- Okus in barva lipovega medu
- Sestavine: vitamini in minerale
- Koristne lastnosti in uporaba zdravila
- Kontraindikacije in škoda
- O rastlini medu, koristnih lastnosti lipe
- Pogoji skladiščenja
- Katere glavne bolezni zdravimo?
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Med vsemi sortami tega izdelka je lipov med zavzel dostojno mesto. Razdeljen je po celotni Rusiji. Uporablja se z veseljem, saj ima visoko okusnost in ima uporabne lastnosti.
Ko ste poskusili naravni lipov med, ga ne morete zamenjati z drugimi. Zato lahko ponaredite zlahka.
Skupaj z majem (akacije) velja za med visoko kakovostne, kar zagotavlja njegovo priljubljenost med vsemi starostnimi kategorijami. Uživa ga s čajem, vodo, mlekom in samo čisto.
Okus in barva lipovega medu
Limonov med ima nežen okus mete. Okus je prijeten, včasih z grenkobo, vendar to ne pokvari njegove kakovosti. Po njegovi uporabi v ustih pride do rahle adenzivnosti in prijetnega prijetnega okusa. Njegova svetla barva ne moti šopek bogatih arom.
Lipov med
Je bledo rumene barve . Zato ga včasih imenujejo beli med. Kristalizira štiri do šest mesecev po črpanju, odvisno od pogojev skladiščenja. Po sladkorju je njegova struktura grobozrnata, barva postane skoraj bela.
Sestavine: vitamini in minerale
Sestava lipovega medu vsebuje manj fruktoze kot v padevu. Zato jo lahko diabetiki jemljejo le po predhodnem posvetovanju z zdravnikom . Po svoji sestavi je podoben ajdi:
| Sestava | % |
|---|---|
| Fruktoza | 39 |
| Glukoza | 36 |
| Voda, polisaharidi, saharoza, pepel, organske kisline, druge snovi | 25 |
V sestavi lipovega medu je približno tristo mineralov in elementov v sledovih.
Glavni elementi v sledovih so:
- Fluor;
- Mangan
- Cink
- Nikelj
- Chrome;
- Baker in drugi.
Minerali so predstavljeni s solmi:
- Železo
- Natrij
- Yoda
- Fosfor;
- Kalcij
Prisotnost esencialnih aminokislin (arginin, lizin, histidin, levcin in druge) daje tej sorti medu večjo vrednost.
Vsebuje askorbinsko kislino (vitamin C), vitamine skupine B, vitamin K in E in druge.
Visokokalorični med. 100 g izdelka vsebuje 300 kilokalorij.
Koristne lastnosti in uporaba zdravila
Limonin med se uspešno uporablja pri dietah, pa tudi na vstopu na terapevtski post in izstop iz njega. Če želite to narediti, ga razredčite v topli, vendar ne vroči vodi. Ta sorta je koristna za uporabo po velikih obremenitvah, saj njena kalorična vsebnost pomaga obnoviti moč v najkrajšem možnem času. Priporočamo ga tudi po poškodbah in operacijah.
Punca je medu
Limonov med je koristen tudi za rastoče telo. Uživa in uživa ob čaju. V tem primeru je priporočljivo, da najprej vzamete žličko tega sladkega, počasi zaužijete in čez nekaj časa popijete porcijo čaja. Ni ga mogoče razredčiti v vreli vodi, ker je fizikalno-kemijska struktura izdelka motena. Zaradi tega se izgubljajo njegove koristne lastnosti.
Pomaga proti prekomernemu delu zaradi možganske aktivnosti. Čebelji izdelek pomirja telo, zato ga je koristno jesti ponoči. Več kot 85% tega izdelka gre neposredno v krvni obtok, in ne uporabljam insulina za predelavo hrane.
Znane so njegove antiseptične in protivnetne lastnosti. Na dan je priporočljivo, da odrasla oseba poje 100-110 g lipovega medu, otroci 25-35 g. Med, ki ga jemo na prazen želodec po pitju kozarca vode, je še posebej uporaben.
Kontraindikacije in škoda
Kot kateri koli drug, je tudi lipov med priporočljivo uživati v omejenih količinah . Tisti, ki trpijo za nestrpnostjo do čebeljih izdelkov, ga ne smejo jesti. Po analizi vzroka alergije, ugotavljanju njene korenine in popravljanju situacije pod nadzorom izkušenega zdravnika, jo zaužijemo v hrani v majhnih odmerkih. Pri zunanji uporabi se reakcija kože preveri z nanosom medu na zadnji del roke.
Kontraindikacije : lipovega medu ne dajajte otrokom, mlajšim od treh let . Poleg tega jo lahko diabetiki uživajo zmerno, pri čemer si sami določijo odmerek posebej po dogovoru z zdravnikom. Relativno zdrava oseba jo lahko poje, glede na visoko vsebnost kalorij v tej sorti.
O rastlini medu, koristnih lastnosti lipe
Medonosna rastlina je lipa. To listno drevo močno cveti v juniju-juliju, odvisno od podnebnih pogojev rasti. Koristno je, da čaj iz njega pijte in pijete sam . To kaže na vsebnost velikega števila snovi, potrebnih za telo. Lahko si samo predstavljamo, koliko pomnožimo koeficient koristi čebeljega proizvoda iz te medovite rastline.
Čebela na lipovem cvetu
Vreme za čebele med nabiranjem nektarja po možnosti ni vroče, ni pa deževno. V mirnem vremenu opazujemo neverjetno lepo sliko, kako na stotine čebel dela okoli lipe, ustvarjajo glasbo čebeljega roja.
Čebele z enega medu drevesa nabirajo nektar, da pridobijo do 15 kg medu . Od 1 ha nasadov - približno ena tona.
Pogoji skladiščenja
Zakaj hraniti med pod določenimi pogoji? Odgovor na to vprašanje je preprost: torej, da se ohranijo njegove uporabne lastnosti dlje. Dejansko se pri temperaturah nad 40 stopinj in pod 35 z znakom minus izgubi.
Vedno boljši je svež, ne sladkor. Linden je v tem pogledu "povprečen". Šest mesecev po črpanju se kristalizira, tudi pod idealnimi pogoji skladiščenja. Toda to ne pomeni, da je kandirani med samo sladek izdelek na mizi. Še naprej vsebuje veliko hranilnih snovi. Najboljša temperatura za skladiščenje v prvi polovici leta je v režimu 14-18 stopinj toplote, po kristalizaciji - 5-6 stopinj z znakom plus.
Med v plastični posodi
Vlažnost je prednostno zadržana v območju 60%. Neposredna sončna svetloba negativno vpliva na strukturo medu. V takšnih pogojih skladiščenja ohrani svoje uporabne lastnosti eno leto in pol do dve leti. V tem času boste lahko uživali v njegovem okusu in kupili svežo poslastico.
Če po šestih mesecih medu ni zanič, potem ste pridobili nenaravni lipov med.Katere glavne bolezni zdravimo?
Kot vse sorte medu tudi lipa pomaga pri kašlju, bronhitisu in drugih pljučnih boleznih . Ko bo trpel zaradi bolezni prebavil, bo koristen, saj med obnavlja črevesno mikrofloro in zdravi rane, črevesa. Zato ga z gastritisom jemljemo tudi oralno.
Uporaba medu pri prehladih
Normalizacija metabolizma, pomoč pri očesnih boleznih, nevrozi, bolnih ledvicah, srcu in jetrih - za te primere uporaba lipovega medu ne bo odveč.
Limetin med je že dolgo znan po svoji aromi, okusu in koristnih lastnostih. To je ena najljubših sort ljubiteljev čebel.