Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Poper "Spark" je trajnica, ki jo lahko uspešno gojimo tako na odprtem terenu kot v loncu na okenski polici. Rastlina obrodi vse leto, iz enega grma lahko dobite povprečno 80-100 plodov. Leta 2006 je bila sorta paprike "Spark" vključena v državni register in odobrena za gojenje v vseh regijah države.
Kaj je zanimivo?
"Spark" je ena tistih sort pekočih paprik, ki aktivno rastejo in se razvijajo tako na odprtem terenu kot v zaprtih prostorih. Grm je dekorativen in lahko okrasi sobo.Na isti rastlini so lahko hkrati cvetovi in zrna popra različnih odtenkov (odvisno od stopnje zrelosti). Sprva so zelene, nato postanejo rumeno-oranžne in čisto na koncu zorenja so temno rdeče.
Plodovi te sorte vsebujejo veliko količino posebne pekoče snovi - kapsaicina, ki daje mezgi ostrino. Po Scovillovi lestvici, po kateri je običajno meriti stopnjo pekoče pekoče paprike, ta sorta zaseda najvišja mesta. Materinske sorte v izboru "Spark" - feferon in kajenski pekoči čili.
Sadeži se ne uporabljajo samo v kulinariki, ampak tudi za pripravo tradicionalnih zdravil. Meso ima antiseptične lastnosti, uporablja se pri zdravljenju prehladov, pa tudi zunaj za bolečine v mišicah in sklepih kot grelno sredstvo.
Opis sorte
Ob pravilni negi lahko ta trajnica raste na okenski polici 5-6 let. Gojena na prostem kot enoletnica.
| Informacije o sortah | Vzreja |
| vrsta opraševanja | Samooprašen |
| Tip | Determinant grmovja, višina - 60 cm na odprtem terenu, 30 cm v loncih. |
| Vrsta tvorbe jajčnika | Samski. |
| Hitrost zorenja | Sorta srednje sezone, do tehnične zrelosti - 120 dni, do polne biološke zrelosti - 140. |
| Območje rasti | Odprta in zaprta tla, kot sobna rastlina. Gojijo ga na odprtem terenu v južnih zemljepisnih širinah ter v rastlinjakih in rastlinjakih - na severu in v osrednjem pasu. |
| Vzorec načrtovanja | Način gnezdenja - 50x50 cm, pri sajenju v vrsto - 35-40 cm med luknjami. |
| Donos | 3- 3,8 kg na 1 kvadratni meter. |
| Vrsta sadja | Teža ploda - 20-45 g, debelina stene ne presega 1,5 mm. Oblika paprike je hruškasta, podolgovata, lupina je v popolni zrelosti živo rdeča. Ima močan vonj po popru. |
| Destinacija sadja | Domača kuhinja (predjedi, solate, prve jedi), konzerviranje, posušene začimbe. |
| Odporen na neugodne pogoje | Bojite se mraza in prepiha, optimalna temperatura ni višja od 20 stopinj. Odporen na senco, odporen na sušo. |
| Odpornost na bolezni | Sorta je odporna na verticilozo, bakteriozo. |
Višina grma v povprečju ne presega 50 cm, kar je zelo priročno za gojenje v zaprtih prostorih. Listi so sijoči, sijoči, gosti, imajo kožo temno zelenega odtenka. Grm se močno razveji, ko priklene vrh, sicer se raztegne navzgor.
Plodovi v obliki strokov z ostro zakrivljeno konico, lahko bolj zaobljeni, podolgovati. Povprečna teža enega sadeža je 25-35 g.Mezga je sočna, lupina je tanka, močna, gosta, bleščeča, postane svetlo rdeča, ko je popolnoma zrela.
Prednosti in slabosti sorte
Prednosti:
- možnost gojenja doma ali na prostem, pa tudi v rastlinjakih in rastlinjakih;
- visoki donosi z minimalno porabo prostora;
- optimalen okus;
- celoletno obroditev;
- veliko število zdravilnih lastnosti;
- odpornost na večino bolezni zaradi visoke vsebnosti kapsaicina.
Slabosti:
- značilen pekoč okus;
- omejitev vnosa hrane - kontraindicirano pri vseh boleznih prebavil;
- potreba zaščititi rastlino pred prepihom, prekomernim mrazom ali vročino;
- pomen zaščite pred direktno sončno svetlobo.
Prednosti vključujejo tudi raznoliko uporabo te paprike v kulinariki. Ne dodaja se samo svežega solatam, prigrizkom, prvim jedem, temveč tudi konzervirano, posušeno pulpo za uporabo kot začimbo.
