Sajenje in nega majarona na prostem, gojenje iz semen, skrivnosti dobre letine

Dišeči, pikantni majaron obožujejo številni kuharji in vrtnarji, vendar njegovo gojenje ni lahka naloga. Toploljubna rastlina ne prenaša naših podnebnih razmer. Če želite gojiti majaron iz semen, mu morate zagotoviti pogoje, ki so blizu tistim, v katerih živi v svoji domovini. Zato se najpogosteje sadike najprej pripravijo in šele nato preselijo v odprto zemljo.

Opis pridelka in najboljše sorte

Majaron je na naše mize prišel iz regije Bližnjega vzhoda. Pogosto ga primerjajo z origanom, kardamomom ali timijanom. Zahvaljujoč aromatičnim snovem ima ta rastlina bolj subtilen in sladek vonj kot vse znane začimbe.

Za gojenje se uporabljata dve vrsti majarona:

• majhna trajnica z gosto vegetacijo, vrsta hortikulturne listnate rastline. Dobro se kombinira z drugimi začimbami, ki se pogosto uporabljajo v italijanski kuhinji;
• enoletna rastlina - cvetna vrsta majarona. Začimba se razmnožuje samo s semeni. Uporablja se za proizvodnjo zdravil in eteričnih olj.

Zanimivo dejstvo Ime majaron v arabščini pomeni "neprimerljiv" .

Predstavljamo štiri najboljše sorte majarona za pogoje:

• Baikal - pri kuhanju se uporabljajo dišeči svetli in veliki listi;
• Gourmet - premajhen, produktiven, enostaven za gojenje;
• Kretsko - z okusom limone, dodano čaju in gojeno kot okrasno rastlino;
• Tushinsky Semko - grmi s koničastim listjem s pogostimi zobmi na robovih, prinese pridelek v 90 dneh.

Kako izbrati semena

Ko greste v vrtno trgovino, morate vedeti nekaj stvari, ki lahko vplivajo na razvoj vseh rastlin, ne le majarona:

• pazite na datum zbiranja in pakiranja semena. Majaron ima rok trajanja in ohranitev vseh lastnosti - 1 leto, starejši najverjetneje ne bodo vzklili, bolje jih je prepustiti prodajalcu; isto obdobje za samonabrana semena, zato ne zbirajte materiala za naprej, več let;
• bodite prepričani, da blago kupujete samo na zaupanja vrednem mestu, pri čemer dajte prednost velikim proizvodnim podjetjem in rejcem. Ne lovite se za ceno, obvezno preverite certifikate kakovosti, da namesto majarona ne zraste trava;
• pred sajenjem semen natančno preberite navodila na embalaži, zlasti čas in najboljša obdobja sajenja, žetve; osnovni postopki za sajenje semen, globina sajenja in pogostost zalivanja - ta priporočila so obvezna.

Nasvet! Če že gojite majaron, vam semena ni treba kupiti. Pustite nekaj grmov za setev. Ko semena dozorijo, iz časopisa zvijte manjšo vrečko in nanjo preprosto stresite plodove. Dobili boste dober semenski material - glavna stvar je, da ga posadite v naslednji sezoni.

vzgoja sadik

Semena je smiselno saditi v odprto zemljo samo v južnih regijah države. Prebivalci drugih regij bodo morali material najprej posejati doma in nato končane sadike preseliti v odprto zemljo.

Celoten delovni cikel je razdeljen na več stopenj:

Priprava semenskega materiala za sajenje. Po odprtju vrečke skrbno preglejte semena in obvezno odstranite poškodovana ali posušena. Semena majarona so zelo majhna, zato boste morda potrebovali povečevalno steklo. Mnogi vrtnarji svetujejo, da ne izvajajo te operacije in posadijo vsa semena, nato pa odstranijo oslabljena.
1. Glavna sadilna dela se začnejo konec marca ali v začetku aprila. Za stratifikacijo je potrebno navlažiti kos tkanine v 1% raztopini kalijevega permanganata, izliti semena in postaviti v film. Vse skupaj pustimo čez noč na toplem.
2. Zjutraj pripravimo zabojčke za sadike. Biti morajo srednje velikosti. Spodaj zaspimo tanko plast ekspandirane gline za odvajanje tal. Zgornji 2/3 - že pripravljena ali doma narejena zemlja (v enaki količini humusa, zgornjega sloja rodovitne zemlje in peska).
3. Naredimo vrste za setev na globino 15-20 mm. Razdalja med brazdami - 100-150 mm.
4. Namočena semena posušimo in nato posejemo v brazde. Veljavna možnost je, da semena zmešate s peskom in porazdelite v vrste.
5. Ko zemljo presejemo skozi sito, nasade prekrijemo.
6. Iz pršilnika zalijte gredice z majhno količino vode, škatlo postavite v veliko plastično vrečko in postavite na toplo in svetlo mesto.
7. Notranja temperatura mora biti ves čas gojenja sadik vsaj 20°C.
8. Prvi poganjki se pojavijo po 2 tednih. Po tem lahko paket odstranite iz škatle. Zdaj občasno zalivamo sadike, vzdržujemo stalno vlažno zemljo pod sadikami.

