Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kvadratna lubenica, dolga en meter in tudi črna, rumena. Sliši se čudno, kajne? Pa vendar so čisto prave, te redke lubenice za nas neobičajne oblike, velikosti, barve.

Kakšna je razlika med kvadratnim in okroglim sadjem?

Fotografija kvadratne lubenice

"Kvadrat" (pravilneje bi mu rekli kubik) naredi močan vtis, še posebej na tiste, ki ga vidijo prvič. Še vedno je redek, a že znan, prodaja se v najboljših supermarketih po visoki ceni, ki jo upravičuje povpraševanje. Najpogosteje jih kupujejo za posebne priložnosti – poroke, bankete, druga praznovanja ali zato, da bi se skupaj z najdražjimi čudili takšnemu pojavu.

" Fantastična" oblika sploh ni čudež selekcije ali genskega inženiringa. Kocke lubenice so oblikovane iz plodov najpogostejših sort, ki so v zgodnji fazi postavljene za gojenje v škatlah. Ideja je nastala na Japonskem v 80. letih prejšnjega stoletja, njeni avtorji pa niso nikogar presenetili, želeli so le olajšati prevoz in shranjevanje neudobnih kotalečih se žogic. Izkazalo se je, da je stranski učinek veliko močnejši od neposrednega imenovanja. Zanimivo je, da poskusi z drugo zelenjavo in sadjem niso naredili velikega odmeva, le malokdo je imel rad kvadratna jabolka in kumare. Očitno zato, ker je lubenica več kot le hrana, saj je njen nakup in rezanje majhen praznik, spektakel, nekakšen ritual.

Video o gojenju kvadratne lubenice

Če poznamo glavno "skrivnost" , lahko vsak izkušen pridelovalec melon goji ne le tako imenovano "kvadratno" sadje, ampak tudi eksperimentira z drugimi oblikami. Na Japonskem lubenico, ki je zrasla na približno 6 cm, dajo v kubično škatlo iz prozorne plastike.Včasih se oblikovanje začne z večjo velikostjo - približno 10 cm Načeloma se lahko v kalup vključijo večji primerki, ki skoraj počivajo na stenah škatle, zakaj pa ne? Pomisliti morate samo na to, kako tesno zapreti škatlo, če morate odstraniti pokrov, in ne dati sadja skozi majhno luknjo.

Vendar pa ni vse tako lahko in preprosto, kot se morda zdi. Japonski kmetje se zelo potrudijo pri negi vsakega primerka posebej. Popraviti ga je treba tako, da so trakovi lepo razporejeni po robovih, nadzorovati zalivanje in gnojila za prilagoditev velikosti. Zelo pomembno je, da ne zamudite trenutka, ko je jagoda zrela, vendar ne preveč zrasla, sicer lahko poči ali zlomi škatlo.

Na fotografiji je kvadratna lubenica

Polna zrelost je šibka točka kodrastega sadja. Nikoli niso popolnoma enake velikosti, tudi ko so naravno dozorele. Standardna škatla (običajno se uporablja 20 x 20 x 20 cm) je pogosto preveč prostorna, potem kopija ni povsem "kvadratna" ali preveč utesnjena in jo je treba odstraniti nezrelo.Kubična lubenica je čudovita, lepa, zelo primerna za zunanji učinek, če pa potrebujete garantirano zrel in zelo okusen sadež, potem je vseeno bolje, da jo iščete med navadnimi, okroglimi.

Črna, plemenita in najdražja

Ena prvih japonskih črnih lubenic Densuke, najdražja od vseh, je bila kupljena na dražbi za več kot 6000 $.

Kupec je rekel, da ga je vodila želja po krepitvi kmetijstva svoje države. Dejstvo je, da so japonski rejci vzgojili nenavaden sadež posebej za podporo lokalnim pridelovalcem riža, ko so v 80. letih začeli trpeti izgube. Ime sorte se približno prevede kot "pomoč riževim poljem" . Kasneje so ga prodajali za dvesto ali tristo dolarjev, danes pa je njegova vrednost okoli 50 dolarjev.

