Paradižnik tartuf rdeči - sorta srednje sezone za gojenje v odprtem terenu in rastlinjaku. Vzrejena in vpisana v register leta 2002. Z leti se je izkazalo, da paradižnik ni le nenavadne oblike, ampak tudi odporen na bolezni in škodljivce. Rdeči tartuf upravičuje svoj namen gojenja na prostem: ne boji se mraza in drugih podnebnih nadlog.

Opis

Čeprav se pojavlja ime japonski tartuf, so te paradižnike vzgojili rejci. Japonski paradižnik tartuf bo popestril vaše solate in kumarice. Takšne paradižnike odlikuje nenavadna oblika, ki spominja na tartufe, hruško, žarnico.

Skupina teh sort vključuje tako tradicionalne rdeče paradižnike kot plodove drugih barv:

  • Paradižnik Tartufi rumeni ali zlati - svetli, veliki in zelo uporabni, odlikuje jih visoka sladkost;
  • paradižnik črni tartuf - ploden grm z rjavimi plodovi, ki veljajo za najbolj uporabne: imajo visoko vsebnost vitaminov K, PP in skupine B;
  • Roza tartuf - ima nežno rožnato barvo, gostoto, dobro za konzerviranje;
  • Oranžni tartuf - bolj zgodnje zorenje in večji plodovi do 200 g.

Najbolj priljubljena sorta iz skupine je rdeči tartuf. Z njim se vrtnarji navadno začnejo seznanjati z eksotičnimi paradižniki.

Opis sorte rdeči tartuf:

    Izvedeno za gojenje na vrtu, dobro raste pod filmskimi zavetji. Zahtevajo zaščito nasadov v severnih regijah.
  1. Determinantni grm, kompakten - do 50-70 cm višine.
  2. Roki zorenja - povprečni, od 100 do 120 dni.
  3. Nalijte do 7 sadežev v eno krtačo.
  4. Donos je srednji ali visok - 6-8 kg na grm.

Lastnosti okusa

Tartufaste paradižnike zlahka prepoznamo po obliki solze. Plodovi so rahlo rebrasti, z gladko, sijočo lupino. Paradižnik odlikuje gosta, mesnata kaša, sladek okus z rahlo kislostjo. Sočnost - srednja, znotraj 4-5 semenskih komor. Pridelek se zaradi svoje majhnosti uporablja tako za konzerviranje, kot svež v zelenjavnih kosih, solatah, dodan juham in prilogam.

Plodovi tartufov se dobro obdržijo - do 2 tedna v hladilniku in vse to zaradi goste lupine. Srednja teža paradižnika - 120-150 g.

Prednosti in slabosti

Lastnosti sorte, ki so mu pomagale, da se je uveljavil v različnih delih naše dežele:

  • dober donos za odprta tla, tudi v Sibiriji in na Uralu;
  • močan koreninski sistem, ki lahko zagotovi prehrano za vse zrele plodove;
  • odpornost na bakterijske okužbe;
  • in tudi - do glavnih glivičnih bolezni, značilnih za paradižnik odprtega tla;
  • nizka privlačnost za škodljive žuželke;
  • odpornost na temperaturne spremembe;
  • ljubka oblika sadja;
  • dolgotrajna predstavitev;
  • odličen okus.

Od pomanjkljivosti je treba omeniti zahtevnost sorte za nego: za stabilen pridelek in zdravje grma so tartufi potrebni stroga pravila za zalivanje in gnojenje, pa tudi podvezica. Zaradi srednje sočnosti niso primerni za pripravo soka in paradižnikove mezge.

