Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Jabolko je eno izmed koristnih in priljubljenih sadežev, pri katerih se koristne in zdravilne lastnosti ohranjajo šest mesecev. Sadna drevesa lahko najdemo v vsakem primestnem območju.
Mnogi so se srečali s takšno težavo, saj nezrela jabolka padejo sredi poletja. Kaj je razlog?
To je lahko biološki postopek, presežek ali pomanjkanje vlage, nepravilna nega, slaba prehrana.
Kaj storiti z nezrelim, nezrelim zelenim sadjem? Možnosti je veliko. Iz njega lahko naredite sok, zapečete, naredite marmelado in še veliko več.
Koristi in škode nezrelih padlih jabolk
Jabolko je plod zdravja, verjame se, da lahko sadež nadomesti kateri koli zdravnik .
Vse to je posledica dejstva, da nezrelo jabolko vsebuje vitamine, minerale (mangan, kalij itd.), In kar je najpomembneje, da je vir lahko prebavljivega železa.Vlakna, ki so del sadja, se dolgo absorbirajo, zato občutka lakote dolgo ne čutimo. Zdravilna moč nezrelih jabolk:
- Okrepite imunski sistem, saj so jabolka bogata z antioksidanti. Te snovi ne omogočajo, da bi celice v telesu degenerirale v onkološke novotvorbe.
- Jabolka lahko znižajo krvni sladkor.
- Redno uživanje jabolk zmanjša raven srčnih bolezni za 20%.
- Jabolka so odličen način za preprečevanje slabokrvnosti.
- Sadje ugodno vpliva na kožo.
- Prisotnost jabolk v vsakodnevni prehrani - zaprtje ne bo.
- Delo prebavil se normalizira.
- Nepotrebna tekočina se izloča, to pomeni, da imajo diuretični učinek.
- Hemoglobin se dvigne.
- Stopnja živčnega vzburjenja telesa se znižuje.
Nezrela jabolka vsebujejo vitamine, elemente v sledovih, so vir lahko prebavljivega železa
Prednosti jabolk so očitne. Omeniti velja, da se sadje uporablja tudi v dietični hrani . Obstaja več dnevnih diet, katerih bistvo je, da lahko jeste samo sveža jabolka.
Zahvaljujoč takim postnim dnevom se telo očisti brez škode za zdravje.
Kljub koristnim lastnostim jabolk lahko tudi škodijo telesu . To se nanaša na dejstvo, da je zdaj zelo težko kupiti okolju prijazna jabolka. Konec koncev, v osnovi jih predelamo s kemičnimi sredstvi, da imajo privlačnejši videz dlje.
Toda ne le predelano sadje, ampak tudi čista jabolka lahko škodijo:
- Alergijske reakcije.
- Povečano plinovanje v črevesju.
- Nezrela jabolka negativno vplivajo na zobno sklenino, zato se prepričajte, da si po uživanju jabolk izperite usta z vodo.
- Strogo je prepovedano uživanje sadja v akutni fazi razjede prebavil.
- Cianovodikova kislina, ki jo najdemo v kosteh ploda, lahko škoduje telesu.
Uporaba zelenega sadja: kaj lahko naredimo iz njih?
Nezrela jabolka se lahko uporabljajo za pripravo različnih jedi. Omeniti velja, da se z nezrelim sadjem dobijo odlične pijače, jabolčni kis in številne preproste jedi.
Nezrela jabolka je priporočljivo mešati z drugim sadjem ali jagodami. To pomaga izboljšati okus in nasičenost s hranili, saj je sok iz nezrelega sadja kisel.Naslednje jedi pripravimo na osnovi nezrelih jabolk.
Jelly
Za kuhanje potrebujete jabolčni sok in sladkor . Delež uporabe 1: 1. Jabolčni sok s sladkorjem kuhajte nekaj minut, vlijte v kalupe, tesno zaprite.
Iz nezrelih jabolk lahko naredite žele in konfitu
Confiture
Za kuhanje potrebujete jabolka in sladkor . Sadje operemo, narežemo na majhne rezine in prelijemo z majhno količino vode. Kuhamo približno 30 minut, nato dodamo sladkor po okusu. Dobljeno konfitu ohladimo in damo v sterilizirane kozarce.
