Vsi ljubitelji zelišč, ki dajejo jedem in pijačam poseben okus, ste se kdaj spraševali, kako posaditi meto. Njeni listi so bogati z eteričnimi olji, katerih kombinacija ustvari tisto prav posebno svežo poživljajočo aromo. Ta rastlina je resnično vsestranska. Po vsem svetu se aktivno uporablja pri kuhanju, medicini, parfumeriji, kozmetologiji, dodaja se zobnim pastam in praškom. V državi ga ni težko gojiti, saj kultura ne postavlja strogih zahtev glede pogojev vzreje in skrb za nasade ne bo vzela veliko časa.

Izberi stran

Za gojenje mete je bolje vzeti sončno mesto, kjer je opoldne senca. Njeni grmi se hitreje razvijajo z dolgim dnevnim časom. Če bodo nenehno v gosti senci ob stenah zgradb ali pod razpotegnjenimi drevesi, ne bodo umrle ali ovenele, vendar se bo njihova rast upočasnila.

Poprova meta je nezahtevna glede kakovosti tal. Zanjo je idealna zemlja, ki izpolnjuje 5 pogojev:

    svetloba;
  1. porozen, omogoča zraku in vlagi prost prehod do njegovih korenin;
  2. zelo vlažno, a ne prepojeno z vodo;
  3. bogato s humusom;
  4. ilovnato ali peščeno ilovnato.

Če je v prsti na tem območju veliko apna, to ne bo ovira za gojenje mete, vendar bodo njeni listi bolj šibko dišali. Gosta glinasta tla, v katerih voda dolgo časa stagnira, so kontraindicirana za kulturo. Tudi kompetentna oskrba na takšni zemlji ne bo rešila rastlin.

Pred sajenjem mete pripravite mesto na standarden način: izberite plevel, izkopljite, pognojite. Zanjo so primerne tako organske kot mineralne sestave. Višina gredic je določena glede na vrsto tal. Če se hitro suši, je bolje, da so nizke. To bo pomagalo dlje ohraniti vlago, ki jo meta potrebuje v tleh. Če je zemlja v državi vlažna, je vredno naliti visoke grebene. Ščitili bodo korenine rastline pred propadanjem.

Sosedje in predhodniki

Meta bo dobra soseda za skoraj vse vrtne kulture. K njim bo pritegnil žuželke opraševalce, prestrašil številne nevarne škodljivce in izboljšal okus zrele zelenjave. Izkušeni poletni prebivalci svetujejo, da ga posadite poleg paradižnika, zelja in pese. In če je zraven mete navadna kopriva, bodo njeni listi še močneje dišali, saj tvorijo več eteričnega olja.

Pomembna točka: če zasaditve trpijo zaradi bolezni ali škodljivcev, jih nobena skrb ne bo rešila.Zdravljenje metinih grmov s fungicidi bo povzročilo, da niso varni za uživanje ali za medicinske namene. Da bi preprečili okužbo, jih je bolje postaviti stran od gredic, gredic z zelenjavo in zelišči – na razdalji vsaj 60-80 cm.

Da gojenje mete ne bo spodletelo, mora zrak prosto krožiti med rastlinami in zlahka prodreti do njihovih korenin. Pomembna je tudi dobra drenaža. Zasaditve je treba redno pregledovati, posebno pozornost posvetimo notranjosti metinih listov, kjer se rade skrivajo žuželke. Ko najdemo škodljivce, jih speremo s pritiskom vode iz cevi.

Poprova meta se dobro razvija po stročnicah, korenovkah, trajnicah. Njen koreninski sistem je močan, zato je bolje, da so postelje za rastlino ločene, sicer bo preprosto zamašila sosede. Mesta za meto pogosto ni treba spreminjati. Na enem mestu lahko njeni grmi ostanejo do 10 let. Ampak od časa do časa jih bo treba posodobiti.

Nasvet

Meta je primerna za skalnjak. In če ga posadite na veliko, bodo njegovi grmi hitro prekrili zemljo z okrasno zeleno preprogo.

Generativno razmnoževanje

Prvič lahko gojite meto na mestu iz semen. Za nadaljnje razmnoževanje se pogosteje uporabljajo potaknjenci in korenike, pridobljeni iz odraslega grma. Skrb zanje bo trajala manj časa in rasle bodo hitreje kot sadike. Sadike se pridobivajo iz semen mete, ki se nato dajo v odprto zemljo. Sejemo jih sredi pomladi. Ker so zelo majhne, je med postopkom bolj priročno uporabiti palico s koničastim koncem, ki jo občasno potopimo v vodo. Lahko vzamete tudi posebno brizgo za semena.

