Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Če imate lastno parcelo, izberite gredico, kjer bo lahko rasel stročji ali špargljev fižol - gojenje od vas ne bo zahtevalo veliko truda in časa, bodo pa vaši lastno pridelani stroki veliko okusnejši od kupljenih v trgovina.
Priprava tal za stročji fižol in stročji fižol
Če imate raje zdravo prehrano, bogato z naravnimi vitamini, morate svoji prehrani vsekakor dodati stročji in špargljev fižol. Koristi stročjega fižola so ogromne, vsebnost kalorij pa je nizka, zato je zelo primeren za dietno hrano.
Šparglji se po videzu in uporabnih lastnostih malo razlikujejo od stročjega fižola. Obe vrsti blagodejno vplivata na telo, energizirata in krepita imunski sistem. Ne glede na to, ali imate bolj radi stročji fižol ali stročji fižol, bo pridelava podobna fižolu v zrnju in drugim stročnicam. Oglejmo si podrobno, kako gojiti stročji fižol na svojem spletnem mestu.
Šparglji se po videzu in uporabnih lastnostih malo razlikujejo od stročjega fižola
Čeprav je fižol precej nezahtevna rastlina, raje raste na rahlih, rodovitnih, nekislih tleh, po možnosti na lahkih do srednje ilovnatih. Težka tla z visokim nivojem podtalnice niso primerna za stročnice. Stročji fižol je priporočljivo posaditi vsako leto na novo mesto, da zaščitimo rastlino pred antraknozo. Najboljši predhodniki za stročnice so korenovke.
Video o gojenju stročjega fižolaKako pravilno pripraviti gredico za fižol:
- od jeseni izberite mesto na rastišču, ki je najbolj zaščiteno pred vetrom in dobro osvetljeno s soncem;
- očisti zemljo plevela;
- izkopljite tako, da zemlji dodate organska gnojila, kalijev klorid in superfosfat;
- Spomladi pred sajenjem fižola zemljo potresemo s kompleksnim gnojilom, ki vsebuje kalij.
Dušikova gnojila niso priporočljiva, sicer bodo vršički fižola močno zrasli, stroki pa bodo ostali majhni.
Ker ima fižol rad toplo, je najbolje, da začnete s setvijo v začetku junija
Setev stročjega in špargljevega fižola
Ker ima fižol rad toploto, je najbolje, da s setvijo začnemo v začetku junija, da preprečimo možnost spomladanske pozebe.Optimalna temperatura za setev stročjega in špargljevega fižola je od +20 stopinj. Gojenje fižola bo bolj produktivno, če seme pred sajenjem predhodno namočite in kalite.
V gredico naredite približno tri centimetre globoke luknje, osem centimetrov narazen in 30 cm med vrstami. Za vzpenjajoči se stročji fižol pustite med rastlinami 35 cm razmika, da lahko kasneje namestite rešetke za lešnike. Priporočljivo je, da v vsako luknjo posadite dve zrni, da kasneje pustite močnejše sadike. Po setvi semena lahko gredico rahlo potresemo s humusom.
Čez dva tedna boste lahko opazili, kako fižol raste, še posebej, če ste posejali zgodnje dozorele sorte. Vznikle sadike je treba razredčiti in pustiti najmočnejše sadike. Ne pozabite, da med kalitvijo semena fižola potrebujejo obilno zalivanje, v prihodnosti pa bo stročnica ob dobrem zalivanju dobro obrodila in dala sočne, mesnate stroke.
Vznikle sadike bo treba razredčiti in pustiti najmočnejše sadike
Skrb za fižol
Nadaljnja pridelava stročjega fižola in špargljev se nanaša na vzdrževanje vlage v tleh, rahljanje razmika med vrstami, gnojenje in pletje. Hranljive mineralne dodatke je priporočljivo uvesti med nastajanjem popkov v fižolu, pa tudi po cvetenju. Za nanos raztopine gnojila naredite plitke utore vzporedno z vrstami rastlin na razdalji približno deset centimetrov od posevkov. Vrh utora za gnojilo potresemo z zemljo.
Ko sadike fižola dosežejo višino deset centimetrov, jih rahlo olupimo, s tem bomo okrepili koreninski sistem metuljnice in izboljšali prehrano rastlin v času plodenja strokov. In ko se poganjki kodrastega stročjega fižola raztegnejo do dva metra in pol, vrhove priščipnite, da ustavite nadaljnjo rast fižola in spodbudite dobro rodnost.
Video o gojenju fižolaPlezajoče sorte imajo tudi okrasno funkcijo: prožne trepalnice, okrašene s cvetovi in raznobarvnimi stroki, so videti zelo privlačne. Če imate na svojem območju ta okrasni fižol, boste za njegovo gojenje morali zgraditi rešetke, na katere se bodo rastline držale in stremele k sončni svetlobi. Ni priporočljiva uporaba verižične mrežice - jeseni boste z nje težko odstranili posušene fižolove resice.
Kako gojiti fižol, zdaj veste, ostane le še počakati, da stroki dozorijo in jih pravilno pobrati. Čas pobiranja prve žetve je odvisen od sorte posajenega fižola: pri zgodnjih sortah stroki zorijo po dveh mesecih od trenutka kalitve, pri poznih sortah pa približno dva meseca in pol. Stroke obiramo ročno osmi dan po strjevanju fižola. Stroke fižola (pleče) je priporočljivo izbrati v mlečni zrelosti, ko še niso imeli časa za zorenje in strjevanje.Z rednim rezanjem strokov špargljev in stročjega fižola boste spodbudili nadaljnjo tvorbo novih jajčnikov. Torej bo v eni sezoni možno pobrati vsaj petkrat. Stroke lahko zaužijete takoj, jih zamrznete ali konzervirate.