Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Sladki krompir je redek gost osebnih parcel. Prihaja iz južnih držav - Peruja in Kolumbije, in njegovo eksotično poreklo zmede večino poletnih prebivalcev, ki so navajeni verjeti, da bo v drugih podnebnih razmerah težko gojiti kulturo. Ampak dejansko ni. S pravilnim pristopom bo sladki krompir obrodil zelenjavne vrtove tako na jugu kot v njenem osrednjem delu.
Kaljenje gomoljev
V srednjem pasu se kultura goji izključno s sadikami.Tipična napaka poletnih prebivalcev, ki niso seznanjeni z njegovimi značilnostmi, je, da rastlinske gomolje takoj postavijo v odprto zemljo. V tem primeru bo trajalo dolgo čakanje na pojav sadik. Rastna sezona sladkega krompirja je precej dolga, zato se njeni plodovi preprosto ne bodo imeli časa oblikovati, dokler se njihov razvoj zaradi hladnega vremena ne bo ustavil.
Gojenje sadik poteka na 2 načina:
- iz semen;
- iz zrelih gomoljev.
Generativno razmnoževanje sladkega krompirja ni priljubljeno. Njena semena redko najdemo v prodaji, za kalitev in skrb za sadike pa bo potrebno veliko časa in truda. Veliko lažje je uporabiti gomolje sladkega krompirja za sadike. Hitro vzklijejo, ko jih damo ⅔ svoje dolžine v vodo. Paziti morate, da vrh zelenjave ostane suh. Navadni zobotrebci vam bodo pomagali, da ostane v enem položaju.
Obstaja še ena možnost - gomolje posaditi v posode, napolnjene s hranilnim substratom.Pripravimo ga tako, da v enakih količinah zmešamo travnato zemljo, gnili gnoj in grob pesek. Pred sajenjem gomolje nekaj minut hranimo v šibki raztopini bakrovega sulfata za dezinfekcijo. Nato jih položimo v mešanico zemlje tako, da ostane širši del vrtnine nad površino substrata. Močno poglabljanje gomoljev vanj ne bi smelo biti. Na vrh se vlije moker pesek. Debelina sloja mora biti najmanj 3 cm.
5-10 živih potaknjencev se pridobi iz enega gomolja. Da bi sladki krompir vzklil, je pomembno upoštevati temperaturni režim. Zrak v prostoru naj se segreje na 17-30°C. Gomolj raste počasi. Potaknjenci na njem se bodo pojavili šele čez mesec dni. Če so kalčki visoki 10-15 cm in imajo 4-5 internodijev, je čas, da jih ločimo od matičnega gomolja. Postopek izvajajte previdno in poskušajte ne poškodovati bodoče rastline. Da bi potaknjenci dali korenine, jih damo v vodo ali posadimo v hranilni substrat.
Priprava mesta
Jam obožuje toploto in svetlobo. Za njegovo gojenje so najbolj primerna območja, odprta sončnim žarkom. Kultura slabo prenaša prepih, zato jo je priporočljivo saditi na mestih, kjer ne pihajo hladni vetrovi. Optimalno je postaviti postelje pod zanesljivo zaščito sten zgradb, dreves ali grmovnic.
Sladki krompir se najbolje razvija in rodi na rahlih, poroznih tleh, bogatih z dušikom. Lahko je lahka ilovnata ali peščeno ilovnata tla. Kultura je zahtevna glede vsebnosti vodikovih ionov v zemlji. Kisla šotna tla zanjo kategorično niso primerna. Takšno zemljo bo treba apneti, sicer se čas in trud, porabljen za gojenje sladkega krompirja, ne bosta obrestovala. Dober hranilni substrat za sladki krompir je narejen iz enakih količin naslednjih sestavin:
- travnata zemlja;
- humus;
- pesek.
Parcelo za sajenje poljščin začnemo pripravljati jeseni. Izvedite plitvo kopanje (15-20 cm). Tla obogatimo z gnojili, ki vsebujejo dušik, fosfor in kalij:
- gnili gnoj (lahko ga nadomestimo s kompostom);
- superfosfat;
- kalijev sulfat.
Da gojenje sladkega krompirja ne bo prineslo razočaranja v kulturi, je pomembno upoštevati priporočeno globino obdelave tal pri kopanju. V nasprotnem primeru se bo koreninski sistem sladkega krompirja razvil nepravilno in od njega ne morete pričakovati bogatega pridelka. Spomladi se mesto, kjer je načrtovana ureditev postelj, dobro zrahlja in v tla vnese amonijev nitrat.
Pristanek v odprtem terenu
Na odprtem terenu se sadike sladkega krompirja v srednjem pasu postavijo, ko se verjetnost zmrzali zmanjša na nič, termometer pa bo dosledno pokazal oznako 20 ° C in več.V tem času se mora tudi zemlja dobro ogreti - vsaj do 15, najbolje pa do 18 °C do globine 10 cm.
Nasvet
Na gredice lahko dajemo samo utrjene sadike. Kalčkov ni težko prilagoditi novim razmeram. Da bi to naredili, posode z njimi postavimo zunaj 2-3 ure. Postopek ponavljajte vsak dan 2 tedna.
Potaknjence posadite v vnaprej izkopane plitve (do 15 cm) luknje. Med rastlinami pustite vsaj 30 cm prostega prostora. Sosednje vrstice so narejene daleč narazen - na razdalji 70 cm, učinkovitost takšne sheme pa potrjujejo izkušeni vrtnarji. Sladki krompir je vzpenjavka. Njegove plazeče trte bodo hitro prekrile tla s trdno preprogo iz listov, ki bo pomagala zadržati vlago v tleh.
