- Zgodovina in opis kitajske slive
- Opis skupnih lastnosti sort
- Najbolj priljubljene sorte kitajskih sliv (s fotografijo)
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Sliva je staro drevo. Med najdbami v enem od izkopavanj najdišča starodavnega človeka v Evropi so bile kosti tega sadja. Med trofejami Aleksandra Velikega, prinesenimi z Vzhoda, so bile tudi sadike sliv. Obstoj tega sadja v Rusiji je omenjen v zapiskih popotnikov iz 17. stoletja. Toda sliva je nato rasla le v južnih regijah, mrzle zime niso dovolile, da bi se to drevo razširilo dlje proti severu. Trenutno obstajajo tri sorte kulture: domače, ruske in kitajske slive. Slednji še ni tako pogost gost v vrtovih, vendar lahko raste veliko severno od starodavnega predhodnika, zahvaljujoč odpornosti proti zmrzali in vzdržljivosti.
Zgodovina in opis kitajske slive
V Nebesnem cesarstvu, na Japonskem in v Koreji raste divja sliva - vrba ali juiling, ki se je po vsem svetu prijela ime kitajska. Cvetoča sliva je tako kot bambus muza orientalskih umetnikov. Kitajci že več kot 3 tisoč let uporabljajo plodove za hrano, samo drevo pa krasi vsako hišno parcelo v Nebesnem cesarstvu. Še posebej lepa je spomladi v času cvetenja.
Zaradi bujnega cvetenja se slive lahko uporabljajo pri oblikovanju krajine
Plodovi slive so kroglasti, rumeni ali rdeči, sočni, kisli, z trpko, včasih grenko lupino. Koščica se ne loči od pulpe.
Drevesa so visoka, razprostrta, visoka 10 - 12 metrov, presenetljivo odporna proti zmrzali, prenesejo temperature pod 50oC, vendar cvetijo zelo zgodaj, padejo pod spomladanski mraz.
Slika slivovega cveta kitajskega umetnika
Kitajsko slivo so leta 1870 prinesli v ZDA iz Japonske. Podnebje Kalifornije se je izkazalo za ugodno. Lokalni žlahtnitelji na njegovi podlagi so prinesli več odličnih sort. Iz Amerike so ti hibridi prišli v Evropo, od tam pa v Rusijo. Istočasno sta na Daljnem vzhodu, v Primorju, brata Melnikov in Bezrukov, ki sta prišla razvijati lokalna zemljišča, leta 1868 pri izkopavanjih starodavne države Bohai odkrila divje slive kitajske slive. Okus sadja je bil dober in drevesa sploh niso trpela zaradi zmrzali, ki je dosegla - 50оС, čeprav je pozimi v teh krajih zelo malo snega. Brata sta najdeno slivo poimenovala Ussuri, ker se je od znane kitajske slive razlikovala po neverjetni zimski trdnosti. Ta kakovost je pritegnila rejce, saj so druge sorte teh rastlin zelo slabo prenašale zmrzali in umrle že v prvi zimi. Na podlagi Ussuri (kitajske) slive in sort iste vrste, pripeljanih iz Amerike, so bili vzgojeni sodobni hibridi.
Oranžno-rdeči plodovi kitajske slive spominjajo na marelice
Potrebovali smo veliko časa, da smo ustvarili sadike, prilagojene ruskim zimam. Več I.V. Michurin je opozoril na to vrsto in začel križati z domačo slivo ter dosegel želene lastnosti. Nove sorte imajo prijeten okus in odlično odpornost proti zmrzali. Večina novih izdelkov se dobro počuti ne samo v moskovski regiji, ampak tudi v severozahodni regiji, če vrtnarji upoštevajo značilnosti sorte in ustvarijo potrebne pogoje pri njihovem gojenju.
Priljubljene sorte - video
Opis skupnih lastnosti sort
Vse sorte kitajskih sliv so si v marsičem podobne. To je hitra rast, zgodnja zrelost. Že 2-3 leta po sajenju drevesa cvetijo. S sadeži pokrite veje se upognejo pod težo zrelih sadežev.
Večje kot so slive, nižja je odpornost proti zmrzali in zimska odpornost sorte. Najbolj trpežne rastline s srednje velikimi plodovi.
