Odraščal sem na podeželju. Nikoli nisem delal na vrtu - plača računovodje je bila dovolj za preživetje. Ko pa je bila stara štirideset let, je razmišljala o majhnem povečanju proračuna. Kupil sem zemljišče v bližini svoje hiše.
Najprej sem se moral učiti, ker nisem poznal kmetijske tehnologije. Pomagal je internet in nasveti izkušenih sosedov, na katere sem se včasih obračala z vprašanji.Od takrat je minilo 10 let. Moj vrt uspeva in obrodi odlično kljub težkim vremenskim razmeram srednjega pasu. In moja najljubša lastnost je gojenje zgodnje zelenjave. To mi še posebej dobro uspeva. Zelenje je vedno sočno in ima odlično predstavitev. Nekaj spomladanskega pridelka celo prodam.Da ne omenjam dejstva, da si že aprila v izobilju skuham sveže solate.
Učinkuje tudi majhna korenasta zelenjava.Resa v velikosti oreha in miniaturno korenje sta odlična vira vitaminov. Njihov okus je koncentriran, prava zelenjava. Meso je hrustljavo in aromatično. Povedal vam bom o nekaterih zapletenosti gojenja zelišč in zelenjave. Izkušeni vrtnarji vedo, da je vsako zrno obdano z lupino. Tako je narava zaščitila rastlino pred škodljivimi vplivi okolja. Lupina je sestavljena iz eteričnih olj, ki se ne topijo v vodi. Zato seme, ovito v zaščitno plast, dolgo ne more vzkliti. Na koncu pod vplivom vlage površina zrna nabrekne in požene prve korenine. Na primer, korenje se vali približno 20 dni. To je precej dolgo obdobje. Še posebej, če menite, da spomladi ni priporočljivo zamuditi dneva - to bo zagotovo vplivalo na žetev. Da bi zelenjava zrasla zgodaj, morate postopek pospešiti. Preizkusil sem več metod, ki vam omogočajo, da hitro in natančno odstranite lupino zrna.
Na primer, pred nekaj leti sem po nasvetu prijateljev namočil semena v WC školjko. Metoda se je obrestovala: pogoste menjave vode so omogočile, da so zrna nasičena z vlago in kisikom. Kasneje so uspešno vzklile.
Še en trik: sadilni material dajte v steklen kozarec s peskom in mešanico močno stresajte četrt ure. Lupina se bo postopoma zelo stanjšala in nato hitro zmočila. Kot lahko vidite, druga metoda zahteva čas, prva pa je preveč izvirna. Zato sem izbral preprosto in učinkovito tehniko: pripravite semena za sajenje v naravnih pogojih.
Sadilni material dam v platneno vrečko, dodam malo vlažne zemlje. Kopljem na vrtu po začetku zmrzali do globine približno 20 cm in to mesto označim s palico. Pomembno je, da mesto spomladi ni poplavljeno s talilno vodo. Korenje, koper, peteršilj in črna čebula tako preživijo vso zimo. Seveda izberem največja semena sort, odpornih proti zmrzali.Uporabite lahko tudi material z rokom uporabnosti. S prihodom pomladi morate razvrstiti prezimila zrna. Nekateri bodo že imeli majhne korenine. Toda tudi ostali se bodo verjetno povzpeli, so že popolnoma pripravljeni na pristanek. Zelenjavo sejem v rastlinjak ali gredo. Mnogi poletni prebivalci uredijo toplo posteljo in sadike pokrijejo z lutrasilom. Ob upoštevanju temperaturnega režima in norm zalivanja bodo semena vzklila po 3 dneh in zagotovo dala obilno letino.