Če se tudi vi odločite, da boste začeli gojiti zdrava zelišča, vam bo nedvomno koristilo, če boste spoznali najboljše sorte kopra. Konec koncev, vsaka sorta ne uspe dobiti bujne in dišeče zelenice z odličnim okusom. Škoda bi bilo porabiti čas za setev kopra in skrb zanj, posledično pa bi dobili krhke grmičke skoraj brez vonja.

Najboljše zgodnje zrele sorte kopra

Koper je zelo priljubljen v Sloveniji - gojijo ga na gredicah, v rastlinjakih in celo doma na okenski polici. Seveda se v večini primerov koper uporablja preprosto kot dišeča začimba pri pripravi različnih jedi, vendar nekateri vrtnarji cenijo to rastlino tudi zaradi številnih zdravilnih lastnosti, ki uporabljajo njena zelišča in semena za izboljšanje zdravja.

Koper je zelo priljubljen v Sloveniji - gojijo ga na gredicah, v rastlinjakih in celo doma na okenski polici

Sorte kopra se lahko razlikujejo po obliki listov, rozeti, višini in barvi grma ter času oblikovanja stebla. Razvrstitev po zrelosti vam bo pomagala pri boljšem krmarjenju med glavnimi sortami in izbiri semen, da boste lahko pobirali zelenje vso sezono.

Video o kopru

V to skupino spadajo sorte, ki že 35 dni po kalitvi dajejo zeleno maso. Res je, da so nekoliko manj listnati kot pozno zreli in začnejo cveteti skoraj takoj po nastanku petih ali šestih listov. Zato je priporočljivo gojiti zgodnje sorte, če želite hitro zbrati prvo sveže zelenje z vrta, pa tudi, da pridobite dežnike in semena za konzerviranje.

Gribovsky

Neverjetno priljubljena sorta med domačimi vrtnarji, odlična za gojenje na okenski polici in na prostem. Gribovski koper je nezahteven do vremena in tudi v hladnem poletju tvori dobro zelenje. Prednosti sorte so tudi odpornost na bolezni, intenzivna aroma in prijeten okus. Listi imajo lepo temno zeleno barvo, višina stoječe rozete doseže 25 cm Gribovsky koper lahko sejemo večkrat v aprilu-juliju, dovoljena je tudi zimska setev.

Gribovski koper lahko sejete večkrat med aprilom in julijem

Daleč

Za zgodnje pridobivanje svežih zelišč, za sušenje, zamrzovanje, kisanje in soljenje je sorta kopra Dalniy odlična. Cenjen je zaradi visokega donosa, odpornosti proti poleganju in zgodnjega oblikovanja zelenice.Po setvi semena v zemljo se po 38 dneh že oblikuje približno 25 cm visoka napol dvignjena rozeta s srednje zelenimi listi z rahlim voščenim premazom. Sorta Dalniy je odporna na škodljivce in bolezni.

Aurora

Od novih sort si pozornost zasluži zgodnji zreli koper Aurora. Po pojavu mladih poganjkov lahko zelenje naberete že 25. dan. Sorto odlikuje gosta rozeta dvignjenih zelenih listov, zelo dišečih in sočnih, pa tudi močan grm s tesnimi internodiji, zaradi česar je listje po dežju manj onesnaženo. Med drugimi prednostmi sorte Aurora: odpornost na bolezni in škodljivce, dober pridelek. Da bi dobili zgodnejši pridelek, semena posejemo pred zimo.

Po pojavu mladih poganjkov lahko zelenje nabirate že 25. dan

Srednje zrele sorte kopra

Oblikovanje stebla pri sortah s srednjo zrelostjo se pojavi 5-10 dni kasneje kot pri zgodnjih, zaradi česar se na grmovju oblikuje več listov in poveča se pridelek zelenja.Poleg tega imajo poleg zelenja na rastlini čas za nastanek dežnikov in semen, primernih za začimbe.