Krona dreves je gosta, razpotegnjena, sferična. Višina do 2,5 metra, kar olajša nego in žetev.
Izobilje snega in dolge spomladanske poplave, značilne za osrednjo regijo, so nevarne za vrsto, katere predniki so odraščali v zmrznjenih dolinah brez snega. Zastajanje vode povzroči gnitje koreninskega vratu, če sadik ne postavimo na visoke griče ali grede.
Cvetovi cvetijo zgodaj, preden se pojavijo podolgovati listi, zaradi oblike katerih so slivo poimenovali vrbolist. Socvetij je veliko, rožnate ali bele, frotirne, rastejo 3 brsti iz enega gnezda.
Plodovi so sferični, premera od dva do pet centimetrov, veliki, pri nekaterih sortah teža doseže 110-120 gramov, kot breskev. Barva je svetla, od rumene, vseh odtenkov rdeče in oranžne do modre in celo vijolične. Slive so goste, ko jih odstranimo z drevesa nezrele, lahko dozorijo. S shranjevanjem se njihov okus samo izboljša. Pri nizkih pozitivnih temperaturah trajajo do enega meseca in pol.
Kitajci niso dosegli okusa domačih sliv. Meso je trdo, kislo-sladko. Nekatere sorte imajo rahlo trpkost kože. Na jugu se ta vrsta ni ukoreninila, saj je po okusu slabša od lokalnih vrst in slabo prenaša sušo. Severneje, kjer domača sliva ne preživi, se je razširila kitajska sliva.
Prednosti in slabosti pogleda - tabela
| Dostojanstvo | Napake |
| Visoka odpornost na mraz in odpornost proti zmrzali do -50оС | Zgodnje cvetenje: Težave z opraševanjem zaradi pomanjkanja žuželk in poškodb odprtih popkov zaradi zmrzali. |
| Dekorativno | |
| Odlična transportnost | Samooplodnost večine sort zahteva sosedstvo bodisi kitajske sorte slive ali ruske sorte slive. |
| Možnost dolgotrajne hrambe | Poleti povečane zahteve po vlagi tal. |
| Odpornost na koščičarsko bolezen | Krhkost dreves. Njihova pričakovana življenjska doba ne presega 15-20 let. |
| Zgodnje (za 2-3 leta) plodovi (prezgodnja zrelost) | Sušenje koreninskega vratu in stebla pri nizki saditvi med taljenjem snega. |
| Pomembni donosi | |
| Odpornost na škodljivce | Zelo kalorična vsebnost sadja, kot je grozdje. Ni priporočljivo uporabljati v dietni prehrani ljudi s prekomerno telesno težo. |
| Nezahtevno do tal | |
| Uporabnost porabe | Kost, zaraščena v pulpo. Okus sadeža je neenakomeren: pri mnogih sortah okoli koščice je kislo. |
Najbolj priljubljene sorte kitajskih sliv (s fotografijo)
Zgodaj obrodi
Skoroplodnaya Chinese Plum - hibrid Climex z Ussuri.
Prednosti sorte je mogoče upoštevati:
- Ne zelo veliki raznobarvni plodovi na eni veji od rumene do svetlo rdeče, kar dodaja drevesu okras.
- Slive so sladke in kisle, sočne, dišeče, po okusu po marelicah. Ocena degustacije 4,5 od 5.
- Pridelek dozori zgodaj julija.
Skoroplodnaya je odličen opraševalec za druge sorte kitajskih in ruskih sliv.
Slabosti sorte:
- Samoneplodnost. Brez opraševanja s kitajsko ali rusko slivo se plodovi ne bodo vezali.
- Ne cveti vsako leto. Počitek vsake 2-3 leta.
Dobro prenaša ne le podnebje moskovske regije, ampak tudi bolj severne regije.
Obiranje slivove veje Hitro rastoča z raznobarvnimi plodovi je zelo lepa
Superior
Superior je vzrejen na Japonskem.
Lastnosti in prednosti sorte:
- Veliki plodovi, težki do 80 gramov, rumeno-lila barve s temnimi pikami na lupini.
