Sveže vitaminsko zelenje na mizi je vedno v veselje, vendar sta kakovost in ekološka čistost grozdov, ki jih prodajajo v supermarketih, pogosto vprašljiva. Kakovost izdelkov v otroški hrani je še posebej pomembna, zato se mnoge matere pogosto sprašujejo, kako vzgojiti špinačo na okenski polici v lastni kuhinji.

Ustvarjanje pogojev

Uspešno gojenje katerega koli pridelka v stanovanju je najprej odvisno od ustvarjanja pogojev, ki so čim bližje naravnim. In če doma rastline prejmejo vse, kar je potrebno za razvoj, se vam bodo zagotovo zahvalile z veliko žetvijo.Ustvarjanje ugodnih pogojev ni tako težko, glavna stvar je upoštevati nekaj pravil.

  • Osvetlitev

Gojenje vrtnih pridelkov doma se pogosto sooča z glavno težavo - zagotavljanjem svetlobnega režima. Vredno si je zapomniti dolžino dnevne svetlobe spomladi in poleti, da bi razumeli, koliko bodo rastline pogrešale kratke in pogosto oblačne dni jeseni in pozimi. Svetloljubna špinača v takem mraku ne bo normalno uspevala, zato bo treba nasade umetno osvetliti.

Pri reševanju te težave navadna sobna svetilka ne bo pomagala. Dejstvo je, da imajo gospodinjske svetilke precej omejen svetlobni spekter in niso primerne za rastline. Veliko učinkovitejša je uporaba posebnih, tako imenovanih fito-trakov, ki so sestavljeni iz diodnih žarnic z dvojnim spektrom - rdeče in modre. Prav te barve so potrebne za normalen razvoj zelenja.

Gojenje vrtnih pridelkov doma se pogosto sooča z glavno težavo - zagotavljanjem svetlobnega režima

Osvetlitev ozadja doma nastavijo neposredno nad posodo s pridelki, na razdalji 50-60 centimetrov. Svetilko lahko vklopite zgodaj zjutraj ali zvečer, vendar tako, da je skupna dnevna svetloba vsaj 10-12 ur. Pozimi, v oblačnem in deževnem vremenu je priporočljivo pustiti umetno razsvetljavo ves dan.

  • Zmogljivost in zemlja

Za setev špinače doma so primerni navadni cvetlični lončki ali zabojčki. Lahko se odločite za povsem proračunsko možnost - odrežite eno od strani tetrapak paketa in uporabite nastalo škatlo za sajenje. Ne pozabite pa, da ne glede na to, katero posodo izberete, mora imeti drenažne luknje, prekrite s centimetrsko plastjo gramoza ali lomljene opeke. To bo zagotovilo kroženje zraka v tleh in preprečilo stagnacijo vode, ki vodi do gnitja korenin.

Zdaj pa o tleh. Če se zavežete, da boste sami pripravili mešanico, potem boste potrebovali: vrtno zemljo, humus in pesek. Zmešamo jih v razmerju 2:1:1 in segrevamo v pečici ali mikrovalovni pečici približno pol ure za razkuževanje. Uporabite lahko tudi že pripravljeno zemljo in kupite v trgovini mešanice, namenjene gojenju sadik, ali katere koli univerzalne mešanice cvetličnih tal. Glavna stvar, na katero je treba biti pozoren, je odsotnost šote v sestavi, ki pogosto zakisa zemljo, kar je za špinačo nesprejemljivo.

Video o zelenju na okenski polici

Setev

Vsako gojenje se vedno začne z izbiro semena. Konec koncev sta zgodnja zrelost in količina prihodnjega pridelka odvisna od sortnih značilnosti. Zato upoštevajte značilnosti priljubljenih sort špinače, ki se uporabljajo za gojenje doma.

  • Victoria - listi so zaobljeni, zbrani v majhni rozeti, tesno stisnjeni k tlom. Od kalitve do zrelosti traja od 25 do 40 dni.
  • Matador je visokorodni hibrid z gladkimi ovalnimi sivozelenimi listi. Je odporen proti zmrzali, zato se pogosto uporablja pri gojenju na balkonih. Žetev pričakujemo mesec in pol po kalitvi.
  • Giant se odlikuje po povprečni velikosti listov nežne, svetlo zelene barve. Rozete so pripravljene za rezanje mesec dni po kalitvi.
Video o sajenju špinače doma

Semena špinače je priporočljivo pred setvijo za nekaj ur namakati v topli vodi, da pospešijo njihovo kalitev. Pri setvi je treba upoštevati naslednji vzorec sajenja: priporočljivo je, da med rastlinami pustite 2-3 cm in poglobite semena - ne več kot 1,5-2 cm, včasih pa so vsa semena posejana v eno posodo naenkrat in ko špinača oblikuje rozeto iz 3 -x listov, jo pikiramo.

Po setvi zemljo navlažimo iz škropilnice in posodo zapremo s kosom stekla.Tako ustvarjeni "toplinjaki" pogoji prispevajo k ugodni kalitvi semen in po nekaj več kot enem tednu se bodo pojavili prvi zeleni kalčki. Po kalitvi se zavetje odstrani in posoda se prenese na osvetljeno mesto.

Nega in žetev

Za rastoče rozete je treba ustvariti ustrezen temperaturni režim, da preprečimo njihovo cvetenje, kar vodi do poslabšanja okusa zelenja. Optimalna temperatura za razvoj špinače se šteje za 14-16 ⁰С. Doma je to lahko mesto na oknu na hodniku, na zastekljeni loži ali na okenski polici v kuhinji z obvezno zaščito pred toplim zrakom radiatorjev. Da bi čim bolj izkoristili primerno mesto, posode s pridelki pogosto postavimo v viseče sadilnike, posebej povečamo širino okenske police ali pritrdimo dodatne mize.

Nadaljnja nega posevkov je sestavljena iz rednega zalivanja in škropljenja. Špinača je vlagoljubna rastlina in sušenje zemeljske kome negativno vpliva na njen razvoj.In pozimi je zrak v stanovanju zaradi delovanja grelnih naprav zelo suh, zato se morate potruditi, da ga navlažite. Prvi način za to je občasno škropljenje listov zgodaj zjutraj in zvečer, ko niso izpostavljeni neposredni sončni svetlobi. Vendar pa obstaja drugi, manj težaven način - namestiti odprte posode z vodo poleg nasadov, ki bo s postopnim izhlapevanjem vzdrževala zahtevano raven vlažnosti.

Video o gojenju in žetvi

Vredno se je posvetiti tudi vprašanju gnojil. Mlade rastline običajno ne potrebujejo dodatnega hranjenja. Če pa dvomite v hranilno vrednost tal, lahko pri zalivanju dodate katero koli organsko snov. V mestnih območjih je malo verjetno, da boste našli gnoj ali ptičje iztrebke, uporaba takšnih gnojil doma pa ni sprejemljiva zaradi značilnega vonja. Zato so lahko raztopine humata najboljša možnost. "Kemičnih" pripravkov mineralnih gnojil za špinačo ni mogoče uporabiti! Nitrati, ki jih vsebujejo, se bodo kopičili v zelenju in koristi takega izdelka bodo zelo dvomljive.

To je verjetno vse gojenje špinače doma. Vso srečo pri organizaciji notranjega "vrta" in velikodušnih pridelkov na oknu!

Kategorija:

Zelenjava in zelišča