" Na fotografiji je črna lubenica Densuke"

Kaj je tako nenavadnega pri sorti Densuke? Skorja absolutno črne, plemenite barve je kombinirana z zelo svetlo kašo. Sorta je zelo redka, gojena edino na svetu, na otoku Hokkaido. Tisti, ki so imeli srečo okusiti ekskluzivno lubenico, jo imenujejo "brez primere" , v vsakem primeru je vsebnost sladkorja zelo visoka, meso pa prijetno hrustljavo. Naprodaj je v embalaži z blagovno znamko - v lepih črnih škatlah in seveda samo v elitnih trgovinah.

Rumena lubenica ni zanimiva le zaradi svoje barve

Ne glede na to, kako čudovit okus je slavni Densuke, je še vedno okus lubenice. Toda nedavno vzrejen astrakhanski žlahtnitelj S. Sokolov je sorta Lunny resnično izvirna, saj ima okus po različnih ocenah manga, limone, melone in majhne buče. Ta sorta spada v zanimivo skupino z rumenim mesom in tudi med njimi izstopa po svojem posebnem okusu in visoki vsebnosti sladkorja.

Pri ustvarjanju lunarne lubenice je Sokolov deset let uporabljal rumene sorte, priljubljene na Kitajskem, v Španiji in na Tajskem.Ti pa so bili vzgojeni s križanjem divje rastočih oblik z gojenimi. Meso gozdnih jagod je rumeno in neužitno, medtem ko so sorte, pridobljene iz njih, nežne in zelo sočne.

Fotografija rumene lubenice

Karotenoidi, ki dajejo mesu rumeno barvo, so zdrave snovi. Rumene jagode praviloma niso zelo sladke, a zato odlično potešijo žejo, še posebej dobre so v hudi vročini. Prijetne lastnosti rumenega mesa vključujejo dejstvo, da je malo kosti. Vsake takšne lubenice ni mogoče prepoznati "zunaj" , v nekaterih sortah, na primer v lunarni - navadni črtasti zeleni lupini. In nekateri rumenokožci, prav tako precej redki, nasprotno, imajo v notranjosti najpogosteje rdeče meso, čeprav obstajajo tudi popolnoma rumene sorte.

Lubenice velikanke

Velikost sadeža lubenice je genetsko vnaprej določena, to je odvisna od sorte, pogoji, v katerih je rastlina postavljena, pa samo pomagajo manifestirati inherentne možnosti.Za nekatere meja ni večja od 2 kg, druge presegajo 20. Med sortami so najbolj velikoplodne na primer Honey Giant, Russian Size, Zemlyanin, teža sadja - do 16 kg. V ZDA so priljubljeni hibridi prve generacije, med katerimi je tudi veliko velikanov z načrtovano težo okoli 20 kg. Včasih pa zaradi nerazložljive muhavosti narave (vseeno pa uporabe kemikalij ni mogoče izključiti) na melonah lubenic zrastejo fenomenalni primerki.

Video o rumenih lubenicah

Največja lubenica na svetu je tehtala 122 kg, leta 2005 jo je v ZDA, v Arkansasu, pridelal kmet L. Bright. Malo pred tem so v Azerbajdžanu pridobili 119 kg težkega velikana, tri leta pozneje pa so v Louisiani vzgojili 114 kg težak plod. Ruski rekord je veliko skromnejši - 69,4 kg, saj je tukaj podnebje manj ugodno za domačina iz Afrike. Avtor - kubanski kmet I. Likhosenko.

Vse jagode, ki so bile pripeljane do izjemne velikosti, pripadajo sortam z velikimi plodovi, poleg tega tistim, pri katerih plodovi niso sferični, ampak ovalni, podolgovati.Velikani so dosegli dolžino enega metra. So bili dobrega okusa? Rejec Kuban je priznal, da bo na tem še treba delati. Kar zadeva ameriškega rekorderja, ni podatkov o njegovem okusu in užitnosti na splošno. Toda navsezadnje te čudovite jagode niso bile namenjene za hrano, uspešno so opravile svojo glavno nalogo - presenetiti svet in poveličati svoje ustvarjalce.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjava in zelišča