Posoda za sadike naj bo široka in plitva. Napolnjena je s hranilnim substratom. Pri setvi semena mete ne zakopljemo, ampak le rahlo (največ 5 mm) vtisnemo v zemljo.Nato se na posodo za pristajanje napne film za živila. Postaviti ga morate na sonce, lahko ga postavite tudi na nezastekljen balkon, če je zunaj toplo. Za kalitev semen mete mora biti zrak ogret na 21-24°C.

Ko vzklijejo sadike, bo njihova nega vključevala le redno zalivanje. Ko postanejo močnejši, se potopijo v ločene lončke in postavijo na hladno mesto. Sadike sadimo v odprto zemljo proti koncu maja, ko se na njih oblikuje 3-5 parov listov. Gojenje mete doma se prav tako pogosto izvaja. Sajenje s semeni se lahko izvede takoj na posteljah, vendar to ni zelo priročno zaradi njihove majhnosti.

Druge metode vzreje

Poprovo meto razmnožujemo s potaknjenci ali deli korenike. Obe metodi omogočata mladim grmovjem, da ohranijo vse lastnosti matične rastline.Potaknjence mete lahko režemo, ko imajo 5 listov in se oblikuje obnovitveni brst. Njihova dolžina mora biti 7 cm, potaknjenci mete, ki so jih položili v pripravljen greben, potresemo z zemljo in obilno zalijemo. Ne bo trajalo dolgo, da se ukoreninijo.

Priljubljen je tudi drug način. Odrezane potaknjence damo v posodo z vodo in hranimo v njej, dokler se ne pojavijo korenine. Trenutno ne potrebujejo nobene nege. Vodo bo treba le občasno dodajati, ko bo izhlapela. Nato potaknjence posadimo na gredice z razmakom 20-30 cm.

Če potrebujete koščke korenike mete, jo odstranite iz tal in rahlo posušite. Razdelitev se izvede tako, da je vsak del sestavljen iz 10-12 vozlov. Nastale korenike damo v plitve (8-10 cm) luknje. Izdelani so na razdalji 30-40 cm drug od drugega. Pri sajenju delenke se v luknjo vrže pest humusa.

Pravila vkrcanja

Ko gojite meto na odprtem terenu, morate upoštevati značilnosti kulture. Njeni grmi se hitro razvijajo, dajejo veliko poganjkov in polnijo vrtno posteljo. Da se mesto sčasoma ne spremeni v neprekinjeno goščavo mete, je treba prostor, ki mu je dodeljen, omejiti z zabijanjem listov skrilavca ali kovine v tla. Pri tem bodo pomagali železni obroči, izrezani iz starih sodov.

Nasvet

Na vrt je bolje postaviti različne sorte mete. Poper, kodrasti, dišeči, jabolčni, njegove sorte se odlično kombinirajo med seboj in prijetno popestrijo jedilnik.

Pred sajenjem rastlin zemljo obogatimo z naslednjimi gnojili:

  • humus;
  • kalijev klorid;
  • amonijev nitrat;
  • superfosfat;
  • lesni pepel.

Ko izkopljete zemljo za 20 cm, poravnajte njeno površino in naredite posteljo s širokimi (40 cm) prehodi.Grmičke mete sadimo v razmaku 30-50 cm, koreniko zakopljemo v zemljo do globine 5 cm, rastline se bodo zgostile, če jim priščipnemo vrhove. To počnejo, ko so visoki 20-25 cm.

Izvaja se spomladansko (april-maj, odvisno od regije) in poletno (avgust) sajenje mete. V obeh primerih se postopek zaključi z obilnim zalivanjem. Če se sajenje pridelka na gredice izvaja s semeni, je zanje pripravljena brazda temeljito navlažena in po setvi rahlo posuta s suho zemljo. Opravljal bo funkcijo mulčenja.

