Če skrbite za svoje zdravje ali preprosto radi jeste sveže kuhano koruzo v storžu, posadite to čudovito rastlino na svojem dvorišču! Gojenje sladke koruze ni posebej težko ob pravilnem upoštevanju kmetijske tehnologije in tudi na majhnem območju je vedno prostor za sajenje tega nezahtevnega pridelka.

Priprava tal za sladko koruzo in setev semen

Okusna, nežna, z vitamini polna sladka koruza je postopoma pridobila ljubezen potrošnikov, tako v konzervirani obliki kot v obliki zrelih storžev.Zrna sladke koruze se pogosto uporabljajo pri pripravi juh, prilog, solat, enolončnic – jedi niso le okusne, ampak tudi zelo zdrave. Zaradi svojih zdravilnih lastnosti se koruza uporablja tudi za preprečevanje različnih bolezni in za izboljšanje splošnega zdravja telesa.

Koruzo pogosto postavimo v isto posteljo kot stročji fižol, kar zagotavlja udobno oporo, ki jo bo fižol ovijal, ko raste. Sladko koruzo lahko posadite tudi ob ograji ali ob meji rastišča, če so rastline obsijane s soncem, saj se v senci na njih ne tvorijo storži.

Semena sladke koruze je treba pet dni pred setvijo segrevati na soncu

Za pridelavo sladke koruze so najprimernejša lahka rodovitna tla s kislostjo vsaj 5. Ker je koruza vlagoljubna rastlina, je priporočljivo, da zemljo zgodaj jeseni dobro preorjete, da dobite veliko vlage se v njem kopiči v jesensko-zimskih mesecih.Spomladi opravimo predsetveno obdelavo tal s kultivatorjem, vnesemo mineralna gnojila, kompost ali humus.

Semena sladke koruze je treba pet dni pred setvijo segrevati na soncu, nato jih namočiti v topli vodi, potem se bodo sadike pojavile veliko hitreje.

Upoštevajte, da je pridelek sladke koruze v veliki meri odvisen od njene sorte, zato bodite še posebej pozorni na izbiro sadilnega materiala.

Setev običajno izvajamo sredi maja, ko se je zemlja že segrela na temperaturo okoli +10 stopinj in ni nevarnosti zmrzali. Semena se sejejo po shemi 60 x 30 cm, v vsako gnezdo položijo tri zrna in jih poglobijo v tla za 5 cm, nato pa je treba sadike, ki so se pojavile, razredčiti in pustiti samo eno močno mlado rastlino. gnezdo. Za zaščito sadik pred zmrzaljo jih lahko pokrijemo s folijo.

Za zaščito sadik pred zmrzaljo jih lahko pokrijemo s folijo

Tehnologija gojenja sladke koruze na območjih s kratkim toplim obdobjem temelji na sadični metodi:

  • koruzna semena posamezno posejemo v plastične kozarce s hranilno mešanico zemlje;
  • zrna so zakopana do globine treh centimetrov, na vrhu posuta s peskom;
  • sadike hranimo pri temperaturi +20 stopinj, zmerno zalivamo;
  • rastline pognojite teden dni pred sajenjem v odprto zemljo;
  • po sajenju na vrtu koruzo obilno zalijemo in potresemo z 1 cm peska, da preprečimo nastanek skorje na tleh.

Ker sladka koruza slabo prenaša presajanje, ne uporabljajte metode sadik, razen če je to nujno, in pazite, da pri presajanju ne poškodujete koreninskega sistema.

Sladka koruza presajanja ne prenese dovolj dobro

Lastnosti nege sladke koruze

Od trenutka, ko se pojavijo poganjki, je treba zemljo med njimi in med vrstami občasno zrahljati do globine približno šest centimetrov, hkrati pa uničiti plevel in mokarje. Najbolje je zrahljati zemljo po zalivanju in deževju, po rahljanju pa bo koristno, da rastline olupimo.

Ko na poganjkih sladke koruze zraste 5 listov, rastline nahranimo s superfosfatom, kalijevo soljo in amonijevim nitratom. Gnojila je najbolje uporabiti v obliki raztopine med zalivanjem koruze. Potreba po sladki koruzi se poveča tudi med pojavom socvetij in med nastajanjem storžev.

Video o gojenju sladke koruze

Čeprav sladka koruza ni preveč zahtevna glede vlage, jo zalivamo v fazi osmih listov, v času odmetavanja metlic in na začetku mlečne zrelosti storžev. Z intenzivno rastjo stebel koruza doživlja največjo potrebo po vlagi in če je ne zalivamo, lahko rast rastline preneha, kar je popolnoma nesprejemljivo.

Ena rastlina potrebuje približno dva do tri litre vode na dan teden dni, preden metlice odvržejo. Vendar lahko prepojena tla s slabo zračno prepustnostjo privede do zmanjšanja pridelka in kakovosti koruze.

Stranske poganjke, ki se razvijejo na koruzi, odrežemo, saj zavirajo rast klasja. Storže sladke koruze pobiramo v fazi mlečne zrelosti, ko zrna še niso strjena. Običajno se pridelek pobira v dveh ali treh fazah, ko klasje dozori.

Kategorija:

Zelenjava in zelišča