- Zgodovina sorte
- Kaj je zanimivo?
- Opis sorte
- Prednosti in slabosti sorte
- Značilnosti gojenja
- Ocene vrtnarjev
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Vrtnarji radi gojijo sladko papriko na svojih parcelah, saj imajo plodovi prijetnega okusa in so bogati s koristnimi mikroelementi. Priljubljenost zelenjave prispeva k nastanku številnih sort, med katerimi je vsem priljubljena paprika volovsko uho.
Zgodovina sorte
V moskovski regiji je bilo leta 1990 registrirano kmetijsko podjetje "Poisk" . Podjetje je predano ustvarjanju in gojenju izboljšanih, podnebju prilagojenih sort zelenjave z boljšim okusom.
Ena od nalog žlahtniteljev podjetja je bila ustvariti sorto sladke paprike, ki po okusu in vitalnosti presega tuje sorte.
Ponos rejcev Poisk je bila sorta sladke paprike, ki so jo ustvarili - Kravje uho. Leta 2007 je bil vključen v državni register z dovoljenjem za gojenje v katerem koli podnebnem območju.
Kaj je zanimivo?
Sorta je prilagojena za vse regije. V hladnih podnebjih lahko papriko kravje uho zlahka gojite v rastlinjakih. Na Krasnodarskem ozemlju dobro uspeva na odprtem terenu.
Paprika te sorte je zanimiva predvsem zaradi svojih čudovitih okusnih lastnosti, ki so jih rejci dosegli v procesu dela. Plodovi volovskega ušesa so zelo veliki - do 16 cm v dolžino. Na grmu jih je toliko, da je treba rastlino v času zorenja privezati.
Zaradi goste, debele kože je žetev odlično shranjena, zato jo je priročno prevažati. Volček ni hibrid, zato lahko sami naberete seme za naslednje leto, če ga pustite, da dozori do konca.
Opis sorte
| Informacije o sortah | Kulturno, ne hibridno. |
| vrsta opraševanja | Samooprašen |
| Ogled | žig |
| Odločna, srednje visoka (do 70 cm) | |
| Vrsta tvorbe jajčnika | Samski |
| Hitrost zorenja | Srednja sezona, 130 dni od setve do spravila plodov. |
| Območje rasti | Na prostem v toplih podnebjih ali v zaprtih prostorih v zmernih podnebjih. |
| Gojene v vseh regijah. | |
| Gostota rastlin (rastlinski vzorec) | 5 grmov na kvadratni meter. |
| Donos | 3,2 kg na kvadratni meter |
| Vrsta sadja | Velikost sadja - do 16 cm Oblika - stožčasta. Barva - rdeča. Aroma je bogata, okus je sladek, izrazit. Meso je sočno. |
| Destinacija sadja | Solata, za konzerviranje, zamrzovanje. |
| Odporen na neugodne pogoje | Toploljuben, boji se mraza, pri temperaturah pod 18°C preneha z nalaganjem plodov. |
| Ljubi sonce, vendar mora biti svetloba razpršena. | |
| Zahteven pri zalivanju: ne prenaša izsuševanja tal, kondenzacije na listih in plodovih, prelivanja. | |
| Odpornost na bolezni | Odporen na virusne bolezni in Fusarium. |
| Nagnjeni k gnitju, če zanj ne skrbimo pravilno. | |
| Škodljivci: koloradski hrošč, polži, pajkove pršice, listne uši. |
Grm volovskega uha zraste do 70 cm, kar kaže na njegovo srednjo višino. Ima dovolj stranskih razprostrtih vej, katerih številčnost zagotavlja dober pridelek. Listje rastline je rahlo nagubano, bogate temno zelene barve.
Od trenutka vznika sadik do popolnega zorenja plodov mine 120-130 dni. Če je paprika še zelena, a tehnično že povsem primerna za uživanje, potem nastopi obdobje takega zorenja 1,5 meseca prej.
Plodovi kravjega ušesa so veliki in podolgovati, velikosti ženske dlani. So povešene, rahlo sploščene na obeh straneh, po obliki spominjajo na stisnjen stožec.Površina sadja je valovita, lakirana. Popolnoma zrela paprika se obarva svetlo rdeče. Notranje stene so tanke, malo semen. Stena ploda je debela - do 7 mm. Njegova teža lahko doseže 250 g.
Aroma paprike volovsko uho je bogata, meso je sočno in zelo okusno. Sadje z enakim uspehom lahko konzervirate ali uživate sveže.
Donos ni slab: vrtnarji z enega grma poberejo do 2,8 kg na sezono. Z industrijsko pridelavo v rastlinjakih se ta številka poveča na 3,4 kg. Obstajajo primeri, ko so iz grma pobrali 5 kg sadja, vendar je bilo to v južni regiji države, kjer so črna zemlja, toplo podnebje, več sončne svetlobe.
Prednosti in slabosti sorte
Poper iz kravjega ušesa ima več prednosti kot slabosti. Za:
- odličen okus;
- lahko se hrani dolgo časa;
- ni nagnjen k boleznim;
- visok donos;
- primeren za konzerviranje in svežo porabo;
- dobro transportirano.
