Kuhana koruza, ki jo prodajajo na trgu, ne vzbuja veliko zaupanja - kdo ve, kako je bila pridelana in kakšne kemikalije so bile uporabljene. Toda včasih se resnično želite pogostiti s sveže pripravljenim storžem, katerega svetel okus se spominja iz otroštva. Da, in koliko zdravih okusnih jedi lahko skuhate z dodatkom koruznih zrn, če bi jih prodajali v vsaki trgovini!
Zagotovite najboljše pogoje za koruzo
Zato postaja gojenje koruze v državi edina sprejemljiva možnost za tiste, ki imajo radi naravne izdelke in skrbijo za svoje zdravje.Z gojenjem te nezahtevne rastline na vaši parceli ne boste dobili le okusnih in zdravih koruznih zrn, temveč boste lahko nabrali tudi koruzne stigme, ki se priporočajo za zdravljenje jeter v tradicionalni medicini, in hkrati okrasite ozemlje z visokimi, vpadljivimi rastlinami s svetlo zelenim listjem.
Ostaja samo še ugotoviti, kako gojiti koruzo na deželi, da dobimo visokokakovostne storže. Samo redno zalivanje ne bo dovolj za doseganje želenega rezultata. Upoštevati je treba tudi, h katerim sosedom lahko sadite koruzo, kdaj saditi in kako skrbeti za rastline v prihodnje.
Ker so glavna območja, kjer se koruza goji v industrijskem obsegu, na jugu države, mnogi menijo, da ta travnata rastlina dobro uspeva samo v toplih podnebjih. Vendar pa je tudi zmerno podnebje povsem primerno za njegovo gojenje, če so le tla rahlo kisla in dobro pognojena. Zemljišče za sajenje koruze je treba pripraviti jeseni, še posebej, če vas zanima gojenje zgodnje koruze.Izberite mesto na rastišču, tako da je dobro zaščiteno pred hladnimi vetrovi, izkopljite zemljo in jo takoj nanesite s fosforjem in organskimi gnojili.
Za tla z visoko kislostjo bo potrebno tudi apno. V državi lahko gojite koruzo poleg kumar, paradižnika, buč, fižola in fižola. Najuspešnejša bo soseska z bučo, katere obsežni listi ščitijo korenine koruze pred plevelom in pregrevanjem, pa tudi fižol, ki zemljo nasiči z dušikom, pri fižolu pa bo dobro delo opravila koruza v obliki priročna podpora za tkanje. Koruze ni priporočljivo saditi samo poleg zelene ali jedilne pese.
Za zemljo z visoko kislostjo bo potrebno dodatno apno
Kako pridelati koruzo korak za korakom
Semena koruze posadite v zemljo šele, ko mine nevarnost zmrzali. Torej, v južnih regijah je pristanek dovoljen sredi maja, medtem ko je za severne regije bolj primerno obdobje od konca maja do začetka junija.Če so tla premokra ali premalo topla, bo kalitev semen znatno zmanjšana.
Da bi povečali odpornost koruze na nizke temperature in podaljšali obdobje njene rasti (tako da imajo storži čas, da popolnoma dozorijo), je bolje, da semena predhodno posadite v šotne lončke v začetku maja. Nato se do dvajsetega maja v mladih kalčkih že pojavijo dva ali trije listi in končane sadike lahko varno posadite na vrt.
Video o gojenju koruzeOsnovna pravila za gojenje koruze na deželi:- koruzo sadimo v vrste (zaradi boljše oprašitve), z razmikom v vrsti 60 cm;
- rastline v vrsti naj bodo postavljene na razdalji 15 cm;
- semena so zakopana v zemljo za približno sedem centimetrov;
- ko imajo sadike štiri liste, rastline redčimo;
- rede je treba redno pleti in rahljati;
- koruzo občasno hranimo z mulleinom in drevo;
- medtem ko se korenine razvijajo navznoter, pogosto zalivanje ni potrebno, po nastanku panic pa morate rastline zalivati, ko se zemlja suši;
- koruzi je priporočljivo odstraniti stranske poganjke, da dobimo velike storže.
Po barvi koruzne svile lahko ugotovite, kdaj je čas za trganje storžev
Če se upoštevajo ta pravila, gojenje koruze na deželi daje odlične rezultate. Od sredine avgusta lahko zgodnje sorte že obiramo, poznejše sorte pa bodo dozorele do konca avgusta. Da je čas za obiranje storžev, lahko ugotovite po barvi koruznih pecljev – v zreli koruzi porjavijo in se posušijo.