Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Čebula Suvorov je precej nenavadna rastlina, ki raste v Aziji in na Altaju. Zaradi svojega nenavadnega videza takšna čebula ni zelo priljubljena med vrtnarji, čeprav okusne lastnosti nastalega pridelka zelo cenijo številni strokovnjaki.

Opis sorte čebule Suvorov

Čebula Suvorov ali Anzur spada v skupino gorske čebule s skupnim imenom Anzura. V literaturi to vrsto imenujejo tudi pecelj, velikanska in najvišja čebula.

Čebula Suvorov je zgodnja zrela kultura, ki se pojavi na gredicah zgodaj spomladi . Takšna rastlina na začetku svoje aktivne rasti zelo spominja na tulipan, a čez nekaj časa postane podobna precej velikemu česnu.

Lok Suvorov ali Anzur

Višina stebel lahko doseže 1-1, 3 metra, široki listi pa zrastejo do 35 centimetrov v dolžino. Na vrhu čebulnih puščic se oblikujejo sferične socvetje, katerih premer je 8-12 centimetrov. Značilnost cvetov bo njihova vijolična barva, ki ni značilna za druge kulture. Zeleni listi Anzurja veljajo za najzgodnejše zelenice, vendar zelo hitro izgubijo okus. Po 2-3 tednih se listi začnejo strjevati in porumeniti.

Prve čebulice se pojavijo 2-3 leta po sajenju. Njihov premer lahko doseže 14 centimetrov. Po svojem okusu bolj spominjajo na česen, zato jih zelo pogosto uporabljamo kot začinjeno aromatično začimbo.

V surovi obliki so takšne čebulice strupene, zato jih je treba pred uporabo obdelati.

Ta sorta dobro prenaša zmrzali, ne potrebuje posebne nege in se ne boji učinkov različnih bolezni in škodljivcev . Omeniti pa je treba tudi, da se taka rastlina ne odziva dobro na presežek vlage, iz katere lahko čebulice gnijejo in odmrejo.

Prednosti in slabosti sorte

  • Čebulice, posajene pred zimo, prenašajo zmrzali in se zelo hitro opomorejo tudi po popolni zamrznitvi;
  • Daje zelo zgodnjo letino in lahko s svojim nenavadnim videzom okrasi vrt, ki se prebuja po zimi;
  • Rastlina se ne boji bolezni in škodljivcev;
  • Pravilno pripravljeno sadje ima čudovit okus in je lahko koristno za vaše zdravje.
Čebulo Suvorov odlikuje zgodnja zrelost, odpornost proti boleznim in škodljivcem, zelo lepo cvetenje

Žal ima ta sorta več pomanjkljivosti:

  • Prvo zelenico se zelo hitro strdi in postane neužitno;
  • Čebulice so v surovi obliki strupene in telesu lahko škodijo, pred uporabo jih je treba skrbno obdelati;
  • Rastlina se boji vlage, zato morate skrbno spremljati ta indikator.

Uporabne lastnosti

Luk Suvorov je svoje ime dobil v čast velikega poveljnika, ki je med svojim znamenitim pohodom v Alpah odkril to nenavadno rastlino. Vojakova uporaba plodov jih je rešila pred skorbutom.

Rastlina je zelo koristna za telo, vsebuje večkrat več vitamina C kot druge sorte. Omeniti velja tudi, da so listi rastline bogati z vitamini B, E in nasičeni z mineralnimi solmi.

Zaradi vsebnosti steroidov, alkaloidov, saponinov in drugih snovi se Suvorova čebula uporablja v farmakologiji za proizvodnjo nekaterih zdravil

Zaradi svojih zdravilnih lastnosti se v ljudski medicini Suvorov lok uporablja za naslednje namene:

  1. Zmanjšanje bolečin s starostnimi boleznimi;
  2. Zdravljenje bolezni zgornjih dihal in pljuč ;
  3. Krepitev imunosti in izboljšanje splošnega stanja telesa;
  4. Aktivacija možganske aktivnosti in izboljšanje spomina .
Številni strokovnjaki trdijo, da ima Suvorova čebula enak učinek na telo kot ginseng.

Pristanek premca Suvorov

Da bi pridelek pridelali čim prej in da ne bi opravili mukotrpnega dela, povezanega z erekcijo semen, izkušeni vrtnarji priporočajo sajenje čebule Suvorov s pomočjo čebulic ali lobule . Da bi dobili kakovostni sadilni material, ga izkopljejo iz zemlje, dokler se listi popolnoma ne posušijo.

Glede na dobro odpornost proti zmrzali sorte je treba jeseni posaditi v odprto zemljo. Če bomo delo opravili septembra, bo plod razdeljen na 4-6 klinčkov, s poznejšim sajenjem delitev ne bo tako intenzivna.

