Cvetača je v našo prehrano vstopila pred kratkim, a priljubljenost te zdrave in okusne zelenjave je vsako leto večja. Mnogi vrtnarji so zelo uspešno obvladali gojenje cvetače iz semen v našem podnebju in so pripravljeni deliti nekaj skrivnosti.

Splošni pogoji

Cvetača je zahtevna glede sončne svetlobe

Temperatura. Za zorenje in tehnično zrelost pridelka cvetače je potrebnih vsaj 120-160 toplih dni, odvisno od sorte. Zdi se, da je poletno obdobje srednjega pasu povsem dovolj za to.Toda težava pri gojenju te vrste zelja je v dejstvu, da je zelo občutljivo na temperaturna nihanja, zato je potrebno veliko truda, da zaščitimo zasaditve med hladnimi sunki in zasenčimo gredice pred žgočim soncem.

Kraj pristanka. Cvetača je zahtevna na sončni svetlobi. Dobre, goste glave so vezane le, če gojijo na odprtih, maksimalno osvetljenih območjih. Tudi neposredna bližina visokih vrtnih posevkov lahko negativno vpliva na kakovost pridelka.

Nasvet! Bližje sredi poletja, ko se socvetja začnejo oblikovati in zoreti, zlomite zgornje liste glave in z njimi "zasenčite" glavo - tako bo ostala bela, ne bo porumenila in se ne bo sesula.

Najboljše predhodne sestavine cvetače so krompir, kumare, paradižnik, pesa, pa tudi grah in druge stročnice. Ne sadite ga po "sorodnih" posevkih, kot so redkev, repa, redkev in druge vrste zelja, po katerih lahko v tleh ostanejo patogene bakterije in spore gliv.

Tla. Težka, ilovnata ali revna tla niso primerna za gojenje cvetače. Te zasaditve dajejo pridelke na peščenih ilovnatih vrtnih tleh, dobro odcednih z dobro vlago in kroženjem zraka. Za izboljšanje hranilne vrednosti gredic z zeljem je bolje uporabiti organska gnojila: gnili gnoj ali mullein, humus, kompostne mase, ne-kislo šoto.

Nasveti za gojenje valjev

Vlažnost. Zasaditve cvetače potrebujejo redno zalivanje, zlasti v zgodnjih fazah gojenja. Toda hkrati je stagnacija vode v tleh pogosto glavni vzrok za razvoj glivičnih bolezni, zato sta pogostost in količina namakanja določena glede na vremenske razmere in količino padavin. Praviloma v drugi polovici poletja, ko pridelek dozori, zelja ne zalivamo več.

Lastnosti oblačenja cvetače

Nasadi cvetače zahtevajo redno hranjenje za popoln razvoj in kakovostno zorenje pridelka. Dolga rastna sezona postopoma izčrpa zemljo in kultura potrebuje dodatne mikro-makro elemente v različnih fazah.

Če dvomite o hranilni vrednosti zemlje, potem ne bo odveč, če cvetačo nahranite še tretjič

Prvo gnojenje izvedemo približno deset dni po sajenju sadik ali do trenutka, ko je na rozetah 5-6 pravih listov. Če želite to narediti, uporabite tekočo organsko snov - poparek mulleina, ptičjih iztrebkov ali zeliščni poparek, ki ga dodate vodi za namakanje v ustreznih odmerkih.

Dva tedna kasneje se izvede drugo gnojenje, že z dodatkom mineralnih gnojil: infuzija lesnega pepela, kostne moke ali že pripravljenega kompleksnega pripravka - nitroamofoske.

Če dvomite o hranilni vrednosti zemlje, potem ne bo odveč, če cvetačo nahranite še tretjič, na začetku oblikovanja glave.

Video o sajenju zelja in oskrbi

Načini setve

Gojenje večine sort cvetače je pogosto zapleteno zaradi dejstva, da na kakovost bodočega pridelka negativno vplivajo temperaturna nihanja.Zanjo je slabo in morebitni hladni udarci pod 10 ° C in vroče vreme, ko se zrak segreje nad 26-28 ° C. V takih obdobjih sta rast in razvoj nasadov zavrta, gostota in okus nastajajočih glavic se poslabšata.

Setev semen za sadike se izvede približno mesec dni pred predvidenimi datumi sajenja

Na podlagi tega in ob upoštevanju vremenskih značilnosti določene regije se uporabljajo različne metode gojenja cvetače - s sadikami, setvijo v odprto zemljo ali sajenjem pod začasnim zavetjem. Razmislite o prednostih in težavah vsakega od njih.

  • Način sadike

Setev semen za sadike se izvede približno mesec dni pred predvidenimi datumi sajenja, običajno je to obdobje od konca marca do sredine aprila. Semena posejemo v ohlapno, vlažno in hranljivo zemljo v ločenih skodelicah ali v skupni posodi, pri čemer jih poglobimo za približno 1-1,5 cm.Pridelki so prekriti s kosom stekla ali filma in postavljeni na toplo mesto za kalitev. Po vzniku sadik se zavetje odstrani, posoda pa se prenese na okensko polico, pri čemer se zagotovi največja osvetlitev odprtin. Skrb za gojenje sadik je pravočasno zalivanje in škropljenje, teden dni pred sajenjem pa ga začnejo utrjevati.

Ko rozete tvorijo 4-6 pravih listov in se vzpostavi pozitivna povprečna dnevna temperatura vsaj 12°C, zelje sadimo v odprto zemljo po vzorcu 70 cm med vrstami in približno 30 cm med luknjami.

Ta metoda gojenja cvetače, čeprav precej težavna, je zelo učinkovita. Ni drugega načina za pridelavo cvetače in dobre letine v zmernih vremenskih razmerah. Toda v južnih regijah, kjer poletna vročina pride že v začetku maja, ni potrebe po sadikah in zelje seje takoj na postelje.

Video posnetek o sajenju in gojenju

  • Setev semen v odprto zemljo

Prednosti te metode v primerjavi s sadikami so očitne:

  • je manj delovno intenzivno;
  • rastline dobijo dovolj sončne svetlobe takoj in se ne raztezajo;
  • sockets ne potrebujejo presaditve, kar za nekaj časa zavira njihovo rast in razvoj.

Takoj ko se vreme ustali in mine nevarnost ponovne zmrzali, začnejo s setvijo cvetače. Najbolj racionalna postavitev je dvovrstna zasaditev s širokim razmikom med vrstami za lažje vzdrževanje. Med rastlinami pustite 25 cm za zgodnje in zgodnje zorenje sort in 40 cm za glave poznega zorenja. Običajno v vsako jamico posejemo 2-3 semena, po kalitvi pa pustimo eno najmočnejših in najbolj obetavnih rastlin. Nadaljnja nega sajenja je enaka - zalivanje, gnojenje in pravočasno odstranjevanje plevela.

Kategorija:

Zelenjava in zelišča