Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Pozimi je pridobivanje svežih zelišč kar težko. Nekatere rastline pa lahko gojimo samostojno na okenski polici. Na primer zelena solata. Vsebuje vrsto vitaminov in mineralov ter organske kisline. Popestrila bo vsako dieto, priporočljivo jo je vključiti v dietni jedilnik. Rastlino uživamo kuhano in dušeno ter surovo.
Značilnosti gojenja
Priprave na gojenje solate se splača začeti z izbiro sorte. Nekatere sorte, ki dobro uspevajo na odprtem terenu, ne kalijo na okenski polici. So zelo zahtevni glede temperaturnega režima in sestave tal.Doma je vredno dati prednost listnati zgodnji zreli solati. Je nezahteven, hitro se pojavi listje, primerno za hrano. Vendar je bolje, da zavrnete sorte z glavami, z veliko verjetnostjo, da glave zelja ne bodo začele.
Priljubljena je tudi kreša. Zelo enostavno ga je gojiti, tudi na okenski polici. Ustreza ji vsaka zemlja, lončke z njo pa lahko postavimo tudi na zasenčena okna. To rastlino je vredno izbrati za začetnike.
Posodice za solato postavite na dobro osvetljeno mesto, vendar ne na direktno sončno svetlobo. Ne smemo pozabiti, da mora biti dnevna svetloba za rastlino najmanj 12 ur. Pozimi je treba uporabiti fluorescenčno sijalko, obešeno na višini približno 50 cm nad lonci. Samo ne pozabite ga izklopiti ponoči, 24-urna svetloba ne bo pomagala.
Rastlina dobro prenaša mraz, zato jo je treba v jesensko-pomladnem obdobju postaviti na balkon. Poleti boste morali poskrbeti za ustvarjanje sence.V pretoplem vremenu in ko se zemlja izsuši, solata slabo uspeva. Prezgodaj ima pecelj in listi izgubijo vrednost: postanejo grenki in trdi.
Priprava na pristanek
Ko gojite rastlino iz semen, morate izbrati pravo posodo. Premajhni lonci ne bodo delovali, saj se zemlja v njih zelo hitro izsuši. Solata dobro uspeva le v vlažnih tleh. Iz istega razloga je bolje izbrati plastične kot keramične posode, saj glinene stene odvajajo vlago. Globina lonca mora biti vsaj 20 cm.Če je bil prej uporabljen za druge nasade, ga je treba sprati z milnico.
Solata je zahtevna glede tal. Biti mora dovolj lahka, a hkrati ne prehitro sušenje. Najboljša možnost so trgovinske mešanice, ki imajo vse potrebne lastnosti.Toda doma lahko naredite primerno zemljo. Če želite to narediti, zmešajte enake dele navadne zemlje, gnilega gnoja, kompostne zemlje in šote. Prav tako ne pozabite na hranjenje. Za obogatitev tal s hranili ji dodamo pesek in lesni pepel na kilogram na vedro, pa tudi veliko žlico nitrofoske in sečnine. Vse sestavine je treba temeljito premešati in nato napolniti pripravljene posode.
Nasvet
Obstaja način za gojenje solate brez zemlje. Nadomesti ga penasta guma. Postavimo ga v visok pekač, nanj položimo več papirnatih brisač in zalijemo. Nato se posejejo semena. Pomembno je, da je sistem vlažen.
Posebno pozornost je treba posvetiti drenaži. Solata ne mara suhe zemlje, vendar lahko z odvečno vlago njen koreninski vrat in spodnji listi začnejo gniti. Vredno je uporabiti ekspandirano glino, lomljeno opeko ali gramoz, še bolje - sintetično ozimnico ali silikon.Te snovi absorbirajo odvečno vodo in jo nato postopoma izhlapijo. To poveča vlažnost zraka.
Gojenje na okenski polici običajno poteka v serijah. Da bi zagotovili, da je na mizi vedno sveža zelenica, je pripravljenih več škatel. Vanje v razmaku dveh tednov polagamo semena solate. Med nabiranjem doma rastline izruvamo. Po tem zemljo zrahljamo in ponovno posejemo. To ne velja za vodno krešo: po dognojevanju z mineralnimi gnojili lahko požene nove liste.
Kako saditi
Gojenje se začne s setvijo. Za zagotovitev dezinfekcije semen je priporočljivo, da jih lužite v šibki raztopini kalijevega permanganata. Zemljo v škatli je treba rahlo navlažiti in narediti nekaj plitvih utorov. Razdalja med njimi naj bo približno 15 cm, semena ne smejo biti pretesna. Nato pokrijemo z zemljo in malo potlačimo.Če morate pospešiti nastanek sadik, potem morate narediti rastlinjak. Da bi to naredili, se vzdolž robov posode zataknejo palice ali žični loki, nad njimi pa je nameščena plastična folija. Palice ali drugi predmeti bodo povečali zračni prostor, tako da zemlja in nastajajoči poganjki ne bodo zgnili. Po tem se posode postavijo v temen, hladen prostor in vsaka dva dni navlažijo z razpršilom.
Čez nekaj dni se bodo na vaši okenski polici pojavili prvi kalčki. Zdaj je treba film odstraniti in lončke postaviti pod svetilko ali na okensko polico. Če sadike rastejo pregosto, jih je treba razredčiti. Odstranjene sadike lahko presadimo ob robove posod s sadikami paradižnika in kumar, če so na voljo. Solata bo delovala kot tesnilo. V prvih tednih ni priporočljivo zrahljati zemlje. Rastlina ima šibek koreninski sistem, tveganje za poškodbe je veliko.
Skrb za solato
Gojenje solate vključuje obvezno zalivanje.Rastlina je vlagoljubna, zato je treba temu postopku posvetiti posebno pozornost. Sadike je treba vsak dan škropiti. Zalivati jih je treba enkrat na dva ali tri dni. Primerno je uporabljati zalivalko z dolgim in tankim izlivom. Zelo pomembno je, da zemlje ne navlažite preveč, saj bo rastlina preprosto začela gniti.
Najprimernejša temperatura za gojenje solate na okenski polici je od 16 do 20 stopinj. Kultura dobro prenaša nizke temperature. Zgodaj spomladi jo lahko zelo uspešno gojimo iz semen na balkonu pri 8-10 stopinjah. Toda previsoka temperatura in suh zrak v stanovanju lahko poškodujejo rastlino. Da bi se temu izognili, je priporočljivo pogosteje zračiti prostor in škropiti kalčke.
Solata raste dovolj hitro, zato je dognojevanje ne bo motilo. To še posebej velja, če gojenje poteka na okenski polici. Najbolj primerna so kompleksna gnojila. Vendar lahko storite brez kemikalij, saj je uporaba mulleina dovoljena.Raztopimo ga v vodi (v razmerju 1 proti 10) in vsak teden zalijemo zasaditve.
Po obiranju se listi shranijo pokonci v škatle ali zloženi v košare v enem sloju. Priporočljivo je, da posode postavite v temen prostor, kjer se temperatura vzdržuje približno 2 stopinji.
Gojenje solate doma ni tako težko. Če sledite preprostim priporočilom, boste lahko ustvarili svoj vrt na okenski polici. Glavna stvar je vzdrževati optimalno temperaturo, skrbeti za razsvetljavo in pravočasno vodo. Tako koristen dodatek k prehrani je še posebej dragocen pozimi, ko vitaminov še posebej primanjkuje.