- Odličen okus breskve z oranžnim, sočnim, čvrstim, aromatičnim mesom. Ocena okusa 4,7 od 5.
- Plodi brez dodatnega sosedstva drugih sort.
- Cvetenje je obilno in enoletno.
- Letina dozori sredi avgusta.
Slabosti sorte:
- Šibka rast in staranje poganjkov. Zahteva redno obrezovanje proti staranju.
- Nehomogenost okusa v sadežu. Kisla kaša okoli kosti, ki je zrasla vanjo.
- Nižja prezimna odpornost v primerjavi z drugimi sortami te vrste. Lahko zmrzne med ostrim prehodom od odjuge do hude zmrzali.
Najbolje raste v regijah z enakomernimi zimami, brez nenadnih temperaturnih sprememb.
Vrhunske mehke oranžne slive imajo okus po breskvah
Alyonushka
Sorta Alyonushka je bila ustvarjena na Inštitutu za žlahtnjenje Orel posebej za gojenje v osrednji regiji.
Funkcije in prednosti:
- Srednje veliki plodovi z rdečo ali bordo lupino, prekriti z gosto prevleko iz voska, tehtajo približno 40 gramov. Sočno, ne razpoka niti pri visoki vlažnosti. Meso je svetlo, oranžno, gosto in hrustljavo, odličnega okusa. Ocena degustacijske komisije - 4,8 točke od 5.
- Koščica je majhna, zlahka se loči.
- Cveti v drugi polovici maja, dozori kasneje. Obrano konec avgusta.
- Cveti vsako leto, brez počitka.
Slabosti sorte:
- Ne prenaša zmrzali pod -30oC. Slabo prenaša menjavo odmrznitve in mraza.
- Potrebno je opraševanje z drugo sorto. Zaradi poznega cvetenja jo lahko oprašijo slive druge vrste. Koristno je posaditi rusko slivo v bližini Alyonushka, na primer Mara.
- Edina od vseh sort te vrste je prizadeta z listnimi ušmi. Za zaščito je potrebno škropljenje s Fitovermom vsakih 10 - 14 dni.
- Ne ukorenini se v regijah z mrzlimi in nestabilnimi zimami.
Sadeži kitajske slive Alyonushka so prekriti z gosto prevleko iz voska
Rdeči balon
Red Ball je hibrid ameriških burbank in ussuri rdečih sliv. Sorta je bila vzgojena za gojenje v osrednji regiji.
Funkcije in prednosti:
- Listi so manjši kot pri drugih slivah, konkavni zaradi razvite centralne žile.
- Plodovi so sferični, svetlo rdeči, z neenakomerno voščeno oblogo na lupini, kislega okusa. Meso je rumeno, mehko, drobljivo in aromatično. Degustacijska ocena od 4 do 4,2 točke.
- Obrodi plodove brez dodatnega opraševalca. Donos je dosledno visok.
- Slive dozorijo zgodaj, v prvi dekadi avgusta.
Napake:
- Nekateri vrtnarji se pritožujejo zaradi grenkega okusa lupin.
- Če zamujate z obiranjem, Rdeča krogla prezori, plodovi pokajo, lahko zgnijejo na veji.
Sadeži kitajskih sliv Red Ball med prvimi dozorijo na vrtu
mandžurska lepotica
Kitajsko sorto slive Manchurian Beauty so vzgojili mandžurski vrtnarji pred skoraj 100 leti.
Razlike od drugih sort:
- Raste v grmu s podolgovatimi velikimi listi. Veje so goste, visoke do enega in pol metra. Cvetovi so majhni. Lubje je neenakomerno, luskasto.
- Plodovi so rožnati, različnih odtenkov, majhni, težki 12-15g.
- Pridelek je povprečen, do 10 kg na grm.
- Sočne in dišeče jagode so skoraj brez okusa.
- Brez opraševalca, Ussuri slive, se plodovi ne vežejo.
- Letina dozori konec avgusta - začetek septembra.
- Slaba odpornost proti zmrzali -25оS.
- Grmovje je nagnjeno k okužbi z glivičnimi boleznimi.
Razširjen predvsem na Daljnem vzhodu. Pridelano za domače pripravke.