Značilnosti gojenja
Sorta je bolj odporna pri gojenju v zaprtih prostorih. Tukaj je zaščiten pred večino škodljivcev in boleznimi.
Značilnosti vzreje sort na okenski polici:
- Rastlina ne prenaša neposredne sončne svetlobe. Postaviti ga je treba na okenske police oken, ki gledajo na severno ali severovzhodno stran. Lonec lahko opoldne odstranite z okenske police.
- Poleti je priporočljivo rastlino odnesti na ložo ali balkon. Prav tako lahko začasno presadite grm v odprto zemljo, pri čemer držite grudo zemlje na koreninah.
- V nekaterih primerih pride do težave s samooprašitvijo. Rastlinam lahko pomagate z občasnim stresanjem grma ali s čopičem za prenos cvetnega prahu.
- Pozimi se plodnost zmanjša, in da bi jo spodbudili, lahko grm poudarite s fitolampom. Pomembno je organizirati dnevno svetlobo vsaj 12 ur na dan.
- Cvetenje se lahko odloži tudi, če je v tleh preveč dušika ali če je paprika okužena s patogeno mikrofloro.
- Hladen prepih lahko povzroči zastoj v rasti in pomanjkanje jajčnikov.
- Paprika potrebuje redno obrezovanje. Kot del oblikovanja grma morate odrezati poganjke, ki se upognejo navznoter. Odščipnejo najdaljše poganjke, ki še niso oleseneli.
- Pri gojenju paprike te sorte doma je treba presaditi vsaki 2 leti. Potreben je, da se zraslemu koreninskemu sistemu zagotovi bolj prostoren prostor, za katerega se izbere nov lonec 2-4 cm večji v premeru.
Sajenje in nadaljnja nega na prostem imata svoje značilnosti:
- Paprike te sorte sadimo v odprto zemljo s sadikami, potem ko doma vzkalimo semena iz kupljenega ali lastno nabranega materiala.
- Da se grmi ne zgostijo, izgledajo lepo in kompaktno, mlade sadike na vrhu stisnemo.
- Velikost in število plodov sta odvisna od števila popkov. Da bi dobili pridelek iz večjih strokov, je treba nekaj popkov odrezati.
- Pobirate lahko v kateri koli fazi. Svetlo rdeče paprike so bolj pikantne, s sladkastim priokusom, oranžne so zelo pekoče, grenke. Jeseni lahko papriko poberemo nezrelo, nato pa jo postavimo na okensko polico, da dozori.
- Na prostem lahko rastlino napadejo pršice in listne uši. Običajno zdravljenje s temi škodljivci ni potrebno, saj se začnejo hraniti z rastlinskimi sokovi, ki vsebujejo kapsaicin, sami zapustijo grmovje.Postopek lahko pospešite z obdelavo z milnico ali škropljenjem z insekticidi. Lažji način je, da vzamete 2 zreli feferoni, prelijete z vodo v razmerju 1:10, pustite 1 dan, dodate malo naribanega mila in rastline trikrat poškropite v presledku 5 dni.
Če rastlini zagotovite ustrezno nego, lahko pridelek pobirate kadar koli v letu, tudi pozimi. V slednjem primeru morate za spodbujanje plodov povečati količino osvetlitve in nadzorovati temperaturo v prostoru. Ko pade pod +15 stopinj, se jajčniki in plodovi ne tvorijo.
Ocene vrtnarjev
Večina ocen tistih, ki so gojili papriko Ogonyok na okenski polici v stanovanju ali na prostem, je pozitivnih. Vsi ugotavljajo enostavnost oskrbe, lep videz grma, sposobnost žetve vse leto, včasih tudi do 5-6 let zapored.
Rastlino na prostem je težje gojiti, saj jo je treba zaščititi pred temperaturnimi spremembami, direktno sončno svetlobo, listnimi ušmi, pršicami in drugimi škodljivci. Toda s pravilno kmetijsko tehnologijo vam poper omogoča pridelek približno 3 kg na kvadratni meter zemlje.
Pomembno!
Pekoča paprika lahko v zelo velikih količinah povzroči opekline na ustni in želodčni sluznici. Uporabljati ga je treba previdno, saj imajo lahko tudi na istem grmu različni plodovi različno stopnjo pikantnosti. Glavnina kapsaicina se kopiči v pulpi. Pri delu s poprom obvezno nosite rokavice, če vam sok pride v oči, usta ali nos, jih temeljito sperite s tekočo vodo.