Ko gojijo kumare na gredicah, večina poletnih prebivalcev, zlasti začetnikov, verjame, da je velikost prihodnjega pridelka odvisna le od pravočasnega zalivanja in gnojenja. Ljudje pogosto ne sumijo, da je ščipanje kumar (prerezovanje, pinceta) pomemben sestavni del kmetijske tehnologije, ki določa, koliko zelenja bo požeto na sezono.
Zakaj ščipajo kumare?
Večina poletnih prebivalcev meni, da ne bi smeli izgubljati časa s ščipanjem trepalnic kumar. Ta določba je le delno resnična in velja za hibride, vzrejene relativno nedavno.Vse stare, preverjene sorte zahtevajo obvezno stiskanje: rastline, prepuščene same sebi, tvorijo več moških cvetov, ki krasijo glavni poganjek, in nič več. Želene kumare vežejo ženska socvetja, ki cvetijo na stranskih vejah. Če kumare stisnete ob upoštevanju določenih rokov in pravil, se bodo na njih oblikovale bolj plodne trepalnice, same kumare bodo brez grenkobe.
Od hibridnih sort zadnje generacije so Valdai, Vyuga, Metelitsa, Severyanin in številne druge brez pincete. Njihova značilnost je nastanek majhnega števila stranskih poganjkov.
Kako stisniti kumare?
Potreba po pinceti kumaric je odvisna od časa zorenja: za zgodnje in srednje zgodnje zorenje je postopek obvezen. Pri sortah srednjega in poznega zorenja se odstranijo šibki pastorki, zlasti pri sortah z dobro razvejanostjo, rast pa je omejena, s poudarkom na vremenskih razmerah.
Pravila za ščipanje rastlinjakov in talnih rastlin se bistveno razlikujejo, saj samoprašne ali partenokarpne sorte in hibride gojimo v zaščitenih gredah, na odprtih gredah pa potrebujemo žuželke opraševalce.
Pravila za stiskanje kumar v rastlinjaku
Samooprašne sorte pinciramo po podvezici po shemi:
- Odstranite prve tri vložene kumare. To bo usmerilo sile rastlin v splošni razvoj.
- Stranske poganjke skrajšamo po tretjem ali četrtem jajčniku.
Težje je pravilno oblikovati partenokarpične kumare. Pred postopkom so tudi vezani, nato pa se izvajajo dejanja, ki jih vodijo navodila po korakih:
- S stebla, ki je zraslo do pol metra, odrežite spodnje stranske veje, jajčnike, socvetja. Preostalo golo steblo se imenuje "območje bleščanja" .
- Poganjke, ki nastanejo nad "slepim pasom" pinciramo nad prvim listom. Tako se oblikuje bič do višine 50 cm, kjer že ostanejo poganjki z več listi in enim jajčnikom.
- Na naslednjih 50 cm razmika se oblikujejo 3-4 stranske biče, na katerih bodo 3-4 listi s parom nastavljenih plodov.
- Nadalje se na vsakih pol metra doda par jajčnikov na razvejanih poganjkih.
- Aktivno rastočo trto vržemo čez rešetko, tako da se spusti na tla.
- Na višini 20 cm od tal stisnite vrh, da ustavite rast biča.
Število preostalih listov je normalizirano po načelu: vsak jajčnik je en poln list.
Kako ščipati kumare na prostem?
Dva tedna po sajenju si sadike zgradijo opore za trepalnice.Pinciranje začnemo, ko rastline dosežejo višino 30 cm Ker se na glavnem poganjku oblikujejo samo moški cvetovi, ga pinciramo nad 6. listom. Istočasno se iz pazduh spodnjih listov odstranijo pastorki, cvetovi in antene.
4 točke rasti ostanejo za vsako rastlino.
Rastoče stranske poganjke vodimo po rešetki. Preščipajo se, ko se veže 4. plod.
Ko trta raste, odstranimo samo poškodovane ali obolele liste. Za oblikovanje visokokakovostnega okusnega zelenja so potrebne zdrave cele listne plošče.
Če je za sorto značilno kratko glavno steblo, rastline ne moremo vrhiti, samostojno tvorijo močne stranske poganjke.
Pravila za ščipanje hibridov
Hibridi, ki se aktivno vejejo, odščipnite eno od dveh možnosti - popolnoma odstranite stranske poganjke ali ravnajte po tej shemi:
- Do 4-5. pravega lista se odstranijo vsi pastorki;
- stranske poganjke, ki rastejo iz pazduh naslednjih 5-6 listov, skrajšamo na 20 cm;
- dolžina naslednjih 5-6 vej je prilagojena na ravni 40 cm;
- na vrh glavnega stebla.
Ali naj pikiram sadike kumar?
Običajno se sadike sadijo na gredice v starosti 25-30 dni. Do takrat bi morale zdrave sadike imeti čas, da oblikujejo tri ali štiri prave liste, par anten. Takšne sadike ne potrebujejo pincete.
Če zaradi vremenskih razmer ni mogoče posaditi kumaric na gredice, te prerastejo še v lončkih za sadike, zato je priporočljivo pincirati brez čakanja na sajenje. Vendar ta prisilni ukrep ni najbolj priljubljen, bolje je odložiti setev semen - tri tedne stara sadika se na stalnem mestu ukorenini nič slabše od starejše.
Čeprav prelivanje kumar velja za pomembno kmetijsko tehniko, odgovorno za produktivnost, so izkušeni vrtnarji še vedno kritični do postopka. Iz lastnih izkušenj so se prepričali, da tako oblikovane trepalnice dajejo dobro, prijazno letino, vendar se plodov hitro konča. Da bi podaljšali nabiranje zelenja v daljšem časovnem obdobju, priporočajo brez pincete, odstranjevanje le neobetavnih, šibkih vej ali uporabo kombinacije "prosto rastočih" in predelanih trepalnic na njihovih parcelah in v rastlinjaku.
Na splošno se mora poletni prebivalec sam odločiti, kako mu je bolj priročno obirati - redno, malo po malo ali naenkrat, odstraniti veliko število močnih kumar in jih shraniti za zimo.