Mnogi menijo, da se sladkorna pesa uporablja le v industrijske namene za proizvodnjo sladkorja, a ta vrsta pese poleg sladkorja vsebuje veliko hranilnih snovi in se pogosto uporablja kot zdrava krma za živino.

Prebavljivost sladkorne pese in njen pomen pri izbiri sorte

V zvezi s tem je gojenje te poljščine lahko zanimivo tako za kmete kot za tiste, ki iščejo donosen posel na področju kmetijstva. Konec koncev, če se strogo upošteva tehnologija gojenja sladkorne pese, je mogoče iz leta v leto dobiti dobre pridelke in doseči največjo donosnost naložbe.

Gojenje sladkorne pese se res ne razlikuje preveč od gojenja navadne jedilne pese – za uspešen rezultat je treba izbrati tudi rastišče s primerno zemljo, pravočasno posejati semena, rastline zalivati in hraniti. , rahljajo zemljo, uničujejo plevel in preprečujejo okužbe z boleznimi.

Če vas zanima gojenje te sorte pese, upoštevajte spodnja priporočila in vaš trud bo zagotovo poplačan!

Video o gojenju sladkorne pese

Vrednost sladkorne pese ni odvisna le od njenih okusnih lastnosti in kakovosti korenin. Veliko vlogo pri ocenjevanju pridelka igra tako pomemben kazalnik, kot je prebava sladkorne pese ali raven vsebnosti sladkorja v njej. Prebavo določimo v laboratoriju s kemično analizo pulpe korenovk - višji kot je indikator, boljše so tehnološke lastnosti pese in iz nje lahko proizvedemo več sladkorja.

sladkorna pesa

Glede na kazalnike pridelka in vsebnosti sladkorja so sorte sladkorne pese običajno razdeljene v tri skupine:

  • sorte, ki spadajo v skupino donosa, se odlikujejo po velikem številu korenovk s povprečno ali nizko vsebnostjo sladkorja;
  • produktivna sladkorna skupina je najbolj iskana, saj se sorte, ki so vanjo, odlikujejo po dobrih pridelkih in dokaj visoki vsebnosti sladkorja v korenovkah;
  • sladkorna skupina vključuje sorte z visoko vsebnostjo sladkorja, vendar pa je pridelek sort nekoliko manjši kot v prvih dveh skupinah.

Najpogostejše sorte sladkorne pese na poljih so severnokavkaška enosemenka, ramonska enosemenka in Lgovsky MS 29 z visokimi pridelki in vsebnostjo sladkorja na 1 cent surovin.

Ustrezni pogoji za gojenje sladkorne pese

Da bi dobili veliko število zdravih, velikih korenovk, morate najprej izbrati mesto z zemljo, ki je najbolj primerna za sladkorno peso. Priporočljiva so ilovnata ali peščeno ilovnata dobro prezračena tla z nevtralno reakcijo, ohlapna, intenzivna z vlago, z visoko vsebnostjo hranil. Na prelahkih, težkih in premočenih tleh ne boste mogli pridelati vrednih korenovk.

Odločilne so lahko predhodne sestavine, ki niso primerne za sladkorno peso. Torej ne morete gojiti pese po trajnih metuljnicah in žitnih travah, koruzi, ogrščici, lanu, pa tudi po žitih, če so bili pri gojenju uporabljeni herbicidi na osnovi metsulfuronmetila ali klorsulfurona.

Idealno je, da se držite takšne sheme kolobarjenja: gojite peso po ozimnih žitih, pred katerimi so polje zasedli stročnice ali detelja prvega leta. Sladkorno peso lahko vrnemo na isto mesto po treh letih.

Gojenje pese

Tehnologija pridelave sladkorne pese - glavne faze

Pri gojenju sladkorne pese je potrebna jesenska in spomladanska priprava tal. Jeseni se zemljišče pognoji z dušikovimi, kalijevimi in fosforjevimi gnojili, nato se njiva preorje do globine 30 cm, spomladi pa se izvede pokrovno branenje z obdelavo tal do globine 8 cm, nato pa površina namenjeno za setev skrbno poravnamo.

Pravi čas za začetek setve semena sladkorne pese je, ko se zemlja segreje na +6 stopinj na globini 5 cm, temperatura zraka pa je okoli +8 stopinj. Za setev izberemo lep spomladanski dan, pri čemer se izogibamo daljšemu premoru med predsetveno obdelavo tal in direktno setvijo.

Postopek gojenja sladkorne pese izgleda takole:

  • semena izbrane sorte sejemo na globino 2 cm do 5 cm (na težkih vlažnih tleh globlje kot na lahkih), med vrstami pustimo 45 cm;
  • peti dan po setvi opravimo bran pred vznikom, da razbijemo skorjo na površini tal po dežju, uničimo plevel in povečamo zaloge vlage v tleh;

Sajenje pese

  • ko poženejo prvi kalčki, sladkorno peso zberemo v šopke ali redčimo in pustimo močne rastline;
  • sladkorna pesa potrebuje pravočasno obilno zalivanje - do 25 m3 / 1 ha na začetku rastne sezone in do 40 m3 / 1 ha v času intenzivne rasti vršičkov, julija in avgusta je potrebno zalivanje. pesa štirikrat na mesec z malo padavin, septembra pa je dovolj, da zalivamo enkrat pred spravilom (od druge dekade septembra se zalivanje ne izvaja);
  • skupaj z namakanjem lahko občasno nanesete fosforno-kalijeve dodatke, po potrebi dodate dušik - pomembno je, da s slednjim ne pretiravate, saj ga pesa rado kopiči v obliki nitratov;
  • pazite na redno rahljanje in uničevanje plevela v medvrstnem redu;
  • proti škodljivcem in boleznim se uporabljajo preventivna tretiranja rastlin z biološkimi pripravki in insekticidi.
Video o sladkorni pesi

Sladkorno peso lahko začnete pobirati sredi ali konec septembra. Pri gojenju pese v industrijskem obsegu se za ta namen uporabljajo posebni žetveni stroji, če pa parcela s sladkorno peso ni velika, lahko žetev opravite ročno, tako da korenovke izkopljete z vilami. Zelo pomembno je, da rdeče pese med izkopavanjem ne poškodujete, sicer bo neprimerna za shranjevanje in bo izgubila svojo vrednost.

Izkopane korenovke posušimo na soncu, jih očistimo od tal in pripravimo za dolgoročno skladiščenje, če so namenjene krmi za živino, ali organiziramo trženje pridelka, če smo sladkorno peso gojili za prodaja.

Kategorija:

Zelenjava in zelišča