Rdeča paprika spada med jagodičaste sorte. Majhni plodovi imajo zanimivo obliko, z zorenjem postanejo rdeče barve. Predvsem pa vrtnarje pritegne okus, ki se na različnih delih sadeža spreminja od sladkega do pekočega.
Različne lastnosti
Poper izvira iz Južne Amerike. Tam se goji na odprtem terenu. Pri gojenju paprike na gredici v zmernem podnebju je treba upoštevati, da sorta pozno zori.Sadimo jo lahko v odprte gredice in v steklene ali filmske rastlinjake. V stanovanju je dovoljeno gojiti zvonček.
Rastlina izgleda precej nenavadno:
- visok, razprostrt grm;
- listi so majhni, na spodnji strani prekriti s kosmi;
- sadeži so v obliki zvonca;
- teža zrelega popra - 60-70 g.
Pridelek enega grma paprike doseže 1,7-2 kg. Da bi 4-članska družina dobila okusno zelenjavo, je dovolj, da posadite 2-3 rastline.
Okus paprike je srednje oster, aroma svetla, paprikasto roza. Plodove uporabljamo za solate, vlaganje, kuhanje pekočih začimb. Pogosto papriko sadimo kot okrasno rastlino.
Ključne lastnosti
Težko je kupiti semena paprike v trgovinah. Lahko pa zamenjate sadilni material z drugimi vrtnarji, ki imajo v svoji zbirki zvonček, ali naročite prek interneta.
Iz tabele lahko spoznate glavne značilnosti eksotične sorte:
| Informacije o sortah | Južnoameriški |
| vrsta opraševanja | Samooprašen |
| Ogled | Grm (na prostem) / polsteblo (v rastlinjakih). |
| Določnik | |
| Vrsta tvorbe jajčnika | Samski |
| Hitrost zorenja | Pozno. Čas zorenja - 130-140 dni pri gojenju v zaprtih prostorih, |
| 160-170 dni na prostem. | |
| Območje rasti | Odprta, zaprta tla. |
| Zasnovan za gojenje v južnih regijah, pa tudi na območjih z zmernim podnebjem. | |
| Vzorec načrtovanja | 5 grmov na kvadratni meter (75 x 45 cm, zamaknjeno). |
| Donos | 3,5-4,5 kg na kvadratni meter |
| Vrsta sadja | Plod je majhen, v obliki prizme, zgornji del ploda je koničast, spodnji del razširjen. |
| Barva v fazi tehnične zrelosti je svetlo rdeča, biološka - svetlo zelena. Izrazita aroma vrtnice in paprike, zmerna ostrina. | |
| Destinacija sadja | Solata, za konzerviranje, začimbe. |
| Odporen na neugodne pogoje | Odporen na kratkotrajne padce temperature do 5-6 stopinj. |
| Dobro raste na svetlo osvetljenih območjih. | |
| Slabo prenaša sušo, zahteva zmerno zalivanje vsake 2-3 dni. | |
| Odpornost na bolezni | Presenečen z listnimi ušmi, strah pred ožigom |
Pekoča paprika je visoka. Na ulici zraste do 1,5-1,7 m, v rastlinjaku doseže 2-2,5 metra. Zato je pomembno razmisliti o načinih, kako to popraviti še pred pristankom.
Papriko lahko gojiš dve leti zapored. Ko prezimuje v rastlinjaku, se ne boji znižanja temperature zraka na 4 ° C, tal - na 0.
Na vrtu lahko ponovno posadite rodoviten grm. Da bi to naredili, ga izkopljejo jeseni in ga skupaj z zemeljsko grudo spustijo v klet, potem ko odrežejo krono in pustijo le glavna stebla. Rastlino hranimo do maja pri temperaturi 5-6 ° C.
Da bi dobili pridelek v rastlinjaku v drugi polovici julija, semena za sadike začnejo sejati konec decembra. Če nameravate na vrtu posaditi papriko, morate s sajenjem semen počakati do sredine januarja. Ko se pojavijo prvi poganjki, je pomembno, da jim zagotovite dodatno osvetlitev z ultravijoličnimi žarnicami.
-Koristne lastnosti paprike
Vrtnarji so vzljubili nenavadno sorto paprike zaradi njenih privlačnih in okusnih plodov. So pravi okras mize poleti in jeseni. Poleg tega so sadeži bogati z vitamini, mikro in makro elementi.
Kompleksni učinek na človeško telo se pokaže pri zaužitju 2-3 zrn popra poleti in jeseni:
- zmanjšanje krhkosti krvnih žil, čiščenje žilnih sten pred holesterolom;
- krepitev živčnega sistema;
- izboljšanje stanja las, nohtov;
- možganska stimulacija;
- boljši vid.
Rdeče pikantno sadje dodamo predjedem, narezano za poletne sveže zelenjavne solate. Poprova zrna, obrana zelena, so sladka, niso pekoča in lepa. Otroci jih zelo radi hrustajo.
Ostro sadje kisamo, solimo za zimo. Postanejo osnova za adjiko in druge začinjene pripravke. Lahko posušite sadje, olupljeno iz jedra. Posušeno papriko zmeljemo, prah uporabimo za kuho, z njo pa potresemo tudi sadike paradižnika za zaščito pred ožigom.
