Številni vrtnarji nameravajo nabirati kosmulje, zato je pomembno, da vedo, ali se njihove nasade normalno razvijajo. Težko se je upreti in ne primerjati lastnih vrtnih dosežkov s sosedovimi. Vendar ne skrbite pred časom: kosmulje v regijah naše velike države zorijo na različne načine, tako sorta kot nega grma in značilnosti sezone vplivajo na zgodnjo zrelost.
Datumi zorenja kosmulje v moskovski regiji in drugih regijah
Kosmulja je eden prvih rodnih grmovnic, ki razveseli vrtnarja z dolgo pričakovano letino.
Čas zorenja kosmulj je odvisen od mnogih dejavnikov:
- obstajajo zgodnje in pozne sorte rastline;
- podnebje je v različnih regijah različno, kar pomeni, da se tudi čas sajenja in obiranja razlikuje;
- sezona je lahko deževna, zaradi mraza in pomanjkanja sonca zorenje jagod zamuja;
- videz pridelka je odvisen od nege grmovja, zlasti od pravočasnega vnosa gnojil in zalivanja.
Prve na vrsti za obiranje kosmulje so južne regije. Tam se v vseh pogojih in ob dobri sončni sezoni prve jagode obirajo v začetku julija.
V moskovski regiji uspešno gojijo tudi kosmulje, vendar je bolje, da na žetev ne čakate pred sredino julija. In če se v srednjem pasu zgodi deževno poletje, se zbiranje sadja iz grma premakne do konca sedmega meseca ali celo do avgusta.
Do začetka avgusta na Uralu zorijo sladke in kisle jagode. V zadnjem poletnem mesecu se v Sibiriji aktivno nabirajo kosmulje.
Kako pospešiti zorenje kosmulj
Preprosti agrotehnični ukrepi, ki bodo pomagali, da se grmi kosmulje harmonično razvijajo in v zgodnjih fazah obilno obrodijo:
- Sadite strogo na sončni strani mesta, po možnosti z juga.
- Zaščitite zaveso pred prepihom: oslabijo kosmulje.
- Ne zanemarjajte letnega sanitarnega obrezovanja, pravilno oblikujte grmovje po shemah, izogibajte se zgoščevanju. Tako dodatni jajčniki ne bodo preobremenili poganjkov, koreninski sistem pa bo lahko hitro in v celoti nahranil jagode.
- Izberite zgodnje zrele sorte. Pozno zorenje grmovja je primerno samo za južne regije.
- Nanesite gnojilo po urniku. Organske snovi, vnesene pod grm spomladi, bodo pomagale, da začne aktivno rasti zelenje in pridobiti moč za cvetenje. Ko se popki odprejo, dodaten dušik ni potreben, sicer bo grm še naprej rasel in ne bo usmerjal sokov v zoreče plodove.
Nasvet Svež pridelek je najbolje zaužiti takoj po odstranitvi z grma. Pošljite zadnji val jagod za marmelado in druge pripravke.
Dve stopnji zrelosti
Obstajata dve stopnji zrelosti kosmulje:
- Tehnično - jagode že lahko trgamo in uživamo, vendar se slabo ločijo od peclja in imajo gosto lupino.
- Potrošnik - po določenem času, običajno 10-15 dni po tehnični zrelosti, plodovi dosežejo polno zrelost, njihova lupina postane tanjša, meso se napolni z barvo in če zamujate, sami odpadejo z grma .
Nasvet Zelene kosmulje se uporabljajo tudi v kulinariki. Nezrele jagode so zelo kisle, vendar so zaradi te lastnosti odličen dodatek kompotom, marmeladam, marinadam. Vendar ne pozabite, da zelene kosmulje, vzete iz grma, ne bodo več dozorele. Ni vam jih treba shraniti.
Kako hitro nabrati kosmulje
Nabiranje kosmulj je težko zaradi ostrih trnov na poganjkih. Na industrijskih nasadih grme poganjajo stroji, jagode pa same odpadejo.
Prilagodili so se tudi vrtnarji, ki obidejo trnje, da se ne bi zbodli:
- Naprava za hišno zbiranje - električni vibrator. Poskrbel bo, da bodo jagode same padle z grma. Na tla morate samo položiti polietilen ali časopise, ki jih na koncu dela izvlecite in prenesite pridelek v košaro.
- Prilagoditev iz plastenke je poceni in učinkovit izum vrtnarjev. Vzemite majhno steklenico 0,5-0,7 litra in naredite klinast rez bližje dnu. Izkazalo se bo zajemalka, ki se je zelo priročno oprijeti zrelih jagod. Napravo držimo za vrat, rez pa položimo na dno stebla. S steklenico samo popeljite po veji in jagode bodo v njej.Zdaj prelijte kosmulje v posodo in ponovite korake z drugo vejo.
- Hitro nabirajte jagode z roko, izogibajte se deformiranim vzorcem in ostankom v košari, dolge in debele vrtnarske rokavice vam bodo pomagale. Samo poskusite ne zmečkati jagod, saj vaše roke izgubijo občutek.
Ne držijo vse sorte dobro zrelih jagod na vejah in je treba sadeže obirati, ko dozorijo, obstajajo pa tudi sorte, ki jih je mogoče obirati v enem dnevu. Najpogosteje kosmulje obrodijo sadove v enem mesecu. Sledite rastnim razmeram in zavesa vam bo zagotovila nemoteno žetev od julija do septembra. Ne pozabite, da največja plodnost pade na 7-8 leto življenja rastline, povprečni pridelek na grm pa je 5 kg.