Značilnosti gojenja

Srednje dozorele paradižnike za odprto zemljo priporočamo za gojenje s sadikami:

    Semena posejemo marca. Tla za kalitev pripravimo iz enakih delov šote, gnoja in ruše. Za dezinfekcijo tal obdelamo s pripravki tipa Fitosporin.
  1. Za večjo verjetnost kalivosti se semena kupujejo v zanesljivih trgovinah, uporabljajo pa se tudi rastni stimulansi. Sadilni material je namočen, na primer, v "Epin-extra" : za 100 ml vode - 1-2 kapljice zdravila, semena namočite 4-6 ur, posušite.
  2. Po sajenju semena zalijemo s toplo vodo, pokrijemo s folijo in hranimo v toplem prostoru s temperaturo do +25 stopinj.
  3. Ko se pojavijo poganjki, film odstranimo in paradižnik prestavimo v hladnejši prostor (+15-16 za 5-7 dni, nato +20-22 stopinj).
  4. Da se sadike razvijejo, jim omogočimo dovolj svetlobe.
  5. Piriranje poteka v fazi 1-2 pravih listov.
  6. Kalice so pripravljene za prenos v tla v fazi 6-7 pravih listov oziroma 60-65 dni po kalitvi.

Paradižniki tartufi dobro prenašajo zunanje razmere, a za maksimalno udobje in visoke pridelke jih lahko posadite tudi v filmske rastlinjake. V severnih regijah je treba dati prednost drugemu načinu gojenja.

Značilnosti gojenja po naselitvi v odprte ali zaščitene gredice:

    Pri presajanju upoštevajte, da močan koreninski sistem paradižnika tartufa zahteva veliko prostora. Na eno gredico ne posadimo več kot 2-3 grme v razmaku približno 0,5 m.
  1. Za boljši pridelek je priporočljivo oblikovati grm v 2-3 steblih. Če glavni poganjek preneha roditi, ga prevzamejo nadomestni.
  2. Kljub kompaktnosti grm še vedno zahteva podvezico.
  3. Prvi cvetni grozd se oblikuje nad 6.-7.listom. Rastlina potrebuje veliko energije za oblikovanje prvega socvetja, a takoj, ko prvi paradižniki začnejo zoreti, se drugi jajčniki začnejo bolj aktivno oblikovati. Trik vrtnarjev za pospešitev plodov je odstranitev prvega socvetja.
  4. Za zalivanje se uporablja samo topla voda. Vlije se pod korenino, na rastlino - 5-6 litrov. Zalivanje je glavna težava pri negi: zemlja se ne sme preveč izsušiti.
  5. Paradižnik s tartufi je treba hraniti med presajanjem in nato na začetku cvetenja. Optimalno gnojilo - kompleksno, na primer superfosfat, nitrofoska.

Nasvet Z grma lahko pobirate tudi rahlo pordele zelene plodove. Čez nekaj časa bodo same dozorele. Če jih pospravite v škatle in shranite v hladnem prostoru, bodo dozorele in se hranile do 2 meseca.

Ocene o sorti

Rdeči tartuf in njegovi sorodniki drugih odtenkov vrtnarji niso ostali neopaženi. Kakšna priznanja so vrtnarji že podelili rdečim paradižnikom:

    Zelo dobra sorta za kisle kumarice. Več vrst paradižnikov s tartufi je videti zanimivo v enem kozarcu.
  1. V vročini morate dodatno spremljati zalivanje - izsušitev škoduje sorti. Če ne zalivaš, pridelek umre.
  2. Okus je res nenavaden, oblika prav tako. Dobro ohranjena. Sosedom in gostom se je s čim pohvaliti. Skuhaš lahko katero koli jed, le testenine so predebele.
  3. Dobro raste tako v rastlinjaku kot na prostem! Produktivno v katerem koli letu, pravila oskrbe so preprosta, če se navadite in ne pozabite na zalivanje.

Izbira sodobnih sort je presenetljiva v raznolikosti. Paradižnikove kapljice Tartuf so odlična rešitev za tiste, ki želite poskusiti nekaj nenavadnega. Selekcijska sorta zagotavlja dobro preživetje in okusen pridelek paradižnika tudi v težkih razmerah.

Kategorija:

Zelenjava in zelišča