Rožnati plodovi mandžurske lepotice so neverjetno dekorativni
Sissy
Sorta Nezhenka, pridobljena s križanjem sliv Skoroplodnaya in Kitajska za gojenje v osrednji regiji.
Razlike in prednosti sorte:
- Nenavadno bujno cvetenje. Sissy ima 5 popkov iz enega cvetnega gnezda in ne 3, kot druga drevesa te vrste.
- Plodovi so majhni, težki do 35 gramov, sferični, škrlatni.
- Dober okus, sladko-kisel. Ocena 4,2 - 4,5 točke.
- Koščica se zlahka loči od pulpe.
- Cveti pozno, v drugi dekadi maja. Pridelek obilen do 30 kg na grm, dozori konec avgusta.
- Samooplodna sorta.
- Vsako leto cveti.
Napake:
- Odpornost proti zmrzovanju lesa je visoka, vendar cvetni brsti pogosto zmrznejo pri zmrzali pod 25оC.
- Zreli sadeži se zlahka drobijo, kroge ob peclju je treba prekriti s folijo, da se slive ne pokvarijo.
- Drevo obrodi prve plodove 5-6 let po sajenju, nekaj let kasneje kot druge kitajske slive.
Zreli sadeži Sissy se zlahka drobijo
Orlovske sanje
Kitajska sliva The Oryol Dream obstaja že malo več kot deset let. Pridobljeno iz Alyonushkinega kamna s prostim opraševanjem.
Lastnosti in prednosti sorte:
- Plodovi so rdeče-vijolični, težki 40-45 g.Kopica je prekrita z značilnimi rjavimi podkožnimi pikami in gosto voščeno prevleko.
- Okus sadja je odličen, sladek. Ocena degustacije 4,5 - 4,7 točke.
- Slive zorijo v prvi dekadi avgusta. Pridelek 20 - 25 kg na drevo.
- Ne potrebuje dodatnega opraševanja.
- Vsako leto cveti.
- Od vseh sort kitajske slive je Orlovskaya mechta najbolj prezimno odporna.
- Cvetni popki se tako kot les ne bojijo zmrzali.
Da bi plodovi ohranili deklarirano velikost, je za slivo Oryol Dream potrebno doziranje jajčnikov. Več jajčnikov na veji, manjši so.
kitajske slive Orlovskaya mechta zorijo lahko počijo
Zlata žoga
Zlata žoga - pester folk izbor.
Razlike in prednosti:
- Drevesa so visoka in dosežejo 4 metre ali več.
- Plodovi so veliki, svetlo rumeni z rahlo porjavelostjo, tehtajo 60 - 65 g. Meso je zelo sladko, okusno, kislo okoli koščice. Spominja me na breskev ali ananas. Ocena degustacije 4,5 - 4,7 točke.
- Zgodaj cveti, dozori v začetku avgusta.
- Visok pridelek, do 30 kg sliv na drevo.
Napake
- Potrebno je opraševanje. Najboljša sorta za sosesko je Quick-fruited.
- Odpornost proti zmrzovanju je povprečna, do -30oS.
Razširjeno v moskovski regiji, osrednji in severozahodni regiji.
Chinese Plum Golden Ball ima okus po ananasu
Spominek Orlovsky
Sorta Orlovsky souvenir je bila pridobljena s križanjem kitajske slive Sister Dawn, Giant, Chinese.
Funkcije in prednosti:
- Drevo je visoko, visoko več kot 3 m. Krošnja ni zelo čedna, razpotegnjena.
- Plodovi so mehki, sočni, lila temno obarvani z modrikastimi lisami voska. Meso je rjavkasto, sladko-kislo. Ocena degustacije 4,0 - 4,2 točke.
- Kost se dobro loči. Slive iz Orlovskega spominka so odlične zareze.
- Sorta je delno samooplodna. Cveti v drugi polovici maja, ko imajo drevesa iste vrste čas za cvetenje. Za opraševanje je najbolje, da v bližini posadite rusko slivo ali češnjo. Mara se dobro prilega.
- Zori pozno, v začetku septembra.
- Pridelek od 20 do 40 kg na grm, odvisno od vremena.