Previdnost pri uporabi paprike z začinjeno kašo je treba pokazati ljudem, ki trpijo zaradi bolezni prebavil, ledvic. Zloraba pikantnega sadja lahko povzroči poslabšanje gastritisa, razjed želodca in dvanajstnika ter drugih patologij.
Značilnosti gojenja
Gojitev paprike poteka na enak način kot navadne paprike. Gojenje kulture se začne s pripravo semenskega materiala. Skrbno je pregledan, izbrana so velika zrna pravilne oblike.
Svežega (lanskega) semena paprike pred sajenjem ni treba namakati. Stara zrna za nekaj ur položimo v krpo, ki smo jo obilno namočili v stimulativno raztopino (Epin, mešanica vode in soka aloe).
Bodoče sadike so primerne za univerzalno zemljo ali za gojenje zelenjave. Semena paprike se poglobijo v mešanico zemlje za največ 1,5 cm, kaseta je prekrita s filmom in postavljena na toplo mesto, kjer se temperatura vzdržuje pri 22-23 stopinjah. Prve poganjke pričakujemo 10-12 dni po sajenju.
Sadike paprike ni priporočljivo pikirati. Pri negi je pomembno, da tla ne navlažite preveč. Prekomerna vlaga lahko pri mladi rastlini povzroči bolezen - črno nogo.
Kaljenje vzgojenih sadik se začne, ko je zunaj 18-20 stopinj. Posodo z zvončkom najprej vzamejo ven za nekaj ur na dan, po enem tednu lahko grmovje pustite od jutra do večera na zmerno osvetljenem mestu.
Papriko sadimo v rastlinjak aprila. Zvonček sadimo v odprte gredice ne prej kot sredi maja, ko ni nevarnosti ponovne nočne zmrzali.
Kako skrbeti?
Skrb za zvončka je enostavna. Ko je rastlina posajena v tla, zahteva vzdrževanje stabilne vlažnosti tal. Ne sme se pustiti, da se izsuši. V deževnih poletnih dneh lahko brez zalivanja, vendar zvonček ne mara suše. Zalivati ga je treba vsaj 2-3 krat na teden. Za to se uporablja voda, ki se usede in segreje na soncu, postopek se izvaja zvečer. Takoj po zalivanju se tla pod grmovjem mulčijo s humusom ali travo.
Da bi se rastline normalno razvijale in dajale obilen pridelek, potrebujejo podporo. Izkušeni vrtnarji svetujejo, da poskrbite za njegovo namestitev že pred sajenjem ali ko je grm kompakten.
Prve cvetove, ki nastanejo na papriki, odstranimo. Praviloma pri zvončku iz njih rastejo plodovi nepravilnih oblik, precej miniaturni. Toda prekiniti pastorke, nasprotno, ni vredno. Na njihov račun lahko dosežete dobro letino.
Grm se močno veje, na njem se veže veliko plodov. Toda v drugi polovici avgusta - začetku septembra morate začeti rezati vse nove jajčnike. Takrat bodo že dobro zrasla popra lahko dozorela.
Hranjenje in zaščita
V celotni rastni sezoni se rastline hranijo 1-krat v 10-12 dneh. Če so tla dobro mulčena, se lahko postopek zmanjša na 3-4 krat na sezono.
Zalivanje paprike:
- voda z dodatkom lesnega pepela (na 10 litrov tekočine - 1 liter praška);
- raztopina na osnovi fermentirane koprive ali kokošjega gnoja (10 litrov vode potrebuje 1 liter vnaprej pripravljene kaše);
- kompleksno mineralno gnojilo, ki vsebuje fosfor, magnezij, kalij.
Da papriko preprečimo, da bi se okužila s plesnijo, jo sadimo daleč od paradižnika, krompirja in drugih pridelkov nočnega senca. Pred cvetenjem rastline poškropimo s fungicidom. Po nanosu plodov rastline večkrat tretiramo s sirotko z dodatkom joda (20 kapljic raztopine joda na 10 litrov tekočine), da preprečimo glivično okužbo.
Mlade rastline lahko prizadene koloradski hrošč. Škodljivec poje vrhove nežnih stebel. Da se to ne bi zgodilo, na novo posajene rastline obilno poškropimo z milnico in takoj potresemo s fino presejanim pepelom.
Recenzije
Iz pregledov vrtnarjev, ki so že poskusili gojiti papriko, lahko ugotovite, da rastlino najbolj privlači nenavadna oblika plodov. Mnogi svetujejo, da jih odstranite iz grma v fazi tehnične zrelosti, ko so zrna popra svetlo zelene barve in imajo sladek okus. Ko sadež dozori, postane bolj oster.
Mnogi zvončka ne sadijo samo v rastlinjakih in na vrtovih, ampak ga gojijo tudi kot okrasno sobno in balkonsko rastlino. Čeprav njegovih semen ni mogoče kupiti v tradicionalnih vrtnarskih trgovinah, jih je povsem mogoče naročiti pri istih pridelovalcih cvetja in vrtnarjih ali kupiti na spletu.
Bellbell pri nas ni prav pogosta sorta paprike, ki je že priljubljena med vrtnarji. Njeno gojenje ne zahteva veliko časa, posebnega znanja. Toda rezultat je vedno zadovoljen - na rastlini je vezanih veliko majhnih, zelo lepih plodov z nenavadnim okusom.Mnogi cenijo sorto Bellflower, ker jo lahko gojijo kot trajnico.