Po 30-35 dneh, ko na kalčkih zrastejo prvi pravi listi, priporočamo, da rastline pikirate, oslabele odstranite in med kalčki pustite približno 50-70 mm razmaka. Takoj po tem postopku je treba rastline nahraniti z dodajanjem amonijevega nitrata in fosfatnega gnojila v raztopino.

Med rastjo sadik je pomembna priprava tal za sajenje. To delo je bolje opraviti jeseni. Za sajenje majarona boste morali izbrati sončno mesto na južni strani mesta. Če je bila gredica prekopana pozimi, zemlje spomladi ne bo treba prekopavati. Ko zemljo predhodno zrahljate z grabljami in narišete vrste, bo dovolj, da v zemljo dodate pepel in solito.

Sredi maja ob optimalnih pogojih za razvoj na majaronovih kalčkih zraste 5-7 listov. Torej, čas je, da začimbo pripravimo za presajanje: utrdimo. To se naredi preprosto. Škatle s sadikami začnemo jemati v začetku maja pri zunanji temperaturi 15-20 °, najprej nekaj ur in postopoma povečujemo obdobje utrjevanja. Rastline se navadijo na veter, sončno svetlobo in na novem mestu manj zbolijo. Zdaj, če napovedovalci vremena ne obljubljajo nenadnih zmrzali, sadimo že pripravljene sadike v odprto zemljo.

Presajanje v odprto zemljo

Na pripravljenih gredicah naredimo luknjice, med rastlinami pustimo 200 mm in med vrstami 400 mm. Zemljo v škatli dobro napolnimo z vodo - tako ne bomo poškodovali koreninskega sistema rastline, ko sadike vzamemo iz lonca. Jamice zalijemo z vodo in vanje posadimo sadike majarona. Korenine v rahli in mokri zemlji so prosto nameščene.

Začnem zaspati sadika. V tem času lahko napol zakopano rastlino večkrat rahlo privzdignete in pod njo pustite praznine - da zrak in voda lažje prideta do korenin in se sadike hitreje ukoreninijo.

Pomembno! Nežni kalčki ne smejo biti prekriti z velikimi in močnimi grudami zemlje, bolje je, da jo pripravite ločeno, tako da postane ohlapna in rahla.

Posajenih grmov ni treba zalivati od zgoraj, sicer bomo dovolili, da se na tleh naredi skorja, ki bo preprečila prehod vlage in kisika do korenin. Da bi se sadike lažje prilagodile, jih je treba dva tedna zaščititi s pokrivnim materialom, zaliti vsak drugi dan z majhno količino vode in po vsakem zalivanju zrahljati zemljo, da se prepreči nastanek skorje.

Po 20-25 dneh bo rastlina potrebovala prvo gnojenje. Če želite to narediti, razredčite 15 g amonijevega nitrata v vedru vode in zalijte sadike. Takšno obdelavo je treba ponoviti po dveh tednih, izmenično gnojiti s solitrom in kakršnimi koli kompleksnimi gnojili.

Nega rastlin

Na vrtu se stopnja zračne vlage, povprečna dnevna temperatura in drugi dejavniki nenehno spreminjajo. Zato morate za dober pridelek dišečega majaronovega listja izvesti nekaj preprostih operacij:

• nenehno vzdržujte vlažna in rahla tla pod rastlinami. Pomembno je upoštevati – majaron ne mara zalivanja s hladno vodo;
• gnojite občasno, vsaj enkrat na 14-15 dni;
• nenehno odstranjujte plevel iz gredic, saj jemlje hrano iz korenin in lahko zasenči rastlino, ki ljubi toploto.

Za zaključek majhen opomnik za vrtnarja začetnika.

Majaron je toploljubna rastlina, zato ne morete odlašati s časom sajenja semen. Pri pozni setvi ali v hladnih poletjih je treba grme zaščititi s pokrivnim materialom.

Ob dobri negi in spoštovanju vrzeli med rastlinami grmi dobijo obliko krogle. Spodnje veje se spustijo k tlom, se ukoreninijo in poženejo mlade poganjke.

Začetek cvetenja in nabiranje prvih listov se začne julija in traja do avgusta. Semena dozorijo že septembra-oktobra, skupaj s plodovi.

Vrtnarji, ki so poskusili gojiti to dišečo zelišče, pridobivajo izkušnje in dosegajo dober pridelek majarona, hkrati pa ostajajo zvesti tej "neprimerljivi" zelišči. Zato se ne bojte težav, po nasvetih izkušenih vrtnarjev lahko na mizo postrežete izvrstno zelenjavo iz lastne parcele.