Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Grozdje - najbolj nežno sočno jagodičje, sladko, dišeče, z bogatim okusom - skladišče hranil in vitaminov, ne glede na to, ali jih uživamo sveže ali posušeno. Te majhne jagode, zbrane v okusnih grozdih, so tisoče let služile kot surovina za vina, šampanjec in konjak različnih sort - rafinirane starane pijače in mlada penina. V tem pregledu razmislite o najbolj priljubljenem grozdju brez semen.
Prednosti grozdnih rozin
Morda je grozdje ena najpogostejših poljščin na zemlji. Ni države, kjer je niso poskušali gojiti v industrijskem obsegu ali na lastni vrtni parceli. Mogoče zato, kljub dejstvu, da v naravi obstaja več kot 600 sort vinskega jagod, rejci še vedno razvijajo nove kulturne in hibridne vrste.
Grozdne rozine brez semen
Še posebej priljubljeno je grozdje brez semen. To ne preseneča - veliko bolj prijetno je ugrizniti sočno jagodičje, ko vas majhne trde kosti ne motijo. Poleg tega so prav te jagode najbolj primerne za sušenje in pridobivanje rozin.
Prav sorte brez semen so najučinkovitejše in odporne proti zmrzali v zgodnjem zorenju.Najstarejša znana vrsta grozdja brez semen sta rozina in cimet. Običajno je, da besedo kishmish dodate sodobnim, da poudarite, da v plodovih ni kosti. Corinka je majhna črna zelo sladka grozdja korintskega porekla in tudi zdaj v Grčiji (mesto Pirej) deluje raziskovalni inštitut za rozine.
Prav vrste brez semen se uporabljajo za opraševanje drugih sort, da bi dobili nove hibride. Jagode katere koli vrste brez semen imajo odlično kombinacijo naravnih kislin in sladkorjev, imajo bogat sladek okus, edinstveno aromo in tanko lupino. Primerne so za svežo porabo, posušene v obliki rozin, izdelavo najbolj izvrstnih vin in konjakov.
Kako pride do razmnoževanja
Kako se to grozdje razmnožuje, če v njem ni semen? Skoraj vse znane vrste brez kosti so rejci vzrejali zaradi križnega razmnoževanja naravnih vrst kishmish - Black Monucca in Thompson . Vsak od njih ima svoje posamezne značilnosti: obliko jagodičevja, barvo, velikost in velikost semen. Zakaj v sultanah ni kosti? Dejstvo je, da kosti niso popolnoma odsotne, preprosto so nerazvite. V sortah quiche misha so lahko zelo majhne ali komaj razpoznavne, mehke in se tudi razlikujejo po količini.
Za razmnoževanje grozdja brez semen se uporabljajo vegetativne metode, vključno z uporabo plastenja in potaknjencev
Odsotnost semen v grozdnih jagodah je genetska lastnost, ki so jo posebej vzgajali rejci pri vzreji novih sort.
Grozdje katere koli sorte - semensko in brez semen - se razmnožuje vegetativno, tj. s pomočjo potaknjencev in procesov, semena pa so potrebna le za vzrejo povsem novih sort.Rejci so se celo naučili gojiti nove sorte grozdja brez nerazvitih semen. Toda razmnoževanje z ohranjanjem vseh genetskih lastnosti in lastnosti sorte je možno le z vegetativno metodo.
Kishmish gnojimo s opraševanjem, zato so v jagodičevju sledi semen, čeprav se njihov razvoj v zgodnji fazi ustavi. Cimetov jajčnik nastane BREZ SPLINIRANJA in na splošno nimajo kosti.
Najpogostejše sorte brez semen
Te sorte odlikujejo velikost in stopnja zrelosti semena, odpornost proti zmrzali, čas zorenja. Razmislite o najbolj priljubljenih od njih in navedite njihova imena.
Kishmish
Obstaja zelo veliko sort rozin, vendar vrtnarji raje pretežno tradicionalne, časovno preizkušene sorte.
Sijaj
Kishmish Sijaj
Srednje zorenje (zori v 130-135 dneh), trta je razvita, srednja ali živahna. Majhne jagode - 2 g, podolgovato, roza, sočno, mesnato meso, z bogato aromo muškatnega oreščka, univerzalna uporaba. Oblikuje kup do 2 kg teže. Odlično se skladišči, prevaža in prenaša nizke temperature.
Zaporizhzhya
Kishmish Zaporizhia
Zgodnje zrelo namizno grozdje, rdečkasto vijolično, ovalne jagode, bogatega okusa, zelo mesnata sočna jagodičja. Trta ima povečano odpornost proti zmrzali in boleznim.
Črno
Sultana Črna
Ena izmed starodavnih sort, z vsemi običajnimi lastnostmi, ima črno grozdje posebnega okusa in uporabnih lastnosti: temna barva kaže na ogromno količino antioksidantov, katerih koristi za telo niso podcenjene. Antocianini lahko upočasnijo rast rakavih celic, vnetne procese, olajšajo potek diabetesa mellitusa (priporočljivo ga je uporabljati za diabetike, saj ima nizko raven glikemije) in preprečujejo razvoj maščobnih plasti. Je zelo donosna in odporna proti zmrzali, vendar zahteva skrbno nego.
Keša
Kesha Grozdje
Kultura zgodnjega zorenja, do 115 dni, jagode teže 3-4 g, okroglo, sočno, nežno meso, lupine srednje gostote. Zrele jagode od jantarne barve z rjavkastim odtenkom do zelenkasto rumene barve. Čopiči so gosti, majhni - 300-400 g, vendar je produktivnost grmovja visoka - do 6, 5 kg.
Kenadis
Grozdje Kenadis
Namizno grozdje visoko donosno, najbolj odporno proti zmrzovanju (brez t -30 °), namizno grozdje se odlično hrani do 4 mesece, najpogosteje se uporablja za pripravo sokov zaradi lahkega izabel okusa. Jagode so rožnate barve s prehodom na rdečo.
Himrod
Grozdje Himrod (Himrod)
Zgodaj srednje zori, jagode so majhne, bledo rumene. Specifičen okus in aroma omogočata uporabo pri pripravi belih vin. Odporen proti zmrzali in glivičnim boleznim.
Jupiter, Neptun, Mars
Jagode se med seboj malo razlikujejo, barva je vijolično-rdeča, veliki mesnati plodovi, dišeči. Rastline so rodovitne in odporne proti zmrzali, na njih ne vplivajo glivične bolezni in siva gniloba. Iz Jupitra naredite dišeča, sladka rdeča vina.
- Neptun
- Mars
- Jupiter
Nepretencioznost, odpornost proti boleznim, hladna toleranca, visoka produktivnost, brezhiben okus in, kar je najpomembneje, pomanjkanje semen, so optimalen nabor najboljših lastnosti grozdja. Zato sorte brez semen zaslužijo pozornost vrtnarjev in potrošnikov.