Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Divji med je ena redkih sort tega čebeljega izdelka. Pridelujejo ga samo divje čebele. Glavni habitati so Baškirija in nekatera območja Karpatov in Urala. Pogosto se takšen med imenuje kroglični med - kraj, kjer čebele naredijo gnezdo zase (votlo, štori).

Pred pogovorom o medu bi se morali malo pogovoriti o delavcih - divjih čebelah.

Od gospodinjstev se razlikujejo po vzdržljivosti, sposobnosti, da prenesejo nizke temperature. Imajo svojevrstno temno sivo barvo in živijo na tisoče družin. Odlikuje jih njihova agresivnost in to je razumljivo, saj jim nihče ne ustvarja "toplogrednih pogojev". Za preživetje morajo takšne čebele goreče braniti svojo pravico do obstoja.

Divje živali pogosto uničijo gnezda, da uživajo med - najbolj hranljiv izdelek deviške narave. A niso samo živali uničile strani. Od starih časov so ljudje motili tudi gozdne in gorske delavce. Tak koncept kot skrbništvo je pomenil iskanje čebeljih gnezd in pridobivanje medu iz njih. Seveda sta se strani zrušili. Čebele so morale začeti znova.

Divji med

Sčasoma so ljudje začeli izdelovati table za nadzor nad postopkom kolonizacije divjih čebel na določenem kraju. To se običajno zgodi leto po postavitvi takšnega umetnega gnezda.

Poleg tega na skalnatem območju z nedostopne lokacije lovci na medu vnaprej opazijo mesta rojenja čebel, ustvarijo dodatne ugodne pogoje za ustvarjanje in širjenje gnezda.

V divjem medu ni izrazite čistine mehkega.

Divji med je v naravi redek. Z razvojem civilizacije in urbanizacijo družbe se habitat divjih čebel zoži. Če torej kupec na prodajnem pultu v velikih mestih naleti na nalepko na banki Divji med po razumni ceni, obstaja velika verjetnost, da se sooča s ponaredkom. Naravni biserni med odlikujejo okus, barva, aroma in visoka cena.

Okus in barva divjega medu

Divji med je zelo dišeč, ima prijeten polnovreden okus, malo trpinčen. To je posledica njegove sestave in dejstva, da se ta sorta nabira enkrat letno - avgusta . Se pravi, medu uspe stati, odvečna vlaga iz njega izhlapi.

Satja satja

Ima temno rjavo barvo. Po videzu je zelo lepa. Konzistenca je gosta, viskozna.

Sestavine: vitamini in minerale

Sestava divjega medu je nasičena z elementi v sledovih in biološko aktivnimi snovmi, od katerih so glavne:

  • Mangan
  • Fluor;
  • Kalcij
  • Železo
  • Baker
  • Cink
  • Jod.

Kot del je askorbinska kislina (vitamin C), vitamini skupine B, vitamin K in E, drugi.

Divje čebele

Zrnca medu vsebujejo naslednje čebelje izdelke:

  • Čebelji strup;
  • Cvetni prah
  • Letelica dronov;
  • Vosek;
  • Zabrus;
  • Čebelje mleko;
  • Perga.

Tako je divji med koncentrat mikroelementov, biološko aktivnih snovi, encimov, fruktoze, glukoze, saharoze, prepletenih s čebeljimi proizvodi.

Morda vas bo zanimala sestava in lastnosti drugih sort medu:

  • Koristne lastnosti in kontraindikacije medu iz kandyka
  • Koristne lastnosti in kontraindikacije za deteljev med
  • Koristne lastnosti in kontraindikacije medu angelike
  • Koristne lastnosti in kontraindikacije medu manuka

Uporabne lastnosti

Divji med ima zaradi prisotnosti peloda protivnetne, protivnetne, diuretične in choleretic, protitumorske lastnosti. Je odličen antioksidant. Uporabne lastnosti niso omejene na to.

Bortevaya ali divji med s kančkom dima

Sestava te sorte pomaga v boju proti škodljivim mikrobom, povečajo imunost telesa. Med ima obnovitveni in obnovitveni učinek na telo, zlasti po duševnih in telesnih naporih. Ta izdelek ugodno vpliva na živčni sistem, daje pomirjujoč učinek.

Divji med ne povzroča draženja prebavnega trakta. Priporočljivo je v pooperativnem obdobju, saj se zahvaljujoč njemu moč telesa hitro povrne.

Izboljša apetit . Za aktiviranje prebavnih procesov se ta sorta uporablja zjutraj na prazen želodec, speremo s kozarcem vode.

Ker sestava medu iz kroglice vključuje matični mleček, ko ga uživamo, se potek presnovnih procesov v telesu izboljša .

Slaščičarstvo se zaradi svoje redkosti ne uporablja.

Kontraindikacije in škoda

Divji med ne priporočamo otrokom, mlajšim od dveh let, in tistim, ki so alergični na čebelji proizvod. V nasprotnem primeru je mogoče celo dobiti anafilaktični šok in napad astme. Pri nosečnicah in ljudeh s sladkorno boleznijo je potrebna previdnost .

O medeni rastlini

Zelišča, divji grmi, drevesa so medene rastline divjega medu: timijan; facelija, glog, angelika, žajbelj, Ivan čaj, meta, vrtnica, akacija, ogrščica in drugi.

Rastline cvetijo v različnih obdobjih, vendar je obdobje nabiranja še vedno precej omejeno, zato divje čebele pobirajo cvetni prah v vsakem vremenu.

Pogoji skladiščenja

Priporočena temperatura skladiščenja - od 5 do 7 stopinj s plusom. Če dvignete temperaturo nad 40 stopinj Celzija ali pa jih spustite pod 30 stopinj Celzija, bo to negativno vplivalo na koristne lastnosti tega izdelka. V skladu s tem ni vredno segrevati medu ali hraniti v hladilniku .

Ni ga treba hraniti na soncu pod neposrednimi žarki ali samo na svetlobi. Steklena posoda za dolgotrajno shranjevanje je raje kovinska ali plastična.

Vzdrževanje vlažnosti zraka nad 60%, ne morete skrbeti, da med absorbira vlago iz okolja.

Katere glavne bolezni zdravimo?

Divji med pomaga zdraviti revmo, cistitis, črevesne bolezni, tahikardijo. Pri boleznih dihal (bronhitis), akutnem dihalnem gripu, čelnih in nosnih sinusih (sinusitis, rinitis), pri glavobolih priporočamo uporabo tega izdelka.

Divji čebelji med v satju

Ta sorta je uporabna za gastritis, razjede x, druge bolezni prebavil, pa tudi za normalizacijo metabolizma v telesu.

Priporočajo jesti pri slabokrvnosti in aterosklerozi. Kot obkladek ali v topni obliki se kapljice uporabljajo za očesne bolezni. Pri boleznih sklepov veliko pomaga tudi.

Divji med se uporablja tako v preventivne namene kot v kombinaciji z zdravili za povečanje pozitivnega učinka. Zaradi svoje edinstvene sestave upravičeno velja za eno najbolj priljubljenih sort medu . Njegova edina pomanjkljivost je majhen obseg proizvodnje. Od tod visoki stroški. Toda lastniki tega naravnega izdelka bodo lahko v celoti izkusili prednosti divjega medu.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Čebelarstvo