V zadnjem času lahko na mnogih gospodinjskih parcelah najdete visoke grme kovačnika. Obstaja več sort te rastline. Okrasne sorte se uporabljajo za žive meje in krajinsko oblikovanje, užitne sorte pa za pripravo kompotov in marmelad. Sajenje kovačnika se izvaja spomladi in jeseni s sadikami. Za to rastlino je značilna zgodnja plodnost in odpornost proti zmrzali, kar omogoča gojenje na Uralu in v severnih regijah države, do Arktičnega oceana.

Za kaj je kovačnik dober?

Jedilna kovačnica spada med jagodičevje. To je visok grm, ki doseže 2,5 m višine in je posut s podolgovatimi jagodami temno modre barve, ki imajo edinstven sladko-kisel okus z rahlo grenkobo. Jagode dozorijo prej kot mnoge vrtnarske kulture - na primer dva tedna prej kot jagode. Zaradi zgodnjega plodovanja je kovačnik priljubljena in iskana rastlina med vrtnarji. Dejansko lahko z gojenjem tega grma na svojem spletnem mestu od začetka junija uživate v okusnem in zdravem jagodičevju, ki dopolnjuje zalogo vitaminov, porabljenih čez zimo.

Koristne lastnosti kovačnika so znane že dolgo, vsi deli te rastline se uporabljajo v ljudski medicini.

Jagode lahko uživamo surove, pa tudi za pripravo kompotov in marmelad. Ne le nasičijo telo z vsemi potrebnimi vitamini, ampak imajo tudi baktericidni in diuretični učinek, pomagajo pri želodčnih in črevesnih motnjah.

Decoction iz lubja in vej rešuje vodenico. Zvarek iz listov zdravi bolezni grla in oči, tinktura iz cvetov pa blaži vnetje mehurja.

Kovačnik se uporablja za zdravljenje bolezni srca in ožilja, normalizira krvni tlak. To jagodičje je nepogrešljivo za ljudi, ki delajo v bližini krajev z visokim sevanjem.

Grm s tako uporabnim jagodičevjem je enostavno gojiti. Kovačnik zraste 35-40 let in začne obroditi sadove od sedmega leta življenja. Glavna stvar, ki jo morate upoštevati pri sajenju te rastline, je, da je sama po sebi praktično sterilna, in da bi dobili pridelek, morate postaviti več grmov enega poleg drugega, kar zagotavlja navzkrižno opraševanje.

Kako izbrati sadike?

Ogromna raznolikost sort otežuje izbiro sadik medovitih oljk. Rastline se lahko razlikujejo po višini grma in času zorenja jagod, okusu sadja in donosu. Zato morate pri nakupu sadike pri prodajalcu preveriti vse nianse gojenja izbrane rastline.

Tukaj je nekaj ključnih točk, na katere morate biti še posebej pozorni pri izbiri sadik medovitih oljk.

  • Za sajenje je najbolj primeren dvoletni grm z 2-3 vejami. Višina sadike naj bo od 40 do 100 cm Premajhen kalček pomeni, da se sadika še ni dovolj ukoreninila in razvila. Dolgi poganjki se bodo dolgo ukoreninili.
  • Prožne veje z popki so zanesljiv znak zdrave, razvite rastline. Lubje, ki se ponekod odmika od debla, je značilnost kovačnika in ne pomanjkanje nege.
  • Sadika mora imeti močan razvejan koreninski sistem. Rastline je bolje kupiti v ločenih posodah ali vrečah, ki ščitijo koreninski sistem: tako jih je lažje presaditi in se hitreje ukoreninijo.
  • Kovačnica se navzkrižno opraši, vendar se vse sorte ne dopolnjujejo enako dobro. Zato je treba kupiti več sadik različnih sort hkrati.

Izbira užitne sadike kovačnika ni lahka in zelo odgovorna, zato je bolje kupiti sadilni material v specializiranih trgovinah ali pri poletnih prebivalcih, ki gojijo ta jagodni grm.

Kje posaditi kovačnike?

Kovačnika ne moremo imenovati zelo muhasta rastlina, a če izberete mesto sajenja nepismeno, ne boste mogli dobiti polne letine.

Plodnost jagodičja se bo drastično zmanjšala, če ga posadimo na mesto z visoko kislostjo. Tla naj bodo nevtralna in sestavljena iz ilovice z dodatkom organske snovi.

Kovačnik ne mara tako mokrišč kot presuhe zemlje. Če je nivo podzemne vode nižji od enega metra, koreninski sistem grma začne gniti in rastlina kmalu odmre.

Sončna svetloba ima velik vpliv na nastanek medovitih jagod. Za sajenje sadik morate izbrati sončna območja, zaščitena pred vetrom z vseh strani. Pri šibki svetlobi se plodnost grma močno zmanjša, jagode postanejo majhne.

Pravila za sajenje sadik kovačnika

Z nastopom jeseni se vegetacija kovačnika postopoma umiri. Bolje je saditi grmičevje v tem obdobju (september-oktober), ko rastlina preide v fazo mirovanja.

Vendar pa lahko sadike z zaprtimi koreninami, kupljene v ločenih posodah, posadimo zgodaj spomladi. Najboljši čas za spomladansko sajenje je druga polovica aprila.

