Priljubljen dolgoživ na gredicah, beli paradižnik, ki se preliva, najdemo na skoraj vsakem vrtu. Sorta, ki se ne odlikuje po nenavadnih lastnostih, se je izkazala za zanesljivo, daje dobro žetev in ni zahtevna glede pogojev gojenja.
Zgodovina in opis sorte
Bela plomba je praznovala že 50. obletnico. Sredi 60. let prejšnjega stoletja so ga vzredili kazahstanski rejci in je zaradi svojega posebnega okusa in plodnosti hitro osvojil srca in gredice poletnih koč. "Starši" - sorte paradižnika Victor Mayak in Pushkin.
Glede na opis sorte se determinanta White Bulk šteje za nizko rastočo (do 70 cm v rastlinjaku, približno pol metra na odprtem terenu) ultra zgodnjo sorto s časom zorenja plodov od 100 do 115 dni.
Listje poganjkov je povprečno, pastorkov ni treba izločiti. Toda izkušeni vrtnarji svetujejo, da odstranite aksilarne kalčke do prve krtače, da pospešite zorenje sadja.
Listi srednje velikosti, bogato zeleni, rahlo valoviti. Socvetje je preprosto ali vmesno, število plodov je od 3 do 6 kosov. za vsako krtačo. Plodovi se oblikujejo na vsakih 2-3 listih, prvi - nad šestim ali sedmim.
Privezovanje grmov z močnim koreninskim sistemom ni potrebno, če pa poletje mine brez vremenskih težav, se priveže veliko število plodov, nato pa se belo polnjenje priveže na opore. Priporočljivo je tudi privezovanje grmov na območjih z močnimi vetrovi.
Sorta je hladno odporna, potrpežljivo prenaša sušo in druga naravna presenečenja.
Plade paradižnika Beli nadev
Plodovi Belega nadeva so ploščato okrogli, gladki, gostota pulpe je srednja. Zanimive barve: od zelene na stopnji jajčnika do polno rdeče barve v polni zrelosti, zaobidejo mlečno smetano, jabolčno barvo v času, ko se vlijejo. Koža je tanka, gosta.
En paradižnik tehta od 80 do 130 g s skupnim pridelkom do 8 kg/m2 (2,5 kg na grm). Plodovi niso nagnjeni k razpokanju, imajo dobro transportnost. Namen je univerzalen, torej so enako primerne za solate, kuhanje toplih jedi, konzerviranje, kar je pri zgodnjih sortah precej redko.
Državni register (od leta 1966) Bely polnjenje 241 se priporoča za rastlinjake in nezaščitena tla v severnih, severozahodnih, Volga-Vyatka, osrednjih regijah, pa tudi v Zahodni Sibiriji, srednji Volgi. V praksi se goji na zasebnih dvoriščih, dachah in majhnih kmetijah po vsej Ruski federaciji in postsovjetskem prostoru.
Prednosti in slabosti sorte
Pol stoletja priljubljenosti pojasnjuje naslednji seznam pozitivnih lastnosti sorte:
- zgodnje zorenje prvih sadežev;
- dober pridelek;
- visoke specifikacije izdelka;
- ni treba oblikovati grmov;
- enako rodi ne glede na poletno vreme;
- prijazno dozorevanje prve tretjine pridelka, nato pa se zorenje časovno podaljša do druge polovice avgusta (odvisno od regije in roka sajenja);
- vsestranskost uporabe.
Pomanjkljivosti vključujejo relativno nizko odpornost na bolezni (sorta je občutljiva na ožig in makrosporiozo), rahlo kiselkast okus.
Značilnosti kmetijske tehnologije
Na splošno se gojenje paradižnika White Bulk ne razlikuje od gojenja drugih zgodnjih sort.
Datumi setve se razlikujejo glede na regijo:
- Osrednja regija (vključno z moskovsko regijo) - sredina marca;
- Severne regije, Ural in Zahodna Sibirija - zadnja dekada marca in začetek aprila;
- Severni Kavkaz, Spodnja Volga - konec februarja in začetek marca.
Tudi na jugu se od druge polovice aprila do začetka maja pogosto izvaja neposredna setev semen v odprto zemljo.
Priprava semena poteka na tradicionalen način. Po kalibraciji jih razkužimo, nakalimo, utrdimo.
Posebna pozornost je namenjena dezinfekciji semenskega materiala, saj odpornost sorte ni dovolj visoka.