Da konfitura ne postane plesen, je ne morete zapreti, če se ni ohladila. Če želite konzervo zapreti, uporabite samo plastični pokrov, na dnu katerega položite pergamentni papir.
Jabolčni ostružki
Idealno za polnjenje pite in pite. Jabolka olupite, naribajte. Kozarce dobro operite, naribana jabolka vtrite v kozarce .
Na pol litrsko kozarec dajte 50 gramov sladkorja. Sterilizirajte kozarce z jabolki 20 minut.
Morda vas bodo zanimali naslednji članki:
- Severni ali orlovski sinap - podroben opis sorte.
- Rožnati biseri - sorta jabolk z rožnato kašo.
- Popoln opis sorte jabolk Bogatyr.
Medeni jabolčni čaj
Za kuhanje boste potrebovali olupek, ki ga je treba v pečici nekoliko porjaviti . Za 1 liter vode potrebujete približno 200 gramov olupka.
Sestavine združite, jih zavrete, 20 minut dušite juho, dodajte med.
Naredite kis
Jabolka operemo, olupimo srca, damo v posodo. V vodo vlijemo sadje , dodamo 1 gram vode 30 gramov sladkorja .
Vrat posode zavežite s prtičkom. Jabolka se bodo spreletela, takoj ko se postopek ustavi, sev.
Kis shranjujte neodprto . Domač kis je bogat s koristnimi snovmi, zato ga lahko uporabljamo pri kuhanju in tradicionalni medicini.
Nezrela jabolka se lahko uporabljajo za izdelavo kisa, ki se uporablja pri kuhanju in tradicionalni medicini
Sushim
Sadje operemo, narežemo na tanke rezine in damo v eno plast. Sušenje je potrebno le v delni senci . Za sušenje je priporočljivo uporabljati električni sušilnik, jabolka v njem se bodo v nekaj urah posušila.
Od sušenja lahko kuhate kompote z dodatkom drugega sadja.
Mikrovalovna pečica
Operite jabolka, jedro. V notranjost dajte žlico medu, lahko mešate med z oreščki. Jabolka dajte v veliko posodo in postavite v mikrovalovno pečico.
Sadje pecite 15 minut . V pečici lahko spečete nezrela jabolka, načelo je enako.
Sok iz nezrelih jabolk
Prenesite jabolka v sok, to je najbolj optimalna rešitev. Če želite odstraniti kisel okus nezrelega sadja, dodajte več sladkorja.
Ohranja
Naredite marmelado, ki jo lahko uporabite za pripravo pite in odprtih pite.
Iz zelenih nezrelih jabolk lahko naredite marmelado
Uporabite za kandirano sadje
Kandirana jabolka so dobra alternativa sladkarijam. Za kuhanje potrebujete jabolka 1 kg, sladkor približno 1, 5 kg, vodo 2 skodelici.Jabolka operemo, narežemo na rezine, če lahko majhna jabolka skuhamo cela. Jabolka potopite v vrelo vodo 5 minut, odstranite in na hitro potopite v hladno vodo. Vodo, v kateri so bila kuhana jabolka, dodajte sladkor, skuhajte sirup.
Ohlajena jabolka prelijemo z vročim sirupom . Po 8 urah sirup odcedimo, zavremo in spet prelijemo sadje. Postopek ponavljajte večkrat, dokler jabolka ne postanejo prozorna.
Nato dobite jabolka in jih položite na pergamentni list, sadje posušite v pečici. Suho kandirano sadje potresemo s sladkorjem v prahu.
Shranjujte v zaprtih posodah v temnem prostoru . Preostali sirup je idealen za namakanje pekovskih izdelkov, zato ga hranite v sterilnih kozarcih.
Kot vidite, so tudi za vas dobra nezrela jabolka . Uporabljajo se lahko za pripravo različnih jedi.
Če opazite, da so poleti padla jabolka, se ne bi smeli vznemirjati, sadje shranjujte za zimo .