Gozdno mesto

Posebnost te sorte kopra je, da lahko tudi jeseni, ko se njegova semena izlijejo, nadaljujete z rezanjem zelenja. Sorta Lesnogorodsky je visokorodna, ne boji se bolezni in škodljivcev, njeni listi pa vsebujejo veliko količino provitamina A in vitamina C. Listi postanejo veliki in dišeči.

Globoko listnato

Gospodarska primernost obilnolistnega kopra se ohrani dolgo časa. Značilnosti sorte: močan, dobro olistan grm, pozen začetek socvetja in veliki temni listi. Obilno listnat koper ima odlične tržne lastnosti, njegovi listi so sočni, nežni in dišeči. Dobro sveže, primerno za kisanje in kisanje. Možne so večkratne setve spomladi in poleti ter zimske setve.

Globolistni koper

Bushy

Od trenutka, ko se sadike grmičaste sorte pojavijo do prve ozelenitve, mine od 30 do 40 dni, koper za začimbe lahko pobiramo po 70 dneh. Grmičasti koper spada v obilno listnato vrsto, iz njega lahko večkrat nabirate zelenje, postopoma začenši od spodnjih listov. Ni naključje, da sorta Bushy velja za eno najboljših za pridobivanje visokokakovostnega zelenja v velikih količinah. Močno razkosani listi so zelo dišeči, sočni in nežni, dobri tako sveži kot posušeni.

Najbolj priljubljene pozno dozorele sorte

Na vrtu nekatere pozne sorte nimajo časa, da bi popolnoma dozorele čez poletje, vendar so najbolj primerne za pridobivanje bujnega zelenja od pomladi do jeseni, še posebej, če rastejo doma na okenski polici. Nekatere pozno dozorele sorte (Buyan, Salut, Alligator) imajo zelo tesne internodije na steblu, zaradi česar so videti kot gosti grmi, imenujemo jih "grm" .

Pozno dozorele sorte imajo bolj dišeče, lepše in vitaminsko zelenje

Grm kopra je izjemen po tem, da vam omogoča nabiranje svežih zelišč vso sezono brez ponovnega sejanja semen na tekoči način. Mlade rastline najprej uporabimo pri redčenju sadik, nato odrežemo spodnji sloj grmov kopra, potrgamo stranske poganjke njihovih listnih pazduh in nato z rastline poberemo vse zelenje. Torej, da bi eno družino oskrbeli z zelenjem kopra skozi celotno sezono, je dovolj dvajset rastlin koreninskega kopra. Poleg tega so pozno dozorele sorte zelenjave bolj dišeče, lepe in vitaminske.

aligator

Dill Alligator je še posebej cenjen med domačimi vrtnarji, idealen za pridobivanje velikega pridelka svežih zelišč, saj ga je mogoče gojiti tako v rastlinjaku kot na odprtem terenu, obiranje večkrat na sezono. Na dvignjeni rozeti se oblikujejo zeleni listi z modrikastim odtenkom in voskasto prevleko.Dežniki se pojavijo šele proti koncu poletja.

" Video o sorti aligatorja kopra"

Kibray

Razširjeni koper Kibray je privlačen zaradi svojih širokih, močno razčlenjenih listov s svetlo aromo. Rozeta rastline je velika, pol dvignjena, doseže višino 40 cm, barva listov je zelena z rahlo rumenkastim odtenkom in komaj opaznim voščenim premazom. Da bi Kibray dozorel na vrtu, ga je treba zgodaj posejati ali gojiti pod filmom.

Koper

Nizozemska sorta, priljubljena po vsem svetu zaradi bujnega dišečega zelenja in enostavnosti gojenja. Koper Koper lahko raste v vseh pogojih, pozno vrže dežnik, dolgo ne preraste in daje veliko količino visokokakovostnega zelenja. Rastline dosežejo višino 150 cm in se lahko uporabljajo ne samo za uživanje v sveži, posušeni obliki ali kot začimba za konzerviranje, ampak tudi za dekorativne namene.

Kategorija:

Zelenjava in zelišča