- Zgodovina sorte
- Kaj je zanimivo?
- Opis sorte
- Prednosti in slabosti sorte
- Značilnosti gojenja
- Ocene vrtnarjev
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
California Miracle paprika je znana že od leta 1928. Uvožen je bil iz Amerike, danes dobro uspeva na jugu in v srednjem pasu. Od drugih sort se razlikuje po sladkosti celuloze, mesnatih stenah, privlačnem videzu in sposobnosti prenašanja prevoza in dolgotrajnega skladiščenja (sveže do 30 dni).
Zgodovina sorte
Ta sladka paprika je sorta, ne hibrid, pridobljen iz več sort. Vzrejen je bil pred približno 100 leti v Južni Ameriki, zaradi česar je dobil ime.
Sredi dvajsetega stoletja je bil "kalifornijski čudež" prepoznan tudi po zaslugi enega vrtnarja, ki ga je prinesel domov s tujine. Postopoma se je sorta razširila v različne regije, zaljubila se je v vrtnarje. Leta 1999 uradno vpisan v državni register.
Kaj je zanimivo?
Paprike te sorte se od drugih sort razlikujejo po visoki vsebnosti sladkorja. Koža je gosta, meso je sočno, zelo sladko. Le v redkih primerih je lahko nekoliko grenak, če se ne upoštevajo pogoji kmetijske tehnologije. Poper velja za prvaka v vsebnosti vitamina C - v tej zelenjavi ga je toliko kot v črnem ribezu. Poleg tega se aktivno uporablja za zamrzovanje, med katerim ohrani vse uporabne lastnosti.
Sorta je optimalna zaradi dejstva, da se aktivno goji ne le v osrednjem in srednjem pasu, temveč tudi v severozahodnih regijah. Spada med sorte srednje sezone, dobro prenaša prevoz.Toda njegov videz si zasluži posebno pozornost - lupina ob biološki zrelosti postane svetlo rdeča, sami plodovi so veliki, z rebri, zaobljeni, brez ostre konice. Pecelj rahlo vtisnemo v plod. Lupina je tanka, a zelo gosta, zato se sadje med skladiščenjem in transportom skoraj ne poškoduje.
Kljub dejstvu, da to ni hibrid, jim po videzu in okusnih lastnostih ni nič slabši. Grmovje se razprostira, močno, ima visoko odpornost proti glavnim škodljivcem in boleznim. Plodovi so zelo veliki.
Danes lahko najdete več vrst te paprike. Semena različnih proizvajalcev so na voljo tudi pod drugimi imeni - "Miracle of California" , "California Wonder" ali "California Wonder" .
Opis sorte
| Informacije o sortah | Predstavljeno. |
| vrsta opraševanja | Samooprašen. |
| Tip | Žig, determinanta. |
| Vrsta tvorbe jajčnika | Samski. |
| Hitrost zorenja | Srednja sezona, obdobje do polne zrelosti, odvisno od podvrste, je 115-120 dni. |
| Območje rasti | Odprto/notranje igrišče. |
| Priporočljivo za gojenje v osrednji regiji in v severozahodnem pasu. | |
| Gostota rastlin (rastlinski vzorec) | 4-6 grmov na kvadratni meter / 40 x 40 cm |
| Donos | Do 10 kg z 1 kvadratnega metra |
| Vrsta sadja | Plod je podolgovate kockaste oblike, nima koničaste konice, razdeljen z rebri na 4 režnje. Teža sadja - od 90 do 140 g, vendar lahko nekatere vrste dosežejo težo 200-220 g.Ostrine ni, celuloza je sladka, sladka. Aroma je poprasta, značilna. Debelina stene je v povprečju 0,5-0,8 cm, lahko pa tudi do 1 cm. |
| Destinacija sadja | Primeren za konzerviranje, svežo porabo, dodajanje prvim jedem, solatam, prigrizkom. Shranjeno do 1 meseca. |
| Odporen na neugodne pogoje | Odporen na ekstremne temperature, senčenje. |
| Odpornost na bolezni | Ima močno imuniteto proti verticella wilt, virusu tobačnega mozaika.Deblo je močno, močno, lahko prenese do 10-12 zrelih plodov brez podvezice. Poganjki so močni, listi temno zeleni, sijoči. |
Opis sorte:
- Plodovi so veliki, kockasto podolgovati, na koncu sploščeni.