Tla pripravimo po standardni metodi. Setev v posodo za sadike se izvaja v utore, prelite z vodo do globine 10 do 15 mm v korakih 20-30 mm.
Temperatura do kalitve se vzdržuje na sobni temperaturi. S pojavom sadik so potrebni hladnejši pogoji: podnevi 15-16 °, ponoči dve do tri stopinje nižje. 3. ali 4. dan se temperaturni režim obnovi. Zahtevana je maksimalna osvetlitev, z dodatno osvetlitvijo do 12 ur na dan.
Sadike pikiramo v fazi dveh pravih listov.
Zalivanje naj bo zmerno. Hranjenje se uvede, ko se rast sadik upočasni. Uporabljajo se mineralni kompleksi, ki jih redčijo strogo v skladu z navodili. Najbolj primerne so mešanice Fertika Lux, Agricola, Sudarushka, namenjene paradižniku.
Če navodilo ne govori o hranjenju sadik, je koncentracija hranilne raztopine prepolovljena.
Bela plomba počasi raste. Do sajenja višina grmovja ne presega 20 cm, pecelj mora biti debel, močan, v idealnem primeru prvi cvetovi cvetijo tik pred presaditvijo.
Sajenje poteka po običajnih pravilih glede na kompaktnost grmovja: dovoljeno je 10 kosov na vsakem kvadratu v odprtem terenu, 5 v rastlinjaku.
Skrb za posajene paradižnike
Tradicionalna metoda nege:
- Zmerno zalivanje, ki ga prenehamo, ko plodovi začnejo rdeče obarvati. Poraba vode je 2,5 litra na grm pri namakanju dvakrat na teden.
- Hranjenje poteka dvakrat. Prvič - dva tedna po sajenju sadik na stalno mesto: hranimo jih z organsko-mineralno mešanico. Drugo hranjenje - čez dva tedna - je prav tako sestavljeno iz organskih snovi in mineralnih kompleksov.
- Oblikovanje grma ni potrebno, odstranimo le tiste pastorke, ki soncu zapirajo dostop do zorečih plodov.
Okupanje ni potrebno, ko pa se pojavijo začetki zračnih korenin, se izvede, s čimer povečamo pridelek.
Mlade rastline lahko prizadene makrosporioza. Za preprečevanje se uporablja škropljenje s poparkom česna in feferona, sirotke, joda.
Glavni del pridelka dozori pred obdobjem, ko se glivice aktivirajo, kar močno poenostavi nego Belega nadeva. Če je poletje deževno, hladno, gredice za preprečevanje zdravimo z domačimi sredstvi ali biološkimi izdelki.
Vrtnarji o raznolikosti
Ocene vrtnarjev, ki se ukvarjajo z gojenjem paradižnika, večinoma pozitivne:
Marina, Moskovska regija: gojim paradižnike Bely na odprtem polju, navdušujejo s prijaznim zorenjem, dobro letino. Na žalost ga morate predelati, da ne zbolite za plesnijo. Dovolj je prevretek čebulne lupine.
Elena, Irkutsk: sorto sadim več kot 10 let, paradižniki zorijo hitro in skupaj, dobrega okusa.
Nina, Jekaterinburg: Grme oblikujem v dve stebli. Donos je visok. Čeprav poletje ni vedno naklonjeno, nezrelo sadje dobro dozori doma, ne da bi izgubilo okus.
Ivan, regija Novokuznetsk: Beli nadev je zasluženo zasedel moje mesto v rastlinjaku že več kot 20 let. Tudi na samem začetku, ko nisem vedel ničesar o gojenju paradižnika, me sorta nikoli ni pustila na cedilu - ni zbolela, dala je dobro letino.
Negativno mnenje o sorti je redek pojav, običajno povezan z značilnostmi okusa - ni vsem všeč rahlo kiselkast okus pulpe.
Nezahteven paradižnik Beli nadev, njegova lahka prilagodljivost zunanjim razmeram je kot nalašč za poletne prebivalce, ki svojo »deželo« obiščejo le ob vikendih. Skromne potrebe in odlični donosi so razlog za priljubljenost sorte že več kot 50 let, čeprav se je pojavilo veliko vrednih hibridov, ki tekmujejo v pridelku. Preproste tehnike kmetovanja olajšajo gojenje te sorte za začetnike.