Negativne lastnosti:
- boj se zmrzali;
- zahteva bogato, a razpršeno osvetlitev;
- ne prenaša vročine, zbledi pri temperaturah nad +32°C;
- kapricioznost za zalivanje: ne smemo dovoliti niti namakanja niti pomanjkanja vlage.
Značilnosti gojenja
V zmernem in hladnem podnebju se za papriko volovsko uho gojijo sadike. Lastnost, ki jo je sorti podelil proizvajalec, kaže na termofilnost volovega ušesa. Zato je na Uralu in v Sibiriji priporočljivo sejati semena za sadike konec februarja, v zmernem srednjem podnebju pa sredi marca.Tako bo letina največja.
Optimalna dolžina dneva za sadike je določena v zadnjem tednu februarja. Od tod tudi čas setve. Da se sadike ne bodo pretirano raztegnile, jih bo treba osvetliti s posebnimi fitolampami.
Koreninski sistem paprike je občutljiv, zato rastlina ne mara pobiranja. Izkušeni vrtnarji eno seme takoj posadijo v pollitrske posode z zemljo. Lahko uporabite šotne tablete: v vsako posadite seme in ko sadike dajo dva trajna lista, jih skupaj s tableto postavite v ločene lončke za sadike, pri čemer ohranite krhke koreninice.
Pogoji za kakovostno vzgojo sadik
Da bi majhni kalčki zrasli v močne in zdrave rastline, ki lahko obrodijo dober pridelek, morate upoštevati nekaj priporočil.
- Približno sedem dni pred predvideno setvijo je treba tla zaščititi pred škodljivimi organizmi tako, da jih segrejemo v pečici pri temperaturi 100 °C.Namesto tega lahko zemljo poparite z vrelo vodo. Takšne manipulacije bodo preprečile bolezni paprike in okužbe s pršicami, belimi mušicami, listnimi ušmi ali drugimi škodljivci.
- Pred setvijo je tudi bolje nevtralizirati semena pred morebitnimi boleznimi s pomočjo raztopine mangana. Da bi to naredili, je treba v vreli vodi raztopiti več kristalov kalijevega permanganata, tako da tekočina ni bordo, ampak rožnata. V nastalo raztopino navlažite gazo in vanjo položite semena za tri dni, potem ko jih sperete v rožnatem kalijevem permanganatu.
- Ne dovolite, da bi temperatura okrog posod z bodočimi sadikami padla pod +25°C.
Pravila za nego sadik
Nega sadik se zmanjša na rahljanje tal, ko se na zgornji plasti naredi skorja, zalivanje in gnojenje.
- Sadike hranimo enkrat na 2 tedna, izmenično z mineralnimi in organskimi koncentrati.
- Pred sajenjem v zemljo je bolje mlade paprike vnaprej navaditi na nove razmere. Da bi to naredili, 7 dni pred dogodkom rastline vsak dan odnesejo na balkon in postopoma povečujejo čas, preživet tam.
- Sadimo v odprto zemljo, ko ni nevarnosti nočnih zmrzali in se temperatura tal dvigne na najmanj +10°C.
- Mesto naj bo dobro osvetljeno z razpršeno svetlobo.
- Tla za papriko pognojimo s pepelom, humusom.
- Grmi kravjega ušesa so razpotegnjeni, zato na 1 m² posadimo največ 5 rastlin.
- Po sajenju je bolje, da grmovje poškropite s posebno antistresno raztopino, ki spodbuja rast (" Epin" , "Bud" , "Ovary" ).
Nega zrelih rastlin
Poper kravjega ušesa ima več možnosti nege:
- Ne prenaša pomanjkanja zalivanja, zato navlažite zemljo takoj, ko se spodnji listi povesijo.
- V vročini popra lahko poskrbite za toplo prho iz zalivalke pod pogojem, da ima listje čas, da se ponoči posuši, sicer lahko zgnije. Pomembno je, da postopek ne izvajate pod neposrednimi sončnimi žarki, sicer se na mestih, kjer se nabirajo vodne kapljice, pojavijo opekline na listih.
- Po začetku cvetenja je priporočljivo škropiti s stimulansi cvetenja - "Bud" ali "Ovary" bosta zadostovala. Rastlina je v tem obdobju muhasta in lahko izgubi barvo.
- Ob obilici plodov se grm težko upre upognitvi, zato ga bo treba privezati.
- Ta sorta ne potrebuje pinciranja, razen v obdobju pred začetkom jeseni. Na tej točki se odstranijo vsi pastorki, da lahko rastlina pred hladnim sunkom vzgoji že vezane plodove.
Ocene vrtnarjev
Sorta Volovo uho je splošno znana vrtnarjem v vseh regijah Ruske federacije. Zelo je priljubljen zaradi svojega edinstvenega okusa in vsestranske uporabe.
Lastniki vrtov in kmetje, ki se profesionalno ukvarjajo s pridelovanjem zelenjave, ugotavljajo, da v njih pridelana paprika volovsko uho ustreza opisu sorte, ki ga je navedel proizvajalec. Kmetje so zadovoljni z visokimi pridelki, prijetnim okusom, aromo sadja, njihovo sposobnostjo dolgotrajnega skladiščenja in z lahkoto prenašajo prevoz.
Tako lahko sklepamo, da je določena muhavost sorte glede na rastne razmere nepomembna v primerjavi s številnimi njenimi izrazitimi prednostmi.