- Odtenek paprike je odvisen od stopnje njene zrelosti - na samem začetku, ko papriko že lahko uživamo, je temno zelena, nato dobi oranžen odtenek, v biološki zrelosti pa postane bogata rdeča s češnjevim odtenkom.
Nekatere podvrste kalifornijskega čudeža imajo v tehnični zrelosti svetlo oranžne, črno-bordo in druge odtenke kože.
Prednosti in slabosti sorte
Prednosti kalifornijskega čudeža:
- primeren za gojenje v rastlinjakih, rastlinjakih in na gredah (v prvem primeru daje obilen pridelek in hitreje začne roditi);
- s pravo kmetijsko tehnologijo daje dosledno visok pridelek;
- z rednim dognojevanjem poveča intenzivnost plodov;
- se ne odziva na virus tobačnega mozaika, ki ga ni mogoče zdraviti in lahko znatno zmanjša pridelek;
- ima velike lepe sočne plodove prijetnega okusa;
- univerzalno v kulinariki - primerno za konzerviranje, svežo porabo v solatah in prigrizkih, za dodatek skoraj vsaki jedi;
- semenski material lahko naberete iz lastnega pridelka, pri tem pa ohrani vse sortne lastnosti matičnega primerka in ima tudi dobro stopnjo kalivosti.
Slabosti sorte vključujejo naslednje dejavnike:
- slabo rodi, raste počasi in se razvija na izčrpani zemlji, zato jo je treba pred sajenjem optimizirati;
- pri gojenju v severnih zemljepisnih širinah je potreben zaščitni premaz;
- v odsotnosti prelivov se ne zmanjša samo količina pridelka, ampak tudi okusni parametri plodov - postanejo bolj suhi, kisli ali grenki;
- plodovi so zelo veliki, v nekaterih primerkih dosežejo 250 g, zato niso primerni za vse jedi brez izjeme (npr. na splošno se jih ne konzervira, redko se uporabljajo za nadeve).
Veliko teh pomanjkljivosti ni prisotnih pri sortah paprike California Miracle, ki so bile nedavno izbrane – sorte Chocolate Miracle, črne, oranžne, rumene podvrste.
Največje plodove, ki tehtajo do 250 g, odlikuje sorta California Miracle Black, debelina stene doseže 1 cm, najmanjši plodovi sorte California Miracle Orange - ena paprika tehta povprečno 80-100 g, medtem ko je debelina sten samo 5 mm.
Značilnosti gojenja
Na splošno je sorta nezahtevna, vendar je treba pri gojenju in nadaljnji negi upoštevati številna pravila:
- V začetni fazi, v procesu kalitve semena, jih je treba obdelati. Namesto kalitve se lahko uporabi mehurčenje (to je predelava sadilnega materiala v oksigenirani vodi).
- Mlade sadike in močne sadike ne prenašajo dviga temperature nad 25 stopinj, ponoči pa znižanja na 16 stopinj ali več. Potrebna je zadostna osvetlitev, vendar lahko neposredni sončni žarki poškodujejo tanke občutljive liste.
- Da bo prihodnji grm nižji in bolj kompakten, da se poveča produktivnost, se glavno steblo potopi približno nad 6. ali 8. list. Po tem se grm močno razveji, na splošno to poveča pridelek za skoraj 30%.
- Sadike lahko presadite v zemljo šele, ko je rastlina stara 2 meseca in ima sadika vsaj 8 listov. Rastišče mora biti sončno, zaščiteno pred prepihom, tla rahla in prepustna - črna prst, ilovice in peščenjaki. Poper te sorte ima raje rahlo kisla tla.
- "California Miracle" ne sadimo po krompirju, fizalisu, jajčevcih, drugih sortah paprike in paradižnika. Stročnice, buče, korenje, bučke, kumare in čebula veljajo za optimalne predhodnike.