Slabost: Dolgo raste brez plodov. Prvo letino prinese v petem letu po sajenju.
Prezimno odporna sorta. Drevesa dobro uspevajo v regiji Oryol, moskovski regiji, območjih z mrzlimi zimami.
Slive sorte Orlovsky Souvenir se pojavijo šele v petem letu po sajenju
Osnovna pravila za sajenje in gojenje kitajske slive
- Kitajsko slivo je najbolje saditi konec avgusta - začetek septembra. Drevesa se spomladi slabše ukoreninijo.
- Sadike izberite stare 1 ali 2 leti z dobro razvitim koreninskim sistemom 4-5 vej, dolgih najmanj 20 cm, pred sajenjem je koristno, da rastline približno dve leti držite v raztopini Kornevina ali Heteroauksina ure. Odstranite poškodovane korenine in skrajšajte zlasti dolge.
- Mesto za rastlino naj bo večino dneva osvetljeno s soncem in zaščiteno pred vetrovi. Bolje ob steni ali trdni ograji.
Zaradi nagnjenosti kitajske slive k gnitju se sajenje v jame ne priporoča. Hrib za pristanek je pripravljen vnaprej. Humus zmešamo z zemljo 1: 1. Na mestu, izbranem za pristanek, je narisan krog 1,5 x 1,5. Na tla v mejah kroga se odstranjena trava položi s koreninami navzgor, doda se plevel in pokošena trava. Po vrhu potresemo s pripravljeno zemljo na pol s pripravljenim humusom, da oblikujemo hrib najmanj 50 cm, obilno zalijemo in pokrijemo s filmom. Za jesensko sajenje sadik se hrib oblikuje spomladi. Mineralna gnojila se ne dodajajo v zemljo.
Pristanek na hribu:
- V nastali nasip izkopljemo luknjo, ki je nekoliko večja od prostornine korenin rastline.
- Drevo postavimo v luknjo tako, da se koreninski vrat dviga 3-5 cm nad nivojem zemlje.
- Zraven sadike zabij količek.
- Korenine zravnamo, potresemo z izkopano zemljo in zalijemo z 1 vedrom vode na luknjo.
- Drevo je privezano na klin.
- Tla okoli so mulčena s preperelo žagovino ali humusom.
Skrb za slive:
- Izžene plevel in ohranja vlažno zemljo pod zastirko.
- Premrzle, posušene, polomljene odvečne veje redno obrezujemo. Krošnja drevesa ne sme biti odebeljena.
- Število nastavljenih plodov je normalizirano, da se poveča velikost preostalih.
- Prvi dve ali tri leta sliva ne potrebuje gnojila. Nato vsako leto spomladi dodamo organsko snov v tla v obliki gnojenja s fermentirano travo, krog stebla pa mulčimo s fermentiranimi goščami. Avgusta se vzdolž oboda krošnje naredi majhen utor, v katerega se za vsako drevo doda 2 skodelici kostne moke in pepela.
- Jeseni se drevesna debla, ki so dopolnila tri leta, pobelijo s posebnimi vrtnimi barvami, ki zaščitijo lubje pred razpokami zaradi zmrzali.
- Spomladi, po taljenju snega, preden brsti nabreknejo, je koristno tretirati drevesa s 3% bordojsko mešanico.
Če veje cvetov kitajske slive poškropite z raztopino medu (1 žlica na 1 liter vode), bodo čebele in čmrlji prileteli iz najbolj oddaljenih krajev in pomagali pri opraševanju cvetov tudi v deževnem in hladnem vremenu.
Kako preprečiti, da bi se slive izsušile
Mnenja vrtnarjev o sorti
Letina sliv je zrela
Kitajska sliva, čeprav je po okusu slabša od domače slive, omogoča vrtnarjem ne le v južnih regijah, da na svojih parcelah gojijo to zdravo sadje. Drevesa, prekrita z oblakom rožnatih ali belih cvetov, razveseljujejo oko tako spomladi kot konec poletja, ko so veje prekrite s pisanimi in okusnimi plodovi.Ocene kitajske slive so večinoma pozitivne. Poletne prebivalce osvaja s svojo nezahtevnostjo, enostavnostjo nege in odzivnostjo na nego.