Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Koper velja za eno najbolj priljubljenih kultur, vendar niso vsi seznanjeni z njegovimi koristnimi lastnostmi, zlasti ko gre za semena. Ta članek razkriva značilnosti zelnate rastline in način uporabe.

Sestava in uporabne lastnosti kopra za človeško telo

Koper spada v družino krovnih rastlin z enoletnim življenjskim ciklom. Pionirji začimb so bili Egipčani, poznejši okus in aroma so bili cenjeni v Ameriki, Severni Afriki, Evropi v Aziji.

Sestava je bogata z različnimi zdravimi vitamini in minerali, vključno z:

  • beta karoten;
  • kalcija
  • kalij;
  • železo
  • baker
  • Mangan
  • cink;
  • eterična olja itd.

Vitamini skupin: A, C, PP, B, E pozitivno vplivajo na človeško telo, kar se izraža v krepitvi imunosti. Izdelek pomaga zdraviti nekatere bolezni, če je vključen v kompleksno zdravljenje.

Energetska vrednost na 100 gr. koper je le 40 kalorij, zato ga lahko uporabljamo za zdravstveno in prehransko prehrano. Koper zelenice je nepogrešljiv pri kuhanju

Nekatere kulinarične jedi ne bi razkrile neprimerljivih not okusa in arome, če začimbe ne bi bilo.

Zdravilne lastnosti

Seme kopra se pogosto uporablja za izdelavo zdravil. Na primer, dobro poznana kapljeva voda pomaga pri soočanju z nadutostjo, tako pri odraslih kot otrocih.

Decokcije in infuzije z dodatkom drugih rastlin so najbolj dostopen način za nudenje prve pomoči v primeru motenih prebavil, vnetja žolčnika in drugih težav.

Za moške

Zelena je že od antičnih časov veljala za močan afrodiziak, ki izboljšuje potenco pri moških. Uporaba izdelkov na osnovi semen obnovi spolno poželenje, izboljša kakovost seksa in podaljša spolno življenje.

Ta učinek je posledica sposobnosti kulture, da širi krvne žile.

Za ženske

Če menstrualni ciklus ne uspe, priporočamo izdelke, ki vključujejo semena kopra. Izdelek je uporaben, ker vsebuje flavonoide, ki spodbujajo izločanje ženskih hormonov. Tinktura semen koprive spodbuja nastajanje mleka

Tinktura ali decokcija na semenih kopra spodbuja nastajanje mleka pri novo narejenih materah. Poleg tega dojenčki dobivajo koristne snovi skupaj z materinim mlekom, kar pomeni, da se uravnavanje črevesja začne že od prvih dni hranjenja.

Aromatična semena so v kozmetologiji velike vrednosti, zaradi njihovih lastnosti je sestavina vključena v sredstva proti staranju. In v kombinaciji z listi maline, hmeljevim ribezom in drugimi rastlinami se za boj proti gubam pridobijo zelo učinkovite maske. Značilnost decokcij in tinktur je možnost notranje in zunanje uporabe.

Sodobne ženske skrbijo za svoj videz, s treningi in dietami poskušajo ohraniti obliko. Stroge prehranske omejitve v prvih 1-2 tednih spremljajo poslabšanja lakote. Če ga želite hitro odnesti, ne da bi pri tem škodovali zdravju, morate s seboj nositi peščico semen kopra. Le 10-15 zrn lajša lakoto .

Za otroke

Številni otroci se že od rojstva soočajo s problemom tvorbe plinov v črevesju in destabilizacije prebavil. Kot glavno sredstvo proti bolečinam v trebuhu je predpisana kapalna voda, ki jo pripravimo na osnovi semen.

Dill voda pomaga znebiti bolečine v trebuhu pri otrocih

Ista sestava pomaga pri soočanju s kolcanjem . V primeru bolezni dojenčkov prehladi, se koper uporablja v kombinaciji z drugimi sestavnimi deli za obkladke, tinkture, decokcije. Terapevtski učinek je posledica prisotnosti vitamina C in drugih nič manj zdravilnih snovi.

Škoda in kontraindikacije za uporabo

Odpravite uporabo semen divjega ali vrtnega kopra za ljudi s preobčutljivostjo za eterična olja, ki jih v velikih količinah najdemo v začimbah. Kontraindikacija za uporabo je alergija .