Da bi se rastlina hitro ukoreninila in pravilno razvila, morate pri sajenju upoštevati nekatere značilnosti, ki so prikazane v spodnjih navodilih po korakih.

    Mesto za sajenje sadik pripravimo teden dni pred začetkom del. Da bi to naredili, na razdalji 1,5-2 m drug od drugega izkopljejo luknje v obliki kocke, ki meri 0,5x0,5x0,5 m, zelo pomembno je, da med rastlinami pustite dovolj prostega prostora, saj grm hitro oblikuje bujno krono, veje kovačnika pa so krhke in se zlahka zlomijo.Pri sajenju okrasnih sort je bolje, da so razmiki med sadikami nekoliko večji, približno 3 m.
  1. Kovačnik ne prenaša stoječe vode, zato je potrebno narediti drenažo. Na dno pristajalne jame se vlije ekspandirana glina ali drobljen kamen, da se naredi drenažni sloj.
  2. Jamo napolnimo s hranilno mešanico, sestavljeno iz dveh veder komposta, 1 kg pepela in 50 g superfosfata. Količina kompostirane mešanice je odvisna od sestave tal. Če je zemlja peščena, lahko dodate še eno vedro komposta.
  3. Sadilne jame prelijemo z vodo in potem, ko se vsa vlaga enakomerno vpije, naredimo majhen zemeljski nasip v središču luknje. Na njen vrh je postavljena sadika, katere korenine so skrbno poravnane in posute z mehko zemljo. Poleg tega koreninski vrat ne sme biti globlji od 5 cm.
  4. Posajen grm ponovno obilno zalijte. Da se zemlja ne izsuši, je okolica debla prekrita z zastirko.

Pomembno!

Kovačnika po sajenju ne obrezujte, ker bo to zakasnilo razvoj in plodnost rastline. Odstranimo lahko samo polomljene in suhe veje.

Mlade grme v prvem letu življenja obilno zalivamo. Da krhke rastline zaščitimo pred zmrzaljo, zemljo potresemo z debelo plastjo zastirke.

Kako posaditi kovačnik iz posode?

Pred kratkim so se v prodaji pojavile sadike z zaprtim koreninskim sistemom, gojene v posodah. Ideja tega načina gojenja je, da mlado rastlino takoj posadimo v ločeno posodo. Ko se razvije koreninski sistem, skupaj s grudo zemlje, sadiko prenesemo v večjo posodo. To je precej naporen proces, zato se to gojenje uporablja samo v specializiranih drevesnicah.

Sajenje kovačnika iz posode ali vrečke je skoraj enako kot sajenje rastline z golimi koreninami, vendar ima svoje posebnosti.

    Zemljico navlažimo s potopitvijo v posodo z vodo in šele nato začnemo saditi.
  1. Ne odrežite korenin, ki se kažejo skozi odtočno luknjo. Bolje je, da posodo prerežete na pol in previdno sprostite koreninski sistem ali izrežete dno.
  2. Če so bile korenine rastline dlje časa v temni vreči za transport, jih je treba poravnati in za nekaj časa postaviti v posodo z vodo.

Koreninski vrat pustimo v višini tal, ne da bi ga poglabljali, saj v drevesnicah rastline običajno sadimo takoj na želeno globino.

Nega kovačnika

Kovačnik ne zahteva posebne nege, vendar kot vsako vrtno rastlino potrebuje rahljanje in pravočasno zalivanje, pletje, dognojevanje in obrezovanje.

  • Rahljanje

Korenine kovačnika se nahajajo blizu površine, zato morate zemljo pod grmovjem zelo previdno zrahljati in se poskušati ne dotakniti koreninskih poganjkov. Pred nastopom zime je treba zemljo s pomočjo vila prekopati 10-15 cm globoko.

  • zalivanje

Honeysuckle potrebuje popolno redno zalivanje. V naravi ta grm raste na bregovih rek in jezer, kar pomeni, da rastlina zelo ljubi vlago. Z nezadostnim zalivanjem se število jagod močno zmanjša, plodovi postanejo majhni in grenki. Zato je treba v obdobju nalivanja jagod nameniti ustrezno pozornost zalivanju, še posebej, če se je pomlad izkazala za suho.

  • Gnojenje

Spomladi se kovačniki hranijo z organsko snovjo v kombinaciji z mineralnimi gnojili v odmerku 30 g na 1 m22nasadov. Jeseni se doda mešanica fosforja in kalija ter pepel (100-200 g na 1 m 22).

  • Rezanje

Kovačnik spada med jagodičaste grmovnice, nagnjene k močnemu zgoščevanju vej, zato je treba k oblikovanju krošnje rastline pristopiti zelo resno. 3 leta po sajenju je treba grmu dati redko obliko z izrezovanjem dodatnih vej.Ko grm doseže 8 let, začnejo pomlajevati kovačnik. Če želite to narediti, odrežite 2-3 stare veje in pustite samo mlade.

Sajenje in gojenje kovačnika ni težko. Glavna stvar je nakup visokokakovostnega sadilnega materiala in upoštevanje nasvetov strokovnjakov pri izbiri mesta pristanka in skrbi za to nezahtevno rastlino. Nagrada za vaš trud bo čudovit bujen grm, posut z okusnimi in zdravimi jagodami.

Kategorija: