Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Po okusu in uporabnih lastnostih bela redkev v ničemer ni slabša od svojih rdeče-rožnatih kolegov. Predstavnik družine križnic vsebuje veliko vlaknin, vitaminov, mineralov, eteričnih olj. Nizka kalorična vsebnost izdelka (15 kcal na 100 g) omogoča, da se vključi v prehrano tistih, ki želijo zmanjšati telesno težo. Poleg tega uživanje zelenjave pomaga pri izločanju holesterola, izboljša prebavo, pomaga krepiti imunsko obrambo ter lajša bolečine v sklepih in nespečnost. Gojenje redkvice White Fang in drugih sort z belimi koreninami na prostem sploh ni težko.

Lastnosti in lastnosti sorte

"White Fang" - sorta s povprečnim časom zorenja, namenjena za gojenje na odprtem terenu. Redkvice imajo naslednje lastnosti:

  • obdobje od kalitve do stopnje tehnične zrelosti traja 33-42 dni;
  • plod je dolg, bel, stožčaste oblike, do 3,5 cm v premeru, težak 40-60 g;
  • meso je sočno, belo, sladko, z blagim pikantnim priokusom.

Korenovka se uporablja sveža za solate in prigrizke. Ta sorta ima nenavaden priokus po oreščkih. Celuloza vsebuje veliko količino kalija in vitamina C. Rastlina je nezahtevna v negi, odporna na cvetenje, ne potrebuje toplogrednih pogojev.

Poleg sorte White Fang so vzgojili še druge sorte bele redkve. Najbolj znan:

  • " Virovskiy white" ;
  • " Ledena ledenica" ;
  • " Kresnička" ;
  • Daikon;
  • Alba.

Pri sajenju je treba izbrati izpuščene sorte, primerne za sajenje na določenem območju, in upoštevati priporočila o načinu pridelave.

Izbira pristanišča

Posadke morate posaditi ob upoštevanju pravil kolobarjenja. Redkvice najbolje uspevajo po paradižnikih, kumarah, krompirju, stročnicah. Postelja naj bo postavljena na sončno ravno površino, bolje pa je, da je dvignjena (15-20 cm).

Jeseni se mesto prekoplje in v tla vnesejo gnojila. Za vsak kv. merilnik površine dodaj:

  • 8-9 kg humusa ali komposta;
  • 20 g kalcijevega klorida;
  • 20 g superfosfata.

Spomladi zemljo ponovno prekopljemo, zrahljamo in z grabljami poravnamo. Sestava tal pravzaprav ni pomembna – če je vnesenih dovolj gnojil, redkvice dobro uspevajo tudi na ilovnatih tleh.

"White Fang" lahko sejete vse poletje, poletni prebivalci dobijo 3-4 žetve korenovk v sezoni.

Postopek setve

Začnite sejati v odprto zemljo konec maja ali v začetku junija:

    Material pred semeni namakamo v vodi za en dan ali hranimo zavit v vlažno krpo. Takšna priprava je potrebna za povečanje odstotka kalivosti in pospešitev kalitve semen.
  1. Na dan sajenja se na pripravljenem grebenu izrežejo 2 cm globoki utori.
  2. Priporočljivo je, da pred razprševanjem semena brazde prelijete s toplo raztopino natrijevega humata (1 žlica na 10 litrov vode).
  3. Nato utore potresemo z rahlo zemljo in nežno zalijemo.

Da se pozneje ne bi zatekli k redčenju nasadov, semena ne sejte na gosto – med seboj pustite približno 15 cm razdalje.

Do trenutka, ko se izležejo kalčki, morate spremljati stanje tal: ne sme se izsušiti. Kalčki se bodo pojavili v 7-14 dneh. Pri višjih temperaturah se proces kalitve pospeši.

Da bo pridelek redkvice redno dozoreval, setev nadaljujemo vsake 2-3 tedne.

Growing Care

Glavna skrb za redkvico je pravilno zalivanje.

  • Če rastlini primanjkuje vlage, bodo plodovi grenki, votli, trdi, redkev bo začela iti v puščico.
  • Odvečna voda pri zalivanju povzroči, da redkvice pokajo.

Gredico s korenovkami redno, a zmerno navlažimo.

Po zalivanju ali dežju zemljo zrahljamo med pletje. Plevel ne sme rasti, sicer bo korenovkam primanjkovalo prehrane. Rahljanje spodbuja dostop kisika do korenin, kar je pomembno za normalen razvoj in zdravje pridelka.

Belo redkev pogosto prizadene križnica. Da bi bili plodovi varni za uživanje, je bolje uporabiti ljudska zdravila za zatiranje škodljivca:

  • Če se na listih pojavijo luknje in skakajoče žuželke, lahko gredico obdelate z mešanico pepela in tobačnega prahu, vzetih v enakih razmerjih. Prašenje se izvaja po vsakem dežju ali zalivanju.
  • Ko vas napade bolhač, lahko nasade zaščitite tako, da jih poškropite s poparkom krompirjevih ali paradižnikovih vršičkov. Sestavek pripravimo iz 2 kg rastlinskih surovin na 10 litrov vroče vode. Tekočino je treba infundirati 6-8 ur. Pred uporabo se infuzija filtrira in 2 žlici. l. tekoče milo.Obdelavo je najbolje opraviti zvečer.

Kot preventivni ukrep zaščite grebene takoj po kalitvi prekrijemo z netkanim materialom (primerni so lutrasil, spunbond, agrospan). Svetloba bo prodrla do rastlin, žuželke pa ne bodo mogle priti do nežnih mladih listov. Ko listi zrastejo in postanejo debeli, lahko zavetje odstranimo.

Žetev in shranjevanje pridelkov

Redkvice je treba nabirati pravočasno, brez zamude rokov. V nasprotnem primeru bodo korenine postale grenke, njihovo meso bo izgubilo sočnost in postalo mlahavo.

Za določitev stopnje zrelosti morate previdno pograbiti zemljo od dna rastline, da pregledate korenovko. Če je premer redkvice dosegel 2,5 cm, jo lahko pobiramo. V primeru, da je redkvica premajhna, jo potresemo nazaj z zemljo in po 2-3 dneh ponovno pregledamo.

Pred dnevom obiranja gredico zvečer zalijejo, zjutraj pa začnejo s trganjem plodov. Redkvice se izvlečejo iz zemlje, držijo vrhove. Po spravilu pridelka odrežemo nadzemni del. Liste lahko uporabimo za pripravo vitaminskih solat, poletnih juh.

Same korenine operemo, posušimo, zapakiramo v plastične vrečke in damo v hladilnik ali klet. Mesto shranjevanja mora biti suho in hladno.

Tudi v idealnih pogojih redkvice ne zdržijo dolgo. Optimalen rok uporabnosti je teden dni, po katerem se okus in tekstura korenin pogosto poslabšata.

Če za sajenje izberete redkvico White Fang, jo boste zlahka gojili na odprtem terenu. S prilagoditvijo pogostosti setve si boste lahko zagotovili redno oskrbo s hrustljavimi redkvicami na mizi in jih dodajali solatam, okroški, rdeči pesi ter z njimi okrasili jedi do jeseni. Posebnosti bele redkve so blažji okus in dolgotrajna ohranitev komercialnih lastnosti.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Gojenje in nega