča pred sajenjem. Dovolj bo tudi tistih gnojil, ki so jih prejeli čebuli predhodniki. V zemljo lahko dodate le malo pepela.
Mesto bi moralo biti na dobro osvetljenem mestu, bolje je izbrati hrib.
Čebulice so posajene na razdalji 8-10 cm drug od drugega, v predhodno izkopane utore. Razdalja med žlebovi naj bo 15–20 cm. Repa se poglablja ne več kot 3 cm, sicer bodo spomladi čebulice težko izbruhnile izpod tal in jih rahlo zataknile. To razlikuje spomladanski pristanek od jesenskega; spomladi so glave zakopane globlje v tla. Po sajenju glav čebule območja ni treba posebej zalivati.
Sajenje zimske čebule
Čebulice so posajene v drugi polovici avgusta - prvi polovici septembra. Časi odhodov se razlikujejo glede na regijo. Vsekakor je potrebno čebulo posaditi najpozneje 4 tedne pred trdovratno zmrzaljo. Rastlino je treba pred nastopom hladnega vremena dobro ukoreniniti in okrepiti.
Pred zmrzaljo je treba območje nujno izolirati s čebulo. Če želite to narediti, je pokrit s suhimi listi, stročnicami, stročnicami, kmetijskimi.
Takoj, ko se spomladi topi sneg in zemlja se začne segrevati, je treba kulturi zagotoviti popoln dostop do sončne svetlobe. Za to se odstrani zavetje. Postelje z začetkom pomladi in toplote morajo biti mulčene. Takšen postopek ne bo le zadržal dovolj vlage in toplote, temveč ga tudi zaščitil pred pregrevanjem.
Če je podnevi toplo, obstaja pa grožnja nočnega zmrzali, je treba ponoči območje prekriti z agrofibrom. Rastline ne samo ogreva, ampak tudi ne moti kroženja zraka. Film lahko uporabite tudi kot zavetišče, hkrati pa bo dostop kisika do kulture zelo omejen.Spomladi lahko sadike hranimo s šibko raztopino mulleina ali piščančjih iztrebkov. Uporabljajo se lahko tudi dušikova gnojila.
Območje zalijte s čebulo spomladi, po pojavu prvih poganjkov. Naknadno zalivanje se izvaja z razmakom dveh tednov.
Žetev zimske čebule začne trgatev v začetku junija. Za obiranje morate skrbno izkopati zorjeno repo.
Prednosti in slabosti metode
Zima zimske čebule
Prednosti te metode so številne, to so:
- Donosnost. Čebulice posadimo pred zimo, ki morda ne bi preživele do pomladi.
- Odličen okus.
- Nezahtevno in nezahtevno pri odhodu.
- Velike velikosti repe.
Ob upoštevanju zgornjih priporočil lahko brez večjega truda in truda gojite odlično čebulo.