Tudi skrb za sadike paprike ima svoje značilnosti:
- Ta sorta paprike je vlagoljubna, v sušnem obdobju lahko popolnoma preneha rasti, brsti, jajčniki in listi bodo začeli odpadati. Zalivati morate samo s toplo vodo, najmanj 22 stopinj. Po posegu se skorja zemlje zrahlja.
- Obvezno uporabite dognojevanje. Uporabljamo jih najmanj 3-krat - 2 tedna po sajenju, v fazi cvetenja, nato v obdobju, ko začnejo plodovi nalivati.
- Ko grm doseže višino približno 30 cm, se izvede oblikovanje. Vršni brst odstranimo, v prvi in drugi vrsti pustimo 2 močna poganjka, vse ostale pinciramo. Ko se grm začne vejati, je treba z vsake veje odstraniti šibke poganjke. Prav tako se odstranijo vse veje, ki nimajo plodov.
- Rastlina je samoprašna, vendar se lahko v odsotnosti vetra proces zavleče. Če želite papriki pomagati pri opraševanju, občasno stresite grme ali cvetove potegnite od spodaj navzgor s širokim čopičem, vatirano palčko ali drugim mehkim materialom.
- Sorta je odporna na bolezni, kot so črna noga, alternaria in gniloba. Od škodljivcev jo napadajo listne uši, pajkove pršice in polži.
Opis postopka gojenja v rastlinjaku:
- V zaprtih prostorih je lažje vzdrževati parametre temperature in vlažnosti. Morda bo potrebno pogostejše zalivanje, ker voda hitreje izhlapeva.
- V nizkih rastlinjakih ne smemo dovoliti velike rasti grmovja. Redno jih pinciramo, da se močneje razvejijo, nato jih privežemo na rešetke ali kline. Na odprtem terenu je oblikovanje grma potrebno le za povečanje produktivnosti, vendar povečanje razvejanosti grma zavzame površino, zato se uporablja manj pogosto.
- Obiranje plodov tako v rastlinjaku kot na prostem je pomembno pravočasno. Običajno jih odstranimo, ko lupina postane temno zelena ali začne dobivati rumenkast odtenek. Potem, ko bodo shranjeni, bodo dozoreli in pridobili rdečo barvo.Če se plodovi ne odstranijo pravočasno, ne bodo dovolili, da bi naslednji jajčniki oblikovali velike paprike, zmanjšali skupni pridelek in preobremenili grm, kar lahko povzroči njegovo deformacijo.
Med obiranjem plodov ne trgajte, temveč previdno odrežite z nožem, da ne poškodujete stebla in vej.
Že 4 mesece po sajenju se poberejo prvi plodovi, ki pa bodo biološko zreli šele 130 dni po sajenju sadik v zemljo.
Ocene vrtnarjev
Ena najbolj priljubljenih sort sladke paprike v državi - "California Miracle" - je prejela številne pozitivne kritike vrtnarjev, ki jo aktivno gojijo na svojih parcelah. Sorta je praktično brez pomanjkljivosti, vendar ima veliko prednosti - visok donos, sposobnost prenašanja prevoza, dober okus in enostavnost gojenja.
Ta sorta paprike ne zahteva posebne nege, zadostujejo standardne metode - redno delno zalivanje, gnojenje, pletje, rahljanje tal in po potrebi boj proti boleznim in škodljivcem.
Skoraj vsi vrtnarji, ki poznajo to sorto, ugotavljajo njen visok donos. Z ustrezno nego lahko en grm oblikuje do 12 velikih paprik. Hkrati so plodovi vedno približno enake velikosti, enake oblike, le redko upognjeni ali deformirani
"Kalifornijski čudež" je primeren za različne zemljepisne širine, lahko se goji v severnih regijah, z izjemo Daljnega severa. V hudih hladnih razmerah ga pogosteje gojimo pod pokrovom ali v rastlinjakih, kjer lahko ob pravilni kmetijski praksi obrodi še več kot na odprtem vrtu.