Sposobnost izdelka, da zniža krvni tlak, lahko zaplete hipotonike, ki že imajo nizko stopnjo, in škoduje njihovemu zdravju. Zato se morate pred uporabo posvetovati z zdravnikom ali preprosto zavrniti izdelke iz kopra.

Koristi za zdravje semen

Koper se uporablja ne le kot kulinarična začimba, ampak tudi kot sestavina terapevtskih sredstev. Že dolgo se uporablja pri zdravljenju:

  • migrene
  • visok krvni tlak;
  • ateroskleroza;
  • žolčnih kamnov;
  • s kršitvami živčnega sistema.
Seme kopra

Decokcija semen kopra bo lajšala nespečnost, glavobol . Redni vnos infuzije bo okrepil srčno mišico. Samopripravljeno sredstvo za izpiranje ust bo sprostilo krvaveče dlesni in osvežilo sapo.

Antimikrobni in protivnetni učinek je mogoč zaradi eteričnih olj, ki sestavljajo začimbo.

Poleg tega so zabeležene naslednje dragocene lastnosti kopra:

  • diuretik;
  • trenirke;
  • choleretic;
  • izkašljevanje.
Za pripravo terapevtskih in kozmetičnih izdelkov se uporabljajo tako posušena semena kot surova.

Kako izbrati in shraniti semena kopra

Da trgatev pozimi ne izgubi svojih koristnih lastnosti, je treba pravilno organizirati zbiranje semen in jim zagotoviti ustrezne pogoje skladiščenja.

Zbiranje semena se pojavi, ko je dežnik suh in rjav.

Takoj, ko steblo z dežnikom postane suho in rjavo, se lahko začne zbiranje. Stebla previdno odrežemo, da se seme ne razlije in zloži v suhi sobi, da se posuši (več dni). Nato semena s strešnikov stresemo nad posodo ali razgrnemo brisačo. Ločijo se precej enostavno.

Pobrane pridelke je treba osvoboditi smeti, poškodovanih osebkov in jih po potrebi razdeliti na več možnosti skladiščenja.

  • Prva vključuje ogrevanje v pečici pri temperaturi 60 stopinj približno 10 minut, nakar se zrna razširijo na papir in po uri se vlijejo v čisto suho kozarec za shranjevanje.
  • Druga možnost je zelo preprosta, zbrana semena se dajo v plastično posodo in pošljejo v zamrzovalnik . V tem primeru mora biti pokrov tesno zaprt.
  • Tretja možnost zagotavlja kratkotrajno shranjevanje. Koper vlijemo v suho posodo in damo v hladilnik na vrata . Tako se ohranja svežina izdelka.

Recepti za koper in semena

Tradicionalna medicina se lahko uporablja tudi pri zdravljenju različnih bolezni kot dopolnilo glavnemu zdravniškemu predpisu. Med recepti na osnovi kopra je veliko učinkovitih, ki si zaslužijo pozornost.

Za bolečine v želodcu

Kuhano vodo (200 ml) prelijemo s semeni kopra (1 tsp), posodo pokrijemo s pokrovom, zavijemo v odejo in postavimo na toplo mesto za 2 uri. Vzemite 100 ml zdravila pred obroki trikrat na dan.

Tinktura iz semen pomaga pri bolečinah v želodcu

Z angino pektoris

Čajno žličko posušenih semen zmeljemo v malti, prelijemo z vrelo vodo (300 ml) in pustimo, da eno uro vzhaja. Uporabite 3-krat na dan za 70-100 ml.

Za nespečnost

V ponev vlijemo 500 ml Cahorja, dodamo zdrobljena semena kopra (50 gr.), Zavremo in pustimo na nizki vročini 20 minut. Ohlajen kuhan izdelek je treba zaviti (lahko ga ovijete z odejo). 1-2 uri pred spanjem vzemite 50 ml.

S kašljem in bronhitisom

Žlico semen prelijemo z vrelo vodo (300 ml), posodo damo v vodno kopel in na njej kuhamo juho 10 minut. Ohlajeno maso odcedite, dodajte 1 žlico. l medu in 10 ml soka aloje . Zaužijte 50 ml 3-krat na dan.

Koper dobro uspeva v srednjih širinah, gojimo ga lahko v rastlinjaku in celo na balkonu. Izdelek je vreden pozornosti, saj bo zaradi svojih edinstvenih lastnosti zasedel svoje primerno mesto v omarici za domačo medicino.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Recepti