Agrotehnologija

Skrb za gojenje mete v državi skoraj ni potrebna. Na novo posajene grme pogosto zalivamo. Bolje je, da to storite zvečer. Zrele rastline vlažimo manj pogosto. V deževnih poletjih bo meta imela dovolj naravnih padavin, v suhem vremenu pa jo zalivamo enkrat na 1,5-2 tedna. Pristanke je treba redno pleti in zrahljati. Korenine mete se nahajajo skoraj na površini tal, zato jih plevel močno moti.Takšno nego je bolj priročno izvajati po zalivanju ali dežju, medtem ko se zemlja še ni izsušila. Vlažna prst omogoča lažje odstranjevanje plevela, ne da bi poškodovali korenine mete.

Kultura se dobro odziva na dognojevanje. Zanje je bolje vzeti pripravke z visoko vsebnostjo dušika in fosforja, lahko pa se spopadete tudi z organskimi spojinami - gnilim gnojem ali kompostom. Za meto je še posebej pomembna nega v obliki prelivov v obdobju aktivne rasti njenih grmov - spomladi. V prihodnosti se postelje občasno mulčijo in kompostu dodajo lesni pepel. Jeseni strokovnjaki priporočajo globoko prekopavanje tal in dodajanje napol gnilega gnoja (2 kg na 1 m²).

Nasvet

Nasade je treba spremljati, da preprečimo njihovo zgostitev. Zaradi tega lahko pepelasta plesen prizadene meto.

Če želite dobiti grmičaste rastline, jih občasno obrežete in skrajšate vrh. Nato meta preneha segati navzgor in začne aktivno oblikovati stranske poganjke.Zaradi dišečih listov se iz njega lahko pridela več. Če so grmi mete zelo visoki, je treba zalivanju posvetiti več pozornosti. Običajno se rastlina tako odzove na pomanjkanje vlage.

Žetev in priprava na zimo

Večina eteričnih olj v listih mete se nabere, ko rastline cvetijo. Zberete jih lahko na različne načine: režete s škarjami, odrežete, stisnete. Po odstranitvi dela poganjkov bo grm začel intenzivno oblikovati nove. Za zalogo uporabne mete za zimo so veje, odrezane iz nje, povezane v šopke in obešene v temnem prostoru. Podstrešje je idealno za te namene.

Lahko tudi drugače: operite liste in poganjke, narezane z mete, in jih položite na papir. Ko se posušijo, jih zdrobimo ali pustimo cele. Nato meto damo v posodo, tesno zapremo s pokrovom in postavimo na hladno in temno mesto.Da zelišča ostanejo sveža, jih shranjujte v hladilniku. Ko narežemo in operemo metine poganjke, jih najprej položimo na navlaženo gazo ali tanko krpo, nato pa v posodo. Lahko storite brez dodatnega sloja v obliki tkanine, vendar mora biti temperatura shranjevanja 0 ° C.

Če je zima ostra, lahko rastline umrejo. Meta je pripravljena na nastop hladnega vremena in zanesljivo pokriva postelje z materiali, ki varčujejo s toploto:

  • suha prst;
  • slamica;
  • žagovina;
  • šota;
  • smrekove veje;
  • borove iglice.

Kompetentna nega vključuje redno obnavljanje rastlin. Vsaka 3 leta na gredico posadimo nove grmovnice. S tem zmanjšamo izgube, ki jih pleveli povzročajo meti, in preprečimo njeno propadanje. Močno zaraščeno grmovje obrežemo, pustimo 2-3 cm nad tlemi, obilno zalivamo in čakamo na nov pridelek, ki se bo pojavil zelo kmalu.

Gojenje zelišč je postalo tradicija za mnoge poletne prebivalce. In meta zaseda eno od prvih mest na seznamu njihovih preferenc. Vrt bo napolnil z očarljivo aromo, ki bo spominjala na s soncem obsijane gozdne trate in hlad morskega vetriča. Čaj iz mete bo odlično odžejal in osvežil v najbolj vročem dnevu. Pomiril bo živce, pomagal pri depresiji, prinesel prijetne sanje.

Liste mete lahko dodajate koktajlom, kvasu in sadnim pijačam, z njimi okrasite sladice, iz njih pripravljate sirupe, tinkture in marinade. Uporabljajo se tudi za konzerviranje. Dišeče kopeli se vzamejo z meto, juhe iz nje pa zelo cenijo ljubitelji kopeli. Postal bo odličen pomočnik v boju za zdravje in lepoto kože. Posadite meto v svoji podeželski hiši in izkusite vse njene blagodejne lastnosti!

Kategorija:

Zelenjava in zelišča