Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Nova Zelandija je otoška država v Tihem oceanu. Z okoljskega vidika velja za najčistejšo. Če ima kdo vprašanje o povezavi te države z medom, lahko odgovori, da obstaja odnos, in najbolj neposreden, saj je na Novi Zelandiji drevesni grm Manuk a, ali Tea Tree - medonosna rastlina edinega takšnega medu z edinstveno sestavo.

Medeni že od nekdaj slovi po svojih blagodejnih lastnostih in je odličen antioksidant. Toda to, kar je v tem medu, je samo "bomba" (v dobrem pomenu besede).

V tej državi se čebele ne hranijo s sladkorjem in sirupi za povečanje donosa medu. V primeru bolezni jih ne zdravijo s »kemijo«, saj imajo krilati delavci visoko imuniteto . To je še en razlog, da medu manuka štejemo med najbolj okolju prijazne sorte čebeljih pridelkov.

Nadzor nad spoštovanjem pravil, standardov, certificiranje medu za njegovo izvajanje je izvajala država. Zato se tveganje za pridobitev ponaredka približa ničli.

Okus in barva medu manuka

Manuka med

Sveže prečrpan med iz čajevca v temno rumeni, oranžni barvi. Po kristalizaciji se nekoliko posvetli, vendar ne porumeni. Aroma je nežna, okus je sladek, prijeten, brez grenkobe. Po sladkorju postane konsistenca viskozna, vendar se strdi le pri nizkih nižjih temperaturah. Dolgo obdobje pušča prijeten pookus.

Sestavine: vitamini in minerale

Čebele v panj, zbran iz čajevca, dodajo medu encim glukozo oksidazo. To se stori, da ga shranimo.

Ko pride ta vrsta medu v stik s tekočinami, ta encim počasi sprošča vodikov peroksid, ki ima antibakterijske lastnosti. Njegova raven ni dovolj visoka, da bi škodila tkivom telesa, vendar je dovolj, da ubija bakterije.

Med čajevca - Manuka

Poleg mineralov in vitaminov ima medov čajevca tudi metilglioksal ali na kratko MGO. Zakaj je ta snov dragocena? Prodira v prizadeto celico, metilglioksal proizvaja vodikov peroksid v koncentraciji, ki iz celice izhlapi tekočino. To vam omogoča, da bakterijam prikrajšate za prehrano in ti umrejo. Tekoče ravnovesje se kmalu vzpostavi, celica se vrne v normalno stanje, vendar brez škodljivih bakterij.

Za primerjavo: ta snov vsebuje manj kot 2 mg / kg v jogurtu in vinu ter približno 30 mg / kg v kavi. Metilglioksal je prisoten v vseh sortah medu in ne samo v tem izdelku, če pa se v drugih sortah njegova vsebnost giblje od 1 do 10 mg / kg, potem je v medu Manuka ta kazalnik večkrat višji - od 100 do 1000 mg / kg.

Uporabne lastnosti

Za določitev učinkovitosti medu čajevca je proizvajalec razvil edinstven faktor UMF manuka. To je nekakšna lestvica od 5+ do 25+. Višji kot je ta kazalnik, bolj učinkovito deluje med na telo, nasiči se s koristnimi snovmi in izrazitejše so njegove antibakterijske lastnosti.

To je skoraj edina sorta enobarvnega medu, torej med ene medovite rastline. Antibakterijsko, protivnetno, protimikrobno, lastnosti v njem so zunaj obsega.

Satja Manuka

Kot vsak drugi med, tudi ta sorta pomaga obnoviti moč po prekomernem delu in tudi pomirja živčni sistem. Za preprečevanje je priporočljivo jesti eno čajno žličko zjutraj na prazen želodec in zvečer pred spanjem.

Obnovitveni učinek medu iz čajevca se kaže v hitri vzpostavitvi energijskega ravnovesja, povečanju imunosti. Pomaga trebušna slinavka, jetra, ledvice, srce.

Morda vas bo zanimala sestava in lastnosti drugih sort medu:

  • Koristne lastnosti in kontraindikacije bombažnega medu
  • Koristi in škode cipiotskega medu
  • Koristne lastnosti in kontraindikacije medu angelike
  • Koristne lastnosti in kontraindikacije koriandra medu

Kontraindikacije in škoda

Dejansko lahko drogi pripišemo medu Manuka s kazalnikom uspešnosti 15+. Zato priporočamo uporabo bolnim ljudem po ustreznem posvetovanju z zdravnikom.

To še posebej velja za tiste, ki so alergični na cvetni prah ali čebelje izdelke.

Prav tako se ne bi smeli dajati otrokom, mlajšim od treh let.

O medeni rastlini

Medonosna rastlina te sorte medu je grm Manuka, ki raste na Novi Zelandiji, ena od sort čajevca. Rastlina je zdravilna. Za terapevtske namene uporabite korenine, cvetove, liste . Iz njih dobijo čaj, med, nektar, olje, kozmetiko.

Čebela nabira nektar iz cveta čajevca

Cvetovi so veliki, s premerom do dveh centimetrov. Barva je bledo roza ali bela. Cvetenje se začne spomladi in konča poleti (južna polobla). Tako imajo čebele možnost nabiranja nektarja pet mesecev. Ta rastlina potrebuje sonce in zmerne količine vlage.

Manuka je odlična medena rastlina, na Novi Zelandiji je zelo pogosta.

Pogoji skladiščenja

Manuka Pakirani med

Manuka med prodajamo v temni posodi. In to ni naključno, saj neposredna sončna svetloba negativno vpliva na njene koristne lastnosti. Priporočljivo je vzdrževati temperaturni režim in vlažnost v istem območju kot pri skladiščenju drugih sort. To je 60-odstotna relativna vlaga ter od +4 do +15 stopinj okolja.

Katere glavne bolezni zdravimo?

Manuka med pomaga obvladovati kašelj, tonzilitis, bronhitis. Priporočljivo je za uporabo pri boleznih dlesni, gastritisu, čiru na želodcu, driski in zaprtju . Obnavlja črevesno mikrofloro in uničuje stafilokok, izganja črve. Izdelek pomaga pri pankreatitisu, epilepsiji. Pozitivno vpliva na tahikardijo, hepatitis, cistitis, lajša glavobole.

Manuka med, skupaj z zdravili, zdravi osebo z anemijo, aterosklerozo.

Uspešno se bori tudi proti zunanjim boleznim: luskavico, herpes, ekcem. Med čajevca zdravi rane, kožne razjede.

Brez dvoma ta sorta krepi imunski sistem in daje cel dan živahnost.

Z neznano boleznijo, vključno izpuščaji različne narave je priporočljivo, da se najprej posvetujete z zdravnikom.

Manuka med je poseben, edinstven v sestavi . Novozelandski čebelarji po vsem svetu prodajajo ta čebelji izdelek, ki je enačen z drogo. Prijeten okus, nežna aroma, koristne lastnosti, pa tudi sposobnost pomagati pri zdravljenju različnih bolezni - to je tisto, zaradi česar je med čajevca tako priljubljen v različnih delih našega planeta.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Čebelarstvo