Sladki krompir potrebuje globoko sajenje - 6-7 cm. Gojenje pridelka v prihodnosti bo vodilo do bogate letine, če ima potaknjenec 2 internodija v tleh in 2-3 nad njo.Spomladi in zgodaj poleti v srednjem pasu ostaja nevarnost ostrih sprememb dnevnih in nočnih temperatur, ki lahko ubijejo mladi sladki krompir. Zato je bolje zaščititi postelje pred njimi s filmom ali posebnim materialom, ki ustvarja videz rastlinjaka. Uporabite lahko navadne plastične steklenice, tako da jih odrežete in nad vsak kalček namestite nekakšen mini rastlinjak. Podnevi sajenje odprto za zračenje.
Mraz še posebej prizadene korenine sladkega krompirja, zato jih je treba najprej zaščititi. V regijah z zmernim podnebjem je bolje, da pred sajenjem pridelka po tleh razprostrete film. V njem so izrezane luknje, v katere se položijo potaknjenci. Da bi bilo zavetje varno, se na njegove robove nasuje zemlja in na njej položi plast peska. Mladi sladki krompir se dobro ukorenini. Če so potaknjenci spustili nove liste, je to znak, da so se že uspešno ukoreninili na stalno mesto.
Značilnosti kmetijske tehnologije
Uspeti v poslu, kot je gojenje sladkega krompirja na svojem dvorišču, je enostavno. Glavna stvar za njegov pravilen razvoj je zadostna količina toplote. Udobna za sladki krompir, posajen na odprtem terenu, je temperatura zraka v območju 25-30 ° C. V hladnejših razmerah trta preneha rasti in njen pridelek upade. Če temperatura pade na 10°C, bodo nezaščitene rastline propadle.
Jam je kultura, ki ljubi vlago. Toda njegovo gojenje bo zahtevalo pogosto in obilno zalivanje le v prvem mesecu po namestitvi sadik na postelje. Pravilno določitev časa za naslednje vlaženje bo pomagalo stanju tal. Če je njegova zgornja plast suha, je čas, da začnete zalivati. Sladki krompir se slabo odziva na stoječo vodo, zato je najbolje, da s količino vnesene tekočine ne pretiravate. Od drugega meseca se zalivanje postopoma zmanjšuje in pred izkopavanjem gomoljev (v 15-20 dneh) popolnoma preneha.
Pravilna pridelava sladkega krompirja vključuje gnojenje nasadov s pripravki z visoko vsebnostjo kalija.Uvesti jih je treba od druge polovice avgusta. Uporabite lahko kompleksna mineralna gnojila za vrtne pridelke ali lesni pepel. Mešamo v vodi, infundiramo 15-20 dni, nato pa sladki krompir zalijemo z nastalo hranilno raztopino. Zadnje poletne dni je treba na steblih sladkega krompirja odščipniti vse predele, iz katerih izraščajo poganjki, da gre vsa moč vinske trte v nastanek gomoljev.
Nasvet
Da rastline proizvedejo veliko velikih gomoljev, se ne smejo ukoreniniti v območju vozlišča. Njihova plezajoča stebla je treba občasno dvigniti in pregledati. Če se na njih pojavijo dodatne korenine, jih odrežite.
Izkušeni vrtnarji svetujejo mulčenje gredic po sajenju sladkega krompirja. To bo pripomoglo k ohranjanju vlage v tleh in preprečilo rast plevela. Če zanemarite to priporočilo, bo treba postelje pleti. Čistost tal je še posebej pomembna v prvih tednih po tem, ko so potaknjenci postavljeni na odprto tla.Rad ima sladki krompir in rahljanje. Izvajajo se redno, dokler se trte ne odvijejo in pod seboj skrijejo tla, kar odpravlja potrebo po pletvi. Pod gosto preprogo iz listja plevel preprosto ne bo imel možnosti preživeti.
Žetev
Različna sezona za različne sorte sladkega krompirja lahko traja od 90 do 180 dni. Njene gomolje izkopljemo jeseni, septembra ali oktobra. Če so dosegli zrelost, bo nadzemni del rastline porumenel. Pobiranje sladkega krompirja je priporočljivo, ko minejo prve jesenske zmrzali. Tako bodo njegovi gomolji bolje prenašali skladiščenje. A kljub temu sladkega krompirja ne smete predolgo puščati v gredah.
Sladki krompir tvori krhke, lahko poškodovane gomolje, zato jih previdno odstranimo iz tal. Rastlino predhodno podkopljemo z vilami z več strani. Gomolj, ki se pojavi, previdno odstranimo. Nastalo jamo je treba skrbno pregledati, pogosto v njej ostane zelenjava, ki se zlahka loči od korenin.Posušeno sadje je postavljeno v škatle. Da jih zaščitimo pred gnitjem, vsako zelenjavo zavijemo v papir. Gomolje lahko potresete s peskom. S takšno skrbjo ležijo več mesecev. Sobne razmere so primerne za njihovo shranjevanje.
Gojenje sladkega krompirja pri nas ni postalo razširjeno. Ukvarjajo se predvsem z navdušenci, ki jih zanima reševanje nestandardnih problemov. Toda previden odnos vrtnarjev do te kulture je neupravičen. Ima veliko prednosti: visoka produktivnost, enostavnost nege, odpornost na značilne bolezni in škodljivce rastlin iz družine nočnih senčnikov.
Plodovi sladkega krompirja so hranljivi in zdravi, ne vsebujejo vsi veliko glukoze. V nekaterih sortah kulture so gomolji nesladkani, po svojem okusu lahko nadomestijo navaden krompir v prehrani. So bogati z beljakovinami, vitamini in mikroelementi, imajo visoko vsebnost kalorij, vendar jih telo zelo zlahka absorbira. Poskusite gojiti to eksotično kulturo na vrtu in zagotovo se boste zaljubili vanjo.