Suvorova čebula se razmnožuje s klinčki in semeni

Pri pripravi gred je treba upoštevati vse značilnosti gojene rastline:

  1. Najbolje uspeva na ohlapnih, peščenih ilovnatih tleh . V glinenih tleh obstaja veliko tveganje za okužbo z glivičnimi okužbami;
  2. Mnogi vrtnarji trdijo, da bo tak pridelek dobro uspeval na mestih, kjer so pred njim rasle kumare, krompir ali zelje ;
  3. Bolje je narediti postelje v razsutem stanju, ta postopek bo pomagal, da se prepreči zamrzovanje;
  4. Ne sadite na mesta kopičenja padavin in taline ;
  5. Pred sajenjem tla temeljito zrahljamo in očistimo plevela.
Savnanje se izvaja čim bolj previdno, da se prepreči poškodba koreninskih tuberkul.

Pri standardni shemi sajenja mora biti razdalja med vrsticami 30 centimetrov, med posameznimi rastlinami pa 20. Globina čebulice mora biti v območju 10-12 centimetrov.

Razmnoževanje semen

Gojenje Anzurja iz semen je zelo dolg in mukotrjen proces, v katerem je prvi pridelek mogoče dobiti šele po 3-4 letih. Po zbiranju semen iz odrasle rastline nadaljujte z naslednjimi koraki:

Cvetni pecelj suvorove čebule s semeni
  • konec oktobra postavijo postelje, visoke 10–12 centimetrov;
  • semena se poglabljajo za 1, 5-2 centimetra;
  • potem so zasaditve prekrite z 2-centimetrsko plastjo šote ali humusa.
Prve prijazne poganjke lahko opazimo konec marca - v začetku aprila.

Potem ko enoletne rastline sprostijo kotiledonske liste, se bodo začele sušiti in tvoriti drobne čebulice. Treba jih je izkopati, posušiti in pustiti do jeseni. Ko pride pravi čas, čebulice posadimo na razdalji 5 centimetrov drug od drugega, razdalja med vrsticami bo 25 centimetrov. Globina vdelave - 5 centimetrov . Podobno delo se ponovi dvakrat. Pri 4 letih lahko sadite na tradicionalen način.

Nega rastlin

Pri zalivanju čebule Suvorov je treba biti zelo previden in niti ne dovoliti kratkotrajne zamrznitve, ker lahko rastlini škoduje. Po vsakem zalivanju se zemlja rahlo zrahlja in nastajajoči pleveli se odstranijo.

Suvorov lok je precej termofilni

Preliv se izvede na naslednji način :

  • s pojavom prvih poganjkov je treba narediti dušikova gnojila, na primer sečnino;
  • za izboljšanje fotosinteze rastline škropimo s tednom 2 tedna po nastanku sadik;
  • 3-krat v celotni rastni dobi med rahljanjem tal vanjo vnesemo pepel in kalijev sulfat .
Suvorovo čebulo je treba presaditi vsakih 1-2 let, sicer lahko rastlina tvori gnezdo čebulnic.

Tako, da so vse sile rastline odšle v tvorbo plodov, je treba razbiti vse puščice, ki se pojavijo. Pobiranje se opravi po sušenju listov.

Uporaba čebule Anzur pri kuhanju

Najpogosteje se uporabljajo pri kuhanju sveži listi suvorove čebule - dodajajo jih okrošku, solatam, juham, mesnim jedem

Listi take rastline so našli svojo uporabo kot zgodnja zelena. Vključujejo veliko število vitaminov in mineralov. Kako jesti takšno čebulo, vprašate. Mladi listi se pogosto uporabljajo za solate, juhe in sendviče .

Ker se listi te čebule hitro strdijo, jih lahko zamrznemo za nadaljnjo uporabo. Hkrati njihov odtenek postane modrikast, okus in koristi pa so popolnoma ohranjeni.

Čebulo jedo šele potem, ko je bila predolgo obdelana. Najprej se morate znebiti ostrega žveplenega vonja, za to so plodovi napolnjeni s čisto vodo in jih občasno menjajte. V povprečju je ta postopek potreben en mesec. Po namakanju čebulo olupimo, pečemo ali zavremo z medom. Jejte takšno hrano ne bi smeli pogosto in malo.

Suvorov kisla čebula

Bolezni in škodljivci

Bolezni in škodljivci se ne naselijo na čebuli Suvorov, zato takšna rastlina ne trpi zaradi nalezljivih, bakterijskih in drugih tegob.

Najpogostejša težava, s katero se lahko srečamo pri gojenju pridelka, bo gniloba, ki nastane kot posledica prenarejanja tal. S takšno težavo se morate rešiti zelo hitro. Vse prizadete rastline so izkopane, namakalni režim pa se normalizira za zdrave.

Čebula Suvorov je zelo svetla rastlina, ki prinaša tudi uporabno zelenico in nenavaden sadni okus. To kulturo lahko gojite tudi v najtežjih pogojih, rezultat pa bi moral ugajati